Хлеб этот универсален, так как может быть приготовлен с разнообразной начинкой.

Например, если у вас после ужина осталось немного картофельного пюре, и есть пара ложек жареных грибов, вы вполне к завтраку сможете испечь такой сытный хлеб.  По сути, это тот же картофельный пирог, но если у вас есть хлебопечка - смело доверяйте ей замес, подъем и выпечку. Тесто для основы - ваше любимое, дрожжевое. У меня вот по такому рецепту:

вода теплая - 0,5 стакана

молоко теплое - 0, 5 стакана

сахар - 1 ст/л

соль - 1 ч/л

масло растительное - 1,5 ст/л

яйцо - 1 шт.

мука - примерно 2 стакана

дрожжи - 1 ч/л

Когда тесто будет готово (после расстойки), раскатайте его в пласт и намажьте теплым пюре, сверху положите жареные грибы и посыпьте зеленью, если есть  - тертым сыром, сверните рулетом, рулет - улиткой, уложите в форму и поставьте на расстойку еще на 30 минут. Выпекать  в ХП, или в духовке при 160 градусах примерно 1 час.