Слоеные рулетики с творогом и хурмой

Среда, 22 Декабря 2010 г. 08:22 + в цитатник

Оригинальная закуска. Первое вкусовое впечатление – «непонятно», следом за ним понимание неожиданного сочетания вкусов и ароматов - сладкого, соленого, пряного и острого, и завершающее ощущение – «вкусно!!!».

Какие продукты использованы в рецепте:

250 г слоеного дрожжевого теста;
250 г творога;
1 хурма;
2 ч. л. сушеного чеснока (2-3 зубчика чеснока);
3-4 пера зеленого лука;
2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки;
1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа;
соль и черный молотый перец – по вкусу.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Слоеных рулетиков с творогом и хурмой:

Размораживаем 2 пластины слоеного дрожжевого теста.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 1

Каждую раскатываем в виде квадрата.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 2

Готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа и петрушки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 3

Перемешиваем, солим, перчим, перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 4

Хурму промываем водой, удаляем хвостик, нарезаем мелкими кубиками. К хурме добавляем сушеный чеснок или свежий (выдавливаем через чеснокодавку), перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 5

На тесто наносим половину творожной массы, равномерно распределяя ее по поверхности теста. Примерно 1,5 см противоположного края теста оставляем не заполненным начинкой.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 6

На творожную массу наносим половинную порцию хурмы.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 7

Не заполненный начинкой край теста слегка смазываем водой. Закручиваем тесто рулетом.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 8

Нарезаем рулет острым ножом на кружочки толщиной ~1,5 см. Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 9

Все, то же самое, проделываем со второй пластиной теста. Заполняем наш противень полностью.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 10

Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 11

Вынимаем противень из духовки, даем рулетикам слегка остыть, выкладываем на тарелку.

Слоеные рулетики с творогом и хурмой готовы!!!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 12

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!

Кулинарный блокнотик для дочери

ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!

___________________________________________________________________________________ Бытовки для строителей, Бытовка офис - приемная, бытовки со спальными местами, раздевалки, бытовки сушилки итд. Очень удобные многофункциональные решения для строительства и дачи. Можно собрать многоэтажный комплекс из бытовок, так называемые модульные здания. На трех этажах этого модульного здания расположены комнаты диспетчеров, управляющей группы, и санитарные комнаты с душем. Предусмотрены все аспекты для работающего персонала в данном комплексе. ___________________________________________________________________________________ На сайте промышленно-производственной группы Тепплицы СП.РУ организована продажа теплиц и парников самых разных размеров! Вы можете приобрести теплицы в Санкт-Петербурге, а летом наслаждаться вкусными, спелыми помидорчиками и перчиками. Контакты для заказов и консультаций 939-77-09, 8(911)281-23-65

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/рулеты