-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23067
Комментариев: 4179
Написано: 42652


Картофельные зразы

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы | Человек Y

Бабушкин рецепт…


Салют, хулинары!  Навестил тута в пятницу свою любимую бабульку 90-летнюю. Вот это возраст, ёпт! Я то в свои почти 37 чего уже тока не видел: и хороводы похорон генсеков в нами так теперича ностальгически любимом Совке, и перестройки и путчи, стрельба и кидалово, олигархи и псевдодемократия, потом в 2000-ые 4ая серия “Назад в будущее”.  . А бабулька за 90 лет умудрилась не потерять здравость рассудка и живость ума…. Даааа… Ну это так – лирическое отступление…
Ну так вот. Вспомнил я, как в школьные годы любил вот такое вот простое и в то же время офигенское блюдо в бабушкином исполнении. Сам никогда этого не готовил, и не угощал никто. Поэтому восстанавливаем историческую справедливость.

Далее
Рубрики:  Блюда из картошки

Булочки к обеду

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

В Америке, такие булочки традиционно подают к обеденному столу, особенно праздничному.Из этих булочек хорошо делать маленькие сэндвичи или подавать их к чаю с вареньем.

3290568_dinnerrolls7 (500x438, 60Kb)
 
 

на 18-24 булочки

Приготовление
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки/хлеб

«Курица из солярия»- быстро вкусно и минимум хлопот!

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень легкий рецепт вкусной курицы. Для этого нужна только курица и упаковка соли. Но не смотря на то что рецепт очень легкий, курица получается очень вкусной!
IMG_3298 (700x466, 66Kb)
77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
77105748_76321805_to4ka (15x15, 0Kb)Курица (1,2 кг.)
77105748_76321805_to4ka (15x15, 0Kb)1 пачка соли (1 кг.)

приготовим? очень сочная получается курочка!
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Яблоко в конверте

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Яблоки в конверте

Ингредиенты :

5-6 яблок
3стакана муки
1 стакан сахара
200г маргарина
3 яйца
100г сметаны
соль, сода

Способ приготовления яблок в конверте :

На разделочный стол выкладываем 3 стакана муки, насыпаем сверху стакан сахара и добавляем рубленную ножам маргарин, все хорошо перетираем. Затем делаем углубление, вливаем в него 3яйца, сметану, щепотку соды погашенной в уксусе и замешиваем тесто. Кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в холодильник.Пока тесто охлаждается подготовим яблоки. Моем их, очищаем от кожуры и семечек, сверху посыпаем сахаром. Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем его на квадраты 15 на 15см (но размер квадрата зависит от размера вашего яблока)

очищенное яблоко ставим на середину квадратазащипываем края
На середину каждого квадрата кладем целое яблоко, концы теста приподнимаем и защипываем над яблоком. Далее выкладываем яблочные конвертики на противень смазанный маслом сверху смазываем тесто взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 180°С
Приятного аппетита!
Рубрики:  Сладкая выпечка

ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС

http://www.stranamam.ru/post/1681420/ 

Автор: faermannatalija 

Роза крючком

Автор пишет: "заказали пальто, связанное ирландским кружевом. Мне захотелось, чтобы было полотно из роз и листьев. Перерыла весь интернет, нашла несколько схем, но все не то. Сама усовершенствовала для себя вязание розы. Делюсь, может кому пригодится.
Сделала небольшой МК.
Набрала 95 петель. Количество петель зависит от величины розы.
Затем отсчитываем 12-13 петель и замыкаем в круг."
 
 
Затем в круг делаем 25-26 столбиков с накидом, и продолжаем делать столбики за кругом, захватывая цепочку, еще примерно 17 ст. 
 
 
Отсчитываем от поворота снизу 6 столбиков, в 7-ой делаем столбик без накида, соединяя таким образом лепестки. 
 
 
Таким же образом делаем следующие лепестки, постепенно закручивая вокруг середины. 
 
 
 
 
В зависимости от толщины нити можно менять количество петель и столбиков. Можно делать лепестки длиннее.

У меня получились такие розочки. 
 
 
ОГРОМНОЕ СПАСИБО АВТОРУ ЗА МАСТЕР-КЛАСС!!!

 

 

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ С ЦВЕТKОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗ УЗЛОВ (ПЕРЕХОД НА НОВУЮ НИТЬ). МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 27 - КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 28 - КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 29 - ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 30 - УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 31 - АЖУРНАЯ КОФТОЧКА ИЗ ЭЛЕМЕНТОВ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "ирландское и брюггское кружево":
Часть 1 - СКОРО ПОЯВЯТСЯ НОВЫЕ ЛИСТЬЯ...
Часть 2 - ПЕЙСЛИ, ИНДИЙСКИЙ БОБ, ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ КРЮЧКОМ
...
Часть 15 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ БУТОНЫ
Часть 16 - Демонстрация ирландского кружева. Нора Финнеган. ВИДЕО
Часть 17 - ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 18 - КАК ВЯЗАТЬ ИРЛАНДСКИЙ ЦВЕТОК
Рубрики:  Техника вязания, узоры крючком


Понравилось: 3 пользователям

Торт-десерт "Тропиканка"

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРОПИКАНКА- потому что фрукты в торте: апельсины, киви и ананас. Торт в виде несплошных коржей(в виде решетки) из заварного теста, заварной крем, внутри фрукты, верх фрукты, залитые желе.

Торт лёгкий, можно съесть много, торт-десерт.

4098761_3f987d7d163a_1_ (640x480, 71Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Сладкая выпечка

Пирожки,пироги с капустой,беляши из обалденного теста!

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рецепт!

  P1030868 (640x425, 54Kb)

  P1030865 (640x425, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Как солить грибы

Пятница, 26 Августа 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить грибы. Рецепты горячего и холодного засола грибов


Дом Советов предлагает Вам статью о солении грибов. Соленые грибы необычайно вкусны и заслуженно пользуются уважением на праздничном столе. Но, прежде чем приступить к засолке грибов, очень важно знать основные правила соления грибов. И, если хотите "дожить до свадьбы золотой" и не иметь проблем со здоровьем при употреблении в пищу грибов, то очень важно знать основные правила грибников.

+читать дальше

http://www.domsovetof.ru

Рубрики:  Заготовки на зиму

Помидорки с алычей

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

P1015492 (467x600, 84Kb)

Помидорки с алычей

На даче столько алычи, что становится страшно!))) Она сплошь покрывает разнотравье сада желтым ковром. И это всего лишь одно дерево, посаженное дедушкой. Выкорчевать жалко. Вот и стоит деревце, уныло раскинув урожайные ветви. Ну немножко поели, сколько ж ее съешь-то?!))) Плоды алычи - кислые. Вернее, ее кожица - просто жуть как кисла! Поэтому я не закатываю алычу на зиму, только лишь добавляю в летние компоты из яблок, груш, слив для разнообразия вкуса. Витамины все-таки.

А тут подруга подсказала рецепт - помидорки с алычей. То есть, алыча используется в качестве уксуса. Получается, что алыча как бы заменяет уксус, что делает заготовку натуральной и очень полезной! Думаю, специфический аромат алычи придаст помидоркам неповторимый вкус и нужную кислинку! 

В общем, сделала я одну пробную 3-х литровую баночку. Если кого-то заинтересовал рецепт - вот он. Пробуйте, зимой поделимся впечатлениями - кому понравилось, а кому нет! Подкупает натуральность продукта и полное отсутствие в нем уксуса.

Для 3-х литровой банки - помидоры, 300 г алычи,  укроп,  петрушка, 10 долек чеснока, 3 лавровых листика, 10 горошинок черного перца, 5 горошинок душистого, порезанный полосочками 1 сладкий перец. Уложить все в простерилизованную банку. Добавить 3 ст. л. сахара 2 ст. л. соли. Залить кипятком. Поставить в кастрюлю и стерилизовать 15 минут.


"Специализированный магазин техники Neff" предлагает качественную бытовую технику для кухни, дома, ресторанов - варочные панели, духовые шкафы, вытяжки, посудомоечные машины, кофеварки, холодильники в широком ассортименте. Встраиваемая  бытовая кухонная техника неф сделает кухню функциональной, практичной и стильной!

Рубрики:  Заготовки на зиму

Стручковая фасоль для пикника

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль для пикника

 

Название этого блюда говорит само за себя. Такая фасоль станет прекрасным дополнением к любому мясу, приготовленному на углях. Она удачно подчеркнет вкусовой букет и оттенит аромат костра в готовом мясе.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 500 г стручковой фасоли;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • зелень укропа и петрушки;
  • 2 ч. л. красного винного уксуса;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
 

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Стручковую фасоль тщательно промываем водой, срезаем кончики, разрезаем стручки на 2-3 части.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 1

В кипящую воду выкладываем фасоль, варим на медленном огне около 10 минут.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 2

Затем откидываем ее на дуршлаг, промываем холодной водой, выкладываем в миску.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 3

Зелень укропа, петрушки и чеснок промываем водой и мелко их нарезаем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 4

В миске соединяем оливковое масло и красный винный уксус.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 5

Выкладываем в соус нарезанную зелень и чеснок, а также нарезанный полукольцами красный лук. Все перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 6

Сюда же выкладываем нашу стручковую фасоль. Солим, перчим, перемешиваем. Ставим в холодильник, даем настояться 1 час и более.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 7

Стручковая фасоль для пикника готова!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


 

Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

Ажурный жакетик "Первый снег"

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

Пуловер с кокеткой

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хобби_стройнеющей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/джемперы

Пышная юбочка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итак, нам нужно решить несложную задачку: как сшить юбку с несколькими ярусами и пышными рюшами, а при этом не ошибиться с количеством ткани.

Мне надо было сделать юбку в которой 4 яруса. Из них 1-й это кокетка из атласа, остальные из шифона. Длина юбки 45 см. Для простоты расчета я делала все шифоновые ярусы одинаковыми – по 10 см, кокетка 12 см и рюши 3см.(Это длины в готовом виде)
Не забываем про прибавку на швы – 1см, т. о. получается, что полосы для ярусов должны быть 12 см.
Начинаем с кокетки.

На кокетку нам потребуется 0.5 м атласа или креп-сатина. Кокетку будем сгибать пополам (нам ведь надо будет делать два слоя), 12*2=24+2=26см при ширине 150 см. Остаток нам пригодится, если мы захотим сделать нижний ярус непрозрачным, как в моей юбочке. Разрежем остаток пополам по длине, сошьем по кромке и сосборим с коэффициентом 2 (т.е. в два раза). Кокетку сгибаем пополам и заутюживаем. К одному из срезов пришиваем атласный ярус.
Шифоновые ярусы я буду также сосбаривать с коэффициентом 2. Это очень удобно для расчета и не страдает пышность юбочки. Получаем следующее: на 1-й ярус нужно 2 полосы, 2-й – 4 полосы, 3-й – 8. Итого 14 полос * 2 (два слоя юбки) = 28*0.12=3,36м. На всякий случай стоит взять на 0.5 м больше ткани, поскольку полосы не получаются идеально ровными, а если ткань рвать, то в любом случае уходит больше ткани(+1 см на полосу).
На рюши с таким же коэффициентом сборки требуется 28*2=56*0.08м(это с учетом того, что рюша притачивается посередине и срезы рюши загибаются при обработке оверлоком)=4,48м
С расчетом все ясно, приступаем к шитью. Сначала нарезаем нужное количество полос, затем сшиваем их короткими срезами по ярусам (смотрим расчет), а потом сосбариваем.


Затем пришиваем 1-й ярус к кокетке, к нему 2-й ярус, а ко 2-му 3-й ярус. Делаем тоже самое с нижним слоем (не забываем, что 1-й ярус у нас уже сделан из атласа).

Наконец рюши. Я делала так: подгибочным оверлочным швом обрабатывала полосы и, чтобы не стачивать вместе большое число полос, просто складывала по две полосы внахлест, приблизительно на сантиметр. В общей массе этого не видно. Затем сосбариваем посередине. А уже потом нашиваем с лицевой стороны на юбку, на каждый слой.


Обязательно обрабатываем все швы оверлоком или зиг-загом. Теперь нам осталось стачать задний (он же единственный) шов юбки.

В самом конце отстрачиваем кокетку на 3 см от сгиба, оставляя незашитым небольшой участок рядом со швом, чтобы можно было вставить резинку.

http://www.livemaster.ru/topic/16793

Рубрики:  Умелые ручки/шьем малышне


Понравилось: 1 пользователю

Огурцы с оригинальным рассолом (из сока яблок и огурцов)

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснота из переросших огурцов!


В старые добрые времена, когда еще принято было обедать всем коллективом и угощать разносолами,
Читать далее
Рубрики:  Заготовки на зиму

Панамочка " Бирюза"

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1615059#comments
автор Наталья Кулик

Одна из моих любимых панамочек "Бирюза" ниточка "Виалет" 282 м на 50 гр

1.
1 (338x450, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей/шляпки, панамки, кепки,косынки, повязки

Салат из кабачков с огурцами

Пятница, 26 Августа 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт - Салат из кабачков с огурцами

Ингредиенты

  • Кабачoк — два килограмма
  • Огурeц — два килограмма
  • Лук репчатый — 0.5 кг
  • Чеснок (головка) — одна штука
  • Петрушка (зелень)
  • Соль — 1,5 ст. л.
  • Сахар — две столовых ложки
  • Уксус (5 %) — две столовых ложки
  • Масло растительное (рафинированное) — три столовых ложки
  • Гвоздика — одна штука
  • Перeц черный (горошком) — три штуки
  • Водa — 1 л


Способ приготовления



Кабачки (молодые, 6 - 12 см длиной, без сформировавшихся семян) и огурцы порезать кольцами, лук - полукольцами. Честно говоря, я часто нарушаю пропорции - готовлю из имеющегося в наличии - всегда получается вкусно. Зубчики чеснока разрежьте на 2 - 4 части. Зелень мелко нарежьте и перемешайте с овощами. Плотно уложим в банки (0, 7 л), в каждую банку положите 3 - 4 горошинки перца, 1 гвоздичку, 2 стол. ложки 5 % уксуса, 3 стол. ложки рафинированного растительного масла и залейте кипящим рассолом из расчета: 1, 5 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Банки поставьте в теплую воду и стерилизовать, прикрыв крышками, 12 мин с момента закипания,  после этого закройте крышки, банки переверните и остудите под "шубой".
Через 2 - 3 дня можно пробовать.

Рубрики:  Заготовки на зиму

ПЕСОЧНОЕ,ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО!

Пятница, 26 Августа 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт взят из кулинара автор Аврора 2

ТЕСТО НАСТОЛЬКО НЕЖНОЕ- ТАЕТ.....СУПЕР!!!

 (700x525, 72Kb)

• 250г-маргарина или масло,
• 0,5стак.-сахара,
• 3-желтка,
• 2ст.л.-сметаны,
• 1,5стак.-муки,
• 1ст.л.-крахмала,
• 15г-разрыхлителя теста.

Способ приготовления :
1. Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
2. Выпекать около 30 минут.
Фото темное потому что пеку в основном вечером,а напряжение в сети плохое.

 (700x525, 61Kb)
Рубрики:  Печенье

ДЕТСКИЙ КОВРИК

Пятница, 26 Августа 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Умелые ручки/шьем малышне


Понравилось: 1 пользователю

Яблочный пирог

Пятница, 26 Августа 2011 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Milda_Janciukiene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Яблочный пирог
 
Очень вкусный яблочный пирог от от Людмилы Ивановой
Продукты:
150 гр сливочного масла или маргарина комнатной температуры
2/3 стакана сахара ,3 желтка ,2 ст. л.сметаны ,2 стакана муки
1 пакет разрыхлителя
1 ч.л. ванильной эссенции или 2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки:
6-8 яблок очищенных и нарезанных на кубики
1/2 стакана воды,3 столовые сахара
1 столовая ложка ванильного пудинга(который варят)
сок одного лимона ,1 ст.л. сливочного масла
100 гр изюма
Для белкового крема:
3 белка ,4 столовые ложки сахара
100 гр миндаля нарезанного пластинами (или измельченного в блендере)
круглая форма диаметром 26 см, смазанная маргарином.
Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов.
Тесто:
Хорошо смешать все ингредиенты теста вместе.
Выстилаем им дно и стенки формы.
Выпекаем примерно минут 20,пока тесто слегка не подрумянится.
Начинка:
Тушим яблоки с водой и сахаром на среднем огне минут 5.
Смешиваем в стакане лимонный сок и пудинг и добавляем смесь к яблокам.
Добавляем так же сливочное масло и изюм.Помешиваем пока масса не загустеет.
Выкладываем начинку на запечённое тесто.
Белковый крем:
Взбиваем белки с сахаром до густой устойчивой пены.
Выкладываем сверху яблочной начинки миндаль,белковый крем.
Возвращаем в духовку и выпекаем ещё минут 10,пока белки не подрумянятся.

 
 

http://blogs.mail.ru/mail/poroshinalilia/ 

Рубрики:  Сладкая выпечка

Беретики от Мурмур

Пятница, 26 Августа 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурмур-ретро [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Серия сообщений "Мой перевод с других языков":
Часть 1 - Вязаный капюшон
Часть 2 - Мой перевод с шведского
Часть 3 - Беретик и рюкзачок от Мурмур
Часть 4 - Беретики от Мурмур
Рубрики:  Вязание для детей/шапочки и шарфики


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1141 ... 592 591 [590] 589 588 ..
.. 1 Календарь