-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23177
Комментариев: 4189
Написано: 42785


Лаваш

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш в домашних условиях

 Лаваш в домашних условиях, получается мягко, вкусно...

http://img185.imageshack.us/img185/5253/86854662.jpg
 

* 1 стакан воды (теплой)
* соль чайную ложку
* Примерно 2-3 стакана муку
* 0,5 чайной ложки соды

* Способ приготовления

1. Приготовить тесто, поставить отдохнуть минут 15
2. Раскатываем скалкой шарики в круг (я их рукой растягиваю)
3. Сковороду или казан (чугунную), перевернуть и поставить на газ.., пусть хорошо согреется, потом брызнуть холодной водичкой на казан и положить лаваш на казан.
4. Нужно будет руками переворачивать, то в одну сторону, то в другую, чтобы сильно не сгорели..., как увидите, что появляются обжаренные "горошки" снимаете с казана и на лаваш брызнуть холодной водой, а потом завернуть их в кухонное полотенце и так со всеми лавашами

 

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки/хлеб

Творожный пирог "Маковый мрамор"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Диана_Постникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Отсюда: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=6490
Далее текст автора (shkoda).

(для формы 24 см, высотой 4-5 см)
Тесто любое песочное или:
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды

Крем творожный:
1 стак. сметаны
1 стак. молока
1 стак. сахара
500 г творога
4 яйца
2 ст.л. крахмала
100 г мака
ваниль по вкусу

Замесить песочное тесто, дать полежать в холоде 15-20 минут, раскатать по форме, оставляя на бортики по 3 см. Запечь при 180 С 10 минут слепым методом. Приготовить крем: все ингредиенты, исключая мак, смешать, тщательно пробить блэндером, разделить массу на две части, в одну всыпать мак и еще немного пробить блэндером. Вылить массу в тесто поочередно, не особо осторожничая, нам нужен мраморный эффект. Выпекать около 1,5 часов при 175 С.
P.S. Крем получится ЖИДКИМ, пусть вас это не пугает. Готовый творожник в середине будет немного колыхаться. Разрезать ТОЛЬКО остывшим!
Я тесто не пропекала (было лень ), а сразу на сырое вылила крем, получилось хорошо.

Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Лаваш

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш

 

Лаваш

Состав:

  • 1 стакан теплой воды;
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 1 ч. ложка не полная соли;
  • 0.5 ч. ложки сахара;
  • 2,5 - 3 стакана муки.

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки/хлеб

Тонкий армянський лаваш по-домашньому

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкий армянський лаваш по-домашньому

Тонкий армянський лаваш по-домашньому


1 стакан теплої води
1 ч. л. сухих дріжджів
1 ст. л. рослинної олії
1 ч. л. не повна солі
0,5 ч. л. цукру
2,5-3 стакана муки

Розчинити дріжджі у воді, додати олію, сіль і цукор, підсипаючи муку, що просіює, замісити еластичне тісто, вимішувати хвилини 2, потім перекласти в змащену олією миску, накрити і дати підійти 1 год. Тісто, що підійшло, обімнути і поділити на 9-10 частин (це залежить від того якої величини у вас сковорода), кусочки тіста прикрити плівкою, дати їм постояти хвилин 5, так буде легше їх тонко розкатати.

Розігріти добре найбільшу сковороду яка у вас є.
Беремо шматочок тіста, стіл посипаємо мукою, розкатуєм пласт тонко, не більше ніж 1-2 мм і акуратно перенести на сковороду (сковорода суха!), якщо навіть коржик вийде трохи більший за розміром це не страшно, тісто можна розподілити по борту сковороди. Пекти по декілька секунд з кожного боку, буквально побілів, і з'явилося декілька рум'яних крапок відразу перевертати, чим довше вони пектимуться тим сухіші вийдуть, тому не варто перетримувати лаваші на сковороді

Готові лаваші складати стопкою, накривати відразу тканиною або чистим рушником, деякі гарячі лаваші можна вкладати в середину, так вони швидше розм'якшаться.Залишити такими загорнутими доки вони не остигнуть, потім можна перекласти в п/е пакет і так зберігати.Використовувати для приготування шаурми і всіляких закусок.

Спеціально приготовано для відвідувачів сайту http://dreamfood.com.ua

 

Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки/хлеб

Платье с бахромой из кос

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения гончарова_алла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья и сарафаны теплые

Linguarde. Программа для удобного перевода

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бы вы хорошо не знали иностранный язык, все равно попадаются незнакомые слова или сложные предложения, для понимания которых приходится обращаться к помощи программных систем перевода. Ну а если необходимо перевести текст с какого-то экзотического языка, то тут без переводчика уже никак не обойтись.

Можно пользоваться для этих целей замечательной программой Client for Google Translate, но через некоторое время она начнет расстраивать постоянными напоминаниями об обязательном переходе на платный вариант. Однако есть прекрасная замена.

Читать далее...
Рубрики:  Библиотека


Понравилось: 3 пользователям

Торт "Солнышко"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенью нам не хватает щедрого летного солнца. Поэтому предлагаю вот такой «солнечный» торт.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Накидка *БЕСКОНЕЧНОСТЬ*

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С *ОСИНКИ*.Интересный узорчик-БЕСКОНЕЧНЫЙ!
 (425x600, 119Kb)
 (288x88, 4Kb)Описание
Рубрики:  Вязалки женские/пончо, накидки, пелерины

Вариант узора "павлиний хвост"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (381x302, 39Kb)

Раппорт равен 16п. + 1п. для составления полного рисунка. 
Узор начинать вывязывать с 2-х рядов лицевой глади.
Ажурный ряд 1: 2п. вместе с наклоном влево (повторить 3 раза), накид, *1 лиц., накид* (повторить 5 раз), 2п. вместе лицевой (повторить 2 раза), 3п. вместе (2п. снимаем как при провязывании 2-х петель вместе лицевой, 3-ю петлю провязываем и протягиваем через 2 снятые петли).
Далее следуют 3 ряда лицевой глади. Ажурный ряд 1 и следующие за ним 3 лицевых ряда лицевой глади повторяем ещё 3 раза. Далее следует ажурный ряд 2.
Ажурный ряд 2: *1 лиц., накид* (повторить 3 раза), 2п. вместе лицевой (повторить 2 раза), 3п. вместе (2п. снимаем как при провязывании 2-х петель вместе лицевой, 3-ю петлю провязываем и протягиваем через 2 снятые петли), 2п. вместе с наклоном влево (повторить 2 раза), *накид, 1 лиц.* (повторить 3 раза).
Далее следуют 3 ряда лицевой глади. Ажурный ряд 2 и следующие за ним 3 лицевых ряда лицевой глади повторяем ещё 3 раза.
 

Рубрики:  Техника вязания спицами, узоры

Жакет с расклешенными рукавами, с разноцветной планкой

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Назарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (568x699, 164Kb)Размер жакета: 36/38 (40/42) 44/46

Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/жакеты


Понравилось: 1 пользователю

Шапочка-букетик

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для детей/шапочки и шарфики

Роскошная шаль

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шали и палантины

Шаль Hyrna

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Назарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шали и палантины

"ОБНИМАЮЩИЕСЯ" ИЛИ ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ. МАСТЕР-КЛАСС

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://ravliki.blogspot.com/2011/09/uzor-perekreschenije-stolbiki.html

А вот и схема:

Вязать по этой схеме можно двумя способами.
Назовем их жестким и мягким. В первом случае столбики перекрещиваются и лежат один на другом. Узор получается плотным и слегка жестким на ощупь.
Во втором - один столбик "обнимает" другой и он ощутимо мягче первого варианта.

Как вязать "обнимающиеся" столбики:

На схеме вязание начинается с цепочки воздушных петель. 
На моем образце для удобства пара рядов столбиков.

Итак, по схеме: 
1-ый ряд: 1 ВП подъема, 5 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 10 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 5 столбиков.
2-ой ряд: 1 ВП подъема, ряд столбиков
3-ий ряд: 1 ВП подъема, ряд столбиков
4-ый ряд: 3 ВП подъема, 2 перекрещенных стобика с накидом, 10 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 10 столбиков, 2 перекрещенных столбика и один столбик с накидом.
5-ый ряд: 3 ВП подъема, 2 перекрещенных стобика с накидом, 10 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 10 столбиков, 2 перекрещенных столбика и один столбик с накидом.
6-ой ряд: 1 ВП, ряд столбиков
И т.д.

Как именно вязать перекрещенный столбик  изображено здесь:

Сумка, связанная этим узором: 

КАК СВЯЗАТЬ ТАКУЮ СУМКУ МОЖНО ПРОЧИТАТЬ ЗДЕСЬ:http://ravliki.blogspot.com/2011/08/blog-post_28.html

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБВЯЗКА КРЮЧКОМ
Часть 2 - ИМИТАЦИЯ ВОЛОГОДСКОГО ИЛИ БРЮГГСКОГО КРУЖЕВА
...
Часть 66 - КАЙМА В ТЕХНИКЕ ФИЛЕЙНОГО ВЯЗАНИЯ
Часть 67 - КАЙМА И ПРОШИВКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС (КРЮЧОК)
Часть 68 - "ОБНИМАЮЩИЕСЯ" ИЛИ ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ. МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ С МАСТЕР-КЛАССАМИ
Часть 2 - МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНИХ ТАПОЧЕК
...
Часть 70 - КАК СПРЯТАТЬ ХВОСТИКИ (КОНЦЫ НИТОК). МК + ВИДЕО
Часть 71 - ДЕТСКИЕ ТУФЕЛЬКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 72 - "ОБНИМАЮЩИЕСЯ" ИЛИ ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 73 - ЖАККАРДОВЫЕ НОСОЧКИ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ Мамы Белки
Часть 74 - ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЧЕПЧИК. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 75 - БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ. ПЕРЕСЕКАЮЩИЕСЯ МОТИВЫ
Часть 76 - БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ. КРУПНЫЕ ЦВЕТЫ
Рубрики:  Техника вязания, узоры крючком

Печенье "Ляля в одеяле" из бабушкиной тетрадки

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или как у меня с вареньем!

464747 (553x700, 104Kb)

dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
Рубрики:  Печенье

Отбивные со вкусом шашлыка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите покорить сердце мужчины – приготовьте что-то вкусное. Хотите покорить сердце настоящего мужчины – приготовьте мясо! С этим рецептом у вас получатся вкусные отбивные, которые приведут в восторг любого мужчину.
marinade-chops (512x411, 83Kb)

 

Продолжение »
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Домашний пластырь для лечения подагры

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

podagra (120x152, 39Kb)
     С подагрой живу уже не один десяток лет, невольно пришлось научиться избавляться от болезненных приступов, которые возникают всегда неожиданно и причиняют много мучений. Я понимаю, что лечиться от такого коварного заболевания нужно комплексно, полностью меняя свой образ жизни, правильно питаясь и так далее.

   Собственно, я стараюсь так и делать, но болезнь часто сильнее моих усилий. В такие минуты приходится сопротивляться как умеешь. Я научилась готовить специальный пластырь на больные косточки на ногах. Самое интересное, что для этого ничего особенного и не нужно.

  Надо взять 300 г риса,

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Хачапури из слоеного теста

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3407372_hachapyri (580x386, 167Kb)

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного теста

400 г сыра сулугуни

1 яйцо

2 ст. л. сметаны

зелень укропа

2 зубчика.чеснока

Рецепт


На сайте компании "ОБОРОКОНТРАКТ" http://oboronkontrakt.ru/ вы найдете широкий ассортимент изоляционных материалов, а именно асбестовую ткань, изоляционную ленту, фторопласт, эбонит, электрокартон. Изоляционные материалы применяются в строительстве атомных электростанций, оборонной промышленности и других сферах жизнедеятельности человека.

Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

ТУНИКА С УКРАШЕНИЕМ ИЗ ЛИСТЬЕВ

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На 8-9 лет, рост 132 см

4170780_vyazaniespicamidlyadetejtunikasukrasheniemizlistev (408x666, 200Kb) Вам потребуется:

- пряжа «Канди» (100 % шерсть, 178 м/100 г) -400 г кораллового цвета,

- круговые спицы №4,

- крючок № 3,5.

Плотность вязания: основной узор -18 п. х 28 рядов = 10 х 10 см.

Основной узор: 1-й ряд – *1 лиц. п., 1 изн. п.*, 2-й ряд – лиц. п., 3-й ряд – *1 изн. п., 1 лиц. п.*, 4-й ряд – лиц. п.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей/платья для барышень


Понравилось: 1 пользователю

Детский свитер

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для детей/вяжем мальчикам


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1146 ... 638 637 [636] 635 634 ..
.. 1 Календарь