-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23103
Комментариев: 4182
Написано: 42702


Булочки-полосатики с плавленным сыром

Среда, 02 Ноября 2011 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

449885 (400x300, 28Kb)

 Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. 
Тесто: 
200 г молока 
1 ч.л. сухих дрожжей 
1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было) 
300 г муки 
2 ст.л. растительного масла без запаха 
Начинка: 
плавленный сыр для гамбургеров (10 шт) 

 

 

читать далее
Рубрики:  Сладкая выпечка/пирожные и булочки


Понравилось: 1 пользователю

Настойка из калины с добавлением облепихи

Среда, 02 Ноября 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_Леди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_61c8e_63757772_-1-L (475x500, 75Kb)

Настойка из калины с добавлением облепихи.
Наверное, это единственная настойка, которая будет полезна язвенникам, поскольку и ягоды облепихи, и ягоды калины способствуют излечению этого заболевания. Более того, пару рюмок этого напитка за ужином будут способствовать профилактике простудных и гриппозных заболеваний.
Ингредиенты:
* 2 литра водки
* 3 кг калины
* 1 кг облепихи
* 2 стакана сахара
Ягоды очистить от листьев, веточек и плодоножек. Промывать не нужно.
Ягоды перемешать. Насыпать в чистые сухие банки. Залить водкой и оставить на свету на 2 недели. Затем жидкость отцедить. Ягоды снова сложить в банку и засыпать сахаром.
Закрыть банку крышкой и несколько раз сильно встряхнуть. Оставить банку еще на 2 недели, периодически встряхивая. Отцеженную жидкость на время поместить в темное место. За время настаивания в банке образуется сахарный сироп, который следует слить и смешать с отставленной спиртовой жидкостью.
Напиток разлить по бутылкам и укупорить. Хранить в темном месте. Будьте здоровы!
Рубрики:  Напитки

Торт "Муравейник"

Среда, 02 Ноября 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_Леди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

muravejnik (325x295, 24Kb)
Ингредиенты:
сметана — 1/2 ст.
сахар — 1/2 ст.
ванильный сахар — 2 ч.л.
масло сливочное — 200 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
мука — 4 ст.
сливочное масло для смазывания
шоколад темный для украшения, по желанию.
Для крема:
вареная сгущенка — 1 банка
масло сливочное — 200 г
Способ приготовления
Для теста растопите масло, слегка охладите, добавьте сметану и смешайте миксером. Добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте смесь. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, постепенно, порциями добавьте в приготовленную смесь и замесите мягкое тесто.
Пропустите тесто через мясорубку. Образовавшуюся «лапшу» из теста аккуратно разложите на противне, выстеленном бумагой для выпечки, равномерным слоем и поместите в предварительно разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте до золотистого цвета, 15—20 мин. Остудите. Готовое печенье раскрошите руками.
Для крема взбейте миксером сгущенку с маслом до однородности, всыпьте крошки печенья, оставив немного для присыпки. Перемешайте и выложите получившуюся массу горкой на смазанное маслом блюдо. Поставьте застывать в холодильник минимум на 2 ч, затем выньте, дайте постоять 15 мин. при комнатной температуре, посыпьте оставшейся крошкой, при желании полейте растопленным шоколадом и подавайте. Приятного аппетита!
Рубрики:  Сладкая выпечка

ДЖОРДЖЕ МАРЬЯНОВИЧУ - 80 ЛЕТ!

Среда, 02 Ноября 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kolobok47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

97jpg_9832842_3240067 (462x600, 68Kb)
Джордже Марьянович: «В вашей стране я нашёл и жену и маму»
(Автор: Мария Позднякова)

Впервые в СССР Джордже Марьянович приехал в 1963 г. Тогда же началась всесоюзная «джорджемания». Певец давал по три концерта в день, толпы поклонников могла сдержать только конная милиция


...Джордже растроган появлением в своей белградской квартире корреспондента из Москвы. Он жмёт мне руку, гладит по голове, приговаривая: «То есть фантастично». Усаживаемся за круглый стол, на который выложены десятки книг, пластинки, диски. Временами он откидывается на спинку стула, закрывает глаза: «О-о-о Боже, Боже!»



Счастливый билет

…«Я был бедным студентом-фармацевтом, которому едва хватало денег на обед. Стыдился знакомиться с девушками, потому что не мог сводить их в кино. На 4-м курсе друг предложил пойти на конкурс, объявленный белградским радио: «Ты же поёшь на вечеринках!»


Жюри долго не могло прийти в себя - неужели пел только что вышедший на сцену высоченный брюнет с застенчивой улыбкой? Словно в нём загорелась волшебная лампочка и погасла с последними аккордами. «Возможно, не самый сильный голос, но… как артист, он поцелован Богом», - подытожила преподаватель консерватории. Марьянович вытянул счастливый билет, его вокалом занялись именитые педагоги.


Выпуск первых пластинок, выступления по стране. «Лампочка» безотказно действовала на публику - имя Джордже давали каждому второму новорождённому мальчику в стране, из-за певца даже возникали уличные беспорядки. Например, в 1963 г. Тогда в прямом эфире шёл фестиваль «Белградская весна», и Джордже не дали «золотой микрофон». Тысячи поклонников ночью высыпали на улицы Белграда, скандируя: «Джордже - лучший!» Они осадили здание фестиваля, требуя пересмотра результатов. Когда позже в стране начались студенческие волнения, газеты писали: «А ведь первую революцию совершили «джокисты» (поклонники Джордже).


Советская публика встретила Марьяновича с распростёртыми объятиями: «В Югославии не принято дарить мужчинам букеты, а у вас всю сцену заваливали цветами. Я узнал, что зимой московские поклонники специально заказывали их самолётом из Грузии».


В 1965 г. Джордже встретил в нашей стране Элли, хрупкую блондинку с огромными зелёными глазами. Она сидит рядом, пододвигает мне тарелку с домашней выпечкой и вспоминает: «Студенткой я работала переводчиком в группе Джордже, правда, с другим певцом, ведь сам он прекрасно знал русский. Однако Джордже постоянно везде опаздывал. И мне поручили будить его по утрам и присматривать в течение дня. Но однажды я не рассчитала время, и он опоздал на концерт. Джордже сказал: «Все уверены, что мы опоздали из-за того, что занимались нежностями… Давай не будем их разочаровывать». В тот вечер он открыл ей своё сердце. Элли увидела не звезду, а мальчишку, который потерял маму в 9 месяцев от роду, а со смертью бабушки «почувствовал себя самым одиноким человеком в Белграде». В ответ Элли рассказала, что родом из города Ставрополя. Редкое имя - дань английской песне «Элли», которую обожал её отец, любитель джаза.
Читать далее...
Рубрики:  Музыка, кино, телик

Шапочка-кошка

Среда, 02 Ноября 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шапки, береты, шляпки
Вязание для детей/шапочки и шарфики


Понравилось: 1 пользователю

Свитер с рельефным узором из Junghans-wolle!

Среда, 02 Ноября 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

546_gh11102a_0511 (450x450, 49Kb)
Свитер с рельефным узором из Junghans-wolle!
Очередной шедевр для любительниц аранов-рельефов!
Добавила крупные схемы с щедрого сайта,который раздает такие красивые бесплатные модели!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!
Рубрики:  Вязалки женские/свитеры

Блузон с английским воротничком из Berroco!

Среда, 02 Ноября 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

andre_lg (281x400, 22Kb)6295737717 (273x400, 35Kb)
Блузон с английским воротничком из Berroco!
Стильный и современный блузон!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!
Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

Тыквенный пирог

Среда, 02 Ноября 2011 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.receptik.com/uploads/posts/2009-11/1259263035_pumpkin_pie.jpg

Приготовление: 1 ч 45 минут
В 1 порции: 255 ккал, 4 г белков, 14 г жиров, 28 г углеводов

Ингредиенты для тыквенного пирога:
На 12 порций:

Для теста:
250 г муки, 1 ст.л. сахара,
соль, 125 г сливочного масла,
1 яйцо, 1 ст.л. уксуса

Для начинки:

500 г мякоти тыквы, 50 г сливочного масла,
1 ч.л. молотой корицы, мускатный орех,
6 ст.л. меда, 100 мл молока, 3 яйца,
50 г сахара, 4 ст.л. сливок, 40 г крахмала


Приготовление тыквенного пирога:

1. Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, завернуть в пленку и положить на 30 минут в холодильник.

2. Якоть тыквы нарезать, обжарить на масле, посыпать корицей и щепоткой мускатного ореха. Добавить мед, молоко и тушить 10 минут. Сделать пюре.

3. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать и выложить в смазанную жиром форму, сделав бортики. Яйца взбить в пену, соеденить с сахаром, сливками и крахмалом. Выложить массу на тесто.

4. Выпекать около 35-40 минут.

Приятного аппетита!

www.receptik.com/2009/11/27/tykvennyjj-pirog.html

Рубрики:  Сладкая выпечка

Как я делаю бисквитный рулет

Среда, 02 Ноября 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ну ...очень быстро - за 5 минут

Ленивые рецепты, часть восьмая: Лапинская Анастасия
 
Как я делаю рулет (пятиминутка)
Ну ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ рулет


Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Монастырская изба

Среда, 02 Ноября 2011 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырская изба! Торт.

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
4059776_0d5412ec0047 (456x24, 2Kb)


Очень вкусный и нарядный сметанный тортик с вишней. Попробуйте!
СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Сметана – 200 г (я обычно беру 20 %-ную)
Сода – примерно треть чайной ложки
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 1 стакан
Соль – щепотка
Мука – примерно 3.5 стакана

Для начинки вам понадобится:

Замороженная вишня без косточки – 500 – 600 г
Крахмал - 1 столовая ложка с горкой

Этот торт можно готовить не только с замороженной вишней, можно взять свежую вишню без косточек или вишню из компота. Можно добавить к вишне красную смородину, клюкву или бруснику. В этом случае кислинка будет более явной. В принципе можно взять любую ягоду, но если вы будете использовать только мелкие ягоды, то трубочки после выпечки будут более расплывчато-плоскими (в этот раз у меня немного не хватило вишни, и последние 4 трубочки я делала с замороженной красной смородиной, в результате мне пришлось выложить эти трубочки на самый низ торта т.к. они получились практически плоскими, это очень заметно и на видео, и в готовом торте). Можно для начинки торта взять сухофрукты, шоколад, орехи… все зависит только от ваших предпочтений и фантазии.

Для крема вам понадобится:

Сметана жирная (30 % и выше, сметана должна хорошо взбиваться) – 500 - 600 г
Сахар – 1 стакан (перед добавлением в крем нужно смолоть его в пудру)

Для украшения торта вам понадобится: шоколад – 30 – 50г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Добавьте соду к сметане, размешайте.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и солью до однородного состояния.
Добавьте к растертому маслу сметану с содой, размешайте.
Постепенно добавляйте муку до тех пор, пока у вас не замесится мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Замешанное тесто поставьте в холодильник на 2 часа.
Выстоянное тесто разделите как можно точнее на 15 частей. Пару слов по поводу количества тестяных трубочек. В классике выпекается 15 трубочек, которые потом выкладываются в один большой торт с основанием в 5 трубочек. На практике такой торт не очень удобен в плане хранения и разрезания т.к. получается очень большим. Если вы готовить торт для семейного стола, не на праздник, то, возможно удобнее будет разделить тесто на 18 частей и сделать 2 тортика с основанием в 4 трубочки.
Скатайте из теста шарики, сложите на подпыленную мукой тарелку и уберите в холодильник, оставив на столе только тот кусочек теста, с которым вы будете работать. Доставайте тесто из холодильника по мере раскатки.
Для начинки смешайте замороженную вишню (не размораживая!) с крахмалом.
Скатайте из шарика жгут длиной около 21 см.



Очень желательно, чтобы жгутик был равномерным по толщине.
Раскатайте жгутик в полоску шириной около 7 – 8 см.



Выложите на середину полоски цепочку ягод.



Тщательно защипите верхний и боковой срезы.



Выложите получившуюся тестяную трубочку срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Таким же образом сформируйте и все остальные трубочки.
Сделайте в трубочках небольшие отверстия, чтобы в процессе выпечки их не разорвало. Прокалывайте между ягодами.



Выпекайте трубочки в разогретой до 180 – 200 С духовке до золотистого состояния (примерно 20 минут). Охладите.
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой до состояния крема.
Выложите первые 5 палочек, смажьте сметанным кремом.





Выложите сверху (в промежутки) еще 4 палочки, опять смажьте кремом, далее 3 палочки – крем – 2 палочки – крем – 1 палочка – крем. В процессе смазывания слоев не скупитесь на сметанный крем т.к. тесто в палочках – коржах суховатое и, если крема будет не достаточно, торт не пропитается и будет сухим.
Остатками крема выровняйте скаты крыши.


http://www.kyxarka.ru/news/1246.html
Поставьте собранный торт на несколько часов в холодильник пропитываться.
При желании срежьте торцы торта.
Украсьте скаты торта тертым шоколадом.

4059776_0d5412ec0047_1_ (456x24, 2Kb)
Приятного вам чаепития!

4059776_byket_roz_i_chashka_chaya (500x346, 119Kb)

Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

"Гусиные лапки"

Среда, 02 Ноября 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Угощайтесь !:)

3290568_eff07a9ebf13_1 (441x700, 46Kb)

500 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
3-3.5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя или 0.5 ч. л. соды

Сахар

Приготовление
Рубрики:  Печенье


Понравилось: 1 пользователю

Сарафан и болеро для девочки

Среда, 02 Ноября 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_9b0c8_58c5ec47_XXXL.jpg1 (299x700, 72Kb)
Рубрики:  Вязание для детей/платья для барышень


Понравилось: 1 пользователю

Вкусная картофельная запеканка с капустой и мясом

Среда, 02 Ноября 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка необычайно проста в приготовлении, но при этом очень вкусная и сытная. Попробуйте надеюсь вам понравится!

 

zapekanka_kartofelnye_obytia

Читать далее...
Рубрики:  Вкусная еда/запеканки
Блюда из картошки


Понравилось: 1 пользователю

Курица в горчице,шалфее и сухарях

Среда, 02 Ноября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



7-8 куриных ножек*
2-3 ст. л. французской острой горчицы**
пару веточек шалфея***
соль по вкусу
70-100 гр. панировочных сухарей (хорошего качества)****
немножко растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Рыбка в картофельной рубашке

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в картофельной рубашке

Рецепт жареной рыбы, не просто жареной, а

 Как вкусно пожарить рыбу

зажаренной в корочке из картофеля. 

Начало этой статьи напомнило мне игру «угадай продолжение слова». Такую игру ненавязчиво предлагал нам один солидный полковник, преподаватель кафедры топографии в училище. Он рисовал на доске топографический знак и говорил: «Это наши войска, значит знак мы красным цветом за-штри…» Аудитория, как один, громко выдыхала окончание слова. А препод невозмутимо продолжал: «Вы можете чем хотите, а я сделаю это мелом». В следующий раз мы на подобную провокацию не ловились.

как вкусно пожарить рыбу

Приготовьте продукты:

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов

Обработка края лоскутное работы без отрыва. Мастер-класс

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Умелые ручки/портняжка-самоучка

Как сшить косынку на резинке

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделки_посиделки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник   http://9xxz.livejournal.com/17119.html

Главные удобства такой косынки – легко надевать, не надо мучаться с завязыванием, и оптимальное облегание головы (не слишком туго и не слишком свободно – в самый раз!). Также такие косынки очень удобны для маленьких деток.
4367953_4c576658255bd71b387214461ddf84cb (500x500, 20Kb)

4367953_74391277_large_4367953_4c576658255bd71b387214461ddf84cb_1_ (427x351, 24Kb)   

Читать далее...
Рубрики:  Умелые ручки/шьем малышне


Понравилось: 3 пользователям

Как сшить натяжные простыни: МК

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

42358fe6-ef54-45eb-8b1d-02c551049611 (300x225, 16Kb)В последнее время натяжные простыни (flat sheets) становятся все более и более популярными. Они хорошо держат форму, обтягивая плотно матрас по всему периметру, не дают простыни деформироваться, сползать во время сна, всегда выглядят опрятно.
Конструктивно представляют собой параллелепипед по габаритным размерам матраса, собранный по углам или полностью по периметру на резинку (эластичную тесьму).

Для изготовления простыней подойдут любые плотные натуральные ткани, используемые в пошиве постельных комплектов (хлопок, лен, бамбук, тенсель, смесовые). Для более плотного облегания простыни матраса можно использовать трикотаж слабой степени растяжимости, махровые ткани, фланель или твил. Все выше перечисленные материалы можно приобрести в специализированных магазинах тканей (отдел домашнего текстиля). Ткацкая промышленность выпускает в ассортименте ткани специальной ширины от 2,30 м до 3 м. Если нет возможности приобрести материал нужной ширины, можно купить ткани по 1,5 м и стачать их вдоль бельевым швом.

Для изготовления натяжной простыни необходимо замерять матрас (ширина, длина, высота). Внимание! Замеры следует производить по средним линиям матраса, так как многие из них имеют закругления в углах, уменьшающие реальные габариты.

Читать далее...
Рубрики:  Умелые ручки/портняжка-самоучка


Понравилось: 1 пользователю

Куриный шашлык с беконом

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Жакет "Туманный Альбион"

Среда, 02 Ноября 2011 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для детей/жакеты, кардиганы, болеро для барышень старше 3-х


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1143 ... 685 684 [683] 682 681 ..
.. 1 Календарь