// // // // // //

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксенночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2009
Записей: 1631
Комментариев: 95
Написано: 1842


Торт "Махровый"

Вторник, 23 Марта 2010 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения BaBotschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Махровый"



 

 

Торт "Махровый"
Рубрики:  рецептики

Готовимся к пасхе. Пасхи.

Вторник, 23 Марта 2010 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения BaBotschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к пасхе. Пасхи.



Красная пасха 

 Читать далее

Рубрики:  рецептики

МЫЛКИ

Вторник, 23 Марта 2010 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Helenochka-01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЫЛКИ



Мыльный плед
http://www.mama-mila.ru/brambleberry/shamrok.html

Всюду любовь!
http://www.mama-mila.ru/brambleberry/love.html

Розовое
http://www.mama-mila.ru/brambleberry/rose.html

Видеоуроки
Эпизод 1. Эфирные масла и ароматизаторы
Эпизод 2. Красители и сухоцветы
Эпизод 3. Завихрения
Эпизод 4. Включения
Эпизод 5. Ракушка
Эпизод 6. Двойная заливка
Эпизод 7. Трансформация и потеря цвета
Эпизод 8. Мыло-конфетка
Эпизод 9. Водорастворимая бумага
Эпизод 10. Свадебные подарки
Эпизод 11. Упаковка мыла
Эпизод 12. Базовые слои
Эпизод 13. Слои и включения
Эпизод 14. Геометрическое мыло
Эпизод 15. Градиентные слои
Эпизод 16. Имбирный человечек
Эпизод 17. Праздничное мыло со штампами
http://www.mama-mila.ru/brambleberry/tv.html
Рубрики:  кладовая мастерства

Печенье *Пуговицы*

Вторник, 23 Марта 2010 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье *Пуговицы*





цедра 1 лимона
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
225 гр. муки
(для коричневых "пуговиц" в часть теста нужно добавить какао)
читать далее
Рубрики:  рецептики

Сахарные яйца

Вторник, 23 Марта 2010 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Lvicia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные яйца




Такие яйца очень легко приготовить. Это несложно сделать даже деткам. А как приятно будет получить такой подарочек к Пасхе.

рецепт
Рубрики:  рецептики

Пуфыстики.Фотограф Светлана Макиенко.

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения schreki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуфыстики.Фотограф Светлана Макиенко.



 

Суслик запеченый столбиком

 

weiter

Рубрики:  фото

Лимонад

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nata70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонад



ЛимонадОчень многие дети любят сладкие газированные напитки. А благоразумные мамы изо всех сил ограничивают употребление чадами этих “радостей”, ибо осознают, сколько красителей и вкусовых добавок производители в них пихают. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, позволит побаловать детей (и не только) настоящим домашним лимонадом без химии.  Источник - http://www.vkusnyblog.ru/smak/5339

Ингредиенты:

3 крупных лимона
1 апельсин
4-5 ст.л. сахара
700 мл воды
350 мл газированной воды  

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Любовь

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шимирия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь.



"Когда вы на кого-то смотрите, смотрите глазами любви. Когда вы смотрите на людей, изливайте глазами любовь. Когда вы ходите, ходите, распространяя любовь всюду вокруг. Поначалу это будет только воображением, но через месяц вы увидите, что это стало реальностью. Другие начнут чувствовать, что теперь ваша личность теплее, что если просто приблизиться к вам, это приносит очень хорошее чувство — возникает ощущение хорошего самочувствия.

Сделайте это сознательным усилием — осознавайте любовь и излучайте больше любви\".

это Ошо
 (492x600, 54Kb)
Рубрики:  психология

Малиновый сюрприз

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый сюрприз



Малиновый сюрприз - бесподобное сладкое лакомство.

 (606x442, 315Kb)

Ингредиенты:
Желатин 4 г
Пюре малиновое 100 г
Сахар 60 г
Мусс маскарпоновый:
Молоко 200 г
Ванильный стручок 1 щепотка
Желток 2 желтка
Сахар 35 г
Желатин 5 г
Сыр маскарпоне 250 г

Приготовление
Рубрики:  рецептики

Коктейль «Золотой»

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль «Золотой»



Коктейль «Золотой» - освежающий коктейль на основе морковного сока. Очень полезный, а заодно и вкусный.

 (606x442, 287Kb)

Ингредиенты:
Натуральный морковный сок 100 г
Ананасовый сок 50 г
Банановый сок 30 г

Приготовление
Рубрики:  рецептики

Пасха. Крашенки и писанки.

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха. Крашенки и писанки.



 (200x150, 11Kb)

Приближается великий праздник, Пасха, - любимый всеми с детства! Сладости, пасхи и крашенки будут украшать наш стол. Мы дарим друг другу крашенки, и этим мы исповедуем свою веру в Воскресение и делимся радостью друг с другом, «Христос Воскрес!!!» произносим мы в этот светлый праздник. Пасхальные крашенки у православных символизируют Воскрешение Иисуса, а с ним очищение и возрождение во имя лучшей новой жизни.

Откуда пошла традиция красить яйца? У каждого народа свои легенды о яйцах. У многих народов яйцо символизирует весь наш мир, единство неба и земли. Люди верили, что мир произошёл из золотого яйца (то есть червонного), снесённого Жар – птицей. Давало яйцо и пищу и тепло. Но забыли люди о доброте Жар – птицы и решили разбить яйцо. Били – били, пока оно не раскололось. Тогда и пришла на землю первая зима. Холодно стало, голодно. Стали люди просить Жар – птицу о помощи, жалко ей было людей, но не могла она, ничего вернуть, тогда научила она их жить и зимой, и дала им огонь. А благодарные люди, чтоб не забыть о такой доброте стали красить яйца в красный цвет. Раньше красили их в красный цвет, который символизировал кровь Иисуса Христа, позднее люди стали красить яйца и в другие цвета.

Каждый цвет имеет своё значение.

Красный означает жизнь.
Белый – чистоту, божественное начало.
Зеленый – здоровье, жизнь.
Коричневый – близость к земле.
Синий – приверженность к небу.
Черный - смерть, бесконечность.
Голубой - цвет Богоматери.

Также на яичко наносят различные рисунки, которые тоже несут определенный смысл:

Голубь — символизирует духовное начало
Дуб — является символ силы.
Сосна — является символом здоровья.
Сетка — является символ судьбы.
Цветы — символ любви.
Ягоды — символизируют материнство и плодородие.

Расписывали яйца в «чистый четверг», согласно церковной традиции. Любую писанку можно «прочитать», учитывая символику ее цвета и рисунка. Существует пять видов символов: растительные, христианские, геометрические, животные и солнечные. Писанки с солнечными знаками оберегали от болезней, дурного глаза, различных несчастий. С животными символами – помогали владельцу обрести хорошие качества изображённого животного, а так же желают долгую и плодородную жизнь хозяину и его живности. Яйца с геометрическими фигурами обычно дарились в семью на исполнение желаний. Каждое расписанное яйцо является уникальным. Некоторые стали предметами исскуства, например писанки знаменитого Фаберже.

В прежние времена яйца использовались как обереги и из них не удаляли внутренности. Писанку можно было подарить, а продажа считалась большим грехом. Поэтому яйца для продажи могли быть фарфоровыми, глиняными, или деревянными, из папье-маше, но только не настоящими. Украсить яички можно также с помощью бисера, лоскутков, акварельных красок, ниток, лепестков цветов  или по-простому – купить готовые наклейки, засунуть яичко в наклейку окунуть в кипяток и готовое красивое яичко готово.

СПОСОБЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЦ

Перед началом этой приятной работы яйца рекомендуется обезжирить, вымыв их с пищевой содой, и сварить вкрутую в подсоленной воде, чтобы они при варке не потрескались. 1-й способ: отварить в течение 30 мин луковую шелуху в достаточном количестве воды, процедить и положить в отвар сваренные яйца и держать их на маленьком огне до получения нужного цвета.   2-й способ: обезжиренные яйца обмотать цветными линяющими нитками или кусочками ткани, обернуть марлей, чтобы нитки и ткань хорошо держались, и варить не менее 10-20 мин до получения мраморного рисунка.   3-й способ: окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. Чтобы они блестели, смазать их растительным маслом. 

Рубрики:  рецептики

10 минут для пресса. видеоупражнения

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lusiie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 минут для пресса. видеоупражнения



Рубрики:  фитнес

отличные упражнения для красивой попы

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lusiie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отличные упражнения для красивой попы



Рубрики:  фитнес

Рогалики моей мамы.

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики моей мамы.



 (700x525, 79Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.



Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Рубрики:  рецептики

Такая разная любовь

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Камилла_Шац [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая разная любовь



 


Читать далее...
Рубрики:  фото

Чудо-пирог с зелёным луком

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-пирог с зелёным луком

http://love-cook.ru/blog/pie-cake/793.html

Прочитала я Комсомоку за 18 марта, там статья есть "Пирог с зеленью".
Совсем забыла об этих пирогах. Решила срочно испечь.
Испекла в воскресенье к завтраку.

Пирог очень быстрый и очень простой. Понравится всем, кто ещё не полюбил дрожжевое тесто!
Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Пасхальные куличи, кексы, бабки

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличи, кексы, бабки.



ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАЙЦЫ

Продукты:

600 гр. муки,
40 гр. дрожжей,
250 гр. теплого молока,
100 гр. сливочного масла,
2 яйца,
60 гр. сахара,
тертая цедра 0,5 лимона,
1 желток,
1 белок,
40 гр. сахарной пудры,
миндаль,
пищевые красители,
разноцветные леденцы на отделку.

Муку просеять горкой и сделать лунку, куда раскрошить дрожжи, смешанные с небольшим количеством сахара и молока.
Опару накрыть чистым полотенцем и поставить на 15 минут в теплое место, после чего ввести растопленное масло, яйца, соль, сахар и замесить тесто. Тесто накрыть и оставить на полчаса подходить.
Из картона вырезать шаблоны фигурок зайцев. На посыпанной мукой доске раскатать тесто толщиной в 1 см., вырезать из него зайцев, уложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым желтком и дать постоять 15 минут.
Выпекать фигурки в духовке, разогретой до 210 градусов в течение 10-15 минут.
Белок растереть с сахарной пудрой в пену и подкрасить красителем. Готовых зайцев раскрасить полученной глазурью и украсить леденцами и миндалем.

Белоснежка Аля

Творожный торт Пасхальное чудо, Кулич с начинкой, Кулич из венского теста, Кулич на коньяке с изюмом, Апельсиново-шоколадный кекс, Кулич миндальный, Маковый кекс рулетом, Пасха царская, Кекс с курагой и апельсинами, Кекс английский, Бабка вишневая, Кекс медовый с сухофруктами, Кекс с ликером и шоколадным кремом + Секреты приготовления кулича
Рубрики:  рецептики

ПАСХА - Пасхальные рецепты

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА - Пасхальные рецепты



Идет последняя неделя Великого поста, именуемая Страстной Седмицей. Православные христиане всего мира готовятся встретить светлый праздник Пасхи. Passion.ru решил поделиться со своими читательницами тонкостями кулинарного искусства опытных хозяек и рецептами пасхальных блюд.

Русский пасхальный стол был традиционно богат и разнообразен. В зажиточных семьях подавались до 40 блюд - по числу дней Великого поста. Пасха праздновалась долго: в любой момент могли зайти в гости, и величайшим позором для хозяйки был бедно накрытый стол.

Обязательными являлись мясные блюда - запеченные и жареные окорока, телятина, всевозможные заливные и холодцы, паштеты, рулеты, закуски из овощей, грибов, каши (с мясом и сладкие), дичь. Особое внимание уделялось сладкому столу. Помимо обязательных куличей и творожных пасок пеклись булочки, медовые пряники в виде птиц и зверей.

Изображение в печеных изделиях барашка имело и символический характер - это был символ, напоминающий о жертвенной гибели Христа. Готовились пироги, мазурки, нежные «пуховые» бабы, варились кисели и сбитни, делали многослойные желе из соков и варенья.

Пасхальный стол не имеет ограничений в использовании продуктов, но рыба обычно на нем не присутствует. Так же, как и поминальный стол сорока дней, пасхальный стол накрывается на целый день, все зашедшие в дом имеют право подойти и отведать угощение даже без приглашения хозяев.

Видимо, длительностью застолья обусловлено еще одно правило для пасхального стола - на нем обычно не бывает горячих блюд, что дает возможность хозяйке не обслуживать гостей, а вместе с ними радоваться и праздновать светлый день. Празднуется Пасха всю неделю, и всю неделю у хорошей хозяйки должен быть накрыт стол, поэтому еду готовили загодя и много.

Предпочтение отдается старорусской кухне, но обязательными являются три блюда, которые освящают в субботу в церкви и которыми начинают разговляться - это крашеные яйца, куличи и пасха.

Рубрики:  рецептики

РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ



Читать далее...
Рубрики:  рецептики


Поиск сообщений в Ксенночка
Страницы: 72 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь