-Стена

MADDEN_-_MADDEN MADDEN_-_MADDEN написал 15.06.2009 01:26:36:

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MADDEN_-_MADDEN

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Саюри-Инн Праздник_живота притчи_мифы_сказки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2826

Комментарии (0)

Пирог Снегурочка

Среда, 29 Июля 2009 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Снегурочка "



 

Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс-манник

Среда, 15 Июля 2009 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басима, нежный, сочный, ароматный кекс-манник



Слова  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с фруктами

Суббота, 04 Июля 2009 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог трёхслойный



 (150x113, 30Kb)
Ингредиенты

3 стакана муки
4 яйца
1,5 стакана сахара
1оогр.слив.масло
1/2 стакана сметаны
1/4 чайн.лож.соли
1/4 чайн.лож.соды
сахарная пудра
киви 3шт.
апельсины 2шт
Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения,добавить сметану,размягчён.слив.масло,соль,затем муку смешан.с содой,быстро замесить тесто,поставить в холодильник на 20-30мин.
Охлаждённое тесто разделить на три части,раскатать круглые лепёшки толщин.5-6см.
Одну лепёшку положить на форму смазан.маслом.
Лепёшку покрыть нарезанной кубиками апельсина,посыпать сахарной пудрой.
Поверх положить вторую лепёшку,сверху покрыть нарезан.мелкими кубиками киви,посыпать сахарн.пудрой.
Покрыть третьей лепёшкой,края лепёшек аккуратно пошипатьи верх разукрасить элементами из теста,смазать яйцом,сверху разукрасить ягодами черешни без косточек.
Пирог выпекать при t-210-220гр.
Готовый пирог после охлаждения посыпать сахарн.пудрой


взято с http://www.koolinar.ru/recipe/view/58441
Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный пирог

Суббота, 04 Июля 2009 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая выпечка



Яблочный обсыпной пирог


Для 8 - 10 кусочков


Для теста: 250 г муки, 1/2 пакетика сухих дрожжей, 20 г сахара, 1 стакан молока, 30 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 1 щепотка соли.


Для начинки: 250 г обезжиренного творога, 1/2 пакетика смеси для пудинга, 2-3 ст. ложки сахара, 1 яйцо, до 1 кг яблок.


Для крошки: 150 г муки, 75 г сахара, 1 щепотка корицы, сахарная пудра.


 


1 Муку перемешать с сухими дрожжами, сахаром, теплым молоком, размягченным маслом, яйцом, солью. Поставить подходить в теплое место на 30 минут. Затем тщательно вымесить и еще раз дать подойти.


2 Тесто раскатать. Выложить им небольшую прямоугольную форму (16х26 см), смазанную жиром, сформировав край высотой 3 см.


3 Для начинки творог смешать со смесью для пудинга, сахаром, яйцом, тщательно перемешать. Равномерно распределить по поверхности теста.


4 Яблоки очистить, разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину. Слегка вдавливая, уложить их поверх творожной массы.


5 Для крошки смешать масло, сахар, муку и корицу. Распределить крошку на пироге.


6 Пирог выпекать в предварительно прогретой до 180 градусов С духовке 40-45 минут. Вынуть, остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать.


 (427x336, 33Kb)

Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Полезный пирог

Вторник, 30 Июня 2009 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из цельнозеновых хлопьев для каши.



 (320x240, 39Kb)

Да уж...скоро я сделаю,наверное,отдельный пост про все свои волшебства над кашами))) В этот раз решила разнообразить жизнь своих малявок и запекла их кашу 4х видов зерновых в виде запеканки! смазала медом,украсила. Радости было море!!!
 (320x240, 31Kb)
1 стакан зерновых хлопьев замочила ненадолго в теплом кефире до набухания,лишнюю жидкость слила.
вбила 2 яичка
добавила семечек
мука (у меня кукурузная) до консистенции 20% сметанки

выпекала минут 20 в хорошо разогретой духовке!

Рубрики:  пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2009 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный слоеный торт.



Автор: Кисюлечка

Картофельный слоеный торт. Ингредиенты: 8 штук средних картофелин, 2 столовые ложки муки, один красный сладкий перец, 3 штуки свеклы, пучок укропа, 2 яйца, майонез.
            Картофель 5 штук отварить, добавить в него сырое яйцо и сделать пюре.
            Оставшиеся 3 картофелины натереть на мелкой терке, добавить одно сырое яйцо и 2 столовые ложки муки без горки, посолить и перемешать. На сковороде из этой массы испечь 5 блинчиков. Между этими блинчиками будут слои:
            1слой: Свеклу отварить, очистить, потереть на мелкой терке и перемешать с двумя столовыми ложками картофельного пюре, посолить. 2 слой: Красный перец потереть на мелкой терке, можно чуть обжарить (можно и не обжаривать) и перемешать с двумя столовыми ложками картофельного пюре, посолить . 3 слой: Укроп мелко порубить ножом и помять вилкой, чтобы было немного сока и перемешать с двумя столовыми ложками картофельного пюре, посолить. 4 слой: три ложки картофельного пюре, можно добавить немного майонеза.
            Если картофельные блинчики получились не одинакового размера, их надо обрезать, например, под размер блюдца. Теперь выкладываем на картофельный блинчик один слой, затем блинчик, второй слой и т.д. Завершать торт должен блинчик. Приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс и пирог

Вторник, 26 Мая 2009 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парочка вкусненьких рецептов



Кекс

Наконец купила силиконовые формы для кексов. Осталась довольна. Тесто отлично пропекается, вынимается из форм и не пригорает. В качестве апробации делала кексы.

Потребуется:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
4 яйца,
125 гр маргарина
1, 5 стакана муки
2 ст. л. крахмала
1 ч.л разрыхлителя
ванилин, корицаДля начинки:
200 гр замороженной клубники, полплитки шоколада
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку. Маргарин растопить, охладить и добавить в тесто. Под финиш всыпать разрыхлитель, ванилин и корицу. Клубнику, не размораживая, обвалять в крахмале и добавить в тесто. Туда же отправить и кусочки шоколада. Разложить тесто в форму и выпекать около 40 минут.

Приятного и вам аппетита!

Пирог

Приготовила пирог по новому рецепту. Пирог, не успев остыть, был уничтожен в миг. Подобрали даже крошки. Такой ароматной, нежной и тающей на языке выпечки я давно не пробовала сама. Вкуса творога не чувствуется. Рекомендую взять рецептик на заметку, соблюдая технологию приготовления.
Потребуется:
печенье курабье - 200 г
творог обычный - 0, 5 кг
2 яйца,
2 ст.л. крахмала
маленький пакетик разрыхлителя
4 ст. л. сахара
пакетик ванильного сахара
корица - 0, 5 ч.л.

Размять курабье руками, чтобы получились и крошки, и кусочки печенья. Настаиваю именно на курабье, потому что только это печенье ароматно, маслянисто и рассыпчато одновременно, другие виды исказят вкус пирога. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром. Добавить крахмал, разрыхлитель, корицу.Выложить творог и продолжать взбивать, чтобы получилась однородная масса. Высыпать печенье и размешать ложкой. Для красоты и усиления вкуса я добавила несколько мелконарезанных мармеладных долек. Вылить тесто в форму. Запекать 25 минут в разогретой духовке. При возможности дать пирогу остыть.

источник

Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с начинкой

Дневник

Четверг, 21 Мая 2009 г. 11:16 + в цитатник
Рецепт Пирог «Восточный» Необходимо: мука 800 г., яйцо 1 шт., вода холодная 2 стакана, соль 1/2 ч. л., орехи очищенные 400 г., изюм 2 стакана, масло топленое 300 г., сахар 2 стакана Приготовление: Замесить тесто из воды, муки, яйца и соли; разрезать его на 5 частей и раскатать 5 одинаковых очень тонких пластов. Орехи провернуть через мясорубку. Изюм потушить в 2 ст. ложках масла, чтобы он совершенно разбух. Пласт раскатанного теста положить на смазанный маслом лист соответствующей велечины, смазать пласт топленым маслом и насыпать на него ровным слоем начинку из орехов, смешанных с изюмом. Все следующие пласты, накладывая один на другой, также смазать маслом и покрыть начинкой. Накрыв верхним пластом, защипать тесто с боков, чтобы не высыпалась начинка. Весь пирог надрезать ножом на квадратики, полить оставшимся маслом и поставить печь в хорошо прогретую духовку. Пока пирог печется, сварить густой сироп из сахара и 3/4 стакана воды. Остудить. Готовый горячий пирог залить сиропом и дать постоять несколько часов, пока сироп не впитается. Подавать пирог холодным, разложив на тарелке отдельными квадратиками.
Рубрики:  выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]