1/2 стакана мелкой отварной вермишели
40 г твердого сыра
1 яйцо крупное
растительное масло
базилик, укроп, орегано
Потереть сыр на крупной терке, перемешать с вермишелью, вбить яйцо, приправить травами по вкусу, хорошо размешать смесь до однородности.

Разогреть сковороду с растительным маслом, при помощи ложки выкладывать приготовленную смесь и придавать ей на сковороде круглую форму.

Обжаривать вермишелевые оладушки с сыром с каждой стороны до подрумянивания, затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.