-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23126
Комментариев: 4183
Написано: 42726


Котлеты из крабовых палочек и сыра

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cегодня я хочу раскрыть еще один секрет использования крабовых палочек. Невероятно вкусными, хотя и необычными на вкус, получаются крабовые котлеты, в моем варианте это котлеты из крабовых палочек еще и с твердым сыром. Удивительное блюдо, скажу я вам, хотя у вас лишь один способ это проверить: приготовить и съесть. По собственному опыту советую — готовьте сразу побольше.

Котлеты получаются нежные, вкусные, лёгкие, не успеете оглянуться – тарелка с ними уже пуста, а ваши гости просят добавки этих необычайно аппетитных котлет, даже не поняв, из чего сделана такая вкуснятина. Котлеты из крабовых палочек с хрустящей корочкой всегда идут на «ура».
0406bd86422e (500x374, 49Kb)
10 (26x23, 4Kb)Этот рецепт находка в тех случаях, когда под рукой нет фарша и нужно приготовить что-то быстро на ужин.
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов

КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 В столовой на окошках — крашеные яйца в корзинах, пунцовые.....
На пуховых подушках, в столовой на диване, — чтобы не провалились! — лежат громадные куличи, прикрытые розовой кисейкой, — остывают. Пахнет от них сладким теплом душистым.


Иван Шмелёв "Лето Господне"

0_b0b9c_bb5156d7_XL (530x596, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/куличи


Понравилось: 1 пользователю

Рогалики с мармеладом

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти рогалики – лакомство из детства. Наверное, когда-то их рецепт опубликовали в популярном журнале «Работница», и все мамы готовили его своим деткам. Я уже не раз пробовала готовить что-то «из прошлого». И, к сожалению, избалованный современными лакомствами вкус говорил – «чего-то не хватает». Рогалики с мармеладом – исключение.

Вкус просто непередаваемый, и исчезает такое печенье моментально и как- то совершенно незаметно, просто рука сама так и тянется
ruletiki-s-marmeladom (580x435, 65Kb)
smile192 (29x30, 15Kb)Попробуйте приготовить - вам точно понравится. Тем более, что это совершенно несложно. Вперед и с песнями!
Рубрики:  Печенье

Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Maria2406 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5471228_gVpJ30A2zbE (401x604, 58Kb)

Начнем с курочки. Что нужно:
Курица - 1,8 кг.

Маринад:
Вода - 500 мл.,
Сахар - 1 ст.л.,
Соль - 3 ст.л.,
Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл.,
Лавровый лист - 4-5 шт.,
Черный перец горошком - 10 шт.,
Сильно газированная минеральная вода - 500 мл.,
Масло растительное - 2 ст.л. (в форму для запекания)

Чесночный соус:
Чеснок - 1 головка,
Масло оливковое (растительное) - 50 мл.,
Сок 1 крупного лимона,
Вода бутилированная (или кипяченная холодная)- 50 мл.,
Петрушка свежая - небольшой пучок
Соль, черный перец.

Как делать:

Маринад:
1. В кастрюлю налить воду, положить соль, сахар,уксус, лавровый лист, перец горошком. Довести всё до кипения, снять с огня и полностью остудить! Добавить минеральную воду, перемешать.
Курицу промыть, разделить по хребту пополам и положить в остывший маринад.
Сверху на курицу положить тарелочку(блюдце), чтобы она полностью утонула в маринаде.
Кастрюлю с маринадом убрать в холодильник на 10-12 часов (я убираю на ночь)
2. Замаринованную курицу положить в форму для запекания, налить в форму 2-3 ст.л. маринада и 2 ст.л. растительного масла.
Накрыть курицу сверху крышкой, или фольгой и поставить запекаться в нагретую духовку до 200 гр. на 20 минут.
Затем, снять крышку(фольгу) и запекать ещё 20-25 минут.
3. В то время, как поставили курицу запекать, делаем чесночный соус.
В чашечку выдавить через пресс чеснок, добавить к нему масло, лимонный сок, воду, соль, перец, нарезанную петрушку, перемешать и оставить настаиваться.
4. Курицу вынуть из духовки и щедро смазать чесночным соусом

Пока запекается курица, займёмся пастой!

Что нужно:
Паста пенне - 300 гр.,
Молоко - 480 мл.,
Мука - 4 ст.л.,
Масло сливочное - 60 гр.,
Сливки 10% - 200 мл.,
Горчичный порошок - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Твердый хорошо плавящийся сыр (лучше всего "чеддер", но я делала и с "мааздам" и с "гауда") - 250 гр.

Как делать:

Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить.
Пока варится паста, займемся соусом.
В большом сотейнике (с высокими бортами) смешать молоко, муку и сливочное масло. Прогреваем на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сливочного масла.
В соус добавить сливки, горчицу, соль, перец и натертый на крупной терке сыр.
Смешать всё, и при постоянном помешивании, довести до кипения (на среднем огне). варить, примерно, минут пять или до загустения.
Пасту переложить в соус, перемешать и равномерно всё прогреть.
Всё! Подаём с курочкой!

5471228_ZVuDnDFsm2c (401x604, 54Kb)

Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Сладкий пирог-гармошка с яблоком и корицей

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог - один из тех уютных и домашних видов выпечки, который хочется повторять снова и снова. Несмотря на кажущуюся сложносочиненность, фактических усилий пирог-гармошка требует не так много, и справиться с ним может даже тот, кто не любит иметь дело с дрожжевым тестом. По крайней мере, пирог, сформованный таким образом, сделать гораздо проще, чем закрытые дрожжевые пироги с косичками и подобными украшениями. Да и тесто здесь используется очень послушное и эластичное, не липнет и отлично раскатывается.

Очень радуются такому пирогу дети, ведь его можно отламывать руками просто так и есть, а не ждать, пока тебе отрежут порцию.
Gotovyj-jablochnyj-pirog-garmoshka (500x333, 51Kb)
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки

МЯСНЫЕ КОЛЬЦА

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Большая коллекция красивых салфеток, связанных крючком, все в одном месте...

Суббота, 21 Марта 2015 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кликните по картинке, чтобы посмотреть каждую модель, или коллекцию салфеток...
Читать далее...
Рубрики:  Домашний уют/салфетки


Понравилось: 1 пользователю

Шаль "Сад Аллы"

Суббота, 21 Марта 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Нашалим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шали и палантины

Детский двухсторонний шарф

Суббота, 21 Марта 2015 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Синьора_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что за пряжа не знаю, или полностью синтетика, или с большим её содержанием. Не люблю синетику, но отдали мешок разной пряжи, надо использовать. Узор двухсторонний - чередование платочной вязки и английской резинки.
carf3 (578x427, 50Kb)
Рубрики:  Вязание для детей/шапочки и шарфики


Понравилось: 1 пользователю

Вязание жакета спицами SILK WOOL

Суббота, 21 Марта 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опубликован в журнале: Schachenmayr Select Moments No. 023Размеры (немецкие): 32-36; 38/40; 42/44

4979645_zhaket_119 (537x640, 146Kb)

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

Зовем Весну - печем булочки "Жаворонки"

Суббота, 21 Марта 2015 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти милые булочки в виде птичек я помню с детства. Моя бабушка каждый год пекла жаворонков в день весеннего равноденствия — 22 марта (9 марта по старому стилю). Эти маленькие перелетные птички одни из первых возвращались в родные края и приносили с собой весну и долгожданное тепло.
22 марта отмечается церковный праздник - день поминовения Сорока Севастийских мучеников.
Но больше этот день известен, как встреча наступающей весны, которую несут на своих крыльях возвращающиеся домой перелетные птицы.
В этот день было принято выпекать специальные булочки, имеющие форму птичек. Эти булочки так и называются - "Жаворонки".
Но так как 22 марта приходится на Великий Пост, то тесто нужно делать постное - без применения молока и яиц. Хотя на употребление растительного масла в честь праздника дается послабление.
big_34771 (673x504, 52Kb)
Зовем Весну - печем булочки "Жаворонки". Мягкая, ароматная выпечка к чаю.
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Побалуйте себя вкусным.
Рубрики:  Сладкая выпечка/пирожные и булочки

ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ С МАКОМ

Пятница, 20 Марта 2015 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки

Платье крючком

Пятница, 20 Марта 2015 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья ажурные, нарядные

Гороховая каша с копченостями в горшочке

Четверг, 19 Марта 2015 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17.03.15 017 (700x525, 220Kb)

Простое, сытное и вкусное блюдо – гороховая каша с копченостями в горшочке.

Читать далее

Рубрики:  Блюда в горшочках


Понравилось: 1 пользователю

Сабрина baby

Четверг, 19 Марта 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №10 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №8 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №7 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №6 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №5 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №4 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №1 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Сабрина baby №2 2011» madame-modistka на Яндекс.Фотках

 

 

Рубрики:  Вязание для детей/подборки и журналы

Пышные булочки с капустой

Среда, 18 Марта 2015 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие вот булочки с капустой, могут стать заменой покупного хлеба. Их можно кушать с чем душа пожелает. Очень вкусно. Готовятся очень просто и быстро. Рецепт не сложный с самыми простыми ингредиентами. Знакомьтесь с ним.


getImage (600x366, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ

Среда, 18 Марта 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Существует множество рецептов приготовления лепешек. Домашние лепешки выпекаются ароматными, хрустящими и получаются необычайно вкусными, их не сравнить с магазинным хлебом. Сам рецепт приготовления довольно прост и не займет у вас много времени, а в результате вы получите энергетический заряд сил на целый день.

fc064d13ae887e0a3071404d256cb91c (700x465, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки/хлеб

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ С КОКЕТКОЙ-КРЫЛЫШКАМИ

Среда, 18 Марта 2015 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/кружевные жакетики и "все в ажуре"

Ажурная туника нежного зеленого цвета, с узором «ананасы». Вязание крючком

Среда, 18 Марта 2015 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ажурная туника нежного зеленого цвета, с узором ананасы. Вязание крючком


Размеры (европейские): 38/40 (44/46)
Размеры (российские): 44/46 (50/52)

Вам потребуется: 500 (600) г бледно-зелёной пряжи Meloa (59 % хлопка, 41 % вискозы, 105 м/50 г), крючок № 3,5 и № 4.

Техника вязания: узор «ананас», основной узор, кайма с пико.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЛЕТНЕЙ ТУНИКИ КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  Вязалки женские/туники летние и ажурные

Белый жакет с короткими рукавами

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1144 ... 1084 1083 [1082] 1081 1080 ..
.. 1 Календарь