-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анастасия_Павлинова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 34403

Выбрана рубрика Десерты и выпечка.


Соседние рубрики: Супы(93), Соусы(20), Салаты(68), Рыба(97), Овощи и грибы, соления(298), Напитки(21), Мясо и птица(259)

Другие рубрики в этом дневнике: Эпоха Возрождения | Renaissance(96), эзотерика(85), Шитье(425), Уроки живописи(508), Современная(702), советская (разная)(900), Скульптура(170), своими руками(574), Русская(3659), Растения комнатные(165), Растения(991), Развивайки(409), природа и цветы(138), Пименов Юрий Иванович (1903-1977)(1), Описание и схемы вязания(227), Музыка(401), Мифология(245), Литература и поэзия(850), кулинарные рецепты(2270), История(4848), Исаак Ильич Левитан(99), Иконопись(25), Игрушки(366), Иван Николаевич Крамской(2), Знаменитые художники(2399), здоровье(740), Зарубежная(4328), Животные(419), Живопись СССР(1751), живопись мира (разное)(2566), Живопись - мировые шедевры(1956), Динозавры(4), География(342), География(1626), вязание крючком(614), вязание детям(554), вязание(1010), Вышивка лентами(196), Винсент Ван Гог(78), Био-завивка волос(2), Астрономия(1), Архитектура(921), Алла Пугачева(976), Актеры(1284), Азия(302), (2)
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Наполеон " самый вкусный

Увидела на Одноклассниках рецепт Наполеона.И вспомнила этот рецепт,который мы всегда пекли на Новый Год  еще при Союзе.Потом как то рецепт упростился .Появилось много разных вариантов и этот Наполеон отодвинулся в сторону.А  зря.Так как он выходит просто шикарным.

Да и тесто очень поддатливое,работать с ним одно удовольствие

 3560462_P1010500 (640x480, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 31 Декабря 2014 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Влажский салат" и "Ананасовый Тирамису"

Как-то давно (где-то год назад) смотрела на каком-то кулинарном канале передачу про Советскую кухню, а именно Кремлёвскую. И вот, бывший шеф-повар Кремля рассказывал какие они готовили блюда "нашим отцам" и делился некоторыми рецептами.

Рецепт этого салата записала с его слов.
Салат "Влажский" - польский, и очень похож на наш "Оливье", так что - это прекрасная альтернатива надоевшему русскому салату)) А впереди новогодние праздники, ставьте на заметку..))

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/Мясо и птица
кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Словацкие медовые рождественские пряники

3925073_315501_600 (431x600, 80Kb)
 
Я очень люблю зимой печь пряники, притом самые настоящие, медовые. У меня есть рецепты, уже давно ставшие любимыми, но все равно каждый год я стараюсь опробовать и несколько новых. Эти пряники пекла в том году, они мне очень понравились, хорошо хранятся, с тестом работать одно удовольствие. Когда-то давно скопировала себе этот рецепт, но откуда не помню, видно какой-то словацкий журнал.
 
далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара №1 Январь/2015

2920236_1419739977_1419698105_9803940379262a6c2370bbf43c2a327a (407x600, 273Kb)

http://issuu.com/marianna993/docs/shklnr_01_2015?e=0

Рубрики:  кулинарные рецепты/Мясо и птица
кулинарные рецепты/Овощи и грибы, соления
кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-15-00_51495b2683e0b (120x77, 20Kb)

 (400x99, 66Kb)
nwVkwF6BEBw (421x604, 244Kb)
Ингредиенты:
●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
●2-3 больших яблока (желательно кислых)
●1/2 чайной ложки корицы
●2 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки муки
●Полстакана рубленных орехов
●3 столовых ложки коричневого сахара
●2 столовых ложки обычного сахара
●2 столовых ложки панировочных сухарей
●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2009 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Florealle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и вкусно



Вот рецепт несложного приготовления этих вкусных пирожных:

Готовое слоеное бездрожжевое тесто 3 пластины.

1 банка сгущенки,

1 пачка масла

Каждый пласт,поочередно раскатываем по форме противня ,

протыкаем вилочкой в нескольких местах и выпекаем при t 200гр.до готовности.

Крем:Взбиваем миксером сгущенку и масло.Промазываем каждый корж,

ставим на час в холодильник,затем нарезаем на кусочки.

(можно промазать заварным кремом,тоже оч.вкусно )

 

 


 

Рубрики:  кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2009 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Галушечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем любителям грузинской кухни - Хачапури!



 (567x425, 39Kb)

Хачапури.

Хачапури – это гордость грузинской кухни.Каждый повар готовит хачапури несколько по-своему. Хачапури это попросту говоря лепешки с сыром. В переводе с грузинского "хачо" - это сыр или буквальный перевод - творог, а "пури" - хлеб. Хачапури можно печь из любого теста: слоеного, сдобного, дрожжевого,хлебного, пресного и т.д., и придавать любую форму - круглую и квадратную, открытую и закрытую. Для начинки лучше употреблять свежий несоленый имеретинский сыр, но можно готовить хачапури и с сыром брынза и другими рассольными видами сыра.

Рецепты взяты из книги Т.П.Сулаквелидзе"Грузинские блюда", где подробно и понятно описывается приготовление хачапури, как для начинающих хозяек, так и для уже опытных. Поэтому привожу текст полностью. Далее пара понравившихся рецептов из интернета и пара из личного опыта. И ссылки, где я искала фотки для своего поста, так как  готовых у меня не было. А вот даже целый хачапурный сайт:)) http://hachapuri.info/

 

далее>>>
Рубрики:  кулинарные рецепты/Мясо и птица
кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2009 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники



 (450x297, 178Kb)
Перетаскиваю, опубликованный в сообществе позавчера, рецепт популярных сырников. Готовят их все по-разному, но это, по-моему, одна из самых удачных пропорций. Поэтому может пригодиться как начинающим поварам, так и имеющим определённый опыт. Если давно не готовили, доставьте детям радость.

делал так:
- творога - 400 г;
- яиц - 3 шт.,
- манки - 0,5 стакана;
- муки - 1 стакан;
- погасил соду по старинке;
- немного сахара (чтобы не горели раньше времени)
- и чуть-чуть ванили.

читаем дальше
Рубрики:  кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2009 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с зелёным луком и с варёнными яйцами



Читать далее

Получилось 24 пирожка:

В разрезе:

Начинка у меня чуть осталась, сегодня замесила тесто, буду опять жарить пирожки, только в яички добавлю колбаску licklips.gif

Рубрики:  кулинарные рецепты/Десерты и выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2009 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения a__ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстро и вкусно



ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
(французская кухня)


 

очень часто, отведав этот пирог впервые, меня спрашивают: он с грибами?.. читайте сами:

на средний противень (ок. 40х55 см):

0.5 кг слоеного теста (собственного приготовления или покупное - пресное слоеное)
1 кг лука
250 г сметаны
4-5 яиц
растительное масло
соль, перец, мускатный орех (не молотый, соскребаю ножом с целого обычно - ок. 1/5-1/6 орешка)

для теста (если готовить самим):
пачку маргарина (250 г) порубить с 2 ст. муки до однородной массы (консистенция - очень мелкая крошка)+ 1/2 ст. воды (в воду - соль по вкусу, 1/2 ч.л. уксуса) -> рубить до однородности -> в холодильник отлежаться на пару часов, лучше - на ночь.

начинка:
1 кг лука порезать полу- или четверть-кольцами, поджарить, остудить. выложить на "растоптанное" по листу тесто (покупное - лучше раскатать скалкой по доске и потом перенести на противень).




яйца со сметаной, солью, перцем, мускатным орехом взбить миксером (как на омлет) и залить лук ->


-> в духовку на средний огонь (180-200 град.), минут на 30-40, пока не зарумянится.
нарезать горячим. есть - лучше остывшим.


(очень уж румяный вышел в этот раз -не доглядела :))

вуаля!


Рубрики:  кулинарные рецепты/Десерты и выпечка


 Страницы: 22 ..
.. 4 3 [2] 1