Куриные ножки в тесте от тети Тани.

Для приготовления "куриных ножек" вам понадобится


куриная грудка, мука, майонез, соевый соус, чеснок, горчица
и соленые палочки(соломка)

грудку нарезаем как на биточки


слегка отбиваем

 

и маринуем в соусе от Манюньки:
3-4 зубочка чеснока
1ст.л майонеза
1 ч.л. горчицы
0.5 ч.л. соевого соуса

http://forum.say7.info/topic813.html
 

Пока биточки маринуются -делаем тесто:
1 баночка майонеза, столько же воды и мука, подробно описано вот здесь http://forum.say7.info/topic4145.html
 

 

раскатываем тоненько тесто и нарезаем полоски 3- 3,5 см.


биточек наматываем на соломку, осторожно, соломка очень хрупкая.


затем сверху наматываем внахлест тесто, теста не жалейте, один слой должен заходить на второй минимум на 1 см.


Чем лучше вы укутаете биток, тем он получится у вас сочнее.




жарим в большом количестве растительного масла