Предлагаю вам рецепт, где тот самый, любимый вкус. Крем Рафаэлло - и для тортика, и на бутерброд с чаем по утрам - ну что может быть лучше!))

Ингредиенты
- 1 банка сгущенки (380 г)
- 500 мл сливок 33-35%

- 2 ст.л. коньяка

Приготовление:
1. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку.
2. Через 1-1,5 достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания.
3. Можно полить мороженое фруктовым, или шоколадным сиропом. Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий температурный режим

Очень вкусный, нежный и простой в приготовлении торт-десерт. 
В нашей семье разу стал любимым. 

Для основы: 
300 гр раскрошенного печенья 
100 гр размягчённого сливочного масла 
Можно использовать любую основу для чизкейка, которая вам нравится. 

Для крема: 
1 пакетик желатина (7 гр) 
1/2 стакана горячей воды (120 мл) 
225 гр сливочного сыра ("Филадельфия" и т.п.) 
1 банка варёной сгущёнки 
1 стакан сливок для взбивания (240 мл) 
1 столовая ложка сахара 
2 чайные ложки ванильного экстракта 
Вместо ванильного экстракта можно использовать ванилин, по вкусу. 
Форма диаметром 24-26 см 

Иногда бывает так, что некоторые десертные блюда ассоциируются с большими кондитерскими фабриками, что только там с применением тысячи секретных 😤 техник и ингредиентов можно произвести какую-то сладость. Так, например, зефир, муссовые торты. Мне казалось, что для приготовления необходимо кучу всего специального, от техники До ингредиентов. Все оказалось проще, чем можно было подумать, рецептом скоро поделюсь. нежное, воздушное, смородиновые облака.

Чизкейк - рецепт, с помощью которого можно приготовить самый популярный американский десерт. Выпечка, без которой не обходится практически ни одно ресторанное меню, состоит из хрустящей песочной основы и нежного творожного сыра. Последний прекрасно сочетается с фруктами, ягодами и шоколадом, что позволяет экспериментировать со вкусами и ароматами.

Нежнейший крем и одновременно мороженое, не пробовали? Тогда самое время это исправить! Идеален как самостоятельный десерт или как начинка... Во многих моих рецептах тортов и сладостей я использую этот крем. В планах было выделить его в отдельный рецепт. Крем нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный. По вкусу похож на мороженое. Им можно начинять пирожные: трубочки, эклеры, профитроли, промазывать коржи в тортах. Для примера в конце рецепта приложу фото. Крем лёгкий в приготовлении и очень вкусный! Буду рада, если рецепт пригодится!

Ингредиенты:

Шоколадное суфле :

5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина

Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разошёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.

С весны и все лето радует нас щавель своими зелеными листьями. Заготовив зелень этого витаминного растения на зимние борщи и другие аппетитные блюда, не забудьте и о десертах. Предлагаем воспользоваться оригинальным рецептом варенья из щавеля с корицей.

Яркие и заманчивые полки с желейными конфетами и тянучками мало кого оставляют равнодушным! Порадовать свою семью, а особенно ее маленьких представителей можно приготовив веселых и ярких желейных мишек в домашних условиях. Минимум усилий, самые доступные ингредиенты, а взамен приятное наслаждение любимым лакомством.

Для приготовления желейных мишек нам потребуется:

• желатин (3 ч.л.)
• смесь для желе на свой вкус (1 упаковка)
• стакан воды
• сахарная пудра или лимонная кислота для посыпки
• формочки (подойдут силиконовые или пластмассовые)

Процесс приготовления следующий:

Лимонный курд - фруктовый крем, созданный по подобию заварного, пришел к нам из английской кухни и сразу заслуженно завоевал всеобщее расположение. Десерт обладает цитрусовым ароматом, густой текстурой и разнообразен в применении, а простота и доступность в приготовлении делают блюдо универсальным и привлекательным.

Как приготовить лимонный курд?

На основе вото этого рецепта http://forum.say7.info/topic70496.html ,сделала новые конфеты 

Конфеты получились замечательные,тающие во рту, с приятным вкусом кураги  
Из данного количества продуктов получилось у меня 24 конфеты: 
200 г шоколада (чем больше содержание какао,тем лучше,у меня 72%) 
100 г варёной сгущёнки 
2 ч.л. мягкого сливочного масла 
6 шт кураги(или по вкусу)