-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23127
Комментариев: 4183
Написано: 42727


Сёмга на луке

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга на луке



Блюда из сёмги — настоящий праздник! Вот такой праздник и устроим для себя. Просто так, без всякого повода.

Необходимые продукты (на 4 порции):

сёмга около 1 кг
лук 2 шт
морковь 1-2 шт
перец, соль
рис на гарнир
растительное масло
майонез 1-2 ст. ложки

Приготовление.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов

Закуска с селёдкой а-ля "Капрезе"

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3 отварных крупных картофелины
150 гр. филе слабосоленой сельди (у меня 1/2 селёдки)
150 гр. моцареллы
1/2 красной луковицы
горсть кресс-салата или несколько перышек зеленого лука 5 ст. ложек растительного масла без запаха
соль и свежемолотый перец по вкусу
Читать далее
Рубрики:  Закуски

Слоеная запеканка «На бис!» вмиг "испарится" с тарелки

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думается, многие просто обожают мясо по-французски – такое сытное, сочное и безумно вкусное! Слоеная запеканка «На бис!» чем-то напоминает это популярное блюдо, но готовится проще и быстрее. Для его приготовления вам понадобится всего-то час, а готовить его вы будете каких-то минут 20. Ваши домочадцы, безусловно, оценят это вкусное и сытное блюдо, приготовленное с душой, и попросят вас приготовить его «на бис»!
e022a763fcc0 копия (700x479, 203Kb)

13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится
Рубрики:  Вкусная еда/запеканки


Понравилось: 1 пользователю

ЗИМНИЙ ДЖЕМ ИЗ КРАСНЫХ АПЕЛЬСИНОВ И ХУРМЫ

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки на зиму

Паштет с куриной печенью и сыром

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкусная еда/паштеты


Понравилось: 1 пользователю

РУЛЕТ с СЕРДЕЧКОМ

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный бисквитный рулет с cердечком из желе станет бесподобным десертом романтического ужина и доставит море наслаждения! Роскошное лакомство, утонченный вкус и очаровательная воздушность - неповторимый десерт! Рекомендую попробовать домашний бисквитный " Рулет Любви!" Оригинальная начинка состоит из сливок. Но интересную нотку внесет ягодное желе…а сверху молочная глазурь.

44d5bd0b9abc копия (700x525, 181Kb)
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)рецепт"Рулет Любви"
Рубрики:  Сладкая выпечка/торты и рулеты


Понравилось: 1 пользователю

Йогуртовый торт с морковью и курагой

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый торт с морковью и курагой

Для бисквита:
4 больших морковки (360г)
горсть кураги
2 ст. овсяной муки
3 яйца
3 ст л йогурта
щепотка соли,
щепотка соды гашеной кефиром

Для начинки:
200 гр. творога жирностью 1,8%
0.5 ст йогурта
1 банан
1 ч.л. желатина
ванилин
кто хочет может   добавить сахар (я делала без т.к. йогурт был сладкий)

Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень(лучше подстелить бумагу для запекания) и печь мин 25 (осторожно отдираем) :)
Начинка: Растворить желатин, дать остыть, добавить в йогурт. Добавить творог, банан и размешать, лучше в блендере.
Разрезать на 4 части коржик, промазать начинкой и в холодильник на ночь для застывания желатина. Сверху можно чем-нибудь посыпать, например корицей или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

  http://vk.com/9o_6o_9o  

Рубрики:  Сладкая выпечка/торты и рулеты


Понравилось: 2 пользователям

Пинетки. МК

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Симпатичные пинетки спицами (мастер класс) с отделочным краем Dino (динозаврик). Подробное описание поможет начинающим освоить вязание пинеток.

Размеры: от 0 до 3 месяцев (длина ножки 7.5 см); от 3-6 месяцев (длина ножки 8.5 см).

Для вязания потребуется 50 г пряжи; 5 чулочных спиц 3 мм; крючок 3 мм; 1 вспомогательная спица; 2 пуговицы.

Плотность вязания: 12 п. = 5 см лицевой гладью.

Набрать 8 (10) п.

1-й р.: снять 1 п., 6 (8) лиц., 1 изн.;

2-й р.:  снять 1 п., 6 (8) лиц., 1 изн.;

3-й р.:  снять 1 п., 1 п. прибавить (из одной петли вывязать две лицевые: одну — за переднюю стенку, другую — за заднюю), 4 (6) лиц., 1 п. прибавить, 1 изн.;

4-й р.:  снять 1 п., 8 (10) лиц., 1 изн.;

5-й р.:  снять 1 п., 1 п. прибавить, 6 (8) лиц., 1 изн.;

6-32 (6-36) р.:  снять 1 п., все петли вязать лицевыми, 1 изн.;

33-й (37) р.:  снять 1 п., 1 п. снять не провязывая, 1 лиц. и протянуть её через снятую п., 6 (8) лиц., 2 лиц. вместе, 1 изн.;

34 (38) р.:  снять 1 п., все изн., 1 изн.;

35-й (39) р.:  снять 1 п., 1 п. снять не провязывая, 1 лиц. и протянуть её через снятую п., 4 (6) лиц., 2 лиц. вместе, 1 изн.;

36 (40) р.:  снять 1 п., все лицевые, 1 изн. = 8 (10) п.

Закончив 36 (40) р. приступайте к выполнению отделочного края Dino и наберите на 4 чулочные спицы по 16 (20) п. с боковых сторон и по 8 (10) с нижнего и верхнего краев. Начните набирать петли по боковому краю следующим образом: не поворачивая вязания на лицевую сторону (фото 1) введите рабочую спицу в кромочные петли нижнего  предыдущего ряда (фото2) и накиньте нить (в данном случае белого цвета) на спицу ( фото 3), вытяните нить = 1 п. ряда отделочного края Dino (фото 4).

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей/варежки, пинетки, носочки


Понравилось: 3 пользователям

Узор рельефной ветки

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение 

Вот узор 

РЯДЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ 1 

Число петель кратно 15 + 3 + 2 кром. Каждый ряд начинать и заканчивать кромочными. 

1-й р.: * 3 изн., 1 накид, 3 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, Злиц., 1 накид, 2 лиц., 1 протяжка, 1 накид, 1 протяжка, 1 накид, повторять от *, закончить 3 изн. 

2-й, 4-й и 6-й р.: все петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. 

3-й р.: * 3 изн., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 2 лиц., 1 протяжка, 1 накид, 2 лиц., 1 протяжка, 1 накид, 1 протяжка, 1 накид, повторять от*, закончить3 изн. 

5-й р.: * 3 изн., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 3 лиц., 1 накид, 2 лиц., 3 протяжки, 1 накид, 1 протяжка, 1 накид, повторять от *, закончить 3 изн. 

7-й р.: * 3 изн., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 2 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 2 двойные протяжки, 1 протяжка, 1 накид, повторять от *, закончить 3 изн. 


8-й р.: 3 лиц., * 2 изн., 2 п. провязать вместе изнаночной, 9 изн., 3 лиц., повторять от *. 

9-й р.: * 3 изн., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 2 лиц., 1 накид, 3 лиц., 1 накид, 1 двойная протяжка, 1 накид, повторять от *, закончить 3 изн. 

10-й, 12-й и 14-й р.: все петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. 

11-й р.: * 3 изн., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 2 лиц., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 2 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 1 протяжка, 1 накид, повторять от *, закончить 3 изн. 

13-й р.: * 3 изн., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 2 х 2 п. провязать вместе лицевой, 2 лиц., 1 накид, 3 лиц., 1 накид, 1 протяжка, 1 накид, повторять от *, закончить 3 изн. 

15-й р.: * 3 изн., 1 накид, 2 п. провязать вместе лицевой, 3 п. провязать вместе лицевой, 3 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 2 лиц., 1 протяжка, 1 накид, 1 протяжка, 1 накид, повторять от *, закончить 3 изн. 

16-й р.: 3 лиц., * 9 изн., 2 п. провязать вместе изнаночной, 2 п. провязать вместе изнаночной, 3 лиц., повторять от *. 

Повторять с 1-го по 16-й р. 

Изображение

Рубрики:  Техника вязания спицами, узоры/узоры


Понравилось: 1 пользователю

Узор "РОЗЫ"

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Olgaily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Техника вязания спицами, узоры/узоры


Понравилось: 3 пользователям

Туника

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/туники теплые


Понравилось: 2 пользователям

"Маки". Вышивка крестом

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7dd8337cb608 (700x466, 137Kb) Превью 0d536dc18ef9 (700x527, 514Kb)Превью 5953ea25c7b5 (700x697, 667Kb)Превью c3f2a4b6df23 (346x700, 282Kb)Превью image (1) (227x700, 182Kb)Превью 722adbbfdaa5 (353x700, 103Kb)

Серия сообщений "триптих":
Часть 1 - Орхидеи. Вышивка крестом
Часть 2 - Красота! Вышивка.
...
Часть 44 - Триптих "Панды". Вышивка крестом.
Часть 45 - Триптих "Маки". Вышивка крестом.
Часть 46 - Триптих "Маки". Вышивка крестом.
Рубрики:  Домашний уют/вышивка


Понравилось: 4 пользователям

Как отремонтировать лопнувшую подошву

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

main-83960-22f7d781acc9d98bee1749fd030bd115 копия (250x167, 22Kb)

К сожалению, подошвы обуви иногда трескаются. Как правило, накладки, установленные на трещину, не дают желаемого результата - обувь продолжает промокать, а «заплатка» быстро отваливается. Как же отремонтировать лопнувшую подошву?



564747359 (116x90, 12Kb)Как? Просто!
Рубрики:  В хозяйстве пригодится


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Арлекин"

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (500x322, 170Kb)
На форму 24х24см или D25см.
Для слоеного теста:
муки - 400г (14ст.л. с горкой) охладить и просеять
маргарина для слоеной выпечки - 200г (заморозить)
сметаны - 200г (холодная)
соли щепотка
водки (подобного алкоголя) – 1ст.л.
Для медового теста:
сахар – 50г
яйца – 2шт крупных
сливочное масло – 30г
мед – 50г
сода – 1ч.л.
соль – 1\4ч.л.
мука – +-300г (10ст.л. с горкой)
Крем из взбитых сливок (белый) и Сливочно-сгущённый(кремовый):
сливки 30% - 575мл
сахар – 100г
сгущенное молоко (вареное Ириска)- 200г
ваниль
Кроме того:
фундук – 1ст. (рубленный)
Процесс работы с «наполеоновскими» и медовыми коржами.
Первыми делать коржи «наполеоновские». Заранее нужно охладить всю посуду и продукты. На стол просеять муку. Замороженный маргарин потереть на крупную терку в муку. Двумя большими холодными ножами равномерно смешать и порубить массу в крошку. Эту процедуру надо делать очень быстро и руками теста не касаться. Работают только ножи. Отдельно смешать сметану с солью. Выложить в смесь из муки и маргарина. Добавить алкоголь. И порубить снова. Не вымешивать руками, а просто увлажнить тесто. Собрать тесто в комок и положить в пленку. Отправить в холодильник на 2 часа.
Приготовить противни, пекарскую бумагу, лекала картона на размер 24х24см (или D25см). Вынимаем тесто, вымешиваем, слегка подсыпая муки (чтобы не липло). Делим на 6 частей. Потом поочередно брать по одной части и раскатывать в тонкий пласт. Раскатанный тонкий пласт, легко перенести на лист пергаментной бумаги, наложить лекала на корж и вырезать по размеру. Корж наколоть вилкой. Выпекать быстро - 3-5 мин 220*С, до красивого слегка золотистого цвета. Не передержать!!! Пока один корж в духовке, делаем следующий. Если духовка позволяет – можно выпекать сразу несколько коржей. Для торта нам понадобится 6 коржей.
Приступить к медовому тесту. Яйца взбить с сахаром до кремовой массы. Ее выложить в небольшую кастрюлю. Добавить в жидком виде мед, сливочное масло, соль. Помешивая, нагреть до горячего состояния и всыпать соду. Размешать. Масса вспенится – отставить на стол. Добавляем постепенно просеянную муку и вымешиваем. Тесто будет как о-очень мягкий пластилин. Допустима липкость. Разделить на 3 части. Раскатываем тонко! Это можно сделать очень быстро и легко. Положить на пекарскую бумагу по центру одну часть, накрыть пищевой пленкой и скалкой (по пленке) раскатать корж. Далее снять пленку и вырезать по лекалу. Так сделать 3 заготовки. Выпекать при t 200* 2 минуты. Следить, чтобы не передержать. Вынимать когда станут тверденькими и светлого цвета. Вынув из духовки, снять бумагу и переложить на решетку.
Крем из взбитых сливок (белый):
Охлажденные сливки и взбить с сахаром и ванилью до устойчивых пиков на самых больших оборотах. Отложить в отдельную посуду 6 ст.л.(с шапочкой) взбитых сливок(для сгущенного крема).
Сливочно-сгущённый (кремовый):
В сгущенное молоко добавить 6ст.л. взбитых сливок и размешать до красивой гладкой массы.
Сборка:
1й корж наполеон + белый крем + слегка посыпать орехами
2й корж медовый + пропитка(слегка сладкое молоко с 1ч.л.бренди)+ белый крем + орехи
3й наполеон + кремовый крем
4й наполеон + белый крем + орехи
5й медовый + пропитка + белый крем + орехи
6й наполеон + кремовый крем
7й наполеон+ белый крем + орехи
8й медовый + пропитка + белый крем + орехи
9й наполеон + кремовый крем
Украшать по вкусу.

Торт накрыть и запрятать в холодильник на 2 дня. На третий день он полноценно пропитается и в разрезе эстетичен,что немаловажно!


Наслаждайтесь!
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=7578&st=60
Рубрики:  Сладкая выпечка/торты и рулеты


Понравилось: 1 пользователю

Синее пальто

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_Клуб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Стильное синее пальто вязаное спицами

 

Размеры: S / M / L / XL

Необходимые материалы для вязания: 1250/1350/1500/1650 грамм синей пряжи (60% акрил, 40% полиамид, 80 м/50 г), спицы №4,5 и №5; 6 застежек-кнопок; 8 пуговиц.

 

 

маргаритка1 (133x110, 38Kb)

Рубрики:  Вязалки женские/пальто

Жилетка

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (525x700, 57Kb)
Рубрики:  Вязание для детей/жилеты


Понравилось: 1 пользователю

Два жилета с одним узором

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



12+ (330x604, 45Kb)12 (345x604, 48Kb)

Рубрики:  Вязалки женские/жилеты и безрукавки


Понравилось: 1 пользователю

Женские кофточки на спицах

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты
Вязалки женские/кофты


Понравилось: 3 пользователям

Кекс тыквенно-шоколадный

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

450 (450x411, 249Kb)
Для шоколадного теста:

-125 г сливочного масла,
-250 г сахара, 3 яйца,
-100 г сметаны (18-30%),
-1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара (можно ванилин на кончике ножа),
-60 г какао-порошка (4 ст.л. с горкой),
-250 г муки,
-1 ч.л. разрыхлителя,
-1/4 ч.л. соды.

Для тыквенного теста:
-250 г тыквенного пюре (технология все там же),
-150 г сахара,
-2 яйца,
-100 мл растительного масла,
-цедра 1 лимона,
-300 г муки,
-2 ч.л. разрыхлителя,
-1/4 ч.л. соли.
Далее4242 (143x73, 15Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка/кексы

Медово-пряная свинина запеченная в рукаве

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кусок свинины весом от 1 кг до 1,2 кг (у меня 1,1 кг)

1 столовая ложка натурального меда с верхом

половина луковицы, лаврушка

хмели-сунели, кориандр, смесь молотых перцев, корица, соль

3407372_myaso_zapechennoe_s_medom (700x525, 314Kb)

Приготовление мяса
Рубрики:  Вкусная еда/рулет, балык, пастрома


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1144 ... 927 926 [925] 924 923 ..
.. 1 Календарь