-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера_Хитрик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Hand_made_TOYS Хомочки МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ вязалочки Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) KREATIF WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2009
Записей: 4977
Комментариев: 176
Написано: 5338


Розы из картошки

Вторник, 20 Октября 2009 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_из_Сибири [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из картошки



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Мастер-класс
Идеи

128 мотивов ирландского кружева

Вторник, 20 Октября 2009 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

128 мотивов ирландского кружева (без скачивания)



Ещё мотивы и схемы к ним
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Узоры
Ирландское кружево

Слоник-малыш

Вторник, 20 Октября 2009 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра_Козак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоник-малыш



Сегодня на свет появился еще один слоник. Малышонок. Вместе с доделанным, наконец, описанием. Это мое первое описание - если увидите ошибки, пожалуйста , напишите!!!



Еще фото и описание слоненка...8))
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Игрушки
Детям

Вязание, жилетка

Вторник, 20 Октября 2009 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание, жилетка




"Читать далее"

Рубрики:  Вязание
Вязание спицами
Идеи

Яблочно-творожный пирог

Вторник, 20 Октября 2009 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения krasa_16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-творожный пирог



я тут тоже пекла сегодня пирог яблочный, вкуснющий получился- довольная я им поэтому делюсь рецептом

понадобиться
Для теста:
2 стакана муки
125 г маргарина
0,5 стакана сахара
1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
2 яйца
1 стакана сахара
200 г творога
100 г сметаны
яблоки
корица

Готовим тесто - муку смешиваем с сахаром, разрыхлителем, и добавляем порубленный маргарин и месим эту массу которая должна стать в виде крошек- такое вот крошковое тесто
Начинка готовиться так - звбить 2 яйца с сахаром, добавить туда сметану и творог и все хорошенько помешать а потом боавить мелко порезанные яблочки без кожицыи щепотку корицы
затем на смазанный маргарином противень выкладываем наше тесто, т.е. половину крошек а сверху выливаем нашу вкусную заливку и оставшееся тесто выкладываем на начинку и в разогретую духовку (я выставляла 320 градусов и около 40 минут пекла) до золотисто коричневого цвета
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
 (700x525, 134Kb)
Рубрики:  Рецепты
Выпечка

ЛУКОВЫЙ СУП

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Леди__Осень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В колонках играет - супы
ЛУКОВЫЙ СУП ( почти, как во Франции)



Вчера была у мамы и готовила лук к посадке. Перебирала весь, что остался с осени. Многие головки уже начали портиться, а некоторые крупные решили прорастать... Жалко было выбрасывать, потому я решила приготовить луковый суп. Слез правда пролито было не мало), но он того стоил. К сожалению, сказать точно о пропорциях не берусь, но получилось вкусно.

Много лука нарезать, обжарить в казане или сотейнике на сливочном масле до хорошего золотистого цвета, добавить муки 2-3 столовые ложки, еще немного спассеровать, затем влить бульон или воду 1,5-2 литра. Приправить разными специями (перец, гвоздика, лавровый лист, соль), накрыть крышкой и оставить тушить минут 20-25.
А в это время приготовить гренки из ржаного или белого хлеба. Они просто готовятся: нарезать хлеб кубиками и подсушить в духовке на противне.
Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Готовый суп разлить в тарелки, добавить гренки и посыпать сыром с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
(фото из инета)
 (447x386, 22Kb)

Рубрики:  Рецепты

Готовим в микроволновой печке

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в микроволновой печке



Фрикадельки в сметане





300 гр. мясного фарша, 1 большая луковица, половина большого красного болгарского перца, 200 гр. сметаны, половина чайной ложки горчицы, соль, перец.
Фарш посолить, поперчить, добавить специи несколько столовых ложек холодной воды. Все хорошо перемешать и скатать маленькие фрикадельки. Уложить их на дно формы для микроволновой печи. Лук порезать полукольцами, а перец тонкими полосками. На фрикадельки положить слой лука, на лук – слой перца. Смешать сметану и горчицу, посолить и поперчить. Соусом залить фрикадельки с овощами, форму закрыть пищевой пленкой и готовить 18 – 20 минут при полной мощности / у меня 850 Вт/. В процессе готовки блюдо перемешать 2 -3 раза. На гарнир у нас были макароны. Но очень вкусно с рисом или с гречкой.

Рубрики:  Рецепты
Вторые блюда

Метки:  

Микроволновая кулинария

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В колонках играет - в микроволновке
Микроволновая кулинария



Тушеная капуста для СВЧ



Я сегодня на обед приготовила тушеную капусту в микроволновой печке. Получилось здорово.
400 гр. капусты, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, полстакана сметаны, 1/3 стакана воды, 1 столовая ложка томат - пасты, лавровый листик, соль.
Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками. В посуду налить воду, положить масло, нарезанный лук и капусту. Готовить в 100% режиме 9 минут. Смешать сметану и томатную пасту, вылить в капусту, положить лавровый листик и, если надо, еще посолить. Все очень хорошо перемешать и готовить еще 7 минут при полном режиме. Я все делала в открытой посуде без крышки.

Рубрики:  Рецепты
Вторые блюда

Картофельная запекаколбасой на ужиннка

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микроволновая кулинария. Картофельная запекаколбасой на ужиннка с







6 картофелин, 200 гр. любой колбасы, можно смесь, 3/4 стакана молока или сливок с молоком, 2 куриных яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, приправы.

Картофель очистить и мелко порезать, колбасу порезать кубиками или соломкой. Яйца взбить с молоком, посолить, можно добавить сухие приправы. Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Послойно уложить картофель и колбасу, каждый слой сбрызгивать яичной массой. На последний слой вылить остатки яичной массы и положить сверху нарезанное сливочное масло. Форму закрыть крышкой и запекать в печке СВЧ в течение 20 минут при полной мощности / у меня 850 Вт /. Затем открыть крышку и держать 4 минуты при мощности 600 Вт.
Получилось очень вкусно.
Рубрики:  Рецепты
Вторые блюда

Метки:  

Картофельная запекаколбасой на ужиннка

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения aleksg48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные мешочки
Картофельная запекаколбасой на ужиннка


Для приготовления этого блюда необходимо испечь блины,
желательно небольшие.
У меня они диаметром 12 сантиметров.
Рецепт блинов взят из книги "О вкусной и здоровой пище".
250 гр муки
2.5 стакана молока
3 яйца
2 ст ложки растительного масла
1/4 чайной ложки соли
Сахар по вкусу (я взял 0.5 чайной ложки)
Тесто для блинов готовится так:
Смешать 3 яйца с 0.5 стакана молока. Прибавить соль, сахар и
помешивая, всыпать муку, перемешивая чтобы не было комков.
Затем развести молоком вливая его постепенно и в конце добавить растительное масло.
Выпекать блинчики нужно не толстыми, на разогретой и смазанной маслом сковороде.
Поджарить с 2 сторон.
 (700x525, 105Kb)
Для начинки блинчиков потребуется филе копчёного саломона.
Его необходима нарезать на небольшие кусочки.
Необходима густая сметана.
Сырный соус готовится смешением майонеза с хреном.
У меня был готовый хрен со свёклой.
В центр блинчика положить 3/4 чайной ложки сметаны,
несколько кусочков рыбы и 1/2 чайной ложки соуса.

 (700x525, 93Kb)
Блинчики собрать высокими оборками и завязать мешочек зелёным луком.
Длинные хвостики лука обрезать
Эту операцию желательно проводить вдвоём.
Уложить мешочки в коробочку или на блюдо.

 (700x525, 106Kb)
Блюдо просто в исполнении и очень украсит ваш новогодний стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Рецепты
Вторые блюда
Мастер-класс
Выпечка

Обязательные шпроты!

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Smelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обязательные шпроты! ГотоНовому Году!



Ингредиенты:

  • 4 средние картофелины
  • растительное масло для фритюра
  • банка шпротов
  • 1/2 банки зелёного горошка
  • капуста 250 гр
  • майонез
  • маринад для капусты:
    • 1 ч.л. соли,
    • 1 ст.л. сахара,
    • 3 ст.л. уксуса
  • для украшения:
    • 1 картофелина
    • огурец

1. картофелину режем как можно тоньше, для серединки оставляем одну соломку по-толще


2. скручиваем из картофеля розы, фиксируя их зубочистками


3. обжариваем розы во фритюре


4. выкладываем остывать, подсыхать и ждать своей очереди


5. картофель чистим, режем соломкой, хорошо промываем, сушим в полотенце, обжариваем во фритюре, выкладиваем на салфетки, чтоб удалить излишки масла, и, после остывания выкладываем первым слоем в салатницу и заливаем майонезом


6. капусту тонко шинкуем небольшой соломкой, солим, сахарим и мнём, затем поливаем уксусом, перемешиваем, и оставляем под грузом на 2-3 часа мариноваться. после выкладываем вторым слоем и снова майонез


7. третьим слоем выкладываем шпроты. если шпроты крупные, то дели их на небольшие кусочки. здесь майонез не нужно!


8. высыпаем на шпроты зелёный горошек, разравниваем


9. всё ровненько заливаем майонезом


10. украшаем розами фри и вырезанными из огурчика листочками.



Готово!

Приятного аппетита, дорогие, и с наступающим:))))

Рубрики:  Рецепты
Вторые блюда
Салаты
Мастер-класс
Новый год

СИМПАТИЧНЫЙ узор

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИМПАТИЧНЫЙ узор....И ИДЕИ ДЛЯ НЕГО.





ЕЩЁ!!!!

 

Рубрики:  Вязание
Вязание спицами
Узоры

Композиция «Анютины глазки

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Tiana_R [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Композиция «Анютины глазки»



Как же я люблю эти милые цветочки! И живые, и на картинах, и вышитые. А теперь вот нашла такую чудную композицию. Девочки, кто умеет вязать, эту красоту можно сделать самим!


 

Потребуется:

- 50 гр. хлопковой пряжи зеленого цвета (Gjestal Baby Bomull, 50 гр.= 170 м., цвет 835);
- 50 гр. хлопковой пряжи коричневого цвета (Gjestal Bomull Sport, 50 гр.=100 м., цвет 375);
- небольшое количество хлопковой пряжи различных цветов;
- нитки "Мулине" желтого и белого цвета;
- крючок № 2;
- проволока зеленого цвета (для стеблей толщиной 1 мм, для листьев - 0,8 мм)
- корзинка;
- пенопласт;
- инструменты (острый нож или скальпель, кусачки, плоскогубцы).

Читать Мастер-класс
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Рукоделие
Мастер-класс
Разное
Для дома
Идеи

Банкет за тысячу рублей

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банкет за тысячу рублей.



 Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.

Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить 6 различных блюд.

 

 (268x320, 77Kb)  

очень длинный и подробный рассказ
Рубрики:  Рецепты
Вторые блюда
Салаты
Мастер-класс
Новый год
Идеи

Хлеб *вкуснее не бывает

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб *вкуснее не бывает*



 (640x486, 213Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

3 ст. ложки дрожжей, 1 стакана теплой воды, 3 ст.ложки сахара,
1 стакан горячего молока, 150г. слив. масла, 1 ч. ложка соли,
5-6 стаканов муки, 3 яйца.

Приготовление:

Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, перемешать(опара).
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Вторые блюда

Кубик

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения intdiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубик



Отличная логическая игра. Нужно соединить цветные квадратики на гранях кубика.

 

Читать далее...
Рубрики:  Детям

Метки:  

Вязаные игрушки!(крючок

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения galaflame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные игрушки!(крючок)



 (541x699, 86Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Игрушки
Детям

Листики

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание
Вязание спицами
Узоры
Детям

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Типа FAQ).




вам никто не рассказал.Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество с очень интересным названием Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.Итак, здесь будет что-то типа FAQ для начинающего лирушника

LI 5.09.15

Рубрики:  Полезное
Полезные ссылки
ЛиРу

ШНУРЫ,ЖГУТЫ из вязанных полос

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШНУРЫ,ЖГУТЫ из вязанных полос.





 ЕЩЁ

 

Рубрики:  Вязание
Вязание спицами
Узоры
Рукоделие
Идеи


Поиск сообщений в Вера_Хитрик
Страницы: 245 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь