-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Вяжем_вместе вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 22993
Комментариев: 4171
Написано: 42556


Пирожки с яблоками и медом

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые яблочные пироги. Пирожки с яблоками и медом.



Я уже не раз писала, что у меня вся семья очень любит яблочные пироги. И в любое время года я их пеку гораздо чаще всех остальных, не менее вкусных, фруктовых пирогов. Недавно на одном сайте обнаружила рецепт пирожков с яблоками, которые надо печь в формочках для кексиков. Я очень обрадовалась, поскольку у меня такие формочки есть, но я их использую редко. И сегодня я устроила своим дорогим детям праздник души, поскольку эти пирожки сами по себе необыкновенно вкусные , а к тому же автор рецепта предлагает подавать их с мороженым, что делает их вдвое вкуснее...
Автор рецепта – Ника Белоцерковская, адрес сайта - http://belonika.livejournal.com/51971.html

В оригинальном рецепте рекомендуется еще один ингредиент – корица, но у меня ее никто не любит, поэтому я ее не добавляла.

Тесто сладкое песочное



400 гр. муки, 200 гр. холодного несоленого сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. ложки сахарной пудры, пол чайной ложки соли, столовая ложка лимонного сока, 4 столовых ложки ледяной воды.

Воду в стаканчике поставила в морозилку. Смешиваем муку с солью и сахарной пудрой. Масло на терке потерла в муку и руками размешала до мелкой крошки.



Яйца взбила миксером и добавила к ним ледяную воду и лимонный сок , взбила все вместе. В центре муки делаем углубление и потихоньку вливаем жидкость, замешиваем тесто. Выкладываем тесто на посыпанную слегка мукой поверхность стола и вымешиваем до абсолютной однородности. Делаем шарик. Заворачиваем его в пленку и на час кладем в холодильник.



Пока тесто стоит в холодильнике, делаем начинку . Нам понадобятся: четыре крупных кислых яблока, палочка корицы ( я не использовала ) , 2 столовых ложки меда, 40 – 50 гр. сливочного масла, цедра и сок половины лимона, 100 гр. мелкого сахарного песка.

Очищаем яблоки и режем их на средние кубиками, сбрызгиваем соком, добавляем цедру, сахар и очень аккуратно перемешиваем.



В сковороде с антипригарным покрытием растапливаем 40 - 50 гр. сливочного масла, добавляем мед, кладем яблоки и хорошо все перемешиваем. Кладем палочку корицы ( я не клала )
На умеренном огне томим минут десять-пятнадцать. Начинка не должна превратиться в кашу или пюре ! У меня были очень сочные яблоки, поэтому получилось много сока. После того, как яблоки остыли, я через сито удалила получившийся сок.
Отставляем в сторону. Даем остыть. Корицу выкидываем



Вынимаем тесто, раскатываем его и вырезаем кружочки для формочек. У меня формочек 12, значит 12 кружочков для закрывания пирожков такого же диаметра, как диаметр верха формочки, другие 12 - больше в диаметре на 2
сантиметра. Кружки можно делать бокалом или чашкой с разными диаметрами.



Смазываем формочки маслом, выкладываем большие кружочки теста, на него - начинку, закрываем меньшими кружочками и плотно запечатываем пирожки. Верх смазываем взбитым яйцом. Из остатков теста делаем листики , кладем на верх пирожков , их тоже смазываем яйцом . В каждом пирожке делаем небольшую дырочку для воздуха и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Печем пирожки минут пятнадцать-двадцать. Смотрим, чтобы не подгорел верх.


Вот и все. Подавать эти пирожки Ника советует с мороженым. Что я и сделала.

Рубрики:  Сладкая выпечка

Эффективная диета

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективная диета



 (317x448, 28Kb)
Вот, тоже нашла в одноклассниках. Прям как разгрузочные дни! Эта диетка подойдет и тем, у кого уже мало лишнего и очень трудно скинуть последние кг.

РАЦИОН ДИЕТЫ:

1 день - молочный
1 л. кефира (2,5% жирности) или молока
400-500 грамм творога или йогурта
при желании пару чашек травяного или зеленого чая + мед

2 день - фруктовый день
2-2,5 кг любых фруктов
при желании пару чашек травяного или зеленого чая + мед

3 день - творожный день
400-500 грамм нежирного творога
молоко или кефир 1 литр
(чай)

4 день - овощной день
На свой вкус любые овощи: овощной салат, вареные овощи, кабачковая икра -> около 2-2,5 кг.
травяной или зеленый чай с медом

5 день - мясной день
400-500 гр. вареной говядины или курицы без жира и кожи + овощной салат в любом количестве
травяной или зеленый чай с медом

6 день - молочный день
2-3 пачки нежирного творога (250 гр.)
2-3 пачки нежирного йогурта (250 грамм)
кефир или молоко
травяной или зеленый чай с медом

7 день - фруктовый день
2-2,5 кг свежих фруктов
травяной или зеленый чай с медом

ВНИМАНИЕ: кушать после 19.00 строго ЗАПРЕЩЕНО МАкСиМуМ! После 18:00 часов вечера можно выпить чашку травяного или зеленого чая с 1 ч. ложкой меда. Не забывать пить воду! Девочки, те кто уменьшает количество продуктов!!! Не делайте этого!!! Кушайте каждые 2 часа, но не голодайте ни в коем случае и не уменьшайте калораж за счет снижения количества продуктов, потому что таким образом организм войдет в аварийный накопительный режим и начнет замедлять обмен веществ чтобы сэкономить энергию, и тогда вы начнете набирать потерянные килошки, как только начнете нормально питаться! Смысл этой диеты чередование белковых и углеводных дней. В белковые дни организм сжигает накопленные углеводы и за отсутствием их нового поступления начинает брать энергию из жиров, но чтобы его не пугать, чтобы он не включил режим экономии, мы его успокаиваем углеводным днем и он продолжает сжигать жиры. Вот так все просто, поэтому не голодайте милые худеющие, кушайте на здоровье! Если чувствуете упадок сил то значит получаете мало калорий, ешьте чаще, не делайте большие промежутки между едой. А вообще такое может случиться в молочные дни когда мало поступления углеводов и организм для того чтобы двигать ваш тело начинает расходовать жиры, чувствуется слабость и головокружение. Пейте тогда чай с ложкой меда. Мед даст углеводы для восполнения сил. Пить нужно по мере потребности, но не меньше 1.5 литов в день.

ОТЗЫВЫ:

1. У девочек которые сидели на этой диете у всех супер результаты и в основном тают самые проблемные места.

2. Елена спасибо за диету, очень эффективная! И правда голода вообще не испытываешь, здорово! Я каждый день сбрасываю по 800 гр, мне нравиться. Еще, девочки, полезно заниматься спортом, вечером пробежка, контрастный душ, и утром также! Эффект на лицо и заряд бодрости на целый день обеспечен!

Там было еще много хороших отзывов об этой диете. Я лично на ней не сидела, просто решила вас с ней ознакомить. Обсудим? Каково ваше мнение?
Рубрики:  Диеты

Джемпер с косами

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/джемперы

Рыба в сумасшедшей воде

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сумасшедшей воде



 (657x437, 66Kb)
Рецепт от Vita (Belochkavita) с блога "Мой вкусный мир". Сейчас этот блог закрыт по некоторым причинам, поэтому ссылку давать не буду.
Я делала на 500 г рыбы и, соответственно, брала всего в 2 раза меньше. Вкуснятина!
Оригинальное название блюда - Pesce all’ Acqua Pazza, а рецепт родом из Неаполя.


Рецепт (слова автора)
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов

Темно-серый джемпер

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/джемперы

Еще один вариант сосиски в тесте

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант сосиски в тесте



Также берем слоеное тесто, раскатываем, кладем сосиску, притрушиваем тертым сыром и заворачиваем. Теперь делаем надрезы, как указано на фото и в духовочку до зарумянивания. Украшаем петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

сосиски (448x336, 24 Kb)
сосиски2 (448x336, 45 Kb)
Рубрики:  Закуски
Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Приглашаю..

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения W_Rusalo4ka_W [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приглашаю..



Всем привет, мне очень нравиться Ваше сообщество...я нахожу здесь много интересных рецептов...Хочу предложить Вам зайти на мой небольшой сайтик с рецептами, может кому-то будет интересно... www.vkysniashka.info Буду рада Всех видеть)

Рубрики:  Коллекции рецептов

Апельсиновая масса для пирога

Вторник, 23 Марта 2010 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновая масса для пирога



 



 

Традиционный Творожный пирог вызовет массу новых ощущений, если он окажется с сюрпризом. В качестве сюрприза используйте апельсиновую массу - и Вы получите совершенно новые вкусовые ощущения.

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Оладьи-пирожки

Вторник, 23 Марта 2010 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ-ПИРОЖКИ :)



 (262x120, 29Kb)
Вкус как у пирожков с зеленым луком,
но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Нежное, ароматное, мягкое тесто.
Для сытости можно добавлять,
например, отварную курятину.
ПРОБУЙТЕ:)

 (500x375, 245Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Розовый пуловер с полосой из кос

Вторник, 23 Марта 2010 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Alvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый пуловер с полосой из кос.



 (507x599, 53Kb)
Читать далее...

Серое платьице

Вторник, 23 Марта 2010 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья и сарафаны летние


Понравилось: 1 пользователю

Палантин

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения DAIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Палантин
Палантин
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные аксессуары/шали и палантины

Шарфик

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения DAIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/шарфы

Жакет

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения DAIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Жакет
Жакет
Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/жакеты


Понравилось: 1 пользователю

Мужской джемпер

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения DAIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для мужчин/пуловеры и джемперы

Свитер на французский манер

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DAIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/свитеры

Чистка сосудов народными средствами

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rubi868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка сосудов народными средствами.



 (300x240, 22Kb)
Сосуды — это русла реки — нашей крови. Неоднократное применение этого простого рецепта поможет их очистить и избавить от всевозможных отложений.

* Рецепт: Берем по 250 г хрена, лука, чеснока и лимона. Пропускаем все через мясорубку. Вливаем столько же, сколько получилось смеси, охлажденной кипяченой воды и ставим на сутки в холодильник.

Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 минут до еды, заедая 1 ч.л. меда.
babushka.ua


* Рецепт чистки сосудов.
- Весенний салат из одуванчиков.
1 пучок свежих листьев одуванчика поместить на 30 мин в соленую воду, измельчить, добавить 1-2 из­мельченных грецких ореха и 1 столовую ложку подсолнечного масла. Все смешать и кушать без ограничения.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Туника

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/туники теплые


Понравилось: 1 пользователю

АРМЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "МАТНАКАШ"

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРМЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "МАТНАКАШ"



БАБОЧКА (127x119, 20Kb)
Рецепт нашла н форуме у Carina
Рецепт домашнего хлеба очень прост,
секрет заключается всего лишь в хорошем вымешивании и расстойке теста.
Хлеб получается со вкусной корочкой и воздушным мякишом.
Из этого количества теста получается 2 матнакаша.
Хлеб очень вкусный и на следующий день.
Если есть желание,можете слегка подогреть в духовке,слегка побрызгав водичкой.Хлеб становится как будто только что испечённым.
(с)
 (450x338, 80Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Манник

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник- вариации на тему



********
Рубрики:  Сладкая выпечка


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1137 ... 103 102 [101] 100 99 ..
.. 1 Календарь