-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23101
Комментариев: 4182
Написано: 42700


Картошечка фаршированная (5 способов)

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная картошка в духовке
 (450x351, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из картошки


Понравилось: 2 пользователям

Способ * Vikkel Braid * поперечная петля

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Техника вязания спицами, узоры


Понравилось: 1 пользователю

Чесночные рулетики "Вкусно поедим и всех победим!

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему-то любая выпечка с добавлением чеснока стоит намного дороже обычного хлеба. В целях разумной экономии любителям пампушек, рогаликов, багетов с чесночком предлагаю домашний вариант приготовления ароматной выпечки.

ah02W2rq копия (600x430, 190Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки


Понравилось: 1 пользователю

Французское печенье «Petits fours»

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто восхитительное пирожное!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Печенье


Понравилось: 1 пользователю

Все о пользе чеснока, настойка молодости, полезные рецепты!

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок известен людям с давних времен. Он является ценным продуктом и сильным природным антибиотикомОтвар чеснока эффективен при заболеваниях горла и ротовой полости (используйте в виде полосканий).  Печеный чеснок поможет при нарывах. Головку чеснока измельчите и смешайте с дрожжами; подержите полученное тесто на огне, затем остудите и используйте как повязку. Зола чеснока, смешанная с натуральным с медом, помогает при зуде, чесотке и экземе (используйте как повязку). Сок чеснока, смешанный в равных пропорциях с раствором Люголя, является отличным средством для предупреждения гриппа, лечения аллергического ринита, тонзиллита и начальных стадий болезней щитовидной железы. Принимать натощак по 1-ой капельке вместе с молоком. Курс - 10 дней.

Частое употребление чеснока - прекрасная профилактика сердечно сосудистых заболеваний, рака и опухолей. Фитонциды чеснока способны уничтожить клетки рака, а также растворить склеротические бляшки в сосудах. Также наблюдается повышение иммунитета. А еще чеснок сжигает вокруг сердца и печени жиры, что исключает появление сердечной астмы. Систематически употребляя чеснок с нутом, вы сможете улучшить состояние при вторичном сахарном диабете и уменьшить в первичном дозу инсулина. Стоит лишь разжевать зубок чеснока и боли при стенокардии пройдут. Хронический колит. 500 г кашицы чеснока залейте 0,5 л  водки, выдержите 7дней в темном месте, процедите. Храните настойку  в холодном месте. Принимать по 1-й ч. л. 3 р. за 30 минут до еды, смешав с 200 г отвара ромашки и золототысячника (по 0,5 л.  ромашки и золототысячника + 200 г кипятка томить на водяной бане 15 минут и процедить. Отвар использовать только свежеприготовленный. 

Настойка чеснока на уксусе (равные пропорции), смешанная со спиртовой настойкой прополиса поможет при пародонтозе, злокачественных язвах, упорном кашле. 500 г чеснока залейте 1-м л  виноградного уксуса пятилетней выдержки, настаивайте три недели, процедите, дайте настояться в течение суток. Затем 0,5 л полученной смеси смешайте с 0,5 л спиртовой настойки прополиса. Принимайте по 1 ч. л. вместе со 100 г сока редьки 3 р. в день.

Настойка молодости, помогающая продлить молодость сердца, мозга, нервной системы и половых органов. Возьмите 0,5 л хорошего выдержанного коньяка и большой корень спелого имбиря. Имбирь измельчите и дайте настояться в коньяке 3 недели. Употребляйте ежедневно в течение 40 дней после захода солнца по 25 г. .Повторять каждые 3 месяца.

Спринцевания и клизмы с использованием отвара ромашки и чеснока помогут при гинекологических, урологических и проктологических заболеваниях. Ангина. Необходимо употреблять чеснок с медом. 100 г измельченного чеснока смешайте с таким же количеством меда. Принимайте по 1 ч. л. 5 р. в день. А после тяжелой болезни для восстановления сил больному необходимо дать пиво с чесноком и медом. 1 л безалкогольного пива + 100 г меда варите на слабом огне до растворения меда, добавьте 100 г кашицы чеснока и принимайте по 50 г 5 р. в день за 30 минут до еды.

Авитаминоз, малокровие, эндокринные нарушения, улучшение обменных процессов. 200 г сока чеснока, 200 г сока крымского лука, столько же сока лимона, сока апельсина и сока киви, 0,5 кг кашицы из корня сельдерея, 300 г кашицы из корня хрена, 100 г 20% настойки прополиса, 0,5 кг натурального меда. Соки смешайте, добавьте кашицу хрена и сельдерея, настаивайте 4 ч., процедите и добавьте мед. Выдержите на водяной бане пока мед не растворится. Охладив, добавьте настойку прополиса. Тщательно взболтайте в течение 3-х минут. Храните в холодильнике. Принимайте по 25 г 3 р. в день. Проводите профилактические курсы весной и осенью и простуда будет проходить мимо!

3407372_ (600x409, 50Kb)

Рубрики:  Здоровье

Шапочка - дизайн необычный — асимметричный

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шапки, береты, шляпки

Петли подъема при круговом вязании крючком (МК)

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК: tamica.ru

Обычно петли подъема на следующий ряд представляют собой цепочку из нескольких воздушных петель. Например, если полотно вяжется столбиками с одним накидом, для подъема набирают 3 воздушных петли. Или, если полотно вяжется столбиками с 2-мя накидами, для подъема набирают 4 воздушных петли. Когда полотно вяжется по кругу и состоит только из столбиков, такие подъемы достаточно заметны, потому что цепочка из воздушных петель тоньше столбика. А ведь хочется приблизиться к блестящему результату!

Есть способ, когда фактически подъем делается с помощью такого же столбика, которым вяжется полотно. И неискушенному в вязании человеку придется долго разглядывать вещь, чтобы найти то, что мы стараемся замаскировать.


Закончили вязать ряд и переходим к соединению его начала и конца обычным способом,...


... только рабочую петлю вытягиваем длиной, равной высоте столбика с одним накидом (полотно вяжется столбиками с 1 накидом).


Прижимаем рабочую петлю пальцем и делаем из неё же накид, т.е. подводим крючок под петлю против часовой стрелки.


Петлю продолжаем держать пальцем. Дальше действия аналогичны вязанию столбика с накидом: вводим крючок ещё раз в место соединения начала и конца ряда, ..


... вытягиваем петлю,...


... захватываем нить и провязываем две петли вместе,...


... ещё раз захватываем нить и провязываем две петли вместе. Получился столбик подъёма.


Сравните два способа подъёма на следующий ряд. Разница очевидна.


Аналогично поступаем, если вяжем столбиками с двумя накидами, с той лишь разницей, что рабочую петлю вытягиваем длиной, равной высоте столбика с двумя накидами и из этой петли делаем уже два накида, т.е дважды обвиваем крючок.
Рубрики:  Техника вязания, узоры крючком


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт Шоколадной глазури

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3925073_f3a9cf01ae91 (450x450, 21Kb)

Такая глазурь украсит и добавит сладости наверное, любой выпечке. Будь то торт, кекс, рулет, или, как у меня - сырник.

>>> далее 

Рубрики:  Торты без выпечки, десерты и мороженое


Понравилось: 2 пользователям

Жакет

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

125 (450x693, 265Kb)
Рубрики:  Вязалки женские/жакеты


Понравилось: 1 пользователю

Открытый дрожжевой пирог с черникой МК

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sweetmerry1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый дрожжевой пирог с черникой МК от Ирины

 


Пирог из детства. Очень старомодный и до неприличия вкусный.
 (500x371, 130Kb)
СОСТАВ:

Для теста на 2 пирога вам понадобится:

Для опары:
Вода – 150 мл
Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Мука – около 200 г

Для основного замеса:
Яйца – 2 штуки
Растительное масло – 4 столовые ложки (можно вместо растительного взять сливочное или 50 на 50)
Сахар – 5 – 6 столовых ложек
Соль – 1 чайная ложка
Мука – около 700 – 800 г

Для начинки каждого пирога вам понадобится:
Черника – 600 г
Сахар – 5 – 6 столовых ложек
Крахмал – 1.5 столовые ложки (можно взять меньше, можно вместо крахмала использовать хлебные крошки)
Яйцо для смазывания пирога

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На видео в качестве начинки я использовала свежую сухую чернику, поэтому выкладывала начинку без дополнительных премудростей прямо на тесто. Если ваша ягода будет недостаточно сухой, то можно: предварительно подпечь дрожжевую основу (5 – 10 минут, чтобы тесто схватилось), а потом быстро заполнить начинкой, украсить и печь дальше; положить сначала тонкий слой хлебных крошек, потом начинку и далее по рецепту; подварить начинку как я это делала в рецепте черничных лукошек. Если вы будете готовить с замороженной ягодой, то используйте ее именно в замороженном виде, без предварительного размораживания.
Для опары возьмите чуть теплую воду, добавьте дрожжи и дайте минут 5 постоять, чтобы дрожжи насытились водой, разбухли. Размешайте до растворения дрожжей, добавьте сахар и такое количество муки, чтобы у вас получилось тесто по густоте напоминающее овсяную кашу: оно должно быть жидким, но в то же время не стекать с ложки.
 (400x338, 51Kb)
Дайте тесту минут 5 –10 постоять – продышаться, затем закройте емкость крышкой или пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 – 3 часа для брожения. Сначала опара будет расти, затем ее поверхность покроется лопнувшими пузырями, на ней появятся морщинки, и она начнет обратное движение т.е. опадать. Именно это и является показателем готовности опары. Время брожения опары зависит от окружающей температуры, поэтому может колебаться.
 (400x327, 44Kb)
Для сдобы смешайте яйца, соль, сахар, масло и молоко в однородную смесь.
 (400x345, 46Kb)
Вмешайте сдобу в опару.
Постепенно добавляя муку, замесите мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам и рабочей поверхности.
 (400x338, 38Kb)
Я уже об этом много писала, но все же повторюсь… В процессе замеса важно добиться нелипкости теста не ударной дозой муки, а достаточно длительным вымешиванием. Вымешивание должно длиться около 10 минут. За это время клейковина муки успевает разбухнуть, и тесто приобретает нужные нам свойства. В процессе вымешивания пользуйтесь мукой только по необходимости и в минимальных количествах, исключительно для того, чтобы тесто не прилипало к рукам и доске. Процесс вымешивания выглядит примерно так: подпыляете стол мукой, месите тесто до тех пор, пока оно не начнет активно липнуть, как только такое случилось, опять припыляете, опять месите и т.д. до нелипкого теста. Порции муки будут постепенно сокращаться, а время между подпылениями увеличиваться. В самом конце тесто нужно хорошенько промесить на доске без подпыления.
Тесто положите в миску, накройте пленкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре до удвоения в объеме. Если у вас есть время, обомните подошедшее тесто и дайте ему подняться во второй раз.
 (400x339, 40Kb)
Для пирога я использовала только половину теста.
Отделите от теста примерно треть и отложите. Это тесто мы используем для украшения пирога. Остальное тесто раскатайте и перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Из части отложенного теста скатайте жгут длиной в периметр раскатанного теста.
Разболтайте яйцо с небольшим количеством воды и смажьте края основы. Приклейте жгут.
 (400x308, 42Kb)
Накройте основу для пирога полотенцем и оставьте минут на 20 – 30 для расстойки. Оставшееся тесто раскатайте. Для розочек вырежьте рюмочкой небольшие кружочки. Сложите кружки по 4 – 5 в линию и сверните трубочкой. Пережмите центр, разрежьте.
 (400x297, 38Kb)
 (400x346, 49Kb)
 (400x305, 42Kb)
В результате у вас получатся 2 розочки. Для листиков нарежьте тесто на ленточки толщиной около 2 см, обрежьте до нужной длины. На каждом кусочке ленточки сделайте надсечки с двух сторон.
 (400x316, 46Kb)
Бортики основы пирога смажьте разболтанным яйцом. Для украшения сделайте надсечки по периметру.
 (400x297, 43Kb)
Смешайте чернику, сахар, крахмал и заполните основу. Хочу обратить ваше внимание, что делать это нужно буквально в последний момент, чтобы ягода не дала сок. Выложите сверху подготовленный декор, смажьте разболтанным яйцом.
 (400x304, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Музыкальный поисковик

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Z-music - простой поисковик музыкиСнова заработал прекрасный сайт,где можно прослушать и скачать свою любимую музыку,а также вставить себе в блог

http://z-music.ru/

 

Рубрики:  Музыка, кино, телик

Картофельная бабка

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Картофельная бабка

Рецепт посвящается моей маме. Вернее нет, маме посвящается публикация, а рецепт и так от нее :)

Картофельная бабка каждый раз навевает на меня воспоминания о детстве: мама готовила ее по выходным на завтрак, а мы с братом радостно поедали с холодными молоком. Сейчас я до кучи люблю полить бабку сметаной - мне так вкусно, что словами не передать. Готовится все очень просто - мороки даже меньше, чем с драниками. Ну и про бюджетность рецепта, я думаю, говорить особо и не надо ;)

Ингредиенты на 4 порции:

10-12 крупных картофелин
3 средних луковицы
150 г свиной грудинки (сырой или копченой)
соль по вкусу

Далее
Рубрики:  Блюда из картошки


Понравилось: 1 пользователю

Зеленый рулет с копченым лососем

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sweetmerry1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

   

Рецепт этот уже давно один из моих любимых - смотрится эффектно, готовить очень просто и - самое главное - вкусно _girl_in_love
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Пончо и шапка с косами

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/пончо, накидки, пелерины

РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ГРИБАМИ С СЫРОМ

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения sweetmerry1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

ХАНУМ

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sweetmerry1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так как много лет прожила в Азии, ХАНУМ - одно из любимых блюд. В девяностые, когда приходилось потуже затягивать поясок, делать стала его из мясного фарша + картофель. Ну и лук, ессно. Фарша получалось гораздо больше :D , к тому же было очень сытно и вкусно. (Сторонники раздельного питания, не кидайтесь в меня тапками! :-P ) И так привыкли, что и сегодня делаю с картофелем, порезанным мелкими кубиками. Кстати, и манты - аналогично. Попробуйте, не пожалеете! <img style=" src="http://forum.kyxarka.ru/images/smilies/good.gif" title="круто" />
Мантышницу покупала еще в советские студенческие времена, в Ташкенте. Она большая. Сейчас осталось три кастрюльки, а была еще и четвертая, с многочисленными переездами где-то затерялась... На каждую умещается 15-16 мантышек среднего размера.
Итак, все предельно просто. Тесто - мука-вода-соль (даже без яйца), фарш - смешанный свинина/говядина, лук репчатый, картофель, сельдерей (можно др.зелень), соль, перец черный. Раскатать в тонкий пласт тесто, разложить равномерным слоем начинку, завернуть свободно рулетом. Выложить на смазанную раст. маслом кастрюльку, проткнуть в неск. местах вилочкой. Варить 40-45 минут. Подавать со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита!

Изображение

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Аджарские хачапури

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-аджарски с сулугуни

Очень вкусные хачапури, тесто - дрожжевое, а начинка - сыр сулугуни и куриные яйца. Яйца на поверхности хачапури получаются как "всмятку", очень вкусно макать в них кусочек этого самого хачапури и поглощать его вместе с сыром... Объедение!

 

Ингредиенты:

  • сулугуни - 0,5 кг
  • мука - около 0,5 кг
  • вода или молоко - 1 ст.
  • сухие дрожжи - 0,5 пакетика (6 г)
  • сливочное масло - 80-100 г (в тесто и для смазывания хачапури)
  • яйца куриные - 5 шт.
  • сахар - 0,5 ст.л.
  • соль - 0,5 ч.л.

Далее
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Линь BBQ

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Линь BBQ | Manowar

Дачное, избранное…

Далее
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов

Берет спицами с цветком и шарф с узором коса

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (600x374, 205Kb)
http://vyazalochka.spb.ru/beret-spitsami-s-tsvetkom-i-sharf-s-uzorom-kosa/

Этот необыкновенный объемный берет связан спицами. Так потрясающе смотрится он в основном за с счет необычной формы, использования узоров с косами, а также красивого цветка на затылке.
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные аксессуары/шапки, береты, шляпки
Вязаные аксессуары/шарфы

Ажурное пончо из 24 квадратов

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (620x700, 285Kb)
http://korzinochka.3dn.ru/news/azhurnoe_poncho_iz_...jazanie_spicami/2011-10-20-576

Пончо вяжется спицами из 24 квадратов, сшитых трикотажным швом, образуя большой квадрат c разрезом в центре.
Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/пончо, накидки, пелерины


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1142 ... 669 668 [667] 666 665 ..
.. 1 Календарь