-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23126
Комментариев: 4183
Написано: 42726


Постный пирог "Луковник" на рисовом отваре

Вторник, 27 Марта 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка получается белоснежной, мягкой и безумно вкусной!

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Как приготовить малосольную красную рыбу дома?

Вторник, 27 Марта 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить малосольную красную рыбу дома?



Если вы решили побаловать себя и близких блинами с красной рыбой, то сегодняшний рецепт будет как раз кстати. Рецепт я сопровождаю фотографиями, сделанными на моей кухне.



Малосольная красная рыба


Красная рыба (форель, семга, лосось)  очень полезный продукт, ее главная ценность – ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. В нашем организме они играют чрезвычайно важную роль: снижают уровень холестерина, поддерживают эластичность сосудов, благотворно влияют на работу мозга и нервной системы. А уж о вкусовых качествах и говорить нечего.


К большому сожалению, малосольная красная рыба, которая продается в магазинах, часто лишена своих природных достоинств. Зачастую она бывает очень соленой, кроме того, все производители добавляют в нее два консерванта Е211 – бензоат натрия и Е202 – сорбат калия. Эти химические вещества не делают рыбу полезной.


Но выход есть, рыбу можно засолить и дома. В этом случае она получается вкусной, малосоленой, сохраняет свои природные качества, и по цене практически в два раза дешевле готовой магазинной рыбки.


Итак, приступим к засолке рыбы.


Нам понадобится:



  • 1,5 кг свежей или замороженной красной рыбы

  • 1 кг соли


  • 0,5 кг сахара

  • 1 упаковка душистого перца горошком

  • 1 пучок укропа


Красная рыба - набор продуктов


 ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>




Написал Slim4you
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов


Понравилось: 1 пользователю

Обновленная технология возделывания картофеля

Вторник, 27 Марта 2012 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Обновленная технология возделывания картофеля

 

 

Суть идеи  в том, что расстояния между рядами не делать одинаковыми. Одни сделать более широкими ─ 110 см, а следующее междурядье уменьшить до 30 см. Общий интервал, в сумме остается такой же, как и прежде ─ 140 см, однако в маленьком междурядье окучивание не производится. Из больших междурядий земля направляется сразу на оба смежных ряда, гряда получается значительно выше и объемней. Когда растения взошли мы как обычно провели прополку и рыхление, а дальше начали твориться чудеса. В предыдущей статье дано описание подготовки семян к посадке, так вот, эти семена обеспечили непривычно быстрый рост кустов и их хорошее формирование.

После прополки они действительно росли как на дрожжах, значительно обгоняя посадки всех соседних участков. Окучивали картофель мы значительно раньше, чем обычно и примерно на 7-10 дней раньше соседей. Мы привыкли, что в лучшие годы ботва картофеля доходит до пояса, но никогда в жизни не видели ботву по грудь. Мы впервые решились подвязывать ее для предотвращения полегания, чтобы она не задавила сама себя. Бытует мнение, что большая ботва ─ приводит к увеличенному количеству мелких клубней. Ничего подобного, картофель был крупный, без пустот и количество клубней в гнезде от 7 до 12. Урожай выше обычного раза в 1,5-2 раза в зависимости от участка.

урожай картофеля с двух кустов

При этом работы значительно меньше за счет вдвое меньшего окучивания. А сбор такого урожая вообще за работу считать нельзя, настолько это здорово собирать крупные, округлые и чистые клубни. Да, ботву перед уборкой урожая приходится скашивать.

http://pozernishku.ru/?p=2090

 


 

 

Рубрики:  Дачные полезности/огородные премудрости


Понравилось: 1 пользователю

Ирэн № 2 (март-апрель 2012)

Вторник, 27 Марта 2012 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами и крючком

Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/журнальные коллекции

Запеченные куриные желудочки

Вторник, 27 Марта 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудочки – продукт, из которого можно приготовить невообразимое количество блюд. Все помнят легкие куриные супчики из детства и счастлив тот, кому в тарелку попадает «пуп».
Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной,  а значит вполне диетическая, а значит полезная.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы


Понравилось: 1 пользователю

Жакет

Вторник, 27 Марта 2012 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты


Понравилось: 1 пользователю

Горшочная пирамида

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения f-leshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Посмотрите, как можно построить пирамиду из цветочных горшков. Это оригинально и красиво!




Вот, что нам понадобиться:

«
Читать далее...
Рубрики:  Дачные полезности/обустройство цветника


Понравилось: 2 пользователям

Стирка кухонных полотенец

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любая хозяйка знает, как нелегко бывает отсти­рать кухонные полотенца.
Следы от жира, сока овощей и фруктов трудно удалить даже кипячением и отбели­ванием. Мне тоже по этой причине приходилось часто менять полотенца. Но можно было избежать расходов, знай я, что перед стиркой нужно замачивать полотенца в холод­ной подсоленной воде, в 5-ли­тровый тазик с водой высы­пать 5 ст. л. соли и размешать. Оставить на ночь, а утром стирать в машине с порошком. Благодаря такому предвари­тельному замачиванию поло­тенца гораздо чище, чем даже после кипячения!
На заметку:
Находясь в незнакомом городе или стране бывает непросто найти подходящий отель. Чтобы облегчить путешественникам данную процедуру, существует удобный поиск отелей на карте. С помощью сайта infokart.ru вы можете найти отель в любой точке мира.
Рубрики:  В хозяйстве пригодится

Упрощенный способ выращивания рассады

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения шпилька2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- другого мне и не надо

Случайно попалась интересная статья про выращивание рассады,думаю стоит попробовать.
vyrashivanierassady3 (450x351, 35Kb)
Хочу поделиться простым способом выращивания рассады. Ранее я сажала ее в ящички, в стаканчики и так далее. А прочла о другом способе у одного автора – и теперь делаю только так.
Пластиковые бутыли емкостью 5 литров разрезаю пополам. Дырочек для слива не делаю – в емкости и так видно, насколько проливается вода. На дно насыпаю 2-сантиметровый слой измельченной скорлупы яиц, затем на 2 см песка, а сверху на 10-12 см – хорошей земли. Пропариваю землю кипятком (умеренно, не заливая), даю остыть и пинцетом равномерно раскладываю по 20 штук семян в пятилитровые емкости. Если емкость больше, то и семян, соответственно, больше, но у меня бутыли все пятилитровые. Затем слегка присыпаю просеянным компостом, закрываю полиэтиленовым пакетом и ставлю на шкафы, где теплее. Семена сельдерея, перца и баклажанов начинаю сеять в середине февраля, в 20 числах марта сею помидоры.
Полезный совет:
Полиэтиленом нужно накрывать обязательно. Это создает влажный и теплый микроклимат, в котором семена быстро дают дружные всходы.
Как только появились всходы, убираю полиэтилен и ставлю бутыли на окно. Полив провожу по мере надобности, это хорошо видно через прозрачные стенки емкости, получается примерно раз в пять дней, но можно и чаще – смотря как растет рассада. Раз в неделю обязательно опрыскиваю раствором Байкала и как можно чаще поворачиваю емкости к свету, не забывая во время роста подсыпать землю.
Семена всходят очень быстро, рассада растет на окнах до самой посадки в грунт. На грядки высаживаю следующим образом – сдавливаю емкость так, что земля с рассадой вываливается в миску с водой. Размываю аккуратно в воде корешки и сразу высаживаю растение в землю.
Как писала автор данного метода, кто попробует этот способ выращивания рассады – другого уже никогда применять не будет. Так оно и есть.
vyrashivanierassady4 (450x383, 39Kb)
Преимущества данного способа
не надо пикировать рассаду;
соблюдается чистота, так как не требуется никаких поддонов;
растения не травмируются, хорошо себя чувствуют;
ускоряется приживаемость;
преимущества в перевозке, например из квартиры на дачу;
рассада принимается на все 100 процентов.
Автор статьи:Валентина Коровайцева.
Рубрики:  Дачные полезности/огородные премудрости


Понравилось: 5 пользователям

Готовим Бэйлиз!

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

x_8c2b7f97 (600x599, 61Kb)

 

Готовим Бэйлиз!
 
Ингредиенты:
 
водки 180 г
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.
 
Читать далее...
Рубрики:  Напитки


Понравилось: 1 пользователю

Носки "Карусель"

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

carouselBIG (355x400, 38Kb)carouselTECH1 (215x400, 29Kb)carouselTECH2-1 (227x400, 33Kb)
Носки "Карусель".
Спасибо Zinaida-k за находку! По просьбе читательницы делюсь переводом!
Эта модель разработана в виде спирали - полосы, которая обертывается как повязка вокруг голени и стопы на протяжении всей работы. Спираль правого носка вяжем лицевой гладью,а левого носка - изнаночной гладью и в конце выворачиваем на лицевую сторону!
Пятка и мыс (там где пальцы) добавляется уже после завершения спирали. В связи с особенностью этой конструкции, эти носки чуть менее эластичны чем обычные, поэтому важно правильно определить размер.
Вам потребуется секционная пряжа Biscotte&Cie Felix (80% меринос. шерсть, 20% нейлон, 100 г/ 334 м) по 1 мотку пряжи 2 цветов, спицы 2,5 мм, маркеры, игла для трикотажа, английская булавка.
Описание на русском!
Рубрики:  Вязаные аксессуары/носки, чулки, гетры, рейтузы

Вкусный праздничный салат "Слоённик"

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  Продукты, необходимые для приготовления вкусного праздничного салата "Слоённик":
Филе сельди - 1 шт.,
+ морковь по-корейски - 100 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ картофель - 1 - 2 средних клубня,
+ яйца - 2 шт.,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ уксус - 2 ч. ложки,
+ майонез,
+ чёрный перец,
+ соль.

  Рецепт приготовления вкусного праздничного салата "Слоённик":
Сельдь аккуратно очистить, снять кожицу, тщательно удалить кости. Полученное филе сельди нарезать соломкой.

Приготовить морковь по-корейски. Для этого  натереть её на специальной тёрке для корейской моркови, посолить, поперчить чёрным перцем, добавить 1 измельчённый зубчик чеснока, добавить 1 ч. ложку уксуса и  перемешать. Залить  1-2 ст. ложки разогретого растительного масла и оставить на 10 - 15 минут.

P. S. Использование готового филе сельди и готовой моркови по-корейски существенно сократит время и облегчит процесс приготовления.

Лук также замариновать. Для этого очищенный лук нарезать полукольцами, присолить, посыпать чёрным перцем, полить 1 ч. ложкой уксуса – перемешать. Оставить тоже минут на 10.

Приготовить картофель фри - порезать брусочками и обжарить в растительном масле, присолить.

P. S. S.  Если Вы готовите вкусный слоёный  салат заблаговременно, вместо картофеля фри лучше использовать отварной картофель в мундире, также нарезанный соломкой. Так как картофель фри быстро размокает.

Отваренные яйца очистить и нарезать соломкой.

На подготовленную – выстеленную листьями салата тарелку (салатник), выкладывать подготовленные ингредиенты слоями в такой последовательности:
- картофель,
- сельдь,
- лук,
- яйца,
- морковь по-корейски.

Каждый слой чуть-чуть смазывать майонезом, а на последний слой, т.е. на морковь по-корейски, нужно нанести аккуратную сеточку из того же майонеза.

Вкусный праздничный салат "Слоённик" готов!
Приятного аппетита!

Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Слоёно-сырное печенье

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Состав рецепта блюда
Тесто слоёное - 1 пачка (у меня была 470гр)
Сыр твёрдый - 150гр
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для смазки


Рубрики:  Печенье

Ореховый пирог с сушеными яблоками

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки

Пирожки из творожного теста с вишней

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Печенье

Теплица из пластиковых труб

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевод статьи с английского (я старалась)

Одним из наиболее ценных активов в моем саду, является моя теплица из пластиковых труб.

Наличие теплицы в саду, позволяет мне выращивать такие сельскохозяйственные культуры, которые я обычно не мог вырастить в течении сезона, так как эти растения страдают от заморозков, града и других суровых погодных условий, которым бывает подвержен мой сад.

Но я не имел возможности потратить на строительство теплицы тысячи долларов.
Большая фермерская теплица, в финансовом отношении для меня была не доступна.

Поэтому, вместо покупки дорогой теплицы, я нашел способ построить большую функциональную теплицу, легко и недорого.

Список необходимых материалов:

Примечание: Все деревянные части должна быть из свежей древесины, обработанной защитными покрытиями против гнили и грибка. (Или же вы можете потратить больше денег и купить древесину не подверженную гниению, такую как кедр.)

  • (4) 2×6 – 5м
  • (2) 2×6 – 3.7м
  • (14) 2×4 – 3.7м
  • (19) 13мм х 600мм, белая ПВХ труба
  • (9) 10мм x 3м, арматура
  • (1) 6 x 15,24м, рулон пленки 6 мм
  • (1) Связка 50 шт, 1,22м деревянных дощечек (или подобные скобы)
  • Пластиковые стяжки (хомуты)
  • Гвозди или шурупы
  • Металлические петли (скобки)
  • Дверные петли и ручки

Шаг 1 – Установка фундамента теплицы

Используя бруски 2 × 6см, выкладываем и собираем рамку (фундамент) теплицы, размером 3,7x9,8м.
Убедитесь, что рама прямоугольная, измерив ее диагонали.
Зафиксируйте каркас на месте, вбив 0,76м кусок арматуры в каждом углу.

Основание теплицы: Установка рамки.Основание теплицы: Установка рамки.

Читать далее...
Рубрики:  Дачные полезности/техническое решение


Понравилось: 1 пользователю

Самый полезный в мире кисель

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_Viola_Rose [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (599x353, 106Kb)
Мне хочется, чтобы Вы узнали об одном универсальном, доступном, недорогом и суперэффективном средстве. И научились его готовить.

Это оригинальный кисель из льняного семени с цикорием.

Распространите его рецепт среди своих близких и знакомых. Очень может быть, что с его помощью Вы поможете не одному человеку!

Дело в том, что в семенах льна присутствуют и жирное масло, и слизь. Для лечебных целей нужна только слизь. Она, кстати, имеется не только в семени льна, но и в овсяной крупе, цветках ромашки, листьях липы и т.д. Обычно эту лечебную слизь, которую я оценил бы в каратах на вес золота, домашние хозяйки отбрасывают шумовками, когда готовят, к примеру, овсяную кашу. И даже не подозревают, что этой слизью с упоением утоляют жажду лидеры велосипедных гонок Тур де Франс! Ведь у них в бутылочках, прикрученных к велосипедным рамам, плещется именно отвар овса, а вовсе не пепси-кола. Грамотные спортивные диетологи советуют готовить овсяный отвар с изрядной долей слизи. Вот такой продукт и помогает завоевать чемпионские титулы!..

Вот поистине Золотой Рецепт, который я использую в своей повседневной врачебной практике:

3 ст. ложки льняного семени, 1 л воды, 1 кофейная ложка сгущенного цикория.
Читать далее...
Рубрики:  Диеты
Здоровье


Понравилось: 2 пользователям

Зигзаг 10 петель/ Ten Stitch Zigzag

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Акварельная_Бусинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полоски соединяются по мере вязания без сшивания, в результате получается двухстороннее полотно. Каждая полоса может быть связана из другой пряжи, что позволяет использовать остатки пряжи.

3419687_04_1_ (400x300, 47Kb)

3419687_findserenityNOWs_1_ (300x400, 69Kb)

Скачать описание

Нашла тут - http://knitting-club.blogspot.com/2012/03/10-ten-stitch-zigzag.html

 

Рубрики:  Домашний уют/покрывала, пледы, подушки


Понравилось: 2 пользователям

Дамам в возрасте - вместо ботокса. Морщины можно убрать и без него

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения xorxoy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, кроме того случая, когда один из компонентов вызывает аллергию.

Нужно: препарат Димексид, гель Солкосерил.
Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.

Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.

Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.

Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.

Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".
Рубрики:  Красота


Понравилось: 1 пользователю

Как сажать картофель под солому

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолий_Мясников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сажать картофель под солому

 
  картофельв соломе
Нашел очень интересную статью о посадке картофеля. Казалось бы что может быть легче? Однако и тут нашлись свои оригиналы. Итак статья о посадке картошки… в солому, или точнее под солому.

Рубрики:  Дачные полезности/огородные премудрости


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1144 ... 808 807 [806] 805 804 ..
.. 1 Календарь