<p style="" text-align:"=""> Ингредиенты:

 

яйца - 2 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка
куриное филе - 300 г
морковь - 150 г
репчатый лук - 100 г
грибы (шампиньоны) - 300 г
майонез
соль, перец - по вкусу

 

Приготовление:

Морковь и лук почистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.
Куриное филе сварить в соленной воде, остудить и мелко нарезать.
Грибы почистить и мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Полученную смесь остудить.
Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить на тарелку и украсить зеленью.