-Рубрики

 -Цитатник

Куклы-держатели туалетной бумаги - (0)

2. 3. 4. 5. 6. 7. 67. 68. ...

цветок атласный.MK. - (0)

http://www.theribbonretreat.com/blog/wp-content/uploads/Ruffled-Satin-Flower-Tutorial.jpg <<>...

Цветы из ткани... - (0)

1.       2. 3. 4. 5. ...

АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР СПОРТИВНОГО КРОЯ - (0)

Неожиданное сочетание спортивного кроя и нежного ажурного переплетающегося узора... РАЗ...

Платье-рубашка схемы. - (0)

                     Платье-рубаш...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ДомаПёк_Вязальный

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю вязать люблю готовить я вообще много чего люблю:)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 3857

ОБЯЗАННОСТЬ без любви делает человека РАЗДРАЖИТЕЛЬНЫМ. СПРАВЕДЛИВОСТЬ без любви делает человека ЖЕСТОКИМ. ПРАВДА без любви делает человека КРИТИКАНОМ. ВЕРА без любви делает человека ФАНАТИКОМ.
 

Книга рецептов http://www.liveinternet.ru/users/5023578/#


-=Полезные штуки из бумаги:::=-

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-=Полезные штуки из бумаги:::=-


  • Конверт для CD. Как сложить конверт для двух компакт-дисков из одного листа A4, без ножниц, клея и гвоздей.
  • Дракон, который поворачивает голову. Оптическая иллюзия - кажется, что Дракон крутит головой следя за вами. Вырезается и и склеивается.
  • Годовой календарь в виде додекаэдра. Календарь на год, вырезается и склеивается в виде 12-гранника. Додекаэдра, или как там его.

  • Органайзер с выбираемыми листками. Персональный органайзер. Выбираются нужные листочки, распечатывается, складывается, ура - можно пользоваться.
  • 3D-открытки. Программа для создания трёхмерных открыток, которые складываются книжечкой.
  • 4D-фигура. Надо распечатать выкройку, сложить. Если смотреть под правильным углом, будет видна фигура, которая не может существовать в трёхмерном мире.
  • Растербатор. Под этим названием скрывается программа, которая из любой картинки делает PDF, заданных размеров, для печати на стену. Например, 6х8 листов A4.

  • X-Wing из проездного. Как сделать X-Wing из билета на метро. Билет нужен французского образца.
  • Разные игрушки. Просто много разных игрушек и фигурок из бумаги для вырезания, складывания, и склеивания.
  • Самолётики. Флэш-пособие по сборке самолётиков разных моделей из бумаги.
  • Бокс. Как сложить упаковку для сыпучих продуктов. 18+
  • Коробочка. Как сделать очень нужную коробочку для чего-нибудь ненужного.

Читать далее...

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - Лучок!
Часть 2 - про пищевую соду
Часть 3 - И я так делаю :)
Часть 4 - -=Полезные штуки из бумаги:::=-
Часть 5 - Изделия из картона, техника и изготовление моделей
Часть 6 - интересная притча
...
Часть 27 - Как сохранить изображение к себе в компьютер с альбомов на Яндекс фотках
Часть 28 - Как просматривать и брать картинки с Яндекс фото в связи с новыми изменениями
Часть 29 - Цветовые типы внешности

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

Секреты упаковки подарков от корейских мастеров

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты упаковки подарков от корейских мастеров

Как сделать


 (531x483, 64Kb)


 

Читать далее...

Серия сообщений "просто так":
Часть 1 - Секреты упаковки подарков от корейских мастеров
Часть 2 - Съедобная жизнь Minimiam
Часть 3 - интересная притча
...
Часть 21 - Два стихотворения и рассказ для детей.
Часть 22 - Этот сложный русский язык...
Часть 23 - Как я люблю послушать тишину…

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

100 великолепных фотографий лошадей

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 великолепных фотографий лошадей

Как-то я уже публиковал подобную подборку с черно-белыми лошадками. На этот раз в коллекции ровно 100 превосходных лошадей разных пород и окрасов.

Читать далее...
Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЕ/красивые фото и картины
РАЗВЛЕЧЕНИЕ/животные

Все настройки ЛиРу в картинках.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "дневничковые полезности":
Часть 1 - Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube
Часть 2 - Все настройки ЛиРу в картинках.
Часть 3 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Часть 4 - Тестируем новшества: кнопка &quot;Понравилось&quot; + интеграция с Evernote
...
Часть 11 - ПРОСЬБА ПРОЧИТАТЬ ВСЕМ!!!!! ПРОСЬБА ПРОЦИТИРОВАТЬ!!!!
Часть 12 - схемка
Часть 13 - Схемки. Цветочное.


Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube.

Очередное дополнение в
Дискриминация - это плохо. Ведь многие мучаются от мысли, что пользователи, например, ЖЖ могут спокойно путём простого "копипаста" размещать у себя видео с YouTube и многих других видеохостингов, а ЛиРушники этой радости жизни лишены (кроме исключения в лице RuTube, которое ещё больше подтверждает правило).

Возрадуйтесь ЛиРушники! Ибо есть люди, которые думают о вас (а не только Tefal!). Эти люди, в лице вашего покорного слуги (общая идея, концепция, техническое задание и тестирование) и V_exeR (программирование, ценные замечания и дополнения, размещения результатов на личном хостинге), создали специальный сервис, который навсегда (не побоюсь этого громкого слова!) снимет вопрос: "Как вставлять в дневник видео с YouTube?"
Так в чём заключается "Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube"?

Просто нужно воспользоваться специальным приложением "Конвертер видеоссылок" от V_exeR.
Да, если вы прошли по ссылке:
http://www.liveinternet.ru/app/liruvideo/
и не поняли, что делать, просто нажмите на кнопку:


Кстати, приложение помнимает не только ссылки, но и embeded - коды.


Супер-UpDate
Ещё 2 способа ещё проще!

Серия сообщений "дневничковые полезности":
Часть 1 - Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube
Часть 2 - Все настройки ЛиРу в картинках.
Часть 3 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
...
Часть 11 - ПРОСЬБА ПРОЧИТАТЬ ВСЕМ!!!!! ПРОСЬБА ПРОЦИТИРОВАТЬ!!!!
Часть 12 - схемка
Часть 13 - Схемки. Цветочное.


Вязаные крючком жгуты из бисера

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные крючком жгуты из бисера

 

Вязаные жгуты

«

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

Бисерная сумочка (крючок)

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисерная сумочка (крючок)

Автор - NatalieS Perlen

Как сделать
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

шкатулка из бисера

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шкатулка из бисера

Шкатулка "Лаконичная"

Изображение пользователя ИрК.
пт, 16/01/2009 - 15:42 — ИрК

 

«
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

Шьем обезьянку из носков

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обезьянка из носков

 

Сшить ее может каждый, всего-то требуется пара махровых носков и немного синтепона.

«
Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/ИГРУШКИ сшитые

Ежики.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЕ/животные

Кошаки.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЕ/животные

Счастливые коты от dancingintherains

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Saldis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастливые коты от dancingintherains

dancingintherains

+++

Серия сообщений "ИГРУШКИ":
Часть 1 - Нравится!
Часть 2 - Игрушки из соленого теста
...
Часть 8 - Пузатые котики
Часть 9 - Кошки Анны Удаловой
Часть 10 - Счастливые коты от dancingintherains
Часть 11 - Кошаки.
Часть 12 - Ежики.
...
Часть 49 - ЧУДЕСНЫЕ ПУПСИКИ из носочков с мини мастер-классами..
Часть 50 - Забавные и очень милые котята из носков. Мастер-класс
Часть 51 - МК "Кролик" из пакетов и "компания"...

Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЕ/животные

Декоративные швы

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ШИТЬЕ/АЗЫ, шитье

Бомбочки для ванны

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения OLMAKSI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пришиваем бейку

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения OLMAKSI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришиваем бейку

 

Мастер-класс: "Как полюбить пришивать бейку":)
Обшивать изделие можно готовой бейкой,а можно полоской ткани.Второе мне понравилось значительно больше:)Для непрямых линий,с изгибами,я выкраиваю бейку по-косой,а для прямых-как угодно:)
Итак,выкроили длинную полосу 1,2".Начинаем пришивать бейку в любой части изделия(можно не в самом заметном месте),только не в уголке.Оставляем хвостик 5-6см и пристрачиваем.Когда дошили до угла,строчку обрезаем и поднимаем нашу полоску вверх,чтобы она образовала с стороной изделия(куда мы будем дальше её пришивать) прямую линию.Поддерживаем пальцем уголок и опускаем бейку на изделие.Образовалась складка.Начинаем шить по складке от угла и до следующего угла,затем всё повторяется.Когда обшили изделие по периметру,заканчиваем строчку недоходя примерно 8-9-10 см до места,где начинается бейка.Обрезаем бейку,оставив хвостик.

«
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/АЗЫ, шитье

Многоликая сумка.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения luboznatka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многоликая сумка.(превращения прямоугольника в сумку)
 

 

Для начала скажу, что идея сшить эту сумочку появилась у меня после увиденной на просторах интернета сумки, которая была сшита так же, как косметичка из «Дорожного набора», показанного тут на сайте.
Моя новая сумка получилась после небольшого изменения технологии изготовления такой косметички.
Каким образом? А все просто: у них общая выкройка - простой прямоугольник. И несложные преобразования дают возможность изменять внешний вид сумки по вашему желанию.

Начну с описания своей сумки. А о вариантах превращения прямоугольника в другие сумки и сумочки вы прочитаете дальше.

Марина СОХОНЧУК, Волгоград

читать далее
Рубрики:  ШИТЬЕ/СУМКИ сшитые


Понравилось: 1 пользователю

Цветочек

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Это цветочное дерево очень легко сделать своими руками. Оно яркое и живое. Его вы можете подарить или просто использовать в качестве замечательного декора для дома.

Читать далее...

Серия сообщений "Мелочи":
Часть 1 - Цветочек
Часть 2 - Как сшить игольницу-звезду
Часть 3 - Кошка-ключница. МК
...
Часть 15 - Летняя повязка для волос своими руками. Мастер-класс
Часть 16 - Цветы из ткани...
Часть 17 - цветок атласный.MK.

Рубрики:  ИГРУШКИ/ИГРУШКИ сшитые

Эти милые тильды

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИГРУШКИ/ИГРУШКИ сшитые

чехол для мобильного бисером

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чехол для мобильного бисером

пт, 04/09/2009 - 13:44 — lilag

Мастер-класс

«
Читать далее...

Серия сообщений "БИСЕР":
Часть 1 - чехол для мобильного бисером
Часть 2 - Тунисское вязание с бисером от Натальи Шютц
Часть 3 - Видеоуроки по бисероплетению для начинающих (+скачать)
...
Часть 24 - Пуговицы, стразы, пайетки и бисер
Часть 25 - Кружевные воротнички с бисером - идеи и мастер-класс
Часть 26 - Колье - воротник из бусин (мастер класс)


Будем сыпать песок!!!

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будем сыпать песок!!!



Простой клик мышкой высыпает немножко пиксельного песочка.
Двойной клик извергает бесконечный поток пиксельного песка из курсора.
клавиша "С" меняет цвет песка.
клавиша "Е" убирает весь насыпанный песок.
Немножко потренировавшись, можно насыпать горы, море, озеро, травку..

Серия сообщений "ИГРЫ":
Часть 1 - Покормите рыбок!
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Поиграйте,развлекитесь)))
Часть 4 - обхитри котика
Часть 5 - Будем сыпать песок!!!
Часть 6 - игра
Часть 7 - Bubble shooter
...
Часть 14 - замороженные мыльные пузыри
Часть 15 - Про дворовые игры.
Часть 16 - Загадки на сообразительность для детей с ответами


обхитри котика

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Душа_ведьмы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


игрушка для кошек.. где надо было сделать вместо котика мышку
Отмечай клетки перед котом и не давай ему убегать







Серия сообщений "ИГРЫ":
Часть 1 - Покормите рыбок!
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Поиграйте,развлекитесь)))
Часть 4 - обхитри котика
Часть 5 - Будем сыпать песок!!!
Часть 6 - игра
...
Часть 14 - замороженные мыльные пузыри
Часть 15 - Про дворовые игры.
Часть 16 - Загадки на сообразительность для детей с ответами


Кошки Анны Удаловой

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Shinshilla_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЕ/животные

Чудо кошки от Gary Patterson

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо кошки от Gary Patterson

Gary Patterson
Совершенно потрясающие иллюстрастрации. Всё из жизни!
САЙТ


Смотрим дальше
Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЕ/СМЕШНО
РАЗВЛЕЧЕНИЕ/животные

Маленькие квилтовые идейки

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ZnakV_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие квилтовые идейки

Разные идейки
Например, для кофе и чая...


«

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/ДЛЯ ДОМА шитье

Пузатые котики

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Учимся декоративной лепке.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся декоративной лепке...

 

Декоративная лепка -холодный фарфор

Холодный фарфор - это пластичная масса, идеальная для любых типов работ, масса похожа на пластилин, но намного лучше, так как высыхает и становится твёрдой.

Как говорится выше, из холодного фарфора можно лепить всё что угодно, это могут быть цветы, всевозможные статуэтки и т.п.
Массу для приготовления холодного фарфора можно купить в специальных магазинах декоративного искусства, в продаже имеется чисто белый цвет, готовое изделие из него можно раскрасить акриловыми красками на ваше усмотрение, фарфор телесного цвета обычно используется при лепке частей тела, есть яркие оттенки и более нежные.

Читать далее...

Холодный фарфор по шагам

Еще один рецепт холодного фарфора и пошаговые инструкции по его изготовлению в домашних условиях.

Что понадобится:

3/4 стакана клея ПВА
1/2 стакана воды
1 ч.л. крема (например, такого, как Pond's)
1 ч.л. глицерина (или вазелина)
1 стакан кукурузного крахмала, плюс еще немного для рук

Читать далее...

 

Видео урок. Лепка миниатюрной розы из холодного фарфора.



Холодный фарфор. Лепим щенка-долматинца

Мастер-класс: Щенок-долматинец. Лепим щенка по-шагам.

Материалы:

Холодный фарфор готовый или приготовленный в домашних условиях (см. рецепт)
Клей ПВА
Белый колорант 
Акриловые краски, масляные краски или пищевые красители: небесно-голубой, черный, белый, розовый, красный
Кисточки, широкие и для рисования точек
Инструменты для лепки: ножик, лопатка и т.п.
Деревянная шпажка (которая для шашлыка), или палочка от леденца (для соединения головы с туловищем)
2 шарика из пенопласта, как основа (арматура) для головы и тела. Диаметр 5см – для головы и 6см – для тела. 
Читать далее...
 

Мастер-класс "Кукла из холодного фарфора по шагам" (слайд-шоу)

Мастер-класс "Игрушка-жираф из холодного фарфора" (слайд-шоу)

Мастер-класс "Цыплята" (слайд-шоу)

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

Творожные массы

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://i039.radikal.ru/0908/6a/c1b9c8918961.jpg http://pics.livejournal.com/marinkara/pic/000bkp3x

.

Сырковая масса с медом

 

500 г творога, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки меда натурального, 4 желтка, 3 столовых ложки сливочного масла, 3 столовых ложки сметаны или сливок.

Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом, подать со сметаной или со взбитыми сливками.

Сырковую массу можно приготовить с вареньем, повидлом или джемом, для чего в готовой сырковой массе делается небольшое углубление, которое наполняется ягодным вареньем или джемом.

 

Читать далее (+5 рецептов) >>>>>

Серия сообщений "Здоровый десерт":
Часть 1 - Творожные массы
Часть 2 - Овсяно-банановое печенье
Часть 3 - Полезные сладости
...
Часть 14 - Овсяное печенье диабетическое
Часть 15 - Кексы с вишней
Часть 16 - Мудрые советы бабушки

Серия сообщений "ТВОРОГ и КО":
Часть 1 - Творожные массы
Часть 2 - Глазированные творожки
Часть 3 - Абрикосово-творожная запеканка с орехами.
...
Часть 32 - Слоёнки с творожной начинкой и изюмом
Часть 33 - Бланманже творожное
Часть 34 - Торт из печенья и творога

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТ

Сосиски в тесте.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте. Фото рецепт.
 

Великолепный МК предоставила нам Людмила Иванова, ей за это большое спасибо :)))

Итак, для сосисок в тесте нам понадобится:

300 г - муки,

135 г - молока,

1 - яйцо,

1 ст.л. - сахара,

0,5 ч.л. - соли,

1 ч.л. - сухих дрожжей (или 12 г свежих),

30 г - сливочного масла

20 г - растопленного сл. масла для смазки перед выпечкой

Смотреть  МК далее >>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА соленая

Маринады для шашлыка

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для шашлыка
 

КЕФИР

Мясо нарезать кусочками, лук кольцами, сложить в кастрюлю слоями, поперчить, солить только за полчаса до жарки. Залить кефиром, чтобы покрывало мясо. Мариновать от 10 до 24 часов.

МОЛОКО

Молоко, мясные ломтики, лук, уксус, немного времени Замачивание ломтиков производится в молоке с уксусным раствором (по вкусу). Процесс замачивания длится около суток.

МАЙОНЕЗ

Мясо нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить нарезанный лук и майонез (на 1кг. мяса 1 банку майонеза), все перемешать. Нужно дать мясу пропитаться 1 час.

ПОМИДОРЫ

Нарезать мелко помидоры (лучше мягкие), лук часть кольцами, часть на терке, мясо кусочками. Сложить в кастрюлю, поперчить, посолить (лучше солить за полчаса до начала жарки). Перемешать и под гнет. Мариновать не меньше 5-6 часов, лучше 20-24. При жарке поливать образовавшимся маринадом. На 1 кг мяса 0,5 кг лука и 0,5 кг помидоров.
Помидоры мелко шинкуешь (как можно мельче - чтобы сок сразу дали), специи по вкусу, для пикантности можно болгарский перец покрошить.
Берем максимально спелые, лучше даже перезрелые. Руками разминаем, пока не превратятся в жидкую кашицу. Режем лук колечками, и снова долго мнем, пока помидорам сок не отдаст. Добавляем киндзу, красный жгучий перец. Травы -только если целыми веточками, чтобы к мясу не липли при жарке. И – обязательно - выдавливаем туда один апельсин, он сделает вкус намного богаче. Теперь кидаем в эту массу свиную шейку, и пока будут готовы угли - через 1 час - мясо будет полностью готово.

Цитрусовые: лимоны, апельсины

На 4 кг свинины, 2-3 штуки лимона и столько-же апельсинов (в зависимости от размера), 1,5 кг лука, специи. Выжить сок из лимонов и апельсинов, туда же высыпать специи и можно добавить немного сахара (пару столовых ложек) - перемешать. Разрезать лук крупно (на четвертинки) и разбирая его руками, укладывать первый слой, на него слой порезанного мяса и поливать частью маринада и так пока все не закончиться. Время маринования - от ночи в холодильнике, до нескольких часов на природе. Солить и перемешивать за 20-30 минут перед приготовлением.
На 1,5 кг свежей свинины - нарезать колечками 3 луковицы (среднего размера), выжать сок из 2 лимонов, порубить пучок киндзы, соль-перец по вкусу (когда перемешиваешь все это, пробуй). Маринуется примерно полдня.

Автор рецептов Наташа

Серия сообщений "КАШИ":
Часть 1 - Быстрое мяскО
Часть 2 - сосиска цветочком:)
...
Часть 4 - Вареники из заварного теста с творогом
Часть 5 - Рецепты для пикника
Часть 6 - Маринады для шашлыка
Часть 7 - Блюда из брокколи
Часть 8 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 41 - МЕДОВАЯ ГРАНОЛА (МЮСЛИ)
Часть 42 - куриное СУФЛЕ в гречневой шубке
Часть 43 - Целебная каша.

Серия сообщений "СОЛЕНЬЯ, МАРИНАДЫ, ВАРЕНЬЕ":
Часть 1 - Маринады для шашлыка
Часть 2 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 3 - Имбирный джем
...
Часть 6 - Необычные варенья.Рецепты.
Часть 7 - Рисовая закуска
Часть 8 - варенье из мяты


Вкусные, воздушные беляшики!

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные, воздушные беляшики!
 

Описание Я уверяю вас, если нажарите беляшей выполнив все мои рекомендации, то у вас получится необыкновенно вкусные, воздушные беляшики!
АВТОР jazzinitup

 Несколько советов по приготовлению:

1. Я люблю тесто в беляшаx и печеных пирожках пышное, воздушное..а это значит, есесссна, чуть подольше помесить, но использовать именно то количество муки, которое даю я.;0) Если вы находит что тесто все же липнет к рукам, смажьте их растительным маслицем, это ускорит процесс. Я замешиваю в миксере, и, когда оно уже оборачивается вокруг крюка, вынимаю и слегка мну руками, смазанными маслом. Тесто должно быть мягким, но не липким

2. Беляши обязательно должны быть сочными, но и прожаренными внутри. Во первых температура масла- оно не должно быть слишком горячим, если беляши коричневеют слишком быстро-уменьшите температуру. Наверное у меня занимает минуты 3-4 с каждой стороны. ОБЯЗАТЕЛьНО выкладывать беляши в масло сначала той стороной, где находится отверстие, таким образом беляшик прижарится, как бы задержит все соки внутри, и когда вы его перевернете, сок не будет вытекать наружу. Ну и есесна, таким образом вы предотвратите брызги масла,потому как именно жидкость, попадающая в горячее масло, дает всемизвестный фейерверк.

                                                                                           

Читать далее >>>>>

Серия сообщений "Испробованные рецепты":
Часть 1 - Слоенка с брокколи
Часть 2 - Быстрое мяскО
Часть 3 - Пирог - капустник
Часть 4 - МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ &quot;МИНУТКА&quot;
Часть 5 - Вкусные, воздушные беляшики!
Часть 6 - Овсяно-банановое печенье
Часть 7 - Пирог мясной за 30 минут
...
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ (много)
Часть 22 - Курица с картофелем и томатами
Часть 23 - Топленое масло (ГХИ)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА соленая


Поиск сообщений в ДомаПёк_Вязальный
Страницы: 116 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь