-Смешные цитаты и ICQ статусы

Я теперь понял почему ВАЗ выпускает плохие автомобили, у него на эмблеме изображенно то что фактически не может ездить по суше

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Синица_в_ботах

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2009
Записей: 3670
Комментариев: 3231
Написано: 12781

Комментарии (11)

Грибные голубцы

Дневник

Суббота, 12 Марта 2011 г. 16:13 + в цитатник


Средняя капустина

500гр. свежих грибов - вешенок или шампиньонов

150-200 гр. риса

Морковь 1шт.

Лук 2шт.

2-3 ст. ложки томата

Мука 1-2 лож.

Растительное масло

С кочана капусты снять целые листья и варить их до полуготовности (примерно 5 минут в кипятке). Вынуть из кипятка, толстые стебли следует слегка отбить или обрезать.

Рис промыть и отварить до готовности.

Грибы почистить и обжарить с натертой на терке морковью и кубиками нарезанного лука(1шт).

Смешать рис и грибы, посолить и поперчить.

На каждый лист выложить приготовленный фарш, завернуть конвертиком. Обвалять голубцы в муке и обжарить в масле. Сложить в кастрюлю. Залить водой и тушить на медленном огне, около 25-30 минут. Не забыв посолить.

Оставшуюся часть лука обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту, влить 0,5 стакана горячей воды, муку, подсолить, довести до кипения и за 10 минут до готовности голубцов влить в кастрюлю.

Готовые голубцы подавать со сметаной.

ИСТОЧНИК
 (300x177, 58Kb)
Рубрики:  Рецепты/Овощные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]