-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 42473


Язык говяжий по-тбилиски...

Вторник, 27 Июля 2010 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kapitoshka_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык говяжий по-тбилиски... грузинская кухня:

 (499x349, 30Kb)

около 2-х кг. – говяжьего языка
500 – 600 гр. свежих шампиньонов
4 шт. – репчатого лука среднего размера
2 ст. – очищенного грецкого ореха
5 – 6 зубчиков чеснока
150 гр. - растительного масла
50 гр. сливочного масла
2 ст. – сметана или сливок
зелень петрушки
молотый чёрный перец
соль
хмели-сунели

Говяжий язык отварить, остудить в холодной воде и очистить от кожицы, начиная с кончика языка, нарезать тонкими
ломтиками и выложить на дно формы для запекания, смазанной сливочным маслом.

Шампиньоны порезать пластинами и обжарить вместе с репчатым луком, порезанным полукольцами на растительном
+ сливочном масле до золотистого цвета. Выложить их в форму для запекания поверх ломтиков языка.

Грецкие орехи и чеснок измельчить в кухонном комбайне до однородной массы, добавить к ним сметану или сливки,
поперчить и посолить по вкусу, добавить хмели-сунели.

Полученный соус вылить в форму для запекания и равномерно распределить его по всей поверхности.

Форму поставить в разогретую до 150 – 180 градусов духовку и тушить до полной готовности около 30 - 40 минут на
медленном огне.

На стол подавать в горячем виде, посыпав мелкорубленой зеленью петрушки.

Всем приятного аппетита!!!!
мой кулинарный сайт: Старый блокнот
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Лёгкий ажурный пуловер

Вторник, 27 Июля 2010 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения asd2373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (290x400, 36Kb)

Ажурный пуловер с открытыми плечами украсит вас и в жаркий день, и в летнюю прохладу. Благодаря красивому узору “звёздочка”, он приобретает нарядный, загадочный и очень сексуальный вид.

Размер: обхват груди 80 см, длина топа 53 см, длина рукава 36 см.
Материалы: около 300 г ниток № 10, крючок № 2.
Плотность вязания: 30 возд. п. и 30 рядов = 10 х 10 см

УЗОРЫ:
Основной узор: вязать по схеме.

Узор «звездочка»: вязать по схеме и по описанию:
1-й р.: связать кольцо из 10 возд. п.
2-й р.: провязать в кольцо 24 ст. б/н.
3-й р.: вязать 8 ст. с н., между ними 3 возд. п., группы ст. вязать над каждым 3-м ст. Вместо первого ст. вязать 3 возд. п. для подъема.
4-й р.: в арки из 3 возд. п. провязать 1 ст. б/н., 2 ст. с н., 1 ст. б/н.
Далее вязать по схеме.
ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ:
Топ связан по выкройке основным узором.

Спинка: набрать 136 возд. п., связать один ряд ст. б/н., далее 35 см вязать основным узором. Слева и справа набрать еще 112 возд. п. (для рукавов) и опять вязать по прямой. На высоте 53 см завершить вязание.

Перед: вязать таким же образом, как и спинку, на высоте 44 см начать формирование выреза горловины. Над средними 4 см завершить работу. Затем в каждом 2 р. убав. 6 раз по 2 возд. п. и 5 раз по 1 возд. п. На высоте 53 см завершить вязание. Связать 24 «звездочки».

Соед. звездочки с линией выреза: вязать 1 ст. б/н., 1 возд. п. и 1 ст. 6/н.

Над звездочками связать арки: между арками звездочек вязать 2 арки из 4 возд. п., затем б возд. п. и переход к след. звездочке. Над арками далее вязать ряд ст. б/н.

Сборка: выполнить боковые швы и швы рукавов. По краю рукавов, нижнему краю изделия и вырезу горловины связать ряд ст. б/н

 (321x699, 76Kb)
Рубрики:  Вязалки женские/кружевные жакетики и "все в ажуре"

Ребристый – не шашлык

Вторник, 27 Июля 2010 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Konctanciya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребристый – не шашлык

 

картинка

Погода в выходные выдалась неважная, что несколько спутало планы. Выезд за город не состоялся, а вместе с этим отменился и запланированный шашлык. Непогода непогодой, но ведь это не повод сложить руки и впасть в уныние!

Мангал в квартире конечно не раскочегаришь, но кое-что всё же придумать можно. Тем более, что свиные ребрышки, предназначенные для шашлыка, никуда не делись. Стремительная вылазка за горячими лепешками и посещение овощной лавки окончательно решили судьбу обеда.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Наивкуснейший пирог с капустой

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


картинка

Делаю часто....очень уж любят мои капустку..

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Пирожки с капустой из уникального теста!!!

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой из уникального теста!!!

Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Кабачки по-румынски

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-румынски

Кабачки по-румынски

Кабачки по-румынски

Ингредиенты:

кабачки мелкие - 4 шт.

помидоры - 4 шт.

брынза - 100 гр.

масло растительное - 60 гр.

масло сливочное - 2 ст. ложки

мука пшеничная - 1 ст. ложка

соль

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

Сахарные коржики из детства

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные коржики из детства

Еще один рецепт из далекого детства.

В школьном буфете в основном потреблялась котлетка, вложенная между разломанными половинками трех-копеечной булочки.

А вот за рассыпчатыми пушистыми коржиками бегали в булочную на большой перемене)))

 

коржики

 

 


1/2 стакана сахара разотрите со 100гр сливочного масла.

 

Добавьте 2 ст.л. молока,

1/2 ч.л. соды, погасив ее в уксусе,

1 яйцо,

пакетик 11 гр ванильного сахара,

1 полный стакан муки и 1/2 стакана крахмала.

Замесите мягкое тесто, сформируйте шар, закутайте в пленку и отправьте  в холодильник на час.

Затем раскатайте пласт толщиной не менее 1 см, вырежьте стаканом или формой коржики и выложите на сухой противень.

Смажьте поверхность желтком и посыпьте сахарным песком.

Поставьте в предварительно нагретую до 220 градусов духовку и пеките минут 15-20 до легкого подрумянивания.

Коржики получаются мягкими, рассыпчатыми, с нежным сливочным вкусом!

Часть кружочков теста для коржиков можно посыпать сахарным песком пополам с растертым маком.

 

коржики с
маком

Рубрики:  Печенье

Целебное масло для суставов

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Пушистая_Кобра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебное масло для суставов.

Еще хочу дать вам один очень хороший рецепт от болей в суставах!

Потолките в ступке 1 ст.л. нарезанных листьев розмарина, 3 ч.л. семян сельдерея и 1 стручок острого перца. Выложите смесь в банку с плотно прилегающей крышкой и залейте 250 мл растительного масла.

Хорошо перемешайте и оставьте на 10 дней, периодически взбалтывая. Процедите и храните в прохладном месте. Прежде чем пользоваться, обязательно проверьте смесь на аллергенность.Для этого нужно в кожу втереть несколько капель масла Если реакции нет, нежно вотрите небольшое количество масла в воспаленные суставы. Процедуру можно повторять дважды в день.

Целебное масло от ожогов, ран и воспалений

Зверобойное масло хорошо помогает при ожогах (радикальное средство), при долго не заживающих ранах, язвах, нарывах, гнойниках, воспалениях, разрыхлениях слизистой оболочки рта, смазывают раны, полученные от укуса здоровой собаки или кошки, высыпания на губах после простуды. Я и суставы растираю им.
Полстакана свежих измельченных цветов и листьев зверобоя залейте 1 стаканом миндального, подсолнечного, оливкового или льняное масла и настаивайте три недели за тем  отожмите , процедите и храните в холодильнике.

Здоровья вам всем мои дорогие!!!

Ваша Пушистая!
 

 

Рубрики:  Здоровье

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

 

 (400x332, 27Kb)Рецепт с "Поварёнок с Поварёшкой".
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

250гр сливочного маргарина перетираем с 3 стаканами муки в маслянистую крошку. Добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли.
В стакане кефира (чем он старее и кислее, тем нежнее получится пирог) гасим 1/2 ч.л. соды.
 (239x300, 23Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

ПЕРЕВЁРНУТЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕВЁРНУТЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ

Перевернутый кекс с грушами

Ингредиенты:

2 ст. ложки меда
2 ст. ложки сахара
2 груши
60 г маргарина
60 г сахарной пудры
3 яичных белка
120 г муки с разрыхлителем
2 ч. ложки молотой гвоздики
грецкие орехи (для украшения)

Способ приготовления:

Мед с сахаром подогреть до растворения сахара, вылить в форму диаметром 22 см (предварительно застланную пергаментом).
Нарезать грушу и выложить ее по кругу на мед.
Сливочное масло с сахаром взбить до растворения сахара,  отдельно взбить белки и ввести их в масло вместе с мукой и гвоздикой. Все тщательно перемешать. Выложить поверх  груш и выпекать при температуре 180 °С 40 минут. Кекс слегка охладить и перевернуть. Поверхность украсить  орехами.


Рубрики:  Сладкая выпечка

Салат из свеклы, чипсов и мяса

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Никак_не_назовусь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свеклы, чипсов и мяса

Ингредиенты:

свекла вареная - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 100 г
чипсы - 1 упаковка
вареное мясо
майонез
чеснок - 1-2 дольки


Салат из свеклы, чипсов и мяса

Инструкция:

Натереть на терке и выложить на блюдо горками вареную свеклу, сырую морковь, капусту. Поломать упаковку чипсов и уложить горкой. Мелко нарезанное вареное мясо тоже выложить горкой. Полить соусом из майонеза, смешанного с толченым чесноком. Перемешивать только перед тем, как раскладывать по тарелкам.

http://world.menu.ru/kitchen/2921-salat-iz-svekly-chipsov-i-myasa.html
 
 
 

 

Рубрики:  Салаты

Торт Эффект

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Эффект

 

 

 


Для теста:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Печенье «Пустынные розочки»

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пустынные розочки"

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Печенье

ПЛАТЬЕ С КОКЕТКОЙ ИЗ ВАФЕЛЬНОГО УЗОРА

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья и сарафаны теплые

ЖАКЕТ С УЗОРОМ ИЗ "ШИШЕЧЕК"

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ С УЗОРОМ ИЗ "ШИШЕЧЕК"

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

БЕЛЫЙ СНЕГ

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЫЙ СНЕГ

Цитата сообщения Liepa Sakalauskiene

Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/пуловеры

Лапушки

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лапушки

 

Для теста:

Читать далее...
Рубрики:  Печенье

Полосатый удлинённый пуловер

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Живая_река [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатый удлиненный пуловер

Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/пуловеры

Школа машинного вязания

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...

description

Фотографии пользователяalfa68
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Полосатый жакетик

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатый жакетик

 (263x699, 90Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/жакеты


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1133 ... 222 221 [220] 219 218 ..
.. 1 Календарь