Цитата сообщения xif
Хлеб
http://mariana-aga.livejournal.com/103360.html
"Ржаной и ржано-пшеничный хлеб
- с диспергированным зерном: абаканский, саянский,
- с обойной ржаной мукой: московский хлеб, ржаной заварной, простой ржаной хлеб, бородинский, ржаной обойный формовой, видземский, ржаной простой, квасные хлебцы
- с обдирной мукой: украинский, украинский новый, житный, столичный, дарницкий, орловский,
- с сеяной мукой: пеклеванный, рижский
Пшенично-ржаной хлеб: минусинский, семеновский, овернский, французский подовый на закваске (Калвель), чиабата (Craig Ponsford),..."
...итд, итп
