-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 22997
Комментариев: 4171
Написано: 42560


Картофель с ветчиной и сыром, запеченный в духовке

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с ветчиной – это очень вкусное и аппетитное блюдо с нежным вкусом, настоящее спасение для ленивой или занятой хозяйки, ведь на подготовку блюда уходит совсем немного времени.
2952 (600x450, 44Kb)
Ветчина придает особый вкус простой запеканке из картофеля с сыром . Выложите подготовленные ингредиенты слоями в форму и отдыхайте, пока готовится блюдо.

Из простого, обыденного блюда можно сделать настоящий шедевр. Хотите убедиться в этом -

смотрите далее…
Рубрики:  Блюда из картошки

Интересный плед

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения N_786_786 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Домашний уют/покрывала, пледы, подушки


Понравилось: 4 пользователям

Красивый бактус

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шарфы


Понравилось: 2 пользователям

Платье спицами от Junghans Wolle

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья и сарафаны теплые


Понравилось: 1 пользователю

Украинский витамин: сало "Упасть и не встать"

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.

Фото: supercook.ru

К сожалению, фото своего сейчас нет.

Нам необходимо: 

Сало – 1-1,5 кг

Соль (крупная) – приличная горсть

Чеснок - 3 зубчика

Перец красный сладкий молотый

Лавровый лист измельченный – 3-4 шт

Перец душистый (горошком)

Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!

Автор руцепта:-прАндрейАндрей

Рубрики:  Вкусная еда/сало


Понравилось: 1 пользователю

Вязание ваше хобби № 10 2012

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/журнальные коллекции


Понравилось: 2 пользователям

Очень вкусные чебуреки

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.

из фотика 010 (700x525, 322Kb)

 

Итак:

Нам понадобится: 

Для теста

— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;

для начинки

— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

 

Приготовление
Вскипятим  320 мл  воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку  и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.

Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?

Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки


Понравилось: 2 пользователям

Четыре наивкуснейших пирога

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками


Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки


Понравилось: 1 пользователю

Куриные шейки, окорочка фаршированные

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



шкурка или шеи куриные индюшиные - 500 гр. или штуками на семью у меня получилось 12 штук (половину убрала в морозилку)
печень, сердце или что из потрохов - 150- 200 гр.
сердце куриное отварное - 50 гр.
Читать далее
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы


Понравилось: 2 пользователям

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Давайте вспомним детство и детишек своих побалуем вкусненькими печеньками...
Рецепт ГОСТовский, взяла здесь...

ГОТОВИМ!!!
Рубрики:  Печенье


Понравилось: 2 пользователям

Райские яблочки"

Среда, 12 Сентября 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

или Яблоки в творожном тесте

Фантастически вкусный десерт!!! Ну вот прям невозможно вкусный!!!
Одно тесто можно просто запечь и поедать как самое вкусное печенье,
ну а если его еще и с яблоком запечь....получается какой-то ...простите...вкусовой экстаз!
73713885 (700x526, 130Kb)
Этот рецепт я увидела в ЖЖ у Инны-lisa_alis
О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...
Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.

Рецепт приведу дословно автора
Рубрики:  Сладкая выпечка/пирожные и булочки


Понравилось: 2 пользователям

Костюм для девочки-платье и болеро

Среда, 12 Сентября 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для детей/жакеты, кардиганы, болеро для барышень старше 3-х
Вязание для детей/платья для барышень


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Крем-брюле"

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Те, кому нравится подтаявшее мороженое в вафельном стаканчике, Вам непременно сюда! Этот торт визуально напоминает всем известный наполеон, но вот на вкус... Советую попробовать! PS Порцию крема можете увеличить и из оставшегося приготовить мороженое, подробности в рецепте.

4371274_1703_19947640x480 (640x426, 61Kb)

далее
Рубрики:  Сладкая выпечка/торты и рулеты

Эклеры от кондитерского дома Ladurée

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка/пирожные и булочки

Вкуснейшие батончики из капусты с начинкой

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина


Свежая капуста пока не закрутилась в тугие кочаны, можно снимать листочки. Традиционно капустные листья используют для приготовления голубцов, а я еще в это время готовлю шницели из капусты и капустные батончики. Последние очень похожи на голубцы, но начинка в них совсем другая, и они жарятся, а не тушатся.

Многослойная начинка в хрустящем капустном листе – это очень вкусно!!!!
читать рецепт
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Суфле из слив со сгущенным молоком

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  • Сливы  (половинки без косточек)  - 2 стак.;
  • Сахар - 100 г;
  • Сгущенное молоко - 0,5 бан.;
  • Желатин - 1 ст.л.;
  • Вода - 1 стак.;

 

 Сливы залить 0,5 стак. воды, прокипятить на небольшом огне. Желатин замочть в оставшейся холодной воде, оставить до набухания.

Протереть сливы через сито и добавить в горячее пюре сахар, перемешать.

Желатин прогреть на медленном огне до полного растворения, соединить со сливовым пюре и хорошо перемешать.

Поставить посуду с пюре в холодную воду до полного остывания. Далее взбить его миксером на небольшой скорости до устойчивой пены.

Тонкой струйкой влить сгущеное молоко и снова взбить. Разложить по формочкам, поставить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Торты без выпечки, десерты и мороженое/десерты

"Картофельные цветы"с начинкой

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски


Понравилось: 1 пользователю

Имбирь от простуды

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить имбирный напиток на все случаи жизни

Признаться, лично я узнала о том, что имбирь помогает при простуде только, когда училась в университете. Тогда я умудрилась очень сильно простыть и помимо полной потери голоса, кашля и изматывающей слабости у меня дико болело горло. Именно тогда моя соседка по комнате сделала мне имбирный чай, объяснив, что в их семье это средство применяется давным-давно.
имбирный-напиток (455x332, 36Kb)


 Перечислять все свойств имбиряи мы не будем. Ведь в данном случае нас интересует то, насколько хорошо чай с имбирем от простуды помогает.

А помогает он хорошо, это я неоднократно проверила на себе и всей своей семье!!!
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 4 пользователям

Курица "Кордон блю", запеченая в духовке

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее блюдо с большой историей...

DSC_0013 копия (344x462, 92Kb)

Кордон блю – очень интересное и чем-то загадочное название для блюда… Блюдо, как и его название, пришло к нам с Франции со времен Людовика XV. У этого блюда длинная и запутанная история, но остановимся мы на рецепте кордон блю.

Кордон блю, по сути, это обычная котлета, только натуральная, фаршированная ветчиной и сыром.

Но как бы то ни было, эти фаршированные куриные грудки ужасно нежные и вкусные, а делать их совсем не сложно.
В оригинальном варианте грудки зажариваются в огромном количестве сливочного масла, но у меня вариант немножко поздоровее: я их запекаю в духовке.


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы


Понравилось: 1 пользователю

Караси, запеченные в сметане

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Караси, запеченные в сметане

4877237_1_2_ (387x520, 44Kb)

Состав
караси живые 1 кг.
соль
мука ржаная 100 г
масло растительное 100 мл.
сметана густая 200 г
картофель 3-5 шт.

Способ приготовления
Карасей почистить, выпотрошить, удалить жабры.

Рыбу сполоснуть ледяной водой, просушить салфеткой.

На каждой рыбе сделать по спинке надрезы, посолить.
Картофель вымыть, просушить, порезать кружочками,

не очищая от кожуры.

Обжарить в масле с двух сторон, посолить,

переложить на салфетку.
Карасей запанировать в ржаной муке,

поджарить с двух сторон

в масле на большой сковороде.
Переложить карасей на блюдо для запекания,

вокруг разложить жареный картофель.

4877237_2_2_ (500x333, 51Kb)

Сметану соединить с солью, залить всю рыбу.
Духовку разогреть до 200`С.

Запекать карасей 15-20 минут.

Подавать в этой же посуде.

4877237_3 (355x500, 35Kb)

Источник: http://forum.kulina.ru


 
 
 

 

Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1137 ... 866 865 [864] 863 862 ..
.. 1 Календарь