-Смешные цитаты и ICQ статусы

Я теперь понял почему ВАЗ выпускает плохие автомобили, у него на эмблеме изображенно то что фактически не может ездить по суше

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Синица_в_ботах

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2009
Записей: 3670
Комментариев: 3231
Написано: 12781


Котоматрица

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сокровища_Амазонки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котоматрица

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кошки

Моментальный торт "Наполеон"

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моментальный торт "Наполеон"



Торт "Наполеон" для микроволновой печи с конвекцией



Ингредиенты:

тесто слоеное 1 пачка

Заварной крем:

молоко 400 мл
желток 2 шт
мука 4 ст. ложка
сахар 80 г
масло сливочное 50 г
ваниль 2 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ЛУЧШЕЕ ВИДЕО СО ВСЕГО ИНТЕРНЕТА!

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuperr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШЕЕ ВИДЕО СО ВСЕГО ИНТЕРНЕТА!

 

 

http://papandos.ru/post/pencil.gif Топ видео-приколов за 2010 год по версии fisnyak.ru!

http://papandos.ru/post/pencil.gif Скрытая камера в милиции = ) Смотрите до конца!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Секс у черепашек!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Как появился ирландский танец! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Украина мае талант 2! Украина имеет таланты - 2 Лучшие видео-приколы с проекта!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Лучшая подборка видео. Загадки,сенсации,позитив и многое другое
http://papandos.ru/post/pencil.gif Моменты. Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Рейтинговые видео ролики YouTube за 2010 год.
http://papandos.ru/post/pencil.gif Звуки моря для медитирования!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Что связывает фильм Аватар с Тимошенко?Смотри видео.
http://papandos.ru/post/pencil.gif Великолепный танец!Стрип пластика!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Классный прикол бодибилдера
http://papandos.ru/post/pencil.gif Давайте заглянем во внутрь фрактала. Очнь красивое видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Маленькие дети отжигают. Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Юмор Задорного! Закалебалки!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Евровидение − 2010 Клипы всех участников! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Свежая подборка видео приколов с детьми!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Скульптуры из жвачки. Лепятся во рту!
http://papandos.ru/post/pencil.gif И это - Любовь!!!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Бразильский ребенок танцует самбу невероятно красиво!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Смотри мне в глаза. Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Крепче за баранку держись шофер =)
http://papandos.ru/post/pencil.gif Iron Baby - пародия на фильм Железный человек
http://papandos.ru/post/pencil.gif Защитник, мля...
http://papandos.ru/post/pencil.gif Gregorian,Vangelis и Enigma!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Гламурная сельская дискотека. Позитив видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Позитивная нарезка под детскую песенку. Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif День новый...
http://papandos.ru/post/pencil.gif FRIENDSHIP OR LOVE &e Любовь или дружба?
http://papandos.ru/post/pencil.gif Очень смешно смотреть на этих взлетающих альбатросов. Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Подборка видеоприколов!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Ржачка.
http://papandos.ru/post/pencil.gif Лучшие видео-приколы!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Удивительный талант!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Цени свое время...Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Классная видео - подборка нелепых падений.
http://papandos.ru/post/pencil.gif Детский позитив. Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Харза и первый снег! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Новые частушки Путина и Медведев. Президентские частушки 2011
http://papandos.ru/post/pencil.gif Позитивная подборка неудач!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Итоги видео-недели! Позитив
http://papandos.ru/post/pencil.gif Прекрасное проекционное шоу
http://papandos.ru/post/pencil.gif Дорожный позитив. Видео.
http://papandos.ru/post/pencil.gif Так называемый «зефирный тест»
http://papandos.ru/post/pencil.gif Самый дорогой клип в мире! Майкл Джексон!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Необычный феномен в небе. Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Развитие планеты как развитие плода в утробе матери!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Этот парень точно умеет веселиться!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Смех сквозь слезы!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Шутка с мороженым
http://papandos.ru/post/pencil.gif А что если у земли были бы кольца как у Сатурна?
http://papandos.ru/post/pencil.gif Отличные приколы в прямом эфире!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Безвыходных положений нет
http://papandos.ru/post/pencil.gif Креативный короткометражный ролик Дрифтер
http://papandos.ru/post/pencil.gif А такого вы не ожидали!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Задорнов о вегетарианстве!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Настоящие кадры времен Великой Отечественной войны! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Спуск огромного корабля на воду!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Женские драки с раздаиванием!
http://papandos.ru/post/pencil.gif ВСЕМИРНЫЙ ПОТОП КАК ПРЕДЧУВСТВИЕ! 2012: ФАКТЫ ГИПОТЕЗЫ МНЕНИЯ
http://papandos.ru/post/pencil.gif невероятная оптическая иллюзия! Очень красиво!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Просто улыбнись.....
http://papandos.ru/post/pencil.gif 10 вещей, которые нельзя делать...
http://papandos.ru/post/pencil.gif Вивальди. Баян.
http://papandos.ru/post/pencil.gif История создания Интернета!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Ратификация в Верховной Раде: Депутаты и обезьяны!Найди 10 отличий!
http://papandos.ru/post/pencil.gif И удочек не надо - рыба сама в лодку запрыгивает...
http://papandos.ru/post/pencil.gif Дай мне силы мир прекрасный!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Видео - рыба с лицом человека!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Младенческие бега!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Джаз-модерн! Очень красивый танец!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Свечи вместо пикселов!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Луна - секретная зона!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Несколько интересных роликов!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Оригинальный клип PIXELS
http://papandos.ru/post/pencil.gif Наши дети ждут, чтобы их услышали. 10-летняя девочка рисует не хуже Рембрандта!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Lilac Wine
http://papandos.ru/post/pencil.gif Топ роликов недели!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Ляпы в прямом эфире
http://papandos.ru/post/pencil.gif Позиттивная поборак видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Grüner See
http://papandos.ru/post/pencil.gif Пандёнок чихает! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Азиза Ибрагимова в телешоу Х-фактор!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Великолепные и ужасающие кадры торнадо в Grossenhain! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Даниель Вальтерс - лучший паркурщик мира!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Смекалистый шимпанзе быстро находит....
http://papandos.ru/post/pencil.gif Я люблю тебя...
http://papandos.ru/post/pencil.gif Флешмоб, застывшие в Нью-Йорке!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Михаил Задорнов - интернет-церковь! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif mayumana
http://papandos.ru/post/pencil.gif Resonant Chamber. 3D видеомузыка
http://papandos.ru/post/pencil.gif Очередная подборка позитивного видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Рисование в фотошопе! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif Случайная смерть на дороге! Жесть!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Бой Валуева с Кличко! Видео
http://papandos.ru/post/pencil.gif С добрым утром, любимая! (Нервным не смотреть). Видео.
http://papandos.ru/post/pencil.gif Котик из табакерки!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Очень красивый ролик с красивой музыкой!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Эволюция спецэффектов. 100 лет за 5 минут!
http://papandos.ru/post/pencil.gif Kesha с песней Tik-Tok на клип сериала Симпсоны!
Рубрики:  Развлекуха.

Все сайты с антивирусными программами

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все сайты с антивирусными программами

Проверить подозрительный файл

Комплексная проверка 23-мя антивирусами AntiVir, Avast, AVG, Avira, BitDefender, Cat-QuickHeal, ClamAV, DrWeb, eTrust-Iris, eTrust-Vet, Fortinet, F-Prot, Ikarus, Kaspersky, McAfee, NOD32v2, Norman, Panda, Sophos, Sybari, Symantec, The Hacker, VBA32
Комплексная проверка 14-ю антивирусами AntiVir, Arcabit, Avast, AVG, BitDefender, ClamAV, Dr.Web, F-Prot Antivirus, Fortinet, Kaspersky Anti-Virus, NOD32, Norman Virus Control, UNA, VBA32
Комплексная проверка 2-мя антивирусами AVZ, VBA32
Проверить Антивирусом Касперского
Проверить DrWeb или установить в браузер плагин для проверки
Проверить Avast
Проверить Ikarus
Проверить ClamAV
Проверить VBA32
Проверить UNA
Проверить Fortinet
Проверить Stocona Antivirus
Проверить RAV Antivirus

Читать далее...
Рубрики:  Интернет, полезности
Безопасность

СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦО

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Астраханцева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦО...

Пожалуй, самый распространенный продукт в мире – это яйца. Куриные. Перепелиные, утиные, гусиные, страусиные и многих других птиц. Во всех кухнях мира применяется этот продукт. Сейчас многие читатели, привыкшие считать калории и четко следовать диете, всполошатся – холестерин! Но всегда «забывают», что в яйцах есть такой необходимый организму лецитин. Он-то и не дает «плохому» холестерину всасываться в нашу кровь. А еще лецитин способствует обмену жирных кислот, а вместе с белком – образует мембраны наших клеток. Я уже не напоминаю о таких витаминах, как А, В и Е и микроэлементах – железе, цинке и калие. Все это тоже содержится в яйцах.

Немного цифр и к делу!

В 60-граммовом яйце примерно 7 г жиров: 3 г мононенасыщенных,
1 г полиненасыщенных, 3 г насыщенных. Они, конечно, повышают уровень холестерина в крови, но не больше, чем пара листьев салата.

В среднем энергетическая ценность одного яйца — 90 ккал. Для сравнения: в 60 г шоколада — 292 ккал.


 (500x410, 42Kb)

Яйца, фаршированные грибами со сложным соусом

Яйцо 3 шт., грибы белые сушеные 10 г , лук репчатый 25 г , масло сливочное 10 г , соус-майонез 15 г , соус Южный 5 г , сметана 15 г , соль

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета. Сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученной начинкой заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса Южный, майонеза, сметаны, украсив зеленью..(источник: Похлебкин Кулинарная книга)

 (500x348, 65Kb)

Яйца, фаршированные сельдью

Яйцо 1 шт., масло сливочное 10 г , филе сельди 15 г , майонез 10 г , зелень, томат-паста.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть со взбитым маслом и пропущенной через мясорубку сельдью. Полученной массой наполнить половинки белков, придавая им форму целого яйца. Сверху сделать сетку из майонеза, положить букетик рубленой зелени и нанести мелкие точки из томата. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)

 (450x299, 41Kb)

Яйца фаршированные шпротами

Яйца, шпроты, сливочное масло, анчоусная паста. Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.

 (300x259, 15Kb)

Яйца фаршированные Аппетитные

Яйца 2 шт., консервы рыбные 50 г , яблоки 20 г , хлеб белый 10 г , лук репчатый 10 г , уксус, перец, зелень, соль.

Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на половинки и отделить желток. В жидкости от рыбных консервов замочить хлеб. Яблоки очистить и удалить сердцевину. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку с луком и рыбой, заправить солью, перцем, уксусом и хорошо вымешать. Этой массой наполнить половинки белка, украсить зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


 (400x318, 17Kb)

Яйца, фаршированные ветчиной

Яйцо 1 шт., ветчина 25 г , сыр и сметана по 10 г , майонез 30 г , соль, перец черный молотый, зелень.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Ветчину вместе с сыром и желтками пропустить через мясорубку. Добавив сметану, соль и перец, массу тщательно растереть. Полученным фаршем наполнить половинки белка, придавая им форму целого яйца. Уложить их фаршем кверху на плоскую тарелку, украсить ломтиками помидора или красного маринованного перца, зеленью и залить майонезом. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)



 (300x225, 24Kb)

Яйца, фаршированные грибами

Яйца 2 шт., грибы свежие 60 г , лук репчатый 40 г , масло растительное 5 г , сметана 60 г , перец, соль, зелень.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Грибы отварить, мелко нарезать и спассеровать вместе с луком в небольшом количестве масла; охладив, соединить со сметаной, перцем, солью. Полученным фаршем наполнить половинки белков, уложить их на плоскую тарелку и оформить тертым желтком, зеленью, листьями салата, дольками помидоров, кружочками огурцов. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


 (500x375, 63Kb)

Яйца, фаршированные луком

Яйцо 1 шт., лук репчатый - 20 г , масло сливочное и сметана - по 10 г , горчица, соль.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть с мелко нарезанным пассерованным луком, сметаной, горчицей, солью. Массой наполнить половинки яиц. При подаче к столу украсить кольцами лука, полить сметаной. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)



 (640x480, 219Kb)

Яйца, фаршированные пастой Океан

Яйцо 1 шт., паста Океан 40 г , лук 20 г , масло топленое 10 г , майонез 30 г .

Яйца отварить вкрутую и разрезать пополам. Желток соединить с пассерованным луком и припущенной пастой Океан. Массу растереть. Полученным фаршем заполнить половинки яиц. При подаче к столу полить майонезом и посыпать зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


 (400x300, 48Kb)


Яйца, фаршированные сырным кремом

6 яиц, 100 г сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, 250 г сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, репчатый лук.

Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, растереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. В полученную массу добавить постепенно сметану, растереть до получения пышной массы. Добавить по вкусу соль и перец. У половинок белка срезать со дна округленные части, чтоб половинки стали устойчивыми. Плоскую тарелку застелить сплошь листьями зеленого салата, на них поставить половинки белков. Из кондитерского мешочка с гладкой трубочкой выпустить сырный крем, укладывая его спиралью в середину белков так, чтобы он их заполнил, прошел по срезу и, постепенно сужаясь на конус, дал форму целого яйца. Поверх каждого фаршированного яйца положить кусочек помидора, вырезанный кубиком. Между яйцами, разложенными по края тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками огурцов. (источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария)


 (500x375, 49Kb)
Яйца, фаршированные шпинатом и брынзой

Перебранный и промытый шпинат ( 0,5 кг ) мелко нарезать, посолить и припустить в течение 5-6 минут без масла, отцедить и смешать со сливочным маслом ( 20 г ) и перетертым с солью чесноком (2 зубчика). Яйца (8 шт.) сварить в течение 10 мин., опустить в холодную воду, очистить от скорлупы и разрезать вдоль пополам. Вынуть желток и размять вилкой с измельченной брынзой ( 100 г ). Половинки яиц нафаршировать шпинатом, распределить на порции и посыпать смесью желтков с брынзой. С 40 г масла спассеровать 2 ст.л. муки до светло-желтого цвета. Разбавить холодным молоком (1 ст.). Соус проварить в течение нескольких минут при постоянном помешивании, посолить по вкусу и добавить лимонный сок (несколько капель). Готовый соус вылить на порции яиц. Отдельно подать сезонный салат.



 (500x375, 38Kb)

Яйца фаршированные для пикников

Яйца 12 шт., селедка 250 г , масло сливочное 100- 150 г , горчица 1,2 ч.л., (можно больше, но это на любителя), зелень.

Сваренное вкрутую яйцо разрезают вдоль пополам и вынимают желток. Желток растирают с рубленой мякотью сельди, кильки или другой какой рыбки (не сырой, разумеется), сливочным маслом и готовой горчицей. Полученной массой наполняют половинки яиц. Фаршированные яйца посыпают рубленой зеленью.


 (500x375, 42Kb)

Яйца фаршированные по-новогоднему

Яйца 5 шт., кукуруза консервированная 1/4 банки, крабовые палочки 4 шт., майонез, соль, зелень.

Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.


 (500x375, 38Kb)


Яйца фаршированные шпротами

Яйца, шпроты, сливочное масло, анчоусная паста. Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.


 (549x384, 46Kb)

Яйца фаршированные семгой

5 яиц 150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши) майонез петрушка (или любая зелень по вкусу)

Яйца разрезать вдоль на две части, желтки вынуть. Желтки измельчить. Добавить к желткам майонез, перемешать. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. Семгу нарезать тонкими полосками. Полоски скрутить рулетиком. Розочку поставить на половинку яйца. Украсить зеленью.


 (400x300, 38Kb)


Яйца фаршированные авокадо

5 яиц 1 авокадо (спелое) болгарский перец красного и желтого цвета зелень по вкусу майонез соль гвоздика или перец горошком

Яйца разрезать вдоль на две части, желтки вынуть. Желтки измельчить. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть размять вилкой. Зелень мелко покрошить. Смешать желтки, авокадо, зелень, немного посолить. Добавить майонез, перемешать. Получившейся массой нафаршировать половинки яиц.

 (450x422, 32Kb)

Яйца фаршированные мясом криля:

2-3 банки криля, 6-10 яиц, 1 крупная луковица, 50 граммов достаточно молодого сыра, майонез.

Из консервированного криля сливаете рассол, в котором он хранился, добавляете желтки, натертый на мелкой терке сыр, обжаренный лук, майонез. Перемешиваете до получения однородной массы, добавляете соль-перец по вкусу. Начинка готова.


 (349x450, 140Kb)


Яйца фаршированные кальмаром:

полностью повторяем вариант с крилем, только филе кальмара готовим следующим образом: отвариваем, перемалываем в паштет на блендере или мясорубке, смешиваем с остальными ингредиентами.


Яйца, фаршированные муссом из норвежской сельди

Филе слабосоленой норвежской сельди - 200 г
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 50 г
Горчица - 15 г
Красная икра - 1 ч. л.
Зеленый лук

Сварить яйца вкрутую и разрезать вдоль на половинки, желтки вынуть. Филе норвежской сельди и три желтка прокрутить в мясорубке, затем протереть через сито. Добавить размягченное сливочное масло, горчицу и взбить. Полученной массой нафаршировать яйца. Украсить красной икрой, посыпать тертым желтком и мелко нарезанным зеленым луком.


1251631540_yajca-farshirovannye-tuncom (552x699, 61Kb)

Яйца, фаршированые начинкой из сардин

8-10 яиц
1 баночка сардин в масле
40 гр. майонеза
40 гр. каперсов
100 гр. лосося
50 гр. сметаны
20 мл лимонного сока
соль, белый перец

Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. Желтки нужно размять и смешать с сардинами и майонезом, каперсами.Теперь можно приготовить пасту: лосось вместе со сметаной измельчаем в блендере, добавляем немного лимонного сока, щепотку соли и белого перца, перемешиваем – паста готова. Начиняем половинки яиц масой из сардин и сверху покрываем лососевой пастой, украшаем веточкой укропа.


 (480x320, 107Kb)


Яйца фаршированные горбушей

4 яйца (вареных) 150 г филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу


Яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Желтки измельчить. Рыбу мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Смешать желтки, горбушу, зелень. Добавить немного майонеза, хорошо перемешать. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.


 (400x400, 34Kb)

Яйца, фаршированные грибами (Башкирская кухня)

Яйца 3 шт., грибы сушеные белые 10 г , лук репчатый 25 г , масло сливочное 10 г , майонез 15 г , соус 'Южный' 5 г , сметана 15 г .

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса 'Южный', майонеза и сметаны, украсив зеленью.



 (585x334, 52Kb)

Яйца, фаршированные килькой (Латышская кухня)

Яйцо 1 шт., килька 15 г , масло сливочное 10 г , горчица готовая 2 г , зелень 5 г .

Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы и разрезают вдоль на две части. Желток вынимают, протирают его со сливочным маслом и частью количества кильки, предусмотренного по рецептуре, через сито, добавляют горчицу и, подогревая, взбивают. Полученной массой фаршируют яичные белки. Подают украсив кильками и зеленью.

 (634x304, 34Kb)

Яйца, фаршированные оливками, каперсами, редькой и анчоусами

6 сваренных вкрутую яйца 2 ст. ложки рубленых зеленых оливок 2 ст.ложки рубленых каперсов 2 ст.ложки тертой редьки 1 чайн.ложка анчоусной пасты 1 ст.ложка майонеза или салатной заправки 1 ст.ложка простого йогурта 1 ст.ложка свежей петрушки или тоненькие ломтики редьки щепотка перца

Из сваренных вкрутую яиц удаляют желтки, которые тщательно растирают в средней величины сотейнике. Добавляют оливки, скаперсы, тертую редьку и анчоусы; смесь хорошо вымешивают. Заправляют майонезом, йогуртом, перцем и снова вымешивают. По 1 ст.ложке полученной начинки кладут осторожно выкладывают на середину каждого яичного белка. Желательно поставить яйца в холодильник как минимум на 2 часа, а перед подачей их гарнируют зеленью петрушки или ломтиками редьки. Получается 12 порций.
Источник Holiday Appetizers

 (320x240, 24Kb)

Яйца фаршированные по-королевски

10 яиц 2-3 ст. л. оливкового майонеза 50 г зеленой фасоли 0,5 репчатой луковицы 100 г красного консервированного перца 50 г оливок без косточек 100 г сливочного сыра 2 веточки укропа
0,5 слабосоленой сельди, разделанной на филе 2-3 веточки петрушки цедра 1 лимона

Яйца сварить вкрутую. Обдать холодной водой и очистить. Разрезать каждое яйцо вдоль или поперек на две равные половинки. Вынуть яичные желтки. Белки сложить в миску и накрыть пищевой пленкой. Желтки размять вилкой в однородную массу, добавив 2-3 ст. л. майонеза.
Сделать фарш зеленого цвета. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин. Фасоль вымыть, отрезать кончики и отварить до мягкости. Перемешать с луком и протереть через сито. Добавить 2-3 ст. л. желтковой массы, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Сделать фарш розового цвета. Красный консервированный перец и оливки очень мелко порубить. Смешать с 2-3 ст. л. желтковой массы.
Сделать фарш желтого цвета. Смешать цедру лимона с половиной сливочного сыра, мелко порезанной зеленью укропа и 2-3 ст. л. желтковой массы. Тщательно перемешать.
Филе сельди мелко порубить, добавить оставшийся сливочный сыр, измельченную зелень петрушки и 2-3 ст. л. желтковой массы, перемешать.
С помощью кулинарного пакета наполнить половинки белков разными видами фарша. Сверху разложить небольшие кусочки рыбы, ветчины, овощей и т. д. Украсить веточками зелени.

 (480x320, 33Kb)

Яйца фаршированный креветками с авокадо

1 авокадо, 6 вареных в крутую яиц, луковица репчатого лука, 1 сладкий зеленый перец, 130 гр. вареных очищенный креветок, 3 помидора, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка винного уксуса, 1 ст. ложка рубленной кинзы, щепотка кайенского перца, соль.

Яйца разрежьте пополам. Авокадо очистите и выньте косточку. Мяколь авокадо и яичные желтки взбейте в блендере до получения однородной массы. Добавьте мелко нарубленные лук, сладкий перец и часть креветок, лимонный сок, уксус, соль и кайенский перец и все перемешайте. Наполните яйца полученным фаршем и украсьте креветками. Перед подачей уложите фаршированный яйца на листья салата и украсьте дольками помидоров и кинзой.



 (415x314, 59Kb)


Яйца, фаршированные томатом и анчоусами

Требуется: 6 куриных яиц, 1 помидор, 2 анчоуса, 2–3 листика базилика.

Приготовление: Отварить яйца, очистить их от кожуры, а затем разрезать и достать желтки. Томат очистить, снять кожуру, мелко порезать и смешать с измельченными анчоусами. Наполнить этой смесью белки. Украсить листьями базилика.


Яйца, фаршированные зеленью

Требуется: 6 яиц, 4 столовые ложки горчицы, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки измельченной петрушки и зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Сварить яйца, очистить их от кожуры, а затем разрезать на половинки и достать желтки. Желтки размять вилкой и перемешать их с горчицей, сметаной и зеленью. Наполнить этой смесью белки.

Яица фаршированные печенкой

9 яиц, 1 булочка, 1 баночка печеночного паштета, 200 мл сметаны, 1 желток, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец, майоран, зелень петрушки

Форму смажьте сливочным маслом и поставьте ее в холодное место. Замочите булочку в теплом молоке. Мелко порубите зелень петрушки. Разогрейте духовой шкаф. Сварите вкрутую 8 яиц. Остудите и очистите их от скорлупы. Разрежьте яйца вдоль пополам. Из каждой половинки выньте желток и разомните его вилкой. Добавьте замоченную в молоке и отжатую булочку, оставшееся сырое яйцо, паштет из печенки и 1 стол, ложку рубленой петрушки. Хорошо перемешайте и нафаршируйте половинки яиц. В смазанную маслом форму выложите фаршированные яйца и поставьте их в холодное место, пока будет готовиться заливка. Заливка готовится просто: нужно взбить сметану, желток, 2 стол, ложки рубленой петрушки и майоран по вкусу. Этой смесью полейте фаршированные яйца. Разложите маленькие кусочки сливочного масла по залитой поверхности и запеките в духовке до появления золотистой корочки. Украсьте зеленью петрушки.
На гарнир подайте картофельной пюре.


Варианты фарша для яиц.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез;
18. Желток, обжаренный лук;
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана;
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески;
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез;
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. все протереть и обильно заправить специями;
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез
24. Селедочный форшмак...
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком; перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком; фаршированные яйца полить свеху белым соусом.
26. Мясо криля
Рубрики:  Рецепты/Разное

Свиной карбонад из... куриного филе

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной карбонад из... куриного филе

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Спи малютка сладко-сладко..

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения obasja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спи малютка сладко-сладко...

 (500x333, 71Kb)
©Anders Viklund
У меня есть кото-грелка,
Кото-мурка и шипелка,
Кото-прыг и кото-пляс,
Кото-профиль, кото-фас!
А у вас?

 (500x333, 80Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кошки


Понравилось: 1 пользователю

Великолепные жареные яблоки

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные жареные яблоки

  (545x362, 94Kb)

Потрясающе простой, вкусный и экономный десерт. Дольки яблок карамелизуются на сковороде без сахара, только за счет собственного сока. Это лакомство можно сделать за считанные минуты.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое


Понравилось: 1 пользователю

Топ-5 лучших соусов к макаронам

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лиза1000 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-5 лучших соусов к макаронам

Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец

Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик, а затем по вкусу добавить соль и перец. Все это следует измельчить до получения однородной массы. После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.

Топ-5 лучших соусов к макаронам (5 фото)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Разное

Спасительница

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сидор-сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасительница.

Как-то в поезде я ехал с бабулькой лет семидесяти. Она рассказала, как тонула на "Адмирале Нахимове". Ей тогда в 1986, было за шестьдесят и плавать она не умела совсем. В принципе в той панике, драках и убийствах, у нее было 0 шансов выжить:
- Я вышла на палубу, она накренилась. Все метались с безумными криками. У кого в руках был круг, на того нападали и убивали. Я видела, как один член команды задушил девушку и отобрал "спасжилет", но прыгнуть в воду не успел, ему разбили голову и отобрали трофей.

Я так перепугалась этого кошмара, что уже и не думала, как я буду плыть, ясно, что никак. Но я поняла, что нужно быть подальше от кругов и жилетов - за них убивают. И лучше всего быть подальше от людей. Я двинулась не наверх, где все рвали друг друга, а наоборот, в накренившуюся нижнюю часть, которую уже захватывала вода. Вот-вот я окажусь в море, зато и никого тут не было. В Бога я не верила, но успела еще подумать:
- А если бы Бог существовал, мог бы он сделать так, что бы я старая тетка, не умеющая плавать - просто вошла в воду и поплыла...? Наверное, не мог бы....

Вдруг вижу, в трех метрах от меня огромный мужик со спасательным кругом готовится поплыть. Увидев меня, он уронил круг, схватил лежащий у ног красный пожарный топор и злобно зарычал:
- Сука, сделаешь шаг в мою сторону, башку отрублю!
Я испугалась и проговорила:
- Не бойся сынок, я ничего плохого тебе не сделаю, а можно, когда ты поплывешь, я маленечко подержусь за веревочку твоего круга, а то я плавать совсем не умею.

Мужик, увидев, что мы тут одни, пришел в себя. Бросил топор, быстро надел на меня свой круг и потащил к воде.
- Давайте мамаша, нужно быстрее отсюда грести, а то скоро тут в море будет куча людей, и они нас утопят с нашим кругом. Жаль - нет ножа.

Он держался сзади за веревку круга и греб нас подальше от тонущего корабля.
Что за вопли и стоны оставались за нами… не хочу вспоминать...
Так я поверила в Бога.

Спустя лет пять, смотрела по телевизору праздничный концерт, посвященный дню милиции. Ведущая ходила по залу и спрашивала милиционеров из публики:
- Какое памятное событие у вас было в жизни?
Она подошла к полковнику, и я его сразу узнала. Он сказал:
- Я тонул на " Нахимове"
Ведущая:- Но вы помогли кому-то спастись? Расскажите.
Полковник:-... Скорее наоборот, меня спасла одна пожилая женщина.... У нее был спасательный круг.... Дай Бог ей здоровья.
........................................................
Я запомнила его фамилию и написала письмо на телевидение. Ему передали, и он мне ответил.
Теперь каждое лето приезжает с детьми ко мне в Подмосковье.
http://storyofgrubas.livejournal.com/19438.html


Рубрики:  Разное

как правильно удобрять комнатные растения

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Назарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как правильно удобрять комнатные растения

 (400x400, 57Kb)
Сколько бы не повторяли специалисты золотое правило цветовода – лучше недокормить, чем перекормить – много не будет. Потому что нарушение этой заповеди – самая распространенная ошибка. Удобрения способны погубить растение, если не соблюдать меру и вносить их как попало.

Текст - Каленская Е.В

Многие довольно часто используют в условиях закрытых помещений минеральные удобрения. Результаты сказываются довольно быстро, уже через 5-10 дней. Наиболее часто используют такие удобрения, как натриевая селитра, аммиачная селитра, мочевина, кальциевая селитра, суперфосфат, древесная зола, калийные соли. Преимущества неорганических удобрений в том, что их легко приобрести в магазинах, и они не имеют неприятного запаха. Недостаток – их очень легко передозировать, что может отрицательно сказаться на состоянии растения.
Читать далее...
Рубрики:  Дача.

300 полезных советов по домоводству

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

300 полезных советов по домоводству

Полезные советы по дому

300 полезных советов по домоводству


Борис Николаев

 

Содержание:

 

СТОЛЯРНЫЙ КЛЕЙ

КЛЕЙСТЕР

ГУММИАРАБИК

КАЗЕИНОВЫЙ КЛЕЙ

ЦЕЛЛУЛОИДНЫЙ КЛЕЙ

КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ОРГАНИЧЕСКОГО  СТЕКЛА  (ПЛЕКСИГЛАСА)

РЕЗИНОВЫЙ  КЛЕЙ

КЛЕЙ ДЛЯ НАКЛЕЙКИ СУКНА ИЛИ КОЖИ НА СТОЛЫ

КЛЕЙ  ДЛЯ  ПАПИРОСНОЙ  БУМАГИ

КЛЕЙ  ДЛЯ  ИЗДЕЛИЙ  ИЗ  СТЕКЛА,  ФАРФОРА  И ФАЯНСА

КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ЯНТАРНЫХ  ИЗДЕЛИЙ

КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ИЗДЕЛИЙ  ИЗ  СЛОНОВОЙ  КОСТИ

КЛЕЙ ДЛЯ СКЛЕИВАНИЯ КОЖИ

КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ИЗДЕЛИЙ  ИЗ  МРАМОРА

КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ГИПСОВЫХ  ИЗДЕЛИЙ

КЛЕЙ ДЛЯ СКЛЕЙКИ СЛОМАННЫХ ОСЕЛКОВ

ПРИКЛЕЙКА ФОРТЕПИАННЫХ КЛАВИШ

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ  ЦЕМЕНТ

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ   КЛЕЙ   БФ-2

КЛЕЙ БФ-6

САМОДЕЛЬНАЯ  КЛЕЕВАРКА

КАК ЛАКИРОВАТЬ МАСЛЯНЫЕ КАРТИНЫ

КАК ЗАЩИТИТЬ ЖИЛИЩЕ  ОТ МУХ И  КОМАРОВ

СРЕДСТВО  ПРОТИВ  УКУСОВ  ПЧЁЛ

КАК ВЫВЕСТИ  БЛОХ НА  КОШКАХ, СОБАКАХ  И ДРУГИХ  ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ.

СРЕДСТВО ПРОТИВ ТАРАКАНОВ

СРЕДСТВО ПРОТИВ КЛОПОВ

СРЕДСТВО  ПРОТИВ  МЫШЕЙ  И  КРЫС

КИТАЙСКОЕ  СРЕДСТВО  ПРОТИВ  ЧЕРВЕЙ

КАК   СДЕЛАТЬ   ОБУВЬ   НЕПРОМОКАЕМОЙ

СОХРАНЕНИЕ  ПРОРЕЗИНЕННЫХ  ВЕЩЕЙ

КАК СОХРАНИТЬ СЫР ОТ ВЫСЫХАНИЯ

КАК ИЗБЕЖАТЬ ЗАПОТЕВАНИЯ ОКОН

КАК ОЧИСТИТЬ СТЕКЛА ОТ ЛЬДА

КАК  УБРАТЬ  ЦАРАПИНЫ

КАК УБРАТЬ ПЯТНА НА ПОЛИРОВАННЫХ СТОЛАХ

ЧИСТКА МЕДНЫХ,  ЛАТУННЫХ И  БРОНЗОВЫХ ПРЕДМЕТОВ

ЧИСТКА ПРЕДМЕТОВ ИЗ АЛЮМИНИЯ

УДАЛЕНИЕ СЛЕДА ОТ ГОРЯЧЕГО УТЮГА

ПРИМЕНЕНИЕ СОЛИ

ПРИМЕНЕНИЕ МОЛОКА В ХОЗЯЙСТВЕ

Фильтры для очистки воды

Нагреватели для воды

Посуда фирмы "ЦЕПТЕР"

Фен для волос BRAUN SUPERVOLUME TWIST

Фритюрницы

Муравьи

Обрыв проводки

Ковер на пеpегоpодку из ДВП

Серебро

Мельхиор

Чайник с накипью

Удаление нагара с посуды

Пятно на одежде

Клей для обоев

Оклейка потолка

Заделка щелей и трещин

Как утеплить дверь

Уборка квартиры. Чистка мебели

Мытье окон и дверей

Мытье зеркал

Чистка полов

Уход за коврами

Устранение блеска с тканей

Уход за головными уборами

Уход за обувью

Уход за сумками и перчатками

Уход за мехом и хранение его

Удаление пятен

Чистка посуды и украшений

Стирка и глажение

Стирка вещей из хлопчатобумажных и льняных тканей

Стирка шерстяных вещей

Стирка вещей из натурального и искусственного шелка

Стирка нейлоновых штор

Стирка тюлевых покрывал, накидок и кружевных гардин

Сушка белья

Глажение

Органайзер из вторсырья

Пусти пакет в огород

Борьба за урожай

Счастье луковое

Конструируем овощехранилище

Майонезные баночки

Коты в мешках

Ручки под ручками

Шурупы на шее

Лейся, песня

Три и три - будет дырка

Гвоздь в натуре

Забиваем по науке

Шурупы-мутанты

Как правильно ввинтить

Не подмажешь - не поедешь

Как ввинтили, так и вывинтим

Минигрет - тарелочка первая

Минигрет - тарелочка последняя

Из искры возгорится пламя

Я б в строители пошел

Мойте посуду чаще

А нечистым трубочистам...

Во поле береза стояла?

Остался маленький гвоздь...

Закрыто на ремонт...

A в это время...

Старые зубные щетки

В петлю его!

Болтун - находка для шпиона

Жизнь после смерти

Вешаем и любуемся

Там не идет строительство...

Гайки, болты и медные трубы

Гони тараканов!

Магнитооптический обман

Совмещаем подобное с подобным

Совок как он есть

Чистота - залог здоровья

Чем дальше в лес, тем суше гнезда

Ни дна, ни горлышки

Бутылки с характером

Алмазом по стеклу

Колись, бутылка, большая и маленькая

Свечечки да вербочки

Какие ножки...

Пробиваем пробки

Банка - единство формы и содержания.

Первый опыт

Лентяям и эстетам!

С той стороны зеркального стекла...

 

Рубрики:  Домоводство.


Понравилось: 1 пользователю

Лоскутные покрывала и подушки - фото из моей копилочки

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina4ar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутные покрывала и подушки - фото из моей копилочки

  Еще полгода назад твердо решила: лоскутному покрывалу в моей спальне быть! За это время облазила в поисках идей весь Интернет, натырила огромное количество фоток покрывал и комплектов для спальни. А ведь так ничего и не выбрала! Наконец-то, когда уже куплены ткани, синтепон и прочие прибамбасы, решила, что рисунок буду придумывать сама, взяв за основу несколько лоскутных блоков. Теперь встает вопрос: а что делать с несколькими десятками, если не сотнями фоток, которые я сохранила в своих папках. Надеюсь, никто не станет судить меня строго за фото, которые возможно, кто-то уже публиковал, если я выложу их в своем дневнике. Авось тому, кто также как и я будет бродить по Интернету в поисках идей и набредет на мою копилочку, этот пост немного облегчит задачу.

 Итак, выкладываю самые красивые:

 (600x400, 71Kb)

 (493x600, 148Kb)

 (600x450, 88Kb)

 (527x699, 343Kb)

 (566x600, 130Kb)

 (600x510, 80Kb)

 (640x480, 105Kb)

 (500x533, 112Kb)

 (640x499, 85Kb)

 (500x416, 112Kb)

 (500x439, 68Kb)

 (600x420, 109Kb)

 (599x600, 84Kb)

 (504x600, 93Kb)

 (500x556, 92Kb)

 (471x500, 79Kb)

 (500x474, 80Kb)

 (479x600, 88Kb)

 (600x410, 109Kb)

 (435x500, 54Kb)

 (478x500, 70Kb)

 (550x600, 148Kb)

 (570x600, 153Kb)

 (566x600, 186Kb)

 (600x450, 126Kb)

 (510x383, 37Kb)

 (600x450, 94Kb)

 (600x480, 102Kb)

 (568x600, 117Kb)

 (591x600, 121Kb)

 (600x537, 106Kb)

 (500x667, 72Kb)

 (600x480, 105Kb)

 (400x400, 55Kb)

 (600x583, 174Kb)

 (500x386, 50Kb)

 (600x419, 102Kb)

 (500x471, 98Kb)

 (500x500, 79Kb)

 (640x515, 75Kb)

 (600x448, 116Kb) (500x375, 66Kb)

 (600x422, 98Kb)

 (587x500, 100Kb)

 (600x420, 96Kb)

 (370x590, 103Kb)

 (600x600, 135Kb)

 (700x525, 245Kb)

0_31c68_16275c7f_L (500x375, 82 Kb)

 (375x500, 71Kb)

Серия сообщений "шитьё":
Часть 1 - Техника "Синель"
Часть 2 - Плед с котами
...
Часть 98 - Модели-идеи
Часть 99 - Лоскутные панно или покрывала
Часть 100 - Прихватки
Рубрики:  Домоводство.

Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ

Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ

Кухни, которым неведома солянка, - многое потеряли. Особенно – если это хорошо приготовленная солянка и учтены некоторые её нюансы. Попробуем разобраться в них последовательно.
Рецепт
 

Серия сообщений "Супы, борщи":
Часть 1 - Солянка.
Часть 2 - Луковый суп.
...
Часть 8 - Заготовка для борща
Часть 9 - Куриный супчик с сырными колобками
Часть 10 - Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ
Часть 11 - Советы по приготовлению украинских борщей
Часть 12 - Рецепты супов - 5940 рецептов
Часть 13 - Очень вкусный рассольник!
Часть 14 - Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ

Рубрики:  Рецепты

Как мотивировать себя

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мотивировать себя

Умение мотивировать себя является совершенно необходимым для счастливой и успешной жизни. Следующие советы помогут вам получить заряд мотивации.
 

1. ОПИШИТЕ СВОЕ БУДУЩЕЕ

Опишите в одном или двух абзацах, как должно выглядеть ваше желаемое будущее. Напишите о том, что вы будете делать, где будете жить, и как вы будете наслаждаться достигнутым успехом. Это будет мотивировать вас на достижение как текущих, так и более отдаленных целей.
 

 

2. ВИЗУАЛИЗИРУЙТЕ СВОЕ БУДУЩЕЕ

Закройте глаза и представьте себя занимающимся тем, чем вы хотели бы заниматься. Если вы хотите достичь лучшей физической формы, представьте, как вы, наполненный здоровьем и в прекрасной физической форме, занимаетесь в тренажерном зале или бегаете по утрам. Если вы мечтаете открыть свое дело, вообразите себя в день открытия, приветствующим работников и первых клиентов.
 

Читать далее...
Рубрики:  Советы.

Всё!!! сил моих больше нет)

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё!!! сил моих больше нет))))

Всё!!! сил моих больше нет))))


Читать далее...
Рубрики:  Кошки


Понравилось: 1 пользователю

Салат с изюмом и орехами

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с изюмом и орехами

 (400x232, 17Kb)
 (180x53, 10Kb)
Ингредиенты:
*морковь - 3 шт.
*кишмиш - 1 ст. ложка
*сыр твёрдый - 100 гр.
*чеснок - 2 зубчика
*свекла - 1 шт.
*орехи грецкие - 4 шт.
*майонез - 2 ст. ложки
*зелень укропа - 2-3 веточки

Приготовление:

-Натираем морковь на крупной терке. Добавляем изюм и одну чайную ложку майонеза.
-Сыр натираем, также, на крупной терке, добавляем измельченный чеснок.
- Свеклу запекаем в духовке, охлаждаем и натираем на крупной терке.
-Грецкие орехи слегка обжарим и смешаем с свеклой.
-Далее в салатник выкладываем все слоями:

1.Свекла с орехами;
2.Сыр+ морковь + чеснок + изюм
Все слои смазываем майонезом
Украшаем веточками укропа.

 (264x42, 12Kb)
Источник:nakormim-spb.ru
...
Доверьте квалифицированным специалистам ремонт ноутбуков, а также диагностику. Ремонт любой сложности Вам выполнят в компании "booknet.ru" .
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Украинские народные песни Плей-лист 39 композиций

Среда, 09 Февраля 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинские народные песни Плей-лист 39 композиций

 



 
 


Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Vanessa Mae Storm
Часть 2 - E Nomine Das Tier in mir(Wolfen)
...
Часть 98 - Chris Botti - What Are You Doing The Rest Of Your Life (feat. Sting)
Часть 99 - Pat Boone "Autumn Leaves"
Часть 100 - Emotions " Careless Whisper"
Рубрики:  Музыка

Романтичный и сексуальный голос Хулио Эглесиаса. Плей-лист из 63 композиций

Среда, 09 Февраля 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Музыка

Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"

Среда, 09 Февраля 2011 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"


Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир

Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг.
Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю.


Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, помидор, приправа, масло растительное, масло оливковое, зелень, чеснок.
Тэги: ужин, обед, гарнир, второе.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Овощи,грибы":

Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
...
Часть 98 - Картошка "potatoes"
Часть 99 - Картофель "Айдахо"
Часть 100 - Фаршированная цветная капуста


Рубрики:  Рецепты/Овощные блюда

Надписи для комментариев + код

Среда, 09 Февраля 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Russlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для комментариев + код





далее...
Рубрики:  Оформление дневников


Понравилось: 1 пользователю

Куриные кубики домашнего приготовления

Среда, 09 Февраля 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные кубики домашнего приготовления


Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Куриные кубики домашнего приготовления
Куриные кубики домашнего приготовления
Рецепты: Заготовки -> Заморозка

Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

Ингредиенты: крылья куриные, морковь, сельдерей черешковый, лук-порей, лук репчатый, петрушка, укроп, лавровый лист, перец черный, соль, вода.
Тэги: бульон, полуфабрикат, заготовка.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Супы, борщи":

Часть 1 - Сырный суп с копченными колбасками...
Часть 2 - В таких горшочках можно подать вкуснейший суп!
...
Часть 15 - Суп фасолевый по-французски
Часть 16 - рыбный суп
Часть 17 - Куриные кубики домашнего приготовления


Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

Кекс апельсиновый

Среда, 09 Февраля 2011 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс апельсиновый

 

Кекс апельсиновый в СВЧ

Понадобится:


 

Апельсин – 2 больших (3, если маленькие);


 

Крахмал – 2 ст. л.;


 

Яйца – 4 шт.;


 

Сахар – 1 стакан;


 

Масло сливочное – 100 гр.;


 

Мука  –  ¾  стакана;


 

Разрыхлитель –  1 полная чайная ложка;


 

Стакан 240 мл.


Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.


 

1. Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и выньте все косточки. Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, что с кожурой. Добавьте 4 ст. л. сахара (от общего количества). Пробуйте, количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсинов. 


 

2. С оставшейся половинки апельсина снимите теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно ¼ -  ⅓ стакана. Сок и цедра пойдут в тесто. 


 

3. Из апельсинового пюре будет начинка. Насыпьте в него  2 ст. л. крахмала, рамешайте.  На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. Выложите апельсиновое пюре с крахмалом, поставьте в СВЧ  и  готовьте 2 минуты на 900 Вт.  Оно немного уплотниться – заварится крахмал.


 

 


 


 

 


 

4. Яйца и сахар взбейте до густой пены – сахар должен полностью раствориться.


 

5. Растопите масло в микроволновке – 40 секунд. Влейте во взбитые яйца. Аккуратно размешайте. Добавьте выжатый сок, цедру. 


 

6. Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем.


 

7. В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто.


 

 


 


 

 


 

8. Печем на 900 Вт 6 минут. Отстаиваем 7-10 минут.


 

 


 


 

 


 


 

 


 


 (650x488, 234Kb)

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - пирожное Русская шапка
Часть 2 - Яблочный пирог к вечернему чаю
...
Часть 57 - Без заголовка
Часть 58 - Без заголовка
Часть 59 - Кекс апельсиновый
Часть 60 - Без заголовка
Часть 61 - Без заголовка
...
Часть 64 - Без заголовка
Часть 65 - Без заголовка
Часть 66 - Без заголовка
Рубрики:  Выпечка

Любителям бардовской песни

Среда, 09 Февраля 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям бардовской песни

Вот это собрание!!! Жизни не хватит все прослушать хотя бы раз...

Здесь 

целый альбом бардовских песен.    Слушайте и радуйтесь!

 

Рубрики:  Развлекуха.

Как смотреть закрытое видео?

Среда, 09 Февраля 2011 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как смотреть закрытое видео?

Из серии "Вредные советы".

Уже писал тут, но кто меня читает? А люди спрашивают. Ну, повторю. Мне не тяжело!

Возьмём, например, этот видео: www.aliveinternet.ru/post91585153/. И как вам? Что? "Запись закрыта для всех, кроме хозяина дневника"? Какой ужас! Надо что-то с этим делать!

Для начала посмотрите на ID это записи (выделил его толстым жирным полным шрифтом). ID записи - это её номер (цифры после слова "post" в ссылке на ролик). В нашем случае - 91585153.

Теперь добавьте ID записи в конец этой ссылки: www.liveinternet.ru/flash/zum_flv_player.swf?id=.
Результат (кликабельно!): www.liveinternet.ru/flash/zum_flv_player.swf?id=91585153.

Надеюсь, как сохранять такое видео, рассказывать не надо?

LI 5.09.15
Рубрики:  Интернет, полезности
Безопасность

Украинские народные песни Плей-лист 39 композиций

Среда, 09 Февраля 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинские народные песни Плей-лист 39 композиций

 



 
 


Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Vanessa Mae Storm
Часть 2 - E Nomine Das Tier in mir(Wolfen)
...
Часть 98 - Chris Botti - What Are You Doing The Rest Of Your Life (feat. Sting)
Часть 99 - Pat Boone "Autumn Leaves"
Часть 100 - Emotions " Careless Whisper"
Рубрики:  Развлекуха.

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. ДЕВОЧКИ, ЭТО ДЛЯ ВАС!

Среда, 09 Февраля 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. ДЕВОЧКИ, ЭТО ДЛЯ ВАС! (по многочисленным просьбам)

 (640x505, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Чистка лица в домашних условиях. Избавляемся от черных точек.

Среда, 09 Февраля 2011 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка лица в домашних условиях. Избавляемся от черных точек. Вакуумная чистка лица в домашних условиях

 


Чистка лица была одной из самых востребованных процедур еще во времена косметических кабинетов при «советских» парикмахерских. Но и сейчас, несмотря на обновление косметических методик, качественная ручная чистка лица ценится гораздо выше любой аппаратной (вакуумной или какой-либо еще). Можно ли делать чистку лица самостоятельно, или все же лучше довериться специалисту? Однозначного мнения на этот счет не существует. Кто-то предпочитает быть «сам в ответе за собственное лицо», не доверяя косметологу, а другие, напротив, вверяют себя умелым рукам мастера. Однако руки мастера не всегда умелые: известно немало случаев некачественно выполненной чистки лица в салоне, в результате чего у женщин оставались небольшие шрамы, рубцы или «ямочки» на лице. Действительно, стоит косметологу сделать, одно неверное движение, и... Но если чистку сделал профессионал, вы не узнаете свою кожу — настолько она будет чистой и сияющей. Аппаратная чистка лица в салонах накладывает на косметологов меньше обязательств и снижает риск недовольства клиенток. Поэтому некоторые женщины выбирают именно этот способ. Если же вы приверженица домашнего ухода, то прежде чем приступать к чистке, внимательно ознакомьтесь с советами профессиональных косметологов.

читать далее
Рубрики:  Для женщин

Музеи онлайн

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музеи онлайн



Что такое "Арт-проект"?Уникальное сотрудничество с некоторыми из самых известных музеев мира искусства, чтобы люди могли узнать и увидеть более тысячи работ онлайн.

Просто выберите музей с главной страницы,в боковой панели информации, а затем либо выбрать "Просмотр музея"(Exploer the Museum или "Открыть Картину"(View Aptwork).Дальше пользуйтесь выпадающими меню.
Подробности работы с сайтом можно посмотреть здесь

Пока следующие музеи включены в проект:
•Alte Nationalgalerie, Берлин - Германия
•Фрир художественная галерея, Смитсоновский институт, Вашингтон, округ Колумбия - США
•Коллекция Фрик, Нью-Йорк - США
•Gemaldegalerie, Берлин - Германия
•Музей Метрополитен, Нью-Йорк - США
•Музей современного искусства, Музей современного искусства, Нью-Йорк - США
•Музей королевы Софии, Мадрид - Испания
•Museo Thyssen - Борнемиса, Мадрид - Испания
•Музей Кампа, Прага - Чешская Республика
•Национальная галерея, Лондон - Великобритания
•Версальский дворец - Франция
•Rijksmuseum, Амстердам - Нидерланды
•Государственный Эрмитаж, Санкт-Петербург - Россия
•Государственная Третьяковская галерея, Москва - Россия
•Tate Britain, Лондон - Великобритания
•Галерея Уффици, Флоренция - Италия
•Музей Ван Гога, Амстердам - Нидерланды



Еще виртуальные прогулки тут

Коды тут > > >
Рубрики:  Страны и города.
Музеи

«Золотые правила» от диетолога Маргариты Королевой

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения russiyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Золотые правила» от диетолога Маргариты Королевой

 Читайте, запоминайте, повесьте список на холодильник. Этими правилами пользуются  наши похудевшие звезды.

  1.  Заведите дневник  «Моя еда»и записывайте  ежедневно то, что планируете съесть. А также все, что  действительно съели.
  2.  Должно быть  не менее 4-5 приемов пищи в день!
  3. Способы приготовления блюд - варить, запекать, готовить на пару.
  4.  Хлеб можно есть в первой половине дня: 100 г из цельнозерновой муки или муки грубого помола. Идеально – употреблять хлебцы .
  5.  Чай, кофе или свежевыжатый сок (к которому надо добавить 10-15% воды) можно пить только за 30 минут до или спустя 30 минут после основного приема пищи! Можно пить одну чашку кофе, но до 12 часов дня. Можно с одной ложкой меда, которую не растворяем, а медленно съедаем. В день можно съесть 3-4 чайные ложки меда.
  6.  В течение дня выпиваем 2 литра негазированной воды!
  7.  Не рекомендуется употреблять крепкие спиртные напитки, лучше - сухое белое вино. От красного - отказаться или разводить его водой на 10-15%.
  8.  Каши варим на воде!
  9.  Молочные продукты - только один раз в день!
  10.  Белки необходимы! Норма на весь день, с учетом ужина - 250 г.

       11. 1-2 раза в неделю на обед  едим рыбу полужирных сортов.

       12. Мясо можно есть 1-2 раза в неделю.

   13. «Белок сгорает в пламени углеводов!» - на гарнир к мясу, курице или рыбе непременно           должны быть овощи белого или зеленого цвета.

14. Используем только нерафинированное растительное масло или оливковое масло первого холодного отжима.

15.В день съедаем не более 2-3 фруктов!

16. Овощи должны составлять основную часть ужина.

17. Неважно, в какое время вы проснулись, - после 19.00 часов есть нельзя!

18. Если очень хочется есть, можно выпить чашку чая с медом или медленно съесть стакан кефира маленькой ложечкой. Варианты: половинка грейпфрута или зернышки одного небольшого граната.

19. Есть надо с наслаждением! Поэтому еда должна выглядеть красиво!

20. Важно найти любимые продукты! Ведь мы не должны жить в состоянии «когда же закончится эта тяжелая история». Мы должны получать удовольствие от нового здорового образа жизни!

Эти ПРАВИЛА являются БАЗОВЫМИ.  Можно вносить свои изменения, связанные с вашими вкусовыми пристрастиями, но соблюдая основные правила.

А конкретная диета ….в следующий раз. Подробнее

Продолжение следует…

Мила Стрелецкая

 

 (233x350, 52Kb)
Рубрики:  Диеты

ВРЕМЕННЫЙ E-MAIL И НИ КАКОГО СПАМА!!! ВСЕМ В ЦИТАТНИК

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения xyligan80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВРЕМЕННЫЙ E-MAIL И НИ КАКОГО СПАМА!!! ВСЕМ В ЦИТАТНИК!

 (149x149, 129Kb)ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА КАКОМ-ЛИБО САЙТЕ, КОТОРЫЙ ТРЕБУЕТ УКАЗАТЬ ВАШ E-MAIL АДРЕС, ЧТОБЫ ПОСЛАТЬ АКТИВИРУЮЩЕЕ ПИСЬМО, А ВЫ НЕ ХОТИТЕ ВЫДАВАТЬ ВАШ РЕАЛЬНЫЙ АДРЕС, ЧТОБЫ ПОТОМ НЕ ПОЛУЧАТЬ КУЧИ СПАМА, ТО ВАМ СЮДА. ЭТО ХОРОШИЙ И БЕСПЛАТНЫЙ СЕРВИС НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ!

 

  (576x298, 32Kb)

 

Добро пожаловать на 10 Minute Mail

Рубрики:  Интернет, полезности
Безопасность

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Ярапова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!
P1050188 (699x418, 44 Kb)

Читать далее
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Зона отдыха на балконе

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зона отдыха на балконе

отдых на балконе
Наступает лето и после трудного рабочего дня или по выходным хочется отдохнуть с чашкой кофе и интересной книгой не в душной комнате, а на свежем (насколько это возможно в условиях города) воздухе.
Иногда на таком диванчике на балконе можно даже поспать.  

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство.

Микроволновая запеканка из рыбы

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микроволновая запеканка из рыбы.

Серия быстрорецептов

 

                                                                                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рыба

МК по папье-машье

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по папье-машье.

Готовимся к Новому году
Нужны - лотки бумажные от яиц, клейстер, клей ПВА. Для декорирования - гофрированная бумага, гуашь, ПВА, крахмал, манка, проволока. 
Читать далее...
Рубрики:  Домоводство.

Пицца на сковороде

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде.


Состав: 1 яйцо, 100 гр сметаны или майонеза (можно смесь), 6 ст л. муки
без горки, 1/3 ч.л. соды, щепотка соли.

Приготовление: замесить тесто, выложить его в смазанную маслом
подогретую сковороду, смазать кетчупом, потом начинка - какая
нравится, сверху - тертый сыр. Печь 20 минут на медленном огне
под крышкой на плите (не в духовке
).


Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Нежная курочка в овсяно-сырном кляре

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная курочка в овсяно-сырном кляре



куриное филе - 0,5 кг
тв. сыр - 150 г
овсяные хлопья - несколько столовых ложек
яйца - 2 шт.
соевый соус - для маринада
смесь перцев - для маринада
раст. масло - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда


Понравилось: 2 пользователям

Как красиво выложить нарезку?

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку?

 сервировка с сыром

  
с колбасой и сырными шариками
 
4
  
5
6
  
7

источник

Рубрики:  Домоводство.

Cмайлики веселые...

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cмайлики веселые...

Читать далее...
Рубрики:  Оформление дневников

Тарталетки

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения mura910 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки

Исходное сообщение Оксана_Бирюкова:

Оксана_Бирюкова
Перейти к обсужению
тарталетки







 


                                                             Сырные тарталетки 







 источник-http://forum.say7.info/topic10321.html

 

Хочу предложить вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят рыбные и мясные начинки!


Рецепт приготовления классических универсальных тарталеток из песочного теста и начинок есть у Тани .


http://forum.say7.info/topic5642.html


 Получаются всегда вкусные штучки, причем подходит любой сыр - от колбасного и плавленного (замороженного) до Российского и Маасдама.


 малюсенькие формочки - 3см по дну и 5см по верху, - выход 30шт.  средние - 5см по дну и 8см по верху - выход 18шт.




Нужно:


100гр. любого сыра


100гр. сливочного масла или маргарина


1 яйцо


щепотку соли, если сыр пресный


1 стакан муки + на раскатку


1-2 ст.ложки раст.масла для промазки формочек




Сыр потереть на тёрке, смешать с яйцом, солью(если требуется), мягким маслом, вымесить.







Добавить муку, быстро смешать всё вместе и слепить шар.







Тесто может быть чуть туже, чуть мягче. Это зависит от сыра и масла.


Шар положить в пакет и холодильник на полчаса-час, а пока заняться формочками.







Чистые, сухие формочки кистью очень умеренно промазать растит.маслом.


Охлаждённое тесто раскатать на столе толщиной 2-2,5мм, подпыляя мукой.


Формочками вырезать тарталетки и при помощи лопатки перевернуть тесто в формочку.







Тщательно прилепить тесто к стенкам и дну без щелей. Высота - по желанию, главное - чтобы соответствовала начинке.







Дно наколоть вилочкой от вздутия (только не до дыр )


Выпекать в прогретой духовке при 180-200гр. до светло-соломенного цвета.







Запекать до румяности не стоит - тесто может горчить.


Пекутся они быстро - минут 12-15.


Всё! Немного подостынут - достать, остудить полностью, применить по назначению. Их можно хранить в холодильнике неделю спокойно в фольге или пергаменте до наполнения.


У меня в этот раз было рыбно-икорное наполнение. Подойдут почти любые любимые салаты, где нет "текущих" овощей. Для маленьких тарталеток лучше подойдут пасты для наполнения, украшенные тем, из чего состоят.







Приятного аппетита и праздников!!!


 


                          


 


                                             Тарталетки песочные

 


 (500x375, 36Kb)


источник-Цитата сообщения Давайте_приготовим


Ничуть ни хуже готовых магазинных получилось. 


Тесто делали на манер песочного.


Потребовался один пакет муки весом в 1 килограмм (мука только высшего сорта), чайная ложка соли, 2/3 чайной ложки соды пищевой, 1 пачка (200 грамм) сливочного масла, 7 яиц.


 


 


 (500x375, 53Kb)


Пекли тарталетки в формочках для кекса.


 (500x375, 66Kb)


2/3 пакета муки высыпали в миску, добавили не растопленное, но мягкое масло, соль, соду и пять яиц.


 (500x375, 57Kb) (500x375, 48Kb)


Немного размешали, разминая рукой масло.


 (500x375, 47Kb)


Добавили ещё два яйца и теперь уже размешали как следует. Сразу скажу – тесто липнет.


 (500x375, 47Kb)


Мы его переложили в пакет и убрали в холодильник на час.


 (500x375, 48Kb) (500x375, 62Kb)


Затем достали тесто и разрезали на 50 одинаковых кусочков.  Остальные 15 штук тарталеток «накопились» из обрезков теста.


 (500x375, 68Kb)


Каждый кусочек теста хорошо обваливали в муке.


 (500x375, 55Kb)


Раскатывали по возможности тонко.


 (500x375, 59Kb)


Заполняли этим тестом формочки, приминали тесто к стенкам формы, и обрезали края.


 (500x375, 57Kb)


Затем формы с тестом поставили на тонкий противень.


 (500x375, 66Kb)


Выпекали в хорошо нагретой духовке на среднем огне (180 градусов) ровно семь минут.


 (500x375, 37Kb)


Доставали, вынимали из форм горячими.


 (500x375, 55Kb)


Остужали.


Вот такая красота получилась


Тесто нейтральное – не сладкое, в меру посоленное, не крошится.

 (409x255, 31Kb)

Это цитата этого сообщения в gmb_volkova



LI 7.05.22 beta

Рубрики:  Выпечка

Сегодня к чаю пирог «Волшебная ночь» - лимонно –творожный.

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня к чаю пирог «Волшебная ночь» - лимонно –творожный.



Я очень люблю лимонные пироги, но с ними все- таки надо возиться, а этот пирожок у меня из разряда « Скоро придут гости», делается он быстро, а получается сказочно вкусным. Рецепт взят из интернета очень давно, автора не знаю.

Тесто – 100 гр. маргарина, 1,5 стакана муки, половина стакана сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Начинка – 1 пачка творога, 1/2 лимона, 2 яйца, 1 стакан сахара.

В миску насыпаем полтора стакана муки с половиной чайной ложки разрыхлителя, высыпаем туда полстакана сахара, трем туда на крупной терке 100 гр. маргарина и всю массу растираем руками до мелкой крошки.



Массе даем постоять в холодильнике , а сами готовим начинку. Чистим кожицу с половины лимона, вытаскиваем косточки и пленки, а саму половинку лимона режем ножом на мелкие кусочки. Можно провернуть половину лимона через мясорубку. Но я представила весь процесс провертывания , а потом мытья мясорубки и лимон порезала ножом. ( резать надо в тарелке, чтобы остался вместе с мякотью и сок ). В глубокой миске мешаем миксером пачку творога ( 9%), порезанный лимон с соком, 2 яйца, 1 стакан сахара.
Крошку делим на две части, одну часть распределяем по дну формы ( дно я смазала маслом ) , на нее выливаем начинку и на нее распределяем оставшуюся крошку.



Духовку разогреваем до 180 градусов. Пирог выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем сухим ножом.



Очень вкусный пирог, жаль, что маленький.
Рубрики:  Выпечка

Психические потребности домашней кошки

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Memorium [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Психические потребности домашней кошки

Каждая кошка — индивидуальность, но далеко не каждая — индивидуалистка. Наверное, Вы знаете, что такое индивидуалист. Индивидуалист «общается» в форме монолога, его не интересует чужое мнение, он слышит только себя, любимого. Кажется, он не замечает Вас вовсе, потому что не замечает Вашего настроения, не разделяет Ваших эмоций, да и Ваше присутствие ему более-менее безразлично. Разве можно то же самое сказать про каждую кошку? Да и про кошку вообще?

Если Вы где-то поблизости, кошка всегда знает, что Вы рядом, она всегда чувствует Ваше настроение, безошибочно определяет Ваше самочувствие. Посмотрите на этот притворно-отстраненный взгляд из-под полуприкрытых век! Даже во время дремоты она ощущает Ваше присутствие всеми органами чувств, она всегда «имеет Вас в виду». Только не подает виду. Попробуйте позвать проходящую мимо или дремлющую кошку. В большинстве случаев она не отзовется, она не удостоит Вас даже поворотом головы. Но разве она не реагирует на Ваш зов? А как же еле заметное движение ушей или секундное замедление шага?

Наверное, любить кошку труднее, чем собаку. Собачья преданность ярко выражена, и это подкупает человека. Но ошибочно думать, что кошка «гуляет сама по себе» во всех смыслах этого выражения. Гуляет кошка действительно совсем не так, как собака (кто выгуливал кошку на шлейке, тот знает, что кошка выгуливает хозяина, а не наоборот). Но в любви, заботе, общении, внимании кошка нуждается так же сильно, как собака. Только нужда эта выражается у кошки специфическим образом. Поэтому зачастую человек оказывается неспособным оценить и удовлетворить потребность в любви своей усато-хвостатой подруги. Нередко лишь в экстремальных обстоятельствах человек вынужден признавать наличие у кошки сильнейшей психо-эмоциональной зависимости от человека: многие кошки переживали сильнейший стресс в случаях разлуки с хозяином или серьезной болезни хозяина, а некоторые (особенно пожилые) не выдерживали разлуки.

Понимание психических потребностей кошки, живущей в одном доме с человеком, — необходимое условие для предотвращения многих проблем поведения.

Читать далее

Рубрики:  Кошки


Понравилось: 1 пользователю

Слоеное тесто - для ленивых.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто - для ленивых.

Слоеное тесто для ленивых. Секретные материалы домашней хозяйки


Кто из нас не помнит слоеных язычков в школьном буфете? А торт «Наполеон»? Восторг! Даже у вечно худеющих и сидящих на диете одно название этого слоеного десерта вызывает обильное слюноотделение.

Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников или воскресных обедов выпекать пироги из покупного теста. А ведь существует отличный рецепт слоеного теста для ленивых или занятых хозяек. Делюсь!

Из этого теста получаются потрясающе вкусные пироги и пирожки, обычные язычки или рулетики с сахаром. Хачапури и самса. Даже у новичков. Даже у самой юной хозяюшки. Потому что в этом рецепте есть несколько тонкостей и секретов.

Кухня чистая. Ничего нам не мешает. Разделочный стол, как перед приходом комиссии СЭС. Руки вымыты. На голове косынка. Музыка только классическая. Мысли чистые и жизнерадостные. Тесто не любит негатива.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Заработок на файлообменниках

Среда, 02 Февраля 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Беспечный__Ангел__ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заработок на файлообменниках



Заработок на файлообменниках уникален тем что не требует ни каких затрат, очень прост и доступен каждому желающему, даже совсем не соображающему в Интернет технологиях человеку. Я постарался максимально точно и по порядку изложить суть этого метода заработка, но статья получилась довольно большой, так что наберитесь терпения. Только прочитав ее целиком вы узнаете секреты заработка на файлообменниках и сможете достичь хороших успехов в этом деле.




Что такое файлообменники




Как зарабатывают на файлообменниках


Join Uploading.com today!

Почему они платят нам


Плюсы файлообменников


Как заработать на файлообменниках хорошие деньги


Где взять интересные файлы для файлообменников


Как закачивать файлы на файлообменник


Где размещать ссылки на скачивание файлов или поиск скачивающей аудитории




Алгорим работы с файлообменниками


Лучшие файлообменники





 




Сколько можно заработать на файлообменнике




Для тех, кто зарегистрируется, открыта моя личка, добавляйтесь в друзья, пишите, расскажу о площадках на ли.ру..



 

Рубрики:  Интернет, полезности
Безопасность

12 способов не есть на ночь

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 способов не есть на ночь

Как не переесть на ночь?

1. Обманите ваш желудок жидкостью. Выпейте стакан минеральной воды с ломтиком лимона, томатного сока или чашку зеленого чая. Жидкость заполнит ваш пустой желудок и притупит чувство голода.



2. Примите горячую ванну. Она снижает аппетит, расслабляет. Усилившееся потоотделение заодно поможет вам удалить из организма избыток лишней жидкости.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Диеты

Как и где проверить скорость интернет соединения

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и где проверить скорость интернет соединения

Вчера совершенно не могла работать на компьютере. То ли скорость интернета маленькая, толи браузер не хочет работать, не знаю . Курсор совсем не хотел двигаться. И вот я нашла в интернете хорошую статью, где и как можно проверить скорость вашего интернет соединения. Может кому пригодится. Инструкция.

Как узнать скорость интернет соединения.

Скорсть интернета – один из самых важных параметров! Ею хвастаются перед друзьями и на нее же жалуются в тех.поддержку.
А какая скорость у Вас?
На сайте 2ip.ru можно быстро и просто измерить скорость интернет соединения.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

647_small

Переходим по адресу http://2ip.ru/

2 шаг

648_small

На открывшейся страничке находим “Скорость интернет соединения” и нажимаем “узнать”.

3 шаг

649_small

Попадаем на страницу “Тест скорости интернет соединения”.
Здесь нажимаем "Измерить скорость интернет соединения ".

4 шаг

650_small

Ждем, пока пройдет тест, и смотрим результат.

Рубрики:  Интернет, полезности
Безопасность

ВИДЕО.Как настроить дневник на LIVEINTERNET.RU.(Для новичков)

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЕО.Как настроить дневник на LIVEINTERNET.RU.(Для новичков)

Эх,если бы я раньше знала о существовании этого видео!
Девочки,кто только начинает вести дневник,посмотрите.Не пожалейте времени!







Рубрики:  Интернет, полезности
Безопасность
Оформление дневников


Понравилось: 1 пользователю

Косметический лёд - живая вода для кожи

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косметический лёд - живая вода для кожи

 (355x266, 46Kb)
       Не секрет, что красота - достоинство каждой женщины. И поэтому мы покупаем декоративную косметику, стараясь подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки. Но порой вредим себе, забывая об основах - питательной и лечебной косметике, которая сможет избавить кожу от мелких морщинок, появляющихся с возрастом пигментных пятен или наоборот - проходящих в зрелом возрасте, но мучающих нас в молодости расширенных порах и покраснениях.

Читать далее...
Рубрики:  Для женщин

Картинки для комментариев

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Нежные_чувства [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для комментариев

33 Благодарности и 10 зимних картинок-анимашек.





Далее >>>

Рубрики:  Оформление дневников


Понравилось: 1 пользователю

Светильник из пластиковой бутылки

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светильник из пластиковой бутылки

8fd47489fa3b56fb6a1b74d2262d578a (148x160, 28 Kb)

http://badulakedeana.blogspot.com/2009/05/lampara-azul.html

 

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство.


Поиск сообщений в Синица_в_ботах
Страницы: 65 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь