Чтобы приготовить скумбрию вам потребуется:

- 1 скумбрия;

- 2 луковицы

- 2 ст.л горчицы;

- 3 зубчика чеснока;

- 1 ст.л томатной пасты;

- соль, перец

Рецепт приготовления:

1. Перемешиваем горчицу со специями и тертым чесноком 

2. Обмазываем скумбрию данным маринадом. Скумбрия должна постоять пол часика

3. Отдельно смешаем лук и томатную пасту

4. Выкладываем все на фольгу и заворачиваем

5. В разогретую до 180 градусов духовку выкладываем скумбрию и запекаем в течение 40 минут

Скумбрия запеченная с горчицей готова! Подаем с рисом

ИСТОЧНИК

http://cook-house.net/vtoriye_bluda/vtoriye_ribniye_bluda/765-skumbriya-zapechenaya-s-gorchicej.html