-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 22991
Комментариев: 4171
Написано: 42554


МОЛОЧНЫЙ БАТОН

Пятница, 26 Марта 2010 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Mrs_Popkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОЧНЫЙ БАТОН



Понадобиться :

1,5 стак. теплого молока,
2,5 ч л сухих дрожжей,
пачка ванильного сахара,
3 ст л меда (я брала цветочный, гречишный не люблю из-за его тяжелого аромата)
0,5 ч л соли,
2 ст л растит. масла,
муки столько, чтобы тесто было элластичное и не липло к рукам.

Замесить тесто, накрыть полотенечком и оставить отдыхать на 1,5 часа.
Затем раскатать его в прямоугольник и свернуть в рулетик.
Слегка верх посыпать мукой и сделать надрезы. Накрыть батон пищевой пленкой и оставить на мин 30-40.
Пленку снять и отправить батон в предварительно нагретую духовку t 180.
Печь до готовности.

Если видите ,что верх батона чуть зажариваеться, накройте его пищевой фольгой.

Затрат минимум, но вкус бесподобный !!!

user posted image

user posted image

user posted image

Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Жакет с воротником на одной пуговице

Пятница, 26 Марта 2010 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

КУРТКА-НАКИДКА

Пятница, 26 Марта 2010 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/кофты

Жакет с накладными карманами

Пятница, 26 Марта 2010 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

Маринованные кабачки

Пятница, 26 Марта 2010 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки




Сегодня хочу предложить вам рецепт ещё одной очень легкой летней закуски - маринованных кабачков. На приготовление этого блюда у вас уйдет всего минут 20, плюс 2 часа на собственно маринование.

1,5 кг молодых кабачков
1 чайная ложка соли
50 мл оливкового масла
2 столовых ложки уксуса
2 чайных ложки меда
1 пучок зелени (я взяла укроп)


Кабачки почистить и нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.
Переложить их в тару, где будем мариновать (не алюминиевую), посыпать солью, перемешать и отставить в сторону минут на 15, пока не пустят воду.
Готовим маринад: для этого смешиваем масло, уксус, мед и нашинкованную зелень, ставим на 30 секунд в микроволновку.
Пока маринад нагревается, сливаем воду из кабачков.
Вылить маринад, перемешать и поставить на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!

PS: Если вы добавите в маринад соевый соус и немного кунжутного масла, блюдо приобретет "китайский" вкус. Я подумала и добавила.

Cлова автора, фото мои.


источник рецепта
Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ

Пятница, 26 Марта 2010 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ



 (500x375, 56Kb)
Вашему вниманию представляю необычный рецепт из Китайской кухни.Действительно,соглашусь с автором сего рецепта,очень вкусное блюдо,без лишних заморочек и трудозатрат (хотя я, не поклонница китайской кухни,но мимо этого не смогла пройти мимо )
3 шт (среднего расмера) азиатских баклажана
7 ст ложек масла
1.5 ч ложки давлёного чеснока
6 ч ложек сахара
6 ч ложек соевого соуса
6 ч ложек яблочного уксуса
1 ст ложка белого сухого вина
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

Баклажаны по корейски

Пятница, 26 Марта 2010 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КатьСлавна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по короейски



 

 

Не знаю, насколько это блюдо все же "по корейски" :), но даже очень похоже на те салаты, которые продаются на рынках корейцами.
Вкусно, очень сложно оторваться и не съесть сразу все!

Рецепт от Оксаны - Монами с форума http://irina.emira.com/ Слова ее же.


2 кг баклажанов (или грибов) разрезать вдоль на 4 части, налить в кастрюлю 3 л воды + 6 ст.л. соли, положить баклажаны (или грибы), варить 10 мин., вытащить, остудить, нарезать поперек (грибы - по желанию). Все ингредиенты для заливки смешать (Заливка:3 большие луковицы мелко порезать, 1 пучок петрушки или сельдерея тоже изрубить, 5 зубчиков чеснока раздавить, по 150 гр растительного масла и 9% уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. кипяченой воды, 3 красных болгарских перца нарезать соломкой), залить баклажаны (или грибы), перемешать, и поставить в холодильник. На след день можно кушать.


Мои примечания:

* Я делала из 1 кг баклажанов - получилась солидная порция.
* Соли положила в 2 раза больше чем по рецепту - получилось в самый раз
* лук резала полукольцами, по моему так красивее :) 
 

Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

Вкуснейшие соусы и заправки для салатов

Пятница, 26 Марта 2010 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (150x150, 13Kb)

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

1.5 стакана оливкового масла
1.4 чайной ложки сладкой горчицы
1 долька мелко нарезанного чеснока
3 ч.л. бальзам. уксуса
1 ч.л. лимонного сока
1.5 ч.л. меда
1.4 душистого черного перца
соли
1.2 ч.л. орегано (трава. используется в 50% греческой кухни, я знаю точно)
брынза (по вусу)
Базилик свежий пару веточек

Дрессинг можно приготовить и хранить в холодильнике долгое время. Все ингридиенты (кроме брынзы) перемешать, легче всего в высоком стакане с закрытой крышкой или миксером. Залить салат перед подачей, перемешать, затем разломать кусочек брынзы (размер со спичечный коробок) руками и закинуть пару оливок.

Белоснежка Аля

Авокадовый соус, Медовая заправка, Мятная заправка, Итальянская заправка, Соус хрен с уксусом, Майонез домашний, Заправка горчичная, Соус из горчицы с каперсами, Классическая заправка для салата, Лимонно-медовая заправка для салата, Соус Цезарь в 4-х вариантах, Соус на йогурте, Заправка Ранчо, Французская заправка, Кунжутно-имбирная заправка
Рубрики:  Вкусная еда/соусы и заправки

Пуловер

Четверг, 25 Марта 2010 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/пуловеры

Шарф "Удивительные волны"

Четверг, 25 Марта 2010 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шарфы


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер и юбка

Четверг, 25 Марта 2010 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Talya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/костюмы теплые, летние, нарядные

ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ТОРТ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ТОРТ.



 

 





Тесто: 4 яйца, 4 ст.л. горячей воды, 125 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 50 гр. муки, 50 гр. крахмала, 30 гр. какао, ½ ч.л. без верха разрыхлителя.





Взбейте желтки с горячей водой, добавьте 2/3 сахара и ванилин, продолжая взбивать до получения однородной сметанообразной массы. Взбейте белки в пену с оставшимся сахаром. Смешайте и просейте муку, какао, крахмал и разрыхлитель и осторожно соедините с яичной массой и аккуратно перемешайте ложкой. 





Тесто получается жидким, вылейте его на противень, покрытый пергаментной бумагой, высотой в 1 см и накройте тесто фольгой. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при температуре 200-225 градусов 15 минут. Готовый бисквит выложите, опрокинув на бумагу, посыпанную сахарной пудрой, промокните пергаментную бумагу холодной водой и аккуратно снимите. 





Крем: 500 гр. молока, 40 гр. крахмала, 100 гр. сахара, 200 гр. масла.
В 5 ст.л. молока разведите крахмал и сахар. Остальное молоко доведите до кипения, загустите его крахмальной смесью, снова доведите до кипения и дайте остыть, время от времени помешивая. Взбейте масло и смешайте с нашим пудингом.





Желе: 150 гр. сока красной смородины, 1 ст.л. желатина, 150 гр. сахара.
Смешайте сок, сахар и желатин. Дайте желатину набухнуть 40 минут. Разогрейте эту смесь до растворения желатина, не доводя до кипения, процедите. 





Миндальная нуга: 50 гр. очищенного от кожицы и порубленного миндаля, 25 гр. сахара, немного сливочного масла и 2 ст. л. воды, растительное масло.
Растопите масло, бросьте в него сахар и налейте 2 ст.л. воды, нагревайте до тех пор, пока сахар не станет золотистого цвета. Добавьте орехи и обжаривайте их до коричневого цвета. Выложите их на блюдо, смазанное растительным маслом, отделите все кусочки миндаля друг от друга.





Сборка торта: Остывший бисквит смажьте размятым желе, затем поверх желе нанесите 2/3 крема, нарежьте бисквит на полоски шириной в 5 см. Сверните первую полоску спиралью, поставьте ее вертикально на блюде, вокруг этой спирали выложите по кругу все остальные бисквитные полоски. Намажьте верх и бока торта оставшимся кремом. Украсьте бока миндальной нугой, на поверхности торта прочертите вилкой спирали и украсьте белыми и шоколадными бизе.


Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Упражнения для пресса с упором на косые мышцы живота

Четверг, 25 Марта 2010 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для пресса с упором на косые мышцы живота





Рубрики:  Фигура


Понравилось: 1 пользователю

Еще одна 10 минутка для пресса

Четверг, 25 Марта 2010 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна 10 минутка для пресса



Тут очень хорошие упражнения



Рубрики:  Фигура


Понравилось: 1 пользователю

Салат *Белочка*

Четверг, 25 Марта 2010 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Белочка*



Сложность-

Ингредиенты (8 порций):

Курица-200 г

Груша-200 г

Ветчина-150 г

Кедровые орехи-60 г

Свежие огурцы-120 г

Яйца-100 г

Майонез-200 г

 

Приготовление: Отварить курицу, грушу почистить.Курицу, грушу, ветчину, огурцы и яйца порезать кубиком. Смешать все с майонезом и украсить кедровыми орехами.

 

Рубрики:  Салаты

Джемпер с небоскребами

Четверг, 25 Марта 2010 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные небоскребы из мохера.



 (450x640, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/джемперы

Коктейль"Банановая клубничка"

Четверг, 25 Марта 2010 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль «Банановая клубничка»



Коктейль «Банановая клубничка» - вкусный освежающий молочный коктейль с пломбиром. Приготовить его просто, если есть простые ингридиенты.

 (606x443, 325Kb)

Ингредиенты:
1 банан
1 стакан клубники
250 мл молока
100 г мороженого пломбир
1-2 ст. л. фруктового ликера — по желанию

Смотрите также блюда из категории Французская кухня - только самое вкусное от кулинарных эстетов - французов

Приготовление
Рубрики:  Напитки
Торты без выпечки, десерты и мороженое

Мясо с курагой

Четверг, 25 Марта 2010 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО С КУРАГОЙ



Говядина с курагой                                                          Свинина с курагой

 

Курага, сушёные абрикосы

Курага — сушёные абрикосы без косточек. Относится к сухофруктам. Для изготовления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести — восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три — четыре килограмма свежих абрикосов. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна она как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов.
Курага является натуральным сжигателем жира.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Легкий ванильный крем

Четверг, 25 Марта 2010 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Фото_рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий ванильный крем



>>>РЕЦЕПТ>>>

Рубрики:  Торты без выпечки, десерты и мороженое

Бананово- ореховый пирог без муки

Четверг, 25 Марта 2010 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово- ореховый пирог без муки.



Неделя пасхальных каникул.
Хочется побаловать родных вкусненьким.
Если ингредиенты основных блюд , практически , такие же,как и в будни, то выпечка исключает использование муки, дрожжей, злаков.
За годы жизни в Израиле я научилась неделю в году печь вкусно, хотя и без муки и дрожжей.
Мой дежурный пасхальный бананово-ореховый торт взят из книги Ниры Росо
"Кашер ле Песах",



Ингредиенты:
100 грамм маргарина
1 стакан сахара
7 яиц (отделить белки от желтков)
1/2 стакана измельченных орехов пекан
1/2 стакана крахмала
1/4 чайной ложки соли
сок одного лимона
10 конфеток тоффи-карамель , или
1/2 стакана шоколадных чипсов
3 спелых банана, растертых в пюре
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1137 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь