-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  оролева-мать

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2009
«аписей: 22916
 омментариев: 4167
Ќаписано: 42473

 омментарии (0)

“онкие блины на конь€ке

ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 21:20 + в цитатник
liveinternet.ru/community/4...173433614/

÷итата сообщени€ Inessa_Rjabinina ѕрочитать целиком¬ свой цитатник или сообщество! конь€к 1 ложка молоко 1 стакан сахар 1 ложка масло 2 ложки мука 40 г соль 1/4 ложечки яйцо взбиваем при помощи миксера с солью и сахаром...

–убрики:  ѕиццы и пироги закусочные, пирожки/блины и оладьи

ћетки:  
 омментарии (7)

јжурные блины

ƒневник

ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 01:05 + в цитатник
Ќашла в интернете, в кулинарном журнальчике, попробовала - получилось

»нгредиенты:

 ефир Ч 0,5 л

ћолоко Ч 1 стакан

яйцо куриное (свежее) Ч 1-2 шт

ћука пшенична€ Ч 1,5 стакан

—ахар-песок Ч 1 ст. л.

—оль Ч 0,5 ч. л.

—ода (пищева€) Ч 1 ч. л.

ћасло растительное (дл€ выпекани€)

ѕриготовление:

¬ кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не гор€чим).

ƒобавл€ем €йцо (если крупное - одно, мелкое - два),
реклама
сахар, соль, соду и перемешиваем.

 ладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хороша€ густа€ сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. ћолоко доводим до кипени€ и тоненькой струйкой вливаем в массу, все врем€, помешива€ (так мы завариваем наше тесто!).

≈сли тесто получилось жидким на ваш взгл€д, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основна€ масса уже "сварена").

ƒобавл€ем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто дл€ выпечки блинов готово!

ѕеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (перед выпеканием сковороду лучше смазывать растительным маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Ѕлины готовы!

ћетки:  

 —траницы: [1]