-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23041
Комментариев: 4177
Написано: 42613


Вышитый сиамский кот

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вышивка



 (511x700, 112Kb)
 (588x700, 120Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Сметанно-шоколадный желейный торт

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -yaroslavka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-шоколадный желейный торт



 

Для белого желе: 200 граммов сметаны, 12 граммов желатина, 100 граммов кипятка, 6 стол. ложек сахара с горкой, 2 шоколадных конфеты.
Для кофейного желе: 200 граммов сметаны, 12 граммов желатина, 100 граммов кипятка, 5 стол. ложек сахара с горкой, 1 стол. ложка варёной сгущёнки, 1 ч. л. какао.
Для основы: несколько горстей печенья крекер.

Сметанно-шоколадный желейный торт делается крайне просто. При этом он не требует дорогих продуктов и большого количества времени.  До того, как испробовать этот рецепт, я слышала о нём положительные отзывы от нескольких знакомых. Теперь в числе поклонников этого десерта и мой муж.

В качестве формы я взяла обычную мисочку диаметром 18 см. и высотой бортика 7 см. Но если у вас в кухонном арсенале есть какая-нибудь красивая форма или фигурная желейница, то вид торта может получиться куда более аппетитным.

  (600x450, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты без выпечки, десерты и мороженое

Сетчатый джемпер с ажурными вставками

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Сетчатый пуловер с ажурными вставками

 

Размеры: 36/38 (40).

Для вязания джемпера Вам потребуется:
• 450 (500) г цвета верблюжьей шерсти пряжи Fiorino (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г);
• спицы № 4.

УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли

Ажурный узор (ширина 19 петель): вязать по схеме 1, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными, 2 накида подряд вязать как 1 изнаночную и 1 изнаночную скрещенную.
Повторять с 1-го по 14-й ряд.

Сетчатый узор: число петель кратно 4.
Вязать по схеме 2, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными, 2 накида подряд вязать как в ажурном узоре.
Повторять раппорт и с 1-го по 4-й ряд.

Плотность вязания.
Средняя плотность: 21 петля и 26,5 рядов = 10 х 10 см;
сетчатый узор: 21,5 петля и 28 рядов = 10 х 10 см.


     
ВЯЗАНИЕ ПУЛОВЕРА
Рубрики:  Вязалки женские/джемперы

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Кальмары: секреты приготовления

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.



Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов

ЯБЛОКИ И БАНАНЫ В ТЕСТЕ

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты: 2 яйца, 100 гр. муки, 100 мл молока, 50 гр, сметаны, 1 п. ванили, щепотка соли, 2 ст. л. сахара, 3 яблока, 2 банана, сахар для посыпки.

Желтки смешать с сахаром, ванилью, солью, сметаной, мукой, молоком. Отдельно взбить белки, и аккуратно вмешать в массу с желтками.

Нарезать колечками яблоки, посыпать сахаром. Бананы порезать кусочками (лучше вдоль на четыре части), но сахаром посыпать не надо.
Обмакивать фрукты в тесто и обжаривать на сковородке в горячем масле. Можно также попробовать свежий ананас
 (470x339, 152Kb)

Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки/блины и оладьи
Сладкая выпечка/пирожные и булочки

Куриное филе с ананасами а-ля по-китайски.

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kumena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с ананасами а-ля по-китайски



 

куриное филе 600 г
морковь 2 шт.
сладкий красный перец 3 шт.
лук 1 - 2 шт.
чеснок 3 дольки
ананасы в легком сиропе 1 небольшая баночка
соевый соус 2 - 3 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.
яблочный уксус 3 ст.л.
растительное масло

приготовление
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Корица с медом для похудения и не только

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корица и мёд







Обраружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.

Канадский журнал Еженедельник Мировых Новостей от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.

читатьдалее
Рубрики:  Диеты

Жакет с большим воротником

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

Мужской пуловер

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 


 

Размер: 46-48

Вам потребуется: ок. 550 г темно-синей и примерно 450 г белой хлопчатобумажной пряжи средней толщины (100% хлопка; 100 м/50 г); спицы № 3,5 и 4; круговые спицы № 3,5 длиной 50 см.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для мужчин/пуловеры и джемперы

Вязаная развивающая игрушка Слоник - копилка

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Леонардо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная развивающая игрушка,. Слоник - копилка".



Давайте познакомимся. Меня зовут Дарья. Я мама троих маленьких девочек, домохозяйка.
Очень люблю вязать моим дочкам развивающие игрушки. Посмотреть их можно в блоге “Вязаные игрушки от Дарьи Никулиной“.


Об одной из них я с удовольствием расскажу поподробнее:
Простая пластиковая бутылочка (0,5 л) из-под воды “бон-аква” превратилась вот в такую розовую Слонишку – обжорку.

 

ОТ МОДЕРАТОРА: УМЕНЬШАЙТЕ ФОТО, ориентируйтесь на отредактированный мною пост, в дальнейшем посты с таким большим фото не опубликовываются! На центральной ленте допустимо размещение только ОДНОГО ФОТО, все остальное прячется под кат!!! Обратите внимание на правильность оформления отредактированного поста! Читать далее
Рубрики:  Мягкие игрушки (вязаные и шитые)

Туника

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/туники летние и ажурные


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер с круглым вырезом

Среда, 24 Марта 2010 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с круглым вырезом



 (451x698, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Летние вязалки

Полосатый пуловер с белой кокеткой

Среда, 24 Марта 2010 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатый пуловер с белой кокеткой



 (482x640, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Летние вязалки

Творожные тортики

Среда, 24 Марта 2010 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные массы к Пасхе

http://i039.radikal.ru/0908/6a/c1b9c8918961.jpg http://pics.livejournal.com/marinkara/pic/000bkp3x

Хозяйки, которые не имеют достаточно времени для того, чтобы приготовить настоящую пасху, могут ограничиться приготовлением творожной массы.

Сырковая масса с медом

 

500 г творога, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки меда натурального, 4 желтка, 3 столовых ложки сливочного масла, 3 столовых ложки сметаны или сливок.

Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом, подать со сметаной или со взбитыми сливками.

Сырковую массу можно приготовить с вареньем, повидлом или джемом, для чего в готовой сырковой массе делается небольшое углубление, которое наполняется ягодным вареньем или джемом.

 

Читать далее (+5 рецептов) >>>>>
Рубрики:  Торты без выпечки, десерты и мороженое

Метки:  

Белая туника

Среда, 24 Марта 2010 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/туники летние и ажурные


Понравилось: 1 пользователю

МАННИК

Среда, 24 Марта 2010 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ МАННИК




Манник
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Сладкая выпечка

Узорчатое платье

Среда, 24 Марта 2010 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Natero2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья и сарафаны летние

Шаль с бусинками

Среда, 24 Марта 2010 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шали и палантины

Апельсиновое молоко

Среда, 24 Марта 2010 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновое молоко



 (250x212, 7Kb)Для приготовления напитка понадобится:

750 мл молока (3 ст.)
150 мл апельсинового сока
0,5 банки сгущенного молока
дольки апельсина для украшения

Все компоненты соединить и взбить, а затем охладить. Разлить по высоким бокалам, украшенным сахарным “снегом”, украсить ломтиком апельсина. Подавать с печеньем или творожниками.

http://nashirecepty.ru/apelsinovoe-moloko/
Рубрики:  Напитки


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1140 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь