Автор: Марина специально для foto-recepti.ru

Для каждой хорошей хозяйки самым важным в Новый Год является праздничный стол. Что приготовить на новый год нового и вкусного, как украсить новогодний стол так, чтобы гости вспоминали о нем весь год? Все очень просто!

Новый 2014 год - год лошади по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2014 год - год синей деревянной лошадки. Лошадь - животное неприхотливое, любитель зелени и овощей, поэтому именно они должны доминировать на нашем новогоднем столе. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение! Поэтому ограничиваться одними овощами мы, конечно же, не будем, с удовольствием приготовим и мясные салаты, и закуски.

http://cooking.forblabla.com/ 

http://www.vkusno-em.ru/  

 Этот несложный салат по достоинству оценят ваши гости. Вкусный и легкий, он красиво будет выглядеь на праздничном столе! 

Редька зеленая (средняя) 1 шт., яблоко зелёное кислое 1 шт., киви 1 шт., цедра лимона 1 ч. л., укроп 5-6 кисточек, сыр Пармезан 50 г, кедровые орехи (очищенные) 2 ст.л,, соль, оливковое масло 2 ст. л.
Редьку почистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой. Также очистить от кожуры яблоко (я использовал сорт “Семиренко”), удалить сердцевину и нарезать такой же соломкой. Киви почистить от кожицы и порезать мелкими кубиками. Натереть цедру, мелко нарезать укроп и добавить в салат.
Натереть на крупной терке сыр Пармезан и большую часть добавить в салат. Посолить. Добавить оливковое масло и перемешать.
Выложить в салатник или вазу.
Сверху середину салата украсить листочками сельдерея или петрушки. В их середину положить половинку зеленой виноградины. Сверху посыпать кедровыми орехами и остальной сырной стружкой. 

 Приятного аппетита!

* Вкус салата очень приятный, кисло-сладкий, с легким цитрусовым ароматом. Кедровые орешки придают терпкий смолянистый привкус. 

Французская заправка к салатам

Можно хранить в холодильнике и заправлять любые салаты

Состав:

1 ч. ложка соли

3 ч. ложки сахарной пудры

1 ч. ложка горчичного порошка

1/2 чашки растительного масла

1/2 чашки 3%-ного уксуса

1 зубчик чеснока (мелко нарезанного)

Приготовление:

Положить все компоненты в банку, закрыть плотно крышкой и, энергично встряхивая, все перемешать.

Вы можете экспериментировать,добавив немного мёда,соевого соуса,зелени,а уксус заменить лимонным соком

SelenArt

http://www.myjulia.ru/article/496989/

Любовница- это сочетание ласки, дерзости, непредсказуемости, сочетание не сочетаемого! То-есть, всего просто по чуть- чуть, а вкус совсем другой.

Итак, нужны следующие продукты:

Свёкла, морковь, чернослив, изюм, сыр, грецкие орехи, майонез.

Замочите на час изюм ( 100 грамм) и чернослив ( 200 грамм).

Отварите две свёклы и две морковки.
Чернослив порежьте мелкими кусочками.
Натрите на тёрку сыр, свёклу, морковь.