-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в El-Star

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 211


Инфоконференция-2011,ч.2 - блог Елены Грек

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 14:02 + в цитатник
elenagrek.ru/news/infokonfe...11ch2.html
Видео-отчет о Мастер-Группа 3Х,инфоконференции-2011,семье...

Метки:  

Воротник

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: воротник "гольф".

 

Читать далее...

Мудрость!

Суббота, 23 Октября 2010 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Под_музыку_флейты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что следует держать в тайне.

 www.ruzov.ru/

Этот мир, хоть и основан на истине, все-таки требует сбалансированности, а потому мудрецы предупреждают нас о том, что есть некоторые вещи, которые все же лучше всего держать в тайне. Разглашать не вовремя некоторые секреты так же губительно, как не говорить вовремя об Абсолютной Истине. Всему свое время. Есть время полной открытости, а есть время загадочности и тайны. Культурный человек знает, какой вид поведения надо использовать в той или иной ситуации. Одним словом, тайна -- это не ложь, это один из аспектов культурного поведения.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Засолка сала!

Суббота, 16 Октября 2010 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАСОЛКА СВИНОГО САЛА

 

Соленое свиное сало – продукты

  • свиное сало;
  • соль каменная крупного помола;
  • специи;
  • чеснок.
Соленое свиное сало – продукты

Вначале нужно правильно выбрать сало. Это очень важный момент, потому что именно от него зависит качество и вкус готового блюда. Надо сказать, что все здесь довольно просто: основным критерием выбора является жесткость сала. Оно не должно быть жилистым. Однородная на вид масса, сплошная белая или бело-розово-белая (в зависимости от того, какое сало Вы предпочитаете: с мясной прослойкой или без нее), с тонкой свиной шкуркой – вот первый признак хорошего сала. Острый нож входит в него легко, как в масло, без усилий, нажимов и толчков. Если сало пытается оказать Вам сопротивление, это означает, что в нем много прожилок и для засолки оно не годится.
Итак, исходный продукт выбран и доставлен домой. Теперь необходимо определиться с рецептом его засолки. Наиболее популярны три варианта, каждый из которых дает по-своему хороший результат.

Читать далее...

Торт

Суббота, 16 Октября 2010 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ленинградский"

.

 (500x333, 65Kb)

 

Ингредиенты
   
 
  • для песочных коржей:
  • мука 500 г
  • масло сливочное 280 г
  • сахарный песок 200 г
  • яйца 2 шт.
  • сода 1/4 ч. л.
  • уксус для гашения
  • для шоколадного крема:
  • сливочное масло 290 г
  • сахарная пудра 144 г
  • сгущенка вареная 1 баночка
  • какао-порошок
  • кисленькое варенье
  • для глазури:
  • горький шоколад 1 плитка 100 г
  • сливочное масло 20 г
Читать далее...

Сырные лепешки

Суббота, 16 Октября 2010 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 5 минут

 (300x300, 17Kb)
Ингредиенты :

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Источник: povarenok.ru
====================
Случайно зашла на сайт otebe.info, и меня очень заинтересовала статья лунный календарь 2011 здесь , которая может пригодиться каждому. Если у нас есть лунный календарь, мы можем отслеживать фазы Луны, ее положение в зодиакальных созвездиях. Это поможет выполнять важные дела и мероприятия с успехом, а также поможет избежать обострения хронических заболеваний и плохого самочувствия. На сайте есть Лунный календарь на весь 2011 год и на 2010год. Посмотрите.

Золотая коллекция

Пятница, 10 Сентября 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция программ


 

Четыре дня назад давал ссылку на сайт с коллекцией программ, удобно рассортированных и постоянно обновляемых. Четырнадцать месяцев назад давал ссылку на сайт-библиотеку бесплатных программ, отлично рассортированных и супероперативно обновляемых (кстати, этот сайт успешно развивается: если в поиске Google набрать "программы", первым выдается именно он; в Яндексе – четвертый).  Когда доделаю свой сайтик с выбранными мной программами, тоже обязательно приглашу.

Сегодня, идя навстречу читателям, публикую список программ, а не ссылки (так, конечно, намного удобнее).

Antispyware

  • Ad-Aware - Ad-Aware - программа, предназначенная для поиска и уничтожение шпионского и вредоносного программного обеспечения

  • Spybot Search & Destroy - Программа для защиты от spyware.

  • Spyware Terminator - Любопытный антишпион с элементами файрвола и антивирусом

CD и DVD утилиты

  • Alcohol 120% - Alcohol 120% позволяет делать образы DVD дисков

  • DAEMON Tools - DAEMON Tools - это эмулятор виртуального CD/DVD привода

  • Nero Burning Rom - Nero - это гибкая, надежная и легкая программа для записи CD/DVD дисков

  • PowerDVD - С помощью PowerDVD вы можете воспроизводить DVD диски на вашем компьютере

  • WinDVD - WinDVD позволяет вам проигрывать DVD на вашем компьютере

Читать далее...

Плов и не только!

Среда, 08 Сентября 2010 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия "Плов народов мира" 1 часть



Плов по-египетски


На 1,5 стакана риса - 6 штук куриных печенок, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, 120 г ветчины, 200 г грибов, 3 стакана бульона, соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде и обжарить его на сковороде.
Отварить грибы и нарезать их ломтиками. Отварить ветчину и нарезать кубиками. Нарезать ломтиками куриную печенку и обжарить. Нарезанный ломтиками лук обжарить вместе с печенкой грибами и ветчиной.
Влить бульон, довести до кипения, затем положить рис и поставить в духовку на средний огонь на 20 мин.

Кухня народов мира

Торты!

Среда, 08 Сентября 2010 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Полезный софт

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лера_Дюжева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный софт.

 Предлагаю отличные программы для вашего компа!

Antispyware

  • Ad-Aware - Ad-Aware - программа, предназначенная для поиска и уничтожение шпионского и вредоносного программного обеспечения
  • Spybot Search & Destroy - Программа для защиты от spyware.
  • Spyware Terminator - Любопытный антишпион с элементами файрвола и антивирусом

CD и DVD утилиты

  • Alcohol 120% - Alcohol 120% позволяет делать образы DVD дисков
  • DAEMON Tools - DAEMON Tools - это эмулятор виртуального CD/DVD привода
  • Nero Burning Rom - Nero - это гибкая, надежная и легкая программа для записи CD/DVD дисков
  • PowerDVD - С помощью PowerDVD вы можете воспроизводить DVD диски на вашем компьютере
  • WinDVD - WinDVD позволяет вам проигрывать DVD на вашем компьютере

Firewall

  • Comodo Internet Security - Неплохой комплект из бесплатных антивируса и файрвола.
  • Outpost Firewall Free - Бесплатная версия брандмауэра Outpost Firewall Free, без дополнительных модулей.
  • Outpost Firewall Pro - Самый популярный и защищенный коммерческий файрвол.

Антивирусы

  • AntiVir - AntiVir — целое семейство программ для защиты от антивирусов и борьбы с ними.
  • Avast! - Многофункциональный антивирусный пакет созданный специально для домашнего использования
  • Dr.Web - Одна из самых известных и популярных отечественных антивирусных программ
  • Dr.Web CureIt - Бесплатный антивирусный сканер Dr.Web.
  • Kaspersky Virus Removal Tool (AVP Tool) - Бесплатный антивирусный сканер от Лаборатории Касперского.
  • Microsoft Security Essentials - Неплохой бесплатный антивирус от Microsoft для лицензионных версий Windows.
  • NOD32 - NOD32 - это ваша защита против вирусов, червей, вредоносного ПО и других угроз из интернета
  • Norton Antivirus - Norton Antivirus - антивирус, защите которого доверяют
  • Panda - Panda – антивирусная программа, включающая в себя множество нужных компонентов.
  • Антивирус Касперского - Проверенное решение против вирусов, интернет червей, почтовых червей, троянов и других вредоносных программ

Системные утилиты

  • Ammyy Admin - Миниатюрная, бесплатная и очень простая система удаленного администрирования.
  • Auslogics Disk Defrag - Быстрый бесплатный дефрагментатор.
  • BlueScreenView - Отображение списка BSOD'ов с детальными подробностями об ошибке.
  • Check For Updates - Check For Updates - программа для поиска обновлений ваших программ
  • Close All Windows - Утилита, позволяющая создать ярлык для закрытия всех открытых окон в один клик.
  • CPU-Z - CPU-Z - бесплатная программа, которая показывает информацию об устройствах, установленных в вашей системе
  • CrystalDiskInfo - Утилита для S.M.A.R.T.-мониторинга.
  • CСleaner - CСleaner— утилита, распространяемая бесплатно и используемая для чистки системы.
  • Defraggler - Дефрагментатор от авторов CCleaner, построенный вокруг возможности обрабатывать отдельные файлы и папки.
  • EASEUS Partition Master Home Edition - Бесплатный менеджер разделов жесткого диска.
  • Everest - Everest — приложение, которое собирает подробные сведения о конфигурации компьютера и выдает эту информацию пользователю.
  • FCleaner - Утилита для очистки системы от различного мусора.
  • GPU-Z - Показывает информацию о видеокарте.
  • HWMonitor - Утилита для мониторинга аппаратных показателей работы ПК.
  • Java RE - Java RE - виртуальная машина, способная перехватывать запросы приложений и выполнять команды, написанные на языке программирования Java.
  • LockHunter - Освобождение заблокированных системой файлов.
  • Partition Magic - Partition Magic – программа, служащая для разбивки физического диска на несколько логических дисков.
  • Putty - Putty - популярный telnel и SSH-клиент с открытым кодом
  • Radmin - Radmin (Remote Administrator) - популярная программа для работы на удаленном компьютере в режиме реального времени
  • Recuva - Программа для восстанавления удаленных файлов
  • Reg Organizer - Мощный менеджер системного реестра
  • RegCleaner - C помощью RegCleaner вы легко вычистите свой реест от мусора
  • Sandra - Sandra — программа для сбора информации о компьютере и для его тестирования производительности.
  • SpeedFan - SpeedFan - это бесплатная программа для мониторинга напряжения, скорости вращения кулеров и температуры компьютера
  • Switcher - Замена стандартному переключению окон по Alt+Tab.
  • Taskbar Shuffle - Изменение порядка вкладок Панели задач и иконок системного трея.
  • Unlocker - Освобождение заблокированных системой файлов.
  • VistaSwitcher - Замена стандартному переключению окон по Alt+Tab.

Архиваторы

  • 7-Zip - 7-Zip - это бесплатный архиватор с высокой степенью сжатия
  • WinRAR - WinRAR - мощный архивный менеджер
  • WinZip - WinZip - одна из самых популярных утилит для сжатия данных

Браузеры и плагины

  • Ad Muncher - Фильтр баннеров и всплывающих окон для любых браузеров. Платный, но функциональный.
  • BitTorrent - Официальный торрент-клиент на основе uTorrent.
  • Firefox - Firefox - один из самый популярных браузеров на планете.
  • Flash Player - Adobe Flash Player - высокопроизводительный, легковесный плагин для Internet Explorer.
  • Internet Explorer - Internet Explorer - это удобный браузер для пользователей
  • Maxthon - Maxthon (MyIE2) - многооконный браузер, построенный на движке Internet Explorer
  • Offline Explorer Pro - Закачка веб-сайтов целиком или частями для дальнейшего офлайнового просмотра
  • Opera - Opera - всемирно известный браузер.
  • Safari - Safari — интернет-браузер фирмы Apple.

Кодеки

  • Combined Community Codec Pack (CCCP) - Набор кодеков для воспроизведения видео-файлов.
  • DivX - DivX - кодек, для формата DivX Media позволяющий вам смотреть качественные DivX фильмы
  • K-Lite Codec Pack - K-Lite Codec Pack - это набор кодеков и DirectShow фильтров
  • QuickTime Alternative / QT Lite - Набор кодеков для воспроизведения видеороликов Aplle .MOV.
  • Xvid - Xvid — основной конкурент кодека DivX, видеокодек для сжатия видеофайлов в стандарте MPEG-4.

Менеджеры закачек

  • Download Master - Download Master - простой и надежный менеджер закачек
  • FlashGet - Программа для скачивания файлов из Интернета
  • Free YouTube Download - Позволяет скачивать видео с YouTube
  • ReGet - ReGet - современный менеджер закачек

Работа со звуком и видео

  • Adobe Аudition - Adobe Аudition – профессиональная программа фирмы Adobe для работы со звуком
  • DirectX - DirectX - набор функций для работы с играми и видео в Microsoft Windows.
  • Fraps - Fraps - это программа для захвата видео из игр
  • MediaInfo - Технические подробности о мультимедиа-файлах.
  • Sound Forge - Sound Forge - удобный и мощный редактор звуковых файлов.
  • Video Thumbnails Maker - Cоздание «раскадровок» для видеороликов
  • VirtualDub - VirtualDub - это бесплатная программа для захвата и обработки видео
  • Windows Movie Maker - Windows Movie Maker — программа, которая используется для редактирования либо создания видеофайлов.

Общение

  • Digsby - Мультипротокольный мессенджер с социальными функциями
  • ICQ - Популярная программа для общения через Интернет.
  • Jimm - Jimm - это клон ICQ для мобильных устройств с поддержкой J2ME
  • Live Messenger - С MSN Messenger вы можете общаться со своими друзьями и коллегами в реальном времени
  • Mail Agent - Mail Agent - программа для обмена мгновенными сообщениями
  • Miranda - Miranda IM - это программа для обмена мгновенными сообщениями
  • mIRC - mIRC - это клиент для сетей Internet Relay Chat (IRC)
  • MyChat - Клиент-серверный чат для локальных, корпоративных и городских сетей Защищенный корпоративный мессенджер
  • Nimbuzz - Интерней-пейджер с поддержкой популярных протоколов и нескольких социальных сетей.
  • Pidgin - Pidgin - мессенджер с поддержкой множества протоколов различных служб сервисов обмена мгновенными сообщениями
  • QIP - Программа, позволяющая общаться в режиме он-лайн.
  • Skype - Skype - это программа для обмена мгновенными сообщения, которая позволяет вести чат с участием до 100 человек
  • SmapeR - SmapeR — программа для мгновенного общения сообщениями, предназначенная для работы на мобильных телефонах.
  • The Bat! - The Bat! - это мощный, хорошо настраиваемый почтовый клиент с поддержкой множества учетных записе

Проигрыватели

  • AIMP - АIMP — программа для воспроизведения аудиофайлов, написанная на языке программирования Delphi.
  • GOM Media Player - GOM Player - это бесплатный проигрыватель популярных аудио и видео форматов со встроенным набором кодеков
  • iTunes - iTunes это бесплатный аудио проигрыватель с возможностью организации файлов
  • JetAudio - JetAudio - это набор программ, помещенный в единую упаковку
  • Kantaris - Бесплатный проигрывать с открытым кодом
  • Light Alloy - Быстрый, мощный мультимедийный проигрыватель с многоязычной поддержкой
  • QuickTime - QuickTime это проигрывать, который позволяет воспроизводить файлы в формате quicktime movies
  • VLC - VLC - это мультимедийный проигрыватель с поддержкой различных видов аудио и видео форматов
  • Winamp - Winamp - это быстрый, гибкий аудио/видео проигрыватель для Windows
  • Windows Media Player - Windows Media Player это проигрыватель из серии все в одном.

Твикеры

  • MemSet - Изменение таймингов ОЗУ из Windows.
  • Punto Switcher - Punto Switcher - это автоматический переключатель русской и английской раскладки клавиатуры
  • RivaTuner - RivaTuner это одно из самых мощных инструментальных средств для настройки видеокарт фирм NVIDIA и ATI
  • SetFSB - Утилита для разгона процессора.
  • Style XP - Style XP - программа, позволяющая настраивать внешний вид системы

Файловые менеджеры

  • Far Manager - Far Manager - популярный консольный файловый менеджер
  • Total Commander - Total Commander - замена стандартному файловому менеджеру

Файлообмен

  • BitComet - BitComet - удобный и быстрый BitTorrent/HTTP/FTP клиент
  • BitTorrent - BitTorrent - бесплатный клиент для файлообменной сети BitTorrent
  • DC++ - DC++ - клиент для обмена файлами, работающий по протоколу Direct Connect
  • eMule - eMule - один из самых известных и надежных файлообменных клиентов
  • uTorrent - uTorrent - маленький, но с очень богатыми возможностями BitTorrent клиент

Разное

  • AbiWord - Бесплатный текстовый редактор.
  • ACDSee - ACDSee — программа, используемая для организации графических файлов и просмотра изображений.
  • Aml Maple - Отображение раскладки клавиатуры около курсора.
  • ArtMoney - ArtMoney - программа, используемая для изменения параметров в различных компьютерных играх.
  • ATI Catalyst - Драйверы для видеокарт ATI Radeon.
  • BitMeter - Бесплатный мониторинг трафика и скорости сети.
  • BitTally - Контроль и учет трафика
  • CuneiForm - Программа для распознавания отсканированных документов (OCR).
  • DeskScapes - Анимированные обои на рабочем столе.
  • doPDF - Программа для создания PDF-документов.
  • Eraser - Программа для безвозвратного удаления файлов.
  • FastStone Image Viewer - Просмотрщик картинок.
  • FineReader - Finereader — Система оптического распознавания текстов
  • Foxit Reader - Программа для просмотра PDF-документов.
  • Free YouTube to Mp3 Converter - Конвертируем видео с Youtube в MP3
  • FreeMind - Программа для создания и редактирования mind maps.
  • Freeraser - Программа для безвозвратного удаления файлов.
  • GoldenDict - Бесплатный электронный словарь.
  • IcoFX - IcoFX - это знаменитый бесплатный редактор иконок
  • IrfanView - IrfanView - это очень быстрая, маленькая программа просмотра графики
  • MailBrowserBackup - Резервные копии браузеров и почтовых клиентов
  • OpenOffice.org - OpenOffice.org — пакет офисных приложений, являющийся альтернативой пакету Microsoft Office.
  • Paint.NET - Paint.NET - это бесплатный графический редактор для Windows
  • PortableApps.com Suite - Набор «портативных» приложений, снабженный общим меню.
  • PROMT - PROMT - программа для перевода текста с поддержкой нескольких языков.
  • Steam - Steam – это система, которая позволяет доставить программу из интернета на компьютер пользователя.
  • Sumatra PDF - Программа для просмотра PDF-файлов.
  • UserGate - UserGate — это прокси-сервер с поддержкой нескольких языков, встроенным антивирусом и файерволом.

Торты

Среда, 18 Августа 2010 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Киевский торт Торт Медовик Торт Птичье молоко Торт Наполеон Пирожные
"Киевский" торт Торт
"Медовик"
Птичье
молоко
Торт "Наполеон" Сладкие рецепты


Поиск сообщений в El-Star
Страницы: [4] 3 2 1 Календарь