ПОМОГИТЕ РАСПРОСТРАНИТЬ ИНФОРМАЦИЮ (80 бесплатных мест в РАМН (для детей с заболеваниями печени)



80 бесплатных мест в РАМН (для детей с заболеваниями печени)

Минздрав выделил клинике Института питания РАМН 80 бесплатных мест для детей с заболеваниями печени. Но остается практически чуть больше месяца до конца года, когда этот подарок Минздрава надо реализовать. У Института практически нет никаких каналов информации. И ситуация парадоксальная: есть бесплатные места у лучших специалистов для детей, но родители и педиатры на местах о них не знают..

---------------
Официально: Клиника НИИ питания РАМН принимает на лечение детей с
хроническими болезнями печени, в том числе с хроническими вирусными
гепатитами, метаболическими, аутоиммунными заболеваниями печени, циррозом печени. Госпитализация проводится в отделение педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии на бюджетной основе в рамках выделенных Министерством здравоохранения и социального развития квот на высокотехнологичные виды медицинской помощи.
Контактные телефоны 8-499-794-36-52, 8-499-794-36-52, 8-499-613-77-51,
8-499-613-77-51.
Основной сайт: Институт питания РАМН

А это сайт самой клиники, где это объявление подтверждается (колонка
справа). dietology-ion .ru (убрать пробелы)

Контактное лицо: Телефон: 8-499-794-36-52, 8-499-794-36-52, 8-499-613-77-51, 8-499-613-77-51

Видео: Гражданин и Земля

Фильм “Гражданин и Земля”

Источник: http://rodpart.ru/films/485

 Скачать: http://narod.ru/disk/11472346000/HQ_G&Z.avi.html

"Анатомический и физиологический «портреты» любого биологического вида отражают функциональные особенности, обеспечивающие его выживание. Организм не может сбросить с себя эти особенности, чтобы обзавестись новыми. Никогда лось не начнет охотиться на зайцев, а волк питаться травой.

Но вот что удивительно: признавая значение видового питания для любого биологического вида, сторонники как ортодоксальных, так и слегка модернизированных концепций питания отрицают его важнейшую роль в жизни Человека. Они приписывают человеку способность потреблять без ущерба для здоровья и животную, и растительную пищу.

Да, анатомически и физиологически человек отличается и от травоядных, и от плотоядных животных. Но это вовсе не означает, что он находится между ними. Жвачные животные, как всем известно, питаются в основном зелеными частями растений, относительно бедными белками и жирами. Это предопределяет особенности их пищеварительного тракта.

Человек же, как я постоянно подчеркиваю, — существо плодоядное. Его видовая пища — это плоды, ягоды, злаки, орехи, семена, клубни, т.е. те части растений, где концентрация питательных веществ неизмеримо выше, чем в их зеленой части, богатой витаминами и минеральными солями. Только этим и объясняется различие в устройстве и физиологических функциях желудочно-кишечного тракта человека и травоядных. Но особенности видового питания человека ни на йоту не приближают его и к плотоядным. Единственное, что есть между ними общего — это высокая питательная ценность потребляемой пищи: плодов, с одной стороны и мяса — с другой. Отсюда некоторое подобие и только подобие анатомического и физиологического строения их пищеварительного тракта.

Что же касается способности человека употреблять пищу мясо, то прежде всего договоримся о том, что можно и что нельзя называть мясом. Хищник питается плотью животных, полностью сохраняющей все свойства живой клетки, в том числе и способность к самоперевариванию. Человек же потребляет не мясо в подлинном, смысле этого слова, а безжизненную комбинацию белков и жиров, полученную в результате его термической кулинарной обработки. Мясоедение ничего, кроме вреда, перенапряжения и истощения адаптационных ресурсов, человеку не дает".

- Галина Шаталова, врач-нейрохирург, кандидат медицинских наук, академик

Вегетарианство

Вегетарианство и болезни века
Поскольку для многих людей основной причиной перехода к вегетарианскому питанию является желание избежать ряда заболеваний, особый интерес, на наш взгляд, представляют данные литературы о меньшей распространенности у вегетарианцев таких грозных болезней века, как сердечно-сосудистые и опухоли.
Вегетарианство и природа
Животноводство - один из главных факторов загрязнения воды в Соединенном Королевстве, потому что за год сельскохозяйственные животные производят 80 миллионов тонн экскрементов. На средней свиноводческой ферме отходов жизнедеятельности образуется столько же, сколько в городе с населением в 12000 человек.
Вегетарианство и будущее планеты
Считается, что животноводство предназначено накормить население мира. Как ни иронично это звучит, но скот начинает конкурировать с человеком, требуя себе обрабатываемой земли, пищи, воды, построек и топлива, а отходы животноводства становятся одним из главных источников загрязнения окружающей среды. В Великобритании сейчас, например, 90 % используемой в сельском хозяйстве земли предназначено или для пастбищ, или для выращивания кормов для животных.
Переход
Я, положим, вегетарианкой стала из солидарности. Было это несколько лет назад. И нет в этом ничего из ряда вон выходящего. Любить человека - это значит разделять его всё. Ну, не стала я кушать мяса. И не было это для меня какой-то там трагедией. Но, что примечательно: ты перестаешь потреблять продукт убийства, и постепенно приходит осознание. То ли мозги очищаются, то ли "душа от скверны" (это мне нравится меньше). И тогда наступает момент переосмысления мира окружающего и себя в этом мире. Тоньше чувствуешь острые грани: боль, ужас, смерть. То, чего ранее видеть не хотел и не осознавал. Потом понимаешь, что больше никогда не сможешь мыслить по другому. Преображаешься сам внутри - это очень важно! Перестаешь быть просто бездумным потребителем.

Вопросы и ответы о вегетарианстве
С нравственной точки зрения, человек не имеет права совершать действия, причиняющие вред другим. Убийство животных столь же аморально, как жестокое обращение с детьми или убийство человека. В настоящее время в нашем обществе всячески поощряются такие явления как употребление мяса и жестокое промышленное животноводство. Но, как показывает история, рабство, труд детей и многие другие жестокости также были общепринятой практикой.
Об этических аспектах вегетарианства
Чаще всего, занимаясь приготовлением пищи или сидя за обеденным столом, мы нисколько не задумываемся о том, что ежедневно оплачиваем убийство животных, настолько мы свыклись с этим безобразным аспектом кулинарии. Мы спокойно относимся к тому, что ветчина у нас на тарелке — это убитая свинья. А следовало бы подумать об этом, и пересмотреть свои взгляды на употребление в пищу мяса, хотя данная тема, безусловно, не из приятных.
Вегетарианство как мировоззрение
Этика вегетарианства рассматривает вопрос морального права человека на лишение животных жизни для удовлетворения своих потребностей. В первую очередь это касается следующей проблемы: совместимо ли с нравственностью цивилизованного человека питаться мясной пищей. Однако этическое вегетарианство затрагивает не только вопрос об использовании в пищу мяса убитых животных. Кроме того, человек отнимает жизнь у животных, чтобы использовать их кожу, их мех. Убивает животных для проведения экспериментов. Современное вегетарианское движение считает отношение человека к убийству животных (о каких бы животных ни шла речь) единой проблемой.

Ребенок агрессивно относится к животным...
Читайте и обсуждайте с детьми книги, посвященные описанию жизни животных и растений. Всякий раз при удобном случае обращайте их внимание на хрупкое очарование природного мира. В качестве объекта созерцания совсем не обязательно выбирать только общепризнанных красавцев: белокрылого лебедя, гнедого жеребца, величавого оленя... Это может быть обыкновенный паук, который так трудолюбиво плетет свою тончайшую, но необыкновенно крепкую паутину; это может быть обыкновенный муравей, который так усердно тащит в свой муравейник груз, превышающий его собственный вес в десятки раз!
Дети - веганы: здоровы и счастливы.
Большинство людей считают, что детям надо есть мясо и молочные продукты, чтобы стать здоровыми и сильными. Но правда состоит в том, что дети, которые растут на веганской диете, получают все необходимое из растительных источников. Детям не только не нужны животные продукты, они им вредны.
Невеганские пещевые добавки
Вот какую инфу мы нарыли по невеганским E-добавкам. Надо сказать, что различные источники, бывает, имеют некоторые расхождения, а поскольку мы не химики, то, возможно, здесь встретится пара ошибок и неточностей. Звездочкой отмечены добавки, которые могут содержать компоненты животного происхождения. Без звездочки - 100% животные добавки. Также приведены названия добавок (бывает, что на продуктах пишут не номер, а название добавки).
Дети - вегетарианцы
В представлении большинства людей понятия "вегетарианство" и "дети" абсолютно несовместимы. Люди в лучшем случае считают, что вегетарианство приемлемо для взрослых, но не для растущего детского организма, в худшем - ни для кого. И абсолютно зря! Вегетарианство ничего, кроме пользы, ребенку не принесет. Это показал и эмперический опыт целых народов, и исследования виднейших современных ученых.

Веганский харч
Тут меня пинают некоторые, что я уж слишком много внимания еде уделяю. Может и так, но все это оттого, что хочется мне хоть как-то облегчить жизнь Братьям и Сестрам - веганам, поскольку кто-то готовить не умеет. Или умеет, но не знает, чего? Вот вам, други мои, подарки. Вполне они по средствам. И разнообразно.

Вегетарианское меню для беременных
Теперь, когда вы ждете ребенка, вас интересует, не отразится ли ваше вегетарианство на его развитии. Смеем утверждать: никакого вреда здоровью малыша это не принесет. Можно `соблюдать пост` в течение всех 9 месяцев и при этом получать достаточно белка, витаминов, минералов и других важных компонентов. Ваша диета не должна быть такой уж сложной - просто старайтесь потреблять как можно больше разнообразных фруктов, овощей, бобовых и орехов. А поможет вам наше 5-дневное меню.
Необходимые для диеты кошек вещества
Здесь перечислены необходимые для питания кошек вещества, которые они традиционно получают из мяса животных.

Вегетарианство и беременность (начало здоровой жизни)
В 1997 г. я коренным образом изменила свою диету. Сначала я полностью отказалась от мяса - стала вегетарианкой. Через 9 месяцев я перешла в категорию "веганов", то есть исключила из своего рациона все продукты животного происхождения, включая молоко и молочные продукты (сыр, масло и т.д.), яйца и мед. Теперь моя диета состоит исключительно из фруктов, овощей, орехов, злаков и бобовых. Почему я все это затеяла? Потому что хотела быть настолько здоровой, насколько это возможно.
Могут ли собаки быть вегетарианцами?
Наверное многие сталкивались с вопросом: давая мясо голодной собаке и спасая ее от смерти, не поощряем ли мы страшную участь других животных, которые по воле традиции становятся этим самым мясом?

Безвредна ли вегетарианская диета для детей?
Да. Для убедительности сошлюсь на высокие авторитеты. Вот что пишет выдающийся американский врач-диетолог Герберт Шелтон: "Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте у него нет сил для нейтрализации токсинов, образующихся в этих продуктах".

Опасности молочных продуктов
Детям для здоровья не нужны молочные продукты. Заведующий кафедрой педиатрии в университете Джонс-Хопкинс доктор Франк Оски говорит: "Нет никаких оснований пить коровье молоко в любом возрасте. Оно было предназначено для телят, а не для людей, так что мы все должны перестать его пить". Доктор Беньямин Спок утверждает, что, хотя коровье молоко - идеальная пища для телят, оно опасно для детей: "Хочу сказать родителям, что многим детям коровье молоко опасно. Оно вызывает аллергию, несварение, а иногда способствует заболеванию диабетом в детстве".

Вегетарианство: есть, чтобы жить
Вне сомнения, вегетарианство набирает вес. В одних только США свыше 12 миллионов людей — вегетарианцы, каждую неделю 19000 людей становятся вегетарианцами. Многие другие люди стали потреблять в пищу гораздо меньше продуктов животного происхождения.

 Подростки-вегетарианцы здоровее, чем их сверстники питающиеся обычным образом
Хотя отказ ребенка от мяса из этических соображений или из желания сбросить вес — это то, чего боятся многие родители, группа ученых из Университета Минессоты выяснила, что подростку-вегетарианцу легче получит необходимые витамины и минеральные вещества. Он также ест меньше жирной калорийной пищи, имеющей низкую ценность.

Интервью с Джоном Роббинсом
Джон Роббинс признан одним из ведущих в мире специалистов по воздействию диеты на окружающую среду и на здоровье. О нем печатались статьи в ведущих газетах и журналах, таких как The San Francisco Chronicle, The Los Angeles Times, Chicago Life, The Washington Post, The New York Тimes, The Philadelphia Inquirer, и многих других. Его жизнь и работа освещались в часовой передаче PBS под названием "Diet For A New America".

От молока матери - к растительной пище
Поскольку я работаю, у меня нет времени готовить сложные блюда. К счастью, я убедилась, что растить младенца на веганской диете совсем не трудно. Я покупаю фрукты, овощи, крупы, бобовые и рис. При путешествиях с ребенком также не возникает сложностей, благодаря молоку растительного происхождения, веджбургерам и сухофруктам. Специально для скептиков говорю, что большинство детей в первый год жизни являются вегетарианцами, так как мясо обычно включают в пищу младенца в последнюю очередь. Американская Академия Педиатров считает, что коровье молоко для детей вредно. Дети-веганы — куда более распространенное явление, чем большинство людей думают!

по мат. www.animalrights.ru

Запретить фермерское разведение тигров



Количество диких тигров в последние годы снизилось до опасного минимума – на настоящий момент осталось всего 4 000 особей.

Дикие тигры уже находятся под угрозой исчезновения вследствие уничтожения среды обитания и уменьшения добычи. А сейчас жизни этих животных серьезно угрожает их фермерское разведение. Пришло время это остановить!

Фермы по разведению тигров в Китае – самый страшный кошмар для этих животных. В природе тигры привыкли к простору, к передвижению на больших территориях, тогда как на фермах они заперты в крошечные клетки... Тигры созданы для скорости, это врожденная необходимость – быстрое передвижение.
На фермах малышей-тигрят отбирают у матерей в трехмесячном возрасте – тогда как в природе детеныши живут с мамами до трёх лет! Это делается, чтобы тигрицы могли приносить потомство снова и снова.

Если вышеперечисленное кажется недостаточно убедительным, можно упомянуть, что фермерское выращивание тигров стало серьезной угрозой выживанию этих животных в дикой природе.

И вот почему: на тигров издавна охотились ради их шкур и костей, которые в традиционной китайской медицине используются для лечения артрита и ревматизма. Это привело к тому, что популяция тигров уменьшилась, оказавшись на грани исчезновения. Ситуация была настолько серьезной, что в 1993 году Китай запретил торговлю тигровой костью внутри страны.

Казалось бы, дикие тигры были спасены от охотников... но длилось это недолго.
В конце 1990-х богатые бизнесмены начали выращивать тигров в неволе специально ради торговли их костями и органами. Фермы по разведению тигров стимулируют спрос на органы этих животных. В то же время, не каждый из тех, кто торгует тиграми, имеет ферму - многие незаконно охотятся на диких тигров, чтобы потом продать их органы на процветающем в стране черном рынке.

Соединенные Штаты Америки, лидер всемирного движения за сохранение диких тигров, внесли предложение – предпринять международные шаги с целью прекратить фермерское выращивание тигров. США надеется выдвинуть этот пункт на обсуждение во время следующей конференции CITES (Конвенции по Международной торговле животными исчезающих видов/Convention on International Trade in Endangered Species).
Нам нужна Ваша помощь. Необходимо направить сообщение Секретарю Министерства внутренних дел США Салазару (U.S. Department of the Interior Secretary Salazar), решительно поддерживая его предложение о прекращении разведения тигров на фермах.

Мы действительно можем прекратить это - если будем действовать быстро.

Пожалуйста, не откладывайте – отправьте своё сообщение сегодня!

p.s. Бизнесмены, получающие прибыль с торговли органами тигров, маскриуют свой бизнес под "выращивание животных с целью охраны популяции". Но правда в том, что тиграм, которых содержат на таких фермах, отказано в простейших жизненно важных условиях, которые эти животные имеют в природе. Итак, ни о какой "охране популяции" на фермах речи быть не может.
Пожалуйста, помогите нам остановить выращивание тигров для продажи их органов. Подпишите обращение к секретарю Салазару.

источник: электронная рассылка IFAW
ССЫЛКА ЗДЕСЬ: http://www.ifaw.org/ifaw_united_sta...e=DR090821004#x

Беременность и вегетарианство

"Ничто не принесет такой пользы человеческому
здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни
на Земле, как распространение вегетарианства".
Альберт Эйнштейн

Беременность и вегетарианство

Беременность, материнство и вегетарианство - возможно ли совместить эти понятия? Да и нужно ли? Не опасно ли, и есть ли в этом  какая-то польза?

Этот вопрос, я думаю, терзает не только меня, но и многих женщин, так или иначе вставших перед этой проблемой. Почему проблемой? - да я и сама до сих пор не поняла, но общество четко сформулировало свое отношение к беременной женщине-вегетарианке  - у нее проблема... с головой... Так, по крайней мере, было у меня, и, пройдя через все тернии и воспитывая сейчас чудного сына, хочу поделиться своим опытом и своими мыслями по этому противоречивому вопросу.

К моменту беременности мой вегетарианский стаж составлял 2 года, и, совершенно естественно, передо мной встал вопрос о целесообразности моего образа жизни в этот сложный и ответственный период. Да-да, именно образа жизни, ведь вегетарианство - это не просто диета. Это мои убеждения, мое мировоззрение, моя жизненная позиция, наконец, и ребенка своего я хотела бы воспитать на основе тех моральных и духовных ценностей, которых стараюсь придерживаться сама. С другой стороны - я взрослый человек, и именно я несу ответственность за своего будущего малыша, как он будет расти, развиваться, и не повредит ли ему то, чем я занимаюсь.

И вот, разрываемая сомнениями, я направилась к врачу. Врач, милая и добрая женщина, шокирована моими умоизмышлениями не была, но сказала, что не советовала бы мне придерживаться такого питания ни во время беременности, ни в период кормления.

Дескать, видали мы таких, вегетарианки больше 2,5 кг детей не рожают, дети получаются слабые и больные, а на грудное молоко и надеяться-то не приходится. Да и зачем это? И так период тяжелый, а тут еще новые проблемы...

Читать далее

К чему может привести переедание?



Еще мыслители древности понимали, что умеренность в еде, — залог здоровья и долголетия, а о тех, кто слишком много ест, говорили: «Обжора роет себе могилу зубами».

Читать далее

20 самых полезных в мире продуктов здорового питания

В наше время – время диетологов и ГМО, время вегетарианства и фаст фудов – очень тяжело не потеряется под ворохом полезных советов, и найти среди них действительно полезные.
Список, приведенный в этой статье, состоит из 20 самых здоровых продуктов питания в мире. Эти продукты смогут не только идеально «вписаться» в вашу диету, но и уменьшат риск таких заболеваний, как рак и диабет. Каждому продукту дается краткая характеристика, дополняемая советами по их приготовлению.
1. Абрикос. Польза: Бета-каротин абрикосов предотвращает вредное воздействие свободных радикалов и защищает глаза. Организм превращает бета-каротин в витамин А, который может снизить риск заболевания некоторыми видами рака, например, раком кожи. В одном абрикосе содержится 17 калорий и 0 жиров. Вы можете перекусить курагой, или съесть пару свежих абрикосов. Покупайте немного твердые фрукты, так как, когда они становятся чересчур мягкими, они теряют большую часть своих полезных веществ.
2. Авокадо. Польза: Олеиновая кислота и ненасыщенные жиры в авокадо помогают снизить общий уровень холестерина и повысить уровень липопротеинов высокой плотности. Один кусочек содержит 81 калорию и 8 грамм жиров. Съешьте пару кусочков авокадо вместо майонеза в салате.
3. Малина. Польза: В малине содержится эллаговая кислота, которая помогает остановить рост раковых клеток. Эти ягоды также буквально пропитаны витамином С. В чашке малины всего лишь 60 калорий и 1 грамм жира. Малина может разнообразить вкус вашего низкокалорийного йогурта или утренней овсянки.
4. Мускусная дыня. Польза: Витамин С (в половине дыни содержится 117 мг., что в два раза превышает дневную норму) и бета-кротин – оба элемента являются сильными антиоксидантами. Плюс, в половине дыни содержится 853 мг. калия. Это в два раза больше, чем в банане. Калий помогает снизить кровяное давление. В половине дыни содержится 97 калорий и 1 грамм жиров. Заморозьте порезанную кубиками дыню и смешайте в блендере. Вкусный коктейль готов.
5. Клюквенный сок. Польза: Помогает при инфекциях мочевого пузыря. В чашке сока содержится 144 калорий и 0 грамм жиров. Пейте без добавления сахара.
6. Помидор. Польза: Ликопин – один из самых сильных каротиноидов, действующий как антиоксидант. Исследования показали, что даже половинка помидора в день может сократить риск заболевания раком мочевого пузыря, желудка и толстой кишки. В одном помидоре содержится 26 калорий и 0 жиров. Взбрызнете свежий помидорчик оливковым маслом, так как ликопин лучше усваивается с небольшим количеством жира.
7. Изюм. Польза: Эти маленькие «драгоценные камни» являются огромным источником железа, помогающего крови переносить кислород. В половине чашки содержится 218 калорий и 0 жиров. Добавьте немного изюма в утреннюю овсянку, особенно это рекомендуется женщинам во время «критических дней».
8. Фига. Польза: Замечательный источник калия, фига также содержит витамин В6, ответственный за производство серотонина, повышающего ваше настроение, снижающего уровень холестерина и предотвращающего удерживание воды в организме. В одной фиге содержится от 37 до 48 калорий и 0 жиров. Высушенные фиги удобно взять собой в спортзал для небольшого «подкрепления» сил, очень вкусны они и в тушеном виде.
9. Лимон, лайм. Польза: Лимонен, фурокумарин и витамин С помогают предотвратить рак. Долька лимона содержит 2 калории и 0 жиров. Сок лимона может придать новый вкус вашим салатам, рыбе, бобам и овощам.
10. Лук. Польза: Кверцетин в луке – один из наисильнейших флавонидов (природный растительный антиоксидант). Согласно исследованиям, он помогает бороться с раком. Чашка нашинкованного лука содержит 61 калорию. Полезно есть сырой лук, но также можно его запечь с оливковым маслом и подать с рисом или овощами.
11. Артишок. Польза: эти странные на вид овощи содержат силимарин, предотвращающий рак антиоксидант. В одном среднем артишоке содержится до 60 калорий. Потушите артишоки на водной «бане» течении 30-40 минут. Взбрызните лимоном, оборвите листочки и можете смело сгрызать вкуснейшую кожицу. И это вы еще не пробовали сердцевины!
12. Имбирь. Польза: Имбирь может помочь уменьшить тошноту, он также помогает притупить боль при мигренях и артрите. Чайная ложка свежего корня имбиря содержит только 1 калорию и никаких жиров.
13. Брокколи. Польза: В этом овоще много индола-3-карбинола и сульфорафана, помогающих предотвратить рак груди. В брокколи также много витамина С и бета-каротина. В одной чашке брокколи содержится 25 калорий. Не переварите брокколи, просто слегка протушите их для того, чтобы сохранить полезные вещества.
14. Шпинат. Польза: Лютеин и зеаксантин, каротиноиды, помогающие предотвратить дистрофию жёлтого пятна (сетчатки) – причину слепоты пожилых людей. Плюс, исследования показали, что этот зеленый фонтан молодости может помочь бороться со старением. В одной чашке шпината – 7 калорий. Добавьте сырые листья шпината в салат и заправьте оливковым маслом и чесноком.
15. Пекинская капуста. Польза: Пекинская капуста содержит бразинин, который, в соответствии с некоторыми исследованиями, предотвращает опухоль молочной железы, а также индол, понижающий уровень эстрогена. Все это в комплексе превращает этот овощ в супер-оружие против рака груди. В чашке капусты содержится 158 мг.кальция (16% дневной нормы) и всего лишь 20 калорий.
16. Кабачок. Польза: Большое содержание витамина С и бета-каротина, которые могут помочь в борьбе с эндометриальным раком. В одной чашке продукта содержится до 80 калорий, 1 грамм жира. Разрежьте кабачок напополам, выньте зерна и запеките в микроволновке до размягчения, а затем порежьте кусочками и посыпьте корицей. Вам понравится вкус этого блюда.
17. Водяной кресс. Польза: В этом продукте содержится фенетил изотиоцианат который в комплексе с витаминами С и Е, может остановить рост раковых клеток. В чашке водяного кресса всего лишь 4 калории. Не готовьте это зеленое чудо, просто добавьте его в сэндвич.
18. Чеснок. Польза: Соединения серы придают чесноку его острый вкус, а также могут снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление и уменьшить риск заболевания раком желудка и толстой кишки. В зубце чеснока 4 калории. В течение 15-20 минут запекайте целую головку до приобретения мягкости и сладости, после этого чеснок можно намазать на хлеб вместо сливочного масла.
19. Киноа. Польза: Половина чашки приготовленной киноа содержит 5 г. белка – это больше, чем в любом другом зерне, а также железо, рибофлавин и магний. В одной такой порции всего 318 калорий и 5 грамм жира. Добавьте этот продукт в суп, но перед приготовлением тщательно промойте, иначе суп будет горчить.
20. Ростки пшеницы. Польза: столовая ложка этих зерен содержит 7% дневной нормы магния, помогающего предотвратить судороги мышц. Также это и замечательный источник витамина Е. В ложке ростков пшеницы всего лишь 27 калорий. Добавьте эти зерна в йогурт или мюсли, кашу.

Итак, вот и весь список. Надеюсь, что эти продукты станут для вас как источником здоровья, так и источником замечательного вкуса.
http://www.lite.in.ua/199.html

ПЕРЕЕДАНИЕ НАРУШАЕТ РАБОТУ МОЗГА

Переедание нарушает нормальную работу некоторых ключевых отделов мозга, вызывая развитие болезней связанных с ожирением, таких как диабет и болезни сердца.

К такому выводу пришли ученые из университета Висконсина-Мэдисона, Донгшенг Кай и его коллеги. Как оказалось, прием большого количества калорий вызывает аутоиммунную реакцию в мозге, даже если при этом не происходит набор веса

Ученые выяснили, что эта реакция вызывается агентом, названным IKKbeta/NK-kappaB, который также находится в иммунных клетках, таких как фагоциты и лейкоциты. Ранее было известно, что данное вещество вызывает воспалительные процессы в периферийных тканях, включая печень и сердечную мышцу. В последнем исследовании это вещество было найдено в гипоталамусе. "Гипоталамус - центральный орган управления метаболизмом", - пишет Кай. - "IKKbeta/NK-kappaB, находящийся в гипоталамусе может стимулировать возникновение целой группы заболеваний, связанных с ожирением", сообщает News.rin.

В эксперименте на мышах было показано, что калорийная диета активирует действие этого вещества. Эта реакция приводит к нарушению действия гормонов лептина и инсулина, что в свою очередь заставляет мышей больше есть. "Этот процесс вызывает порочный круг", - говорит Кай. В наши дни, когда ожирением страдают 1,8 миллиарда людей, ожирение - серьезная, постоянно растущая проблема. До сих пор все препараты, направленные на лечение ожирения, были малоэффективны. Новое исследование может привести к созданию более эффективных средств борьбы с ожирением, на основе подавления действия IKKbeta/NK-kappaB.

Вся правда о прививках....



смотреть всем...

Редчайший случай избавления от бешенства зафиксирован в Бразилии



15-летний бразильский подросток вошел в историю как третий в мире человек, которому удалось излечиться от бешенства без использования вакцины. Бразильским врачам удалось вылечить своего пациента при помощи особой методики, которая впервые была успешно применена в США в 2004 году.

Подросток был госпитализирован в Университетскую больницу Освальдо Круза в Ресифе после того, как его укусила летучая мышь. До этого мальчику не проводилась вакцинация, позволяющая избежать развития заболевания, и уже через некоторое время после укуса у него появились симптомы поражения нервной системы, характерные для бешенства.

Для лечения подростка врачи использовали методику, известную как "протокол Милуоки", включающую комбинацию противовирусных препаратов, седативных средств и инъекционных анестетиков. Спустя месяц после начала лечения, у пациента не было обнаружено вируса в крови.

Считается, что бешенство – это практически неизлечимая вирусная инфекция, которая поражает центральную нервную систему. Вирус способен передаваться через укусы, ослюнение и оцарапывание больных животных – как домашних, так и диких. Единственным спасением является заблаговременная вакцинация.

В настоящее время в мире известно восемь случаев выздоровления людей от бешенства, среди которых пять – не подтверждены лабораторно.
http://rian.ru/science/20081117/155353825.html


Проблемы беременности: внематочная беременность - симптомы, причины внематочной беременности.