Есть один рецепт соуса, который идеально подойдет к любому мясу, птице и некоторым сортам рыбы. Готовиться непосредственно перед подачей на стол. 200 гр сметаны, пучок мелконарезанного укропа, 3 - 5 долек чеснока (измельченных), немного соли, все это перемешать, выстоять 5 - 10 минут и подавать на стол.
С этим соусом можно съесть все!!!
Еще лучше это делать с майонезом.По вкусу чеснок,хмели-сунели.Можно,кто любит,мелко порезанную свежую кинзу.Получается как с орехом по вкусу.