Некоторые детали молочного бизнеса

Молоко - исключительно прибыльный товар. Люди приучены обществом к его употреблению, и на Земле с каждым днем все больше и больше людей. А молоко все больше и больше рекламируют.


Вот, некоторые моменты, о которых мы узнаем из книги "Диета о Мире в Мире":


Из всех млекопитающих пожалуй корова наиболее ярко выражает материнские инстинкты: ее мягкие и терпеливые глаза, ее нежность по отношению к своему ребенку, то как она вылизывает и кормит его, как наблюдает за ним и то, как она, убитая горем мычит и скорбит, если его отбирают у нее.


Телята, отобранные у своих матерей, подвергаются жестокому обращению. И их матери это чувствуют и страдают от этого. Ведь руки, так грубо и бесцеремонно обращающиеся с ней, и укравшие ее ребенка, не могут означать добра для него.


Теленку, рожденному на молочной ферме выпадает одна из четырех участей:



1) Если теленок - самка, то ее могут вырастить так же как и ее мать: для рабства на молочной ферме. Ее отбирут у ее матери по возможности очень рано, чтобы не тратить на нее молоко ее матери, а начать его продавать. У нее удалят рога, обычно при помощи горячего электрического инструмента, приложенного к основе роговых бугров. Это так описывается в современных учебниках молочной индустрии:


"... свалить корову на бок и прижать ее шею коленом... Прижигающий инструмент должен находиться на роговом бугре от пяти до двадцати секунд. Покажется, что дольше из-за неприятного запаха жженой шерсти и из-за сопротивления коровы... Обжег может считаться успешным... когда вы услышите скрипучий звук инструмента, когда он изогнется. Это звук наконечника обжигателя упершегося в череп коровы. "

Согласно молочной индустрии около половины молочных коров рождаются с лишним колличеством сосков, которые могут мешать работе электрических насосов-доилок. Поэтому их удаляют с тела коров без какой-либо анестезии, а учебник описывает это так:


"Захватить сосок указательным и большим пальцем. Даже у молодых телят нервные окончания возле сосков уже сильно развиты, поэтому убедитесь, что теленок хорошо укреплен и не может двигаться, перед тем как начать. Оттяните сосок в сторону и щедро обрежьте его ножницами."

Прижигание рогов, обрезание хвостов и сосков не только причиняют страшную боль, но также могут увеличить риск заражения инфекцией. Так они содействуют проблеме широкораспространенного вируса лейкемии среди коров, которым заражены восемьдесят девять процентов коров на молочных фермах в США и, согласно исследователям Университета Калифорнии, могут представлять опасность возникновения этого типа рака среди потребителей молока.


В то время как в дикой природе молодая корова не будет готова к тому, чтобы иметь теленка по крайней мере в течение первых трех пяти лет, для индустрии это чересчур долгий период, чтобы кормить ее без получения денег за ее молоко. Корм для коров дорогой, поэтому операторы стараются начать получать от коровы молоко как можно скорее, что означает введение ее в состояние беременности как можно раньше: в возрасте года или моложе, в то время как она сама еще ребенок. Это достигается при помощи манипуляции с гормонами: скармливанием обильных размеров эстрогена и других гормонов, включая простогландин, используемый для введения коров в состояние гона.


В подавляющем большинстве случаев молочная корова проведет свою жизнь закованной в тесном стойле, где зимой холодно, а летом жарко, не имея возможности что либо делать кроме еды и стояния на одном месте, ее существование сведется к статусу молокопроизводящей машины. Ее осеменят при помощи сперматазоидного ружья, которое рабочий вводит своей рукой, погруженной по локоть в полость коровы, и затем выстреливает. Сперму получают от быка, которого также используют для своеобразной дойки: его спермы, и который будет забит, когда его производительность спадет.



Когда корова родит, ее теленка быстро отнимут у нее, а ее саму будут доить при помощи машины 3 раза в день. У нее не будет возможности делать что-то по собственному желанию, ее будут принудительно доить. Машины причиняют ранения, которые ведут к инфекциям, маститу вымени, который широко распространен на молочных фермах. Доильные машины могут также ударить животное электрическим током, повергая животных в страх и боль.
Корова также может быть подвергнута "промыванию" - процедуре проводимой на коровах после родов, чтобы уменьшить возможность заболевания в ранней стадии лактации. В нее через горло вводят шланг и через него под напором вливают десятки литров концентрированной питательной жидкости. Порой корова захлебывается, если жидкость вводится чересчур быстро, или если шланг застревает в трахее. Подобная процедура может быть произведена с ее новорожденным теленком, чтобы ввести в него колострум.
Как только корова начинает давать молоко, ее снова заковывают в специальный станок, называемый "станок для изнасилования", и осеменяют при помощи спермового ружья. Таким образом она одновременно будет и беременной и подвергаться дойке. Ее освободят от доильной машины только во время 2х последних месяцев беременности. Как только она родит, теленка заберут, к ее вымени подведут доильный аппарат, а ее опять осеменят из спермового ружья на станке для изнасилования (rape rack).

Все это причиняет неимоверные страдания матерям-коровам, и их здоровье ухудшается очень быстро. Гормоны для усиления лактации, насыщенный холестеролом корм, интенсивные дойки приводят к болезням вымени, которые порой становятся такими большими, что они волочатся по земле, покрываются коркой навоза, что еще больше усиливает боль, и приводит к необходимости скармливать корове антибиотики.


Их вымя становятся необратимо растянутым до размеров в несколько раз превышающих естесственные, которые бы оно имело в природе, их голени разбухают от постоянного стояния на цементе. После 3х -5ти лет эксплуатации коровы - рабыни молочной индустрии полностью изнашиваются и отправляются в тесно набитых грузовиках туда, где они предстанут перед финальным актом унижения и ужаса: на бойню.




Большинство немобильных животных, поступающих на бойню, - молочные коровы. Эти животные чересчур слабы и больны, чтобы самим выйти из грузовика. Их кости могут легко поломаться из-за остеопороза, который они развивают в результате скармливаемой им высокобелковой диеты и массового производства молока.


Транспортировка порой занимает несколько дней, животным не дается ни вода, ни еда, и в грузовике может быть либо ледяной холод, либо чрезвычайная жара. Иногда коровы буквально примерзают к внутренним стенкам грузовика.


Если корова свалилась на пол и не может сама встать и выйти, то ее подвергают удару электрического прута. Если она и после этого не может двинуться, ее выволакивают при помощи цепей, разрывая ее кожу, сухожилия и кости. Этих больных измученных существ не усыпляют, потому, что их рассматривают всего лишь как мясо, которое может быть продано, а усыпленное мертвое тело запрещено разделывать на мясо. Поэтому их волочат на бойную площадку, где их тело разбивают на части, после чего они превращаются в мясной фарш, корм для домашних животных, кожу, желатин, клей, и другие продукты.


Сценарий происходящего на молочных фермах, которые производят так называемые "органические" молочные продукты, не отличается от приведенного выше. За исключением того, что корм коровам дается органический, и существует некоторое ограничение на определенные гормоны и токсины, а также коровам может быть предоставлено немного большая площадь стойла.
Коровы там также отправляются на бойню после нескольких лет эксплуатации , а индустрией руководит все тот же принцип: получение максимума молока при минимальных затратах.




2) Тут мы узнаем о второй возможной дороге для телят, рожденных на молочной ферме: их могут убить вскоре после рождения, если спрос на мясо и на телятину не высок. Реннет из их желудков выскребается и отправляется для производства сыра. Их тела перемалываются на корм животным, а кожа идет на изготовление различных изделий. Иногда коровы, отправляемые на бойню, оказываются все еще беременными. И когда корове вспарывают живот, нерожденные телята выпадают из них, и должны быть убиты отдельно.




3) Третья участь для рожденных на молочной ферме телят - это быть отправленными на аукцион для продажи на производство телятины. Эта учесть может постигнуть как телят мужского так и женского пола, если они не нужны на ферме (это практикуется и на органических фермах).
Те издевательство и пытки, через которые проходят телята, были многократно задокументирован. Их загоняют в тесные ящики и привязывают за шею в возрасте всего в несколько дней. Бедные существа лишены возможности двигаться ради того, чтобы их плоть оставалась как можно "нежнее".
Их содержат в темноте и кормят едой намеренно обедненной железом, чтобы их мясо было белым, что обеспечит ему более высокую цену. Они будут в отчаянии лизать любые металлические предметы, включая гвозди, которые могут достать языком, из-за потребности организма в железе.
Живя в тесноте и темноте они часто также вынуждены находиться в своих собственных испражнениях.
Данные им природой чувства радости и детского озорства убиваются болью и безысходностью их существования. Их жидкая еда наполнена химикатами, медикаментами и антибиотиками, и после трех - четырех месяцев их грузят в транспорт и отправляют на бойню, а оттуда их останки отсылаются на рынки телятины и кожевенные предприятия.


4) Четвертая участь телят с молочной фермы, если они самцы, - аукцион мясного рынка, после чего их будут растить для забоя на говядину. Их еще в совсем юном возрасте подвергнут кастрированию без анестезии. Клеймению, порой многократному, приносящему ожоги 3й степени, и обжиганию рогов.
На откормочных пунктах, сотни-тысячи кастрированных животных будут содержатся в крайней тесноте в течение нескольких месяцев либо совсем без крыши, либо с минимальным покрытием....
.... Это были некоторые выдержки из главы "Порабощение Женственности", книги Уила Татла "Диета для Мира в Мире".

Задорнов о вегетарианстве



После этого ролика зауважал Задорнова. Вообще у меня очень противоречивое отношение к этому человеку.





То, что Задорнов говорит о перекладывании ответственности очень красноречиво подтверждает этот диалог с Li_Traum здесь.

Обсуждение у aauumm Христиане-вегетарианцы (там я stalker347)

P.S. Вот на почту пришло: здравствуйте, если интересно, статья о вреде вегетарианства , вот здесь - критика этой статьи. у меня комментировать необязательно, только если очень захотите - я скорее всего закрою обсуждение, там много флуда. спасибо за внимание. Как мне кажется, в вопросе о вегетарианстве у нас с вами похожие точки зрения.

P.P.S. Если бы я мог заниматься всем, чем захочу, я бы пожалуй открыл вегетарианский ресторан. Куда могли бы прийти и нормально поесть люди, которые не любят и не хотят есть мяса. Тот факт, что вся система современного питания заточена под мясоедов для меня самого проблема. Я не люблю мяса и часто не хочу его есть, но сталкиваюсь с тем, что ничего не могу найти без мяса. Мясо вроде бы сравнительно дорогая еда. Вегетарианцы часто об этом говорят, но в нашем обществе быть вегетарианцем еще дороже. И это, по-моему, неправильно.



---
картинка отсюда

К вопросу о веганских кошках



Гери Франсион, профессор права из Университета Раткерс, на своем блоге Abolitionist Approach обращается к вопросу о веганских кошках.


Где он говорит, что, на сколько ему известно, существует множество примеров успешного перевода кошек на веганскую диету. В то же самое время он делает аспект на задаваемых ему вопросах типа: "Как быть если тот или иной кот просто не может существовать на полностью веганском питании".
Он отмечает, что не будучи по профессии ветеринаром, он не может выступать в качестве ветеринарного эксперта. Тем не менее на протяжении многих лет он интересовался вопросом веганства для кошек, изучая выходящую на эту тему литературу.
Вопрос о веганстве домашних компаньонов не однократно задается ему в приложении к его лекциям по правам животных.
Когда он говорит об отказе от животных продуктов, его спрашивают: "А как же насчет Ваших собак?. На что он отвечает: "они - веганы." Но потом кто-нибудь звонит в студию во время радио интервью и говорит: " у меня кошки - они не могут быть веганами, что же мне делать?"
Так что это бесспорно актуальный вопрос. Проф. Франсион объясняет, что у него есть много друзей, в чьей семье живет спасенная кошка или кот. У некоторых знакомых живет даже много таких "беженцев", как Гери Франсион называет спасенных животных. Безусловно в отдельных ситуациях веганство для семейства кошачьих - не легкий вопрос.


Как показывает опыт, это касается не столько кошек, как отдельных котов. Кошки как правило довольно успешно переходят на сбалансированную веганскую диету. Тут, говоря о балансированной диете, проф Франсион, поясняет, что это касается как людей так и животных. Переходя на веганскую диету, мы не можем ограничиваться каким-то отдельным продуктом, как, например: клубникой. Мы любим клубнику, и она полезна для нас, но питаясь только клубникой мы обедним свой организм какими-то элементами.
Поэтому порой читая статьи в прессе о суде над родителями, которых обвиняют в попытке убийства их ребенка, путем перевода его на якобы "веганскую" диету, проф Франсион подчеркивает, что кормление ребенка одним продуктом, как: только картошкой или только мясом, в обоих случаях не может дать хороших результатов для сохранения здоровья ребенка. Поэтому важно иметь ввиду сбалансированную диету.


Возвращаясь к вопросу о кошках, он повторяет, что проблема в основном просматривается в ситуации среди самцов, у которых могут возникнуть проблемы с мочевым трактом в результате образования там камней.


По свидетельству многих опекунов котов, если наблюдать за кислотностью мочи их подопечных, то можно с успехом избежать проблем со здоровьем при переходе на полную веганскую диету. Нужно следить за тем, чтобы в моче не было кристаллов. Если появляются кристаллы, то можно использовать добавки неживотного происхождения, которые поправят ситуацию.


Есть и такие опекуны, которые настаивают на том, что их коты просто не могут существовать на веганском питании.


Правда это или нет проф. Франсион не может дать однозначного ответа. Однозначно он может только подтвердить, что существует множество примеров здоровых котов, живущих на веганской диете. НЕ отвергая возможности, что некоторые коты не могут выжить на веганской еде, он рассуждает так: "что мы делаем в такой ситуации?".


Используя термины юриспунденции он обращается к двум понятиям: "морально оправдано" и "морально объяснимо". Ситуацию скармливания человеком одних животных другим животным, проф Франсион не может назвать морально оправданной. Тем не менее в случае, когда человек спас животное из семейства кошачьих и сделал все возможное, тут он подчеркивает ВСЕ ВОЗМОЖНОЕ, для перевода его на веганское питание, но не добился успеха. Действительно перепробовал все известные достижения в этой области: прочел литературу, посетил ветеринара, испробовал ВСЕ подходы, и т.д. Искренне пытался найти способ, чтобы достичь успеха в переведении кота на веганскую диету, (а не искал аргументы, почему это невозможно), то в такой ситуации у того человека есть моральное объяснение, почему он/она все таки продолжает скармливаеть спасенному коту какое-то МИНИМАЛЬНОЕ колличество животных продуктов.


Это не оправдание, это не должно иметь место, но в определенной ситуации это МОЖНО ПОНЯТЬ. Что же еще он/она можете сделать? Человек попал в трудную ситуацию. Что он может сделать? Дать коту умереть от голода? Или выбросить его на улицу?
Это одна из тех проблем, которые человечество унаследовало, одомашнив животных и сделав их зависимыми от себя в форме явления как "владение домашними компаньонами".


Приблизительно так же как создав рабство, человечество произвело множество трудных ситуаций, вытекающих из него. Рабство - аморальное явление, породившее множество моральных трудностей. То же и с одомашниванием животных.
(И кормление своих компаньонов плотью других животных - не единственная проблема. Многие дебатируют: выпускать ли своих кошек/котов на улицу, ведь им трудно жить в четырех стенах, но с другой стороны, выпустив их на улицу, опекун подвергает их различным опасностям и т.д. В добавок к этому, кот начнет убивать других животных, живущих по близости: птиц, мелких млекопитающих. То есть мы унаследовали этот сорт проблем от факта одомашнивания животных.)


Чтобы как то исправить ситуацию мы должны делать все возможное, чтобы перевести своих спасенных кошачьих на веганскую диету. Что тут можно предпринять?


Гери Франсион предлагает: "Изучить имеющуюся литературу о веганских кошачьих. Работать в контакте с ветеринаром. Посколько веганство среди ветеринаров еще не такое распространенное явление, и возможно Ваша ситуация не будет принята многими ветеринарами серьезно, найдите ветеринара с более широкими взглядами. Сейчас таких становится все больше и больше, которые либо сами веганы, либо сочувствуют веганизму. Найдите такого, кто вместе с Вами проанализирует ситуацию, скажет Вам как часто надо делать тест мочи кота на кислотность, посоветует какие именно продукты неживотного происхождения наименее вероятно вызовут проблемы с мочевым трактом вашего кота. Подскажет в какой момент надо начать давать добавки, если в моче будут обнаружены кристаллы. Сделайте все возможное. Если же Вы от души сделали все возможное (и не добились успеха или прогресса), то возможно Вы оказались жертвой ситуации в результате принятого в обществе феномена эксплуатации животных и в частности "pet ownership"- владения животными компаньонами."


В мире множество животных, нуждающихся в спасении, и в частности животных-компаньонов, спасение которых является важной частью активизма за права животных. Спасая животное вида кошачьих, есть вероятность, что Вы окажетесь в ситуации морально не оправданной, но в то же время морально объяснимой."


Гери Франсион отмечает, что есть определенный аспект проблемы веганских животных, который беспокоит его. На протяжении многих лет ему задают вопросы "на засыпку" о насекомых, о чувствительности растений и конечно о веганстве животных-компаньонов. Он пошутил, что эти вопросы задаются настолько часто, что если за каждый вопрос он получал бы один цент, то уже наверное смог бы купить Тадж Махал.


И когда ему задают вопрос о веганстве животных-компаньонов, то он как правило, отвечает вопросом: "А Вы сами веган?". И приблизительно в 80-90% случаев задающий вопрос о веганстве животных-компаньонов сам оказывается не веганом. (Или характеризует себя как "почти веган", "в основном веган" и т.п.)


И это как раз является тем, что беспокоит Франсиона: "Если ты сам не веган, почему я должен верить, что тебя волнует, может ли твой кот быть веганом." И Гери Франсион относит вопросы от таких людей к категории вопросов "ага, тут ты и попался", задаваемые в попытке подловить на непоследовательности взглядов на тему прав животных.


Подводя итоги, профессор Франсион дает ответ на вопрос о котах-веганах: "Если Вы не веган - переходите на веганство. Это просто, это полезно как для Вашего здоровья так и для здоровья Планеты. Если у Вас есть кот, сделайте все возможное, чтобы перевести его на веганскую диету. К сожалению многие даже веганы до сих пор не уделили этой теме достаточно внимания. Прочтите литературу, проконсультируйтесь с ветеринаром, который либо сам уже веган, либо относится с пониманием к вопросу веганства. У которого есть как клинический опыт по этой теме так и теоретическая осведомленность. Многие кошачьи переходят на веганство легко, многие постепенно, а если у кого складываются трудности - то они являются результатом последствий одомашнивания животных, как части феномена эксплуатации животных. Мы должны спасать уже принесенных в этот мир живых существ и делать все, чтобы остановить воспроизводство новых животных-компаньонов. Надеюсь, что мои размышления помогли Вам задуматься над вопросом о веганстве животных компаньонов.
Спасибо за внимание."
http://www.veggiepets.com/acatalog/vegan_cat_food.html

Вегетарианство

Вегетарианство и болезни века
Поскольку для многих людей основной причиной перехода к вегетарианскому питанию является желание избежать ряда заболеваний, особый интерес, на наш взгляд, представляют данные литературы о меньшей распространенности у вегетарианцев таких грозных болезней века, как сердечно-сосудистые и опухоли.
Вегетарианство и природа
Животноводство - один из главных факторов загрязнения воды в Соединенном Королевстве, потому что за год сельскохозяйственные животные производят 80 миллионов тонн экскрементов. На средней свиноводческой ферме отходов жизнедеятельности образуется столько же, сколько в городе с населением в 12000 человек.
Вегетарианство и будущее планеты
Считается, что животноводство предназначено накормить население мира. Как ни иронично это звучит, но скот начинает конкурировать с человеком, требуя себе обрабатываемой земли, пищи, воды, построек и топлива, а отходы животноводства становятся одним из главных источников загрязнения окружающей среды. В Великобритании сейчас, например, 90 % используемой в сельском хозяйстве земли предназначено или для пастбищ, или для выращивания кормов для животных.
Переход
Я, положим, вегетарианкой стала из солидарности. Было это несколько лет назад. И нет в этом ничего из ряда вон выходящего. Любить человека - это значит разделять его всё. Ну, не стала я кушать мяса. И не было это для меня какой-то там трагедией. Но, что примечательно: ты перестаешь потреблять продукт убийства, и постепенно приходит осознание. То ли мозги очищаются, то ли "душа от скверны" (это мне нравится меньше). И тогда наступает момент переосмысления мира окружающего и себя в этом мире. Тоньше чувствуешь острые грани: боль, ужас, смерть. То, чего ранее видеть не хотел и не осознавал. Потом понимаешь, что больше никогда не сможешь мыслить по другому. Преображаешься сам внутри - это очень важно! Перестаешь быть просто бездумным потребителем.

Вопросы и ответы о вегетарианстве
С нравственной точки зрения, человек не имеет права совершать действия, причиняющие вред другим. Убийство животных столь же аморально, как жестокое обращение с детьми или убийство человека. В настоящее время в нашем обществе всячески поощряются такие явления как употребление мяса и жестокое промышленное животноводство. Но, как показывает история, рабство, труд детей и многие другие жестокости также были общепринятой практикой.
Об этических аспектах вегетарианства
Чаще всего, занимаясь приготовлением пищи или сидя за обеденным столом, мы нисколько не задумываемся о том, что ежедневно оплачиваем убийство животных, настолько мы свыклись с этим безобразным аспектом кулинарии. Мы спокойно относимся к тому, что ветчина у нас на тарелке — это убитая свинья. А следовало бы подумать об этом, и пересмотреть свои взгляды на употребление в пищу мяса, хотя данная тема, безусловно, не из приятных.
Вегетарианство как мировоззрение
Этика вегетарианства рассматривает вопрос морального права человека на лишение животных жизни для удовлетворения своих потребностей. В первую очередь это касается следующей проблемы: совместимо ли с нравственностью цивилизованного человека питаться мясной пищей. Однако этическое вегетарианство затрагивает не только вопрос об использовании в пищу мяса убитых животных. Кроме того, человек отнимает жизнь у животных, чтобы использовать их кожу, их мех. Убивает животных для проведения экспериментов. Современное вегетарианское движение считает отношение человека к убийству животных (о каких бы животных ни шла речь) единой проблемой.

Ребенок агрессивно относится к животным...
Читайте и обсуждайте с детьми книги, посвященные описанию жизни животных и растений. Всякий раз при удобном случае обращайте их внимание на хрупкое очарование природного мира. В качестве объекта созерцания совсем не обязательно выбирать только общепризнанных красавцев: белокрылого лебедя, гнедого жеребца, величавого оленя... Это может быть обыкновенный паук, который так трудолюбиво плетет свою тончайшую, но необыкновенно крепкую паутину; это может быть обыкновенный муравей, который так усердно тащит в свой муравейник груз, превышающий его собственный вес в десятки раз!
Дети - веганы: здоровы и счастливы.
Большинство людей считают, что детям надо есть мясо и молочные продукты, чтобы стать здоровыми и сильными. Но правда состоит в том, что дети, которые растут на веганской диете, получают все необходимое из растительных источников. Детям не только не нужны животные продукты, они им вредны.
Невеганские пещевые добавки
Вот какую инфу мы нарыли по невеганским E-добавкам. Надо сказать, что различные источники, бывает, имеют некоторые расхождения, а поскольку мы не химики, то, возможно, здесь встретится пара ошибок и неточностей. Звездочкой отмечены добавки, которые могут содержать компоненты животного происхождения. Без звездочки - 100% животные добавки. Также приведены названия добавок (бывает, что на продуктах пишут не номер, а название добавки).
Дети - вегетарианцы
В представлении большинства людей понятия "вегетарианство" и "дети" абсолютно несовместимы. Люди в лучшем случае считают, что вегетарианство приемлемо для взрослых, но не для растущего детского организма, в худшем - ни для кого. И абсолютно зря! Вегетарианство ничего, кроме пользы, ребенку не принесет. Это показал и эмперический опыт целых народов, и исследования виднейших современных ученых.

Веганский харч
Тут меня пинают некоторые, что я уж слишком много внимания еде уделяю. Может и так, но все это оттого, что хочется мне хоть как-то облегчить жизнь Братьям и Сестрам - веганам, поскольку кто-то готовить не умеет. Или умеет, но не знает, чего? Вот вам, други мои, подарки. Вполне они по средствам. И разнообразно.

Вегетарианское меню для беременных
Теперь, когда вы ждете ребенка, вас интересует, не отразится ли ваше вегетарианство на его развитии. Смеем утверждать: никакого вреда здоровью малыша это не принесет. Можно `соблюдать пост` в течение всех 9 месяцев и при этом получать достаточно белка, витаминов, минералов и других важных компонентов. Ваша диета не должна быть такой уж сложной - просто старайтесь потреблять как можно больше разнообразных фруктов, овощей, бобовых и орехов. А поможет вам наше 5-дневное меню.
Необходимые для диеты кошек вещества
Здесь перечислены необходимые для питания кошек вещества, которые они традиционно получают из мяса животных.

Вегетарианство и беременность (начало здоровой жизни)
В 1997 г. я коренным образом изменила свою диету. Сначала я полностью отказалась от мяса - стала вегетарианкой. Через 9 месяцев я перешла в категорию "веганов", то есть исключила из своего рациона все продукты животного происхождения, включая молоко и молочные продукты (сыр, масло и т.д.), яйца и мед. Теперь моя диета состоит исключительно из фруктов, овощей, орехов, злаков и бобовых. Почему я все это затеяла? Потому что хотела быть настолько здоровой, насколько это возможно.
Могут ли собаки быть вегетарианцами?
Наверное многие сталкивались с вопросом: давая мясо голодной собаке и спасая ее от смерти, не поощряем ли мы страшную участь других животных, которые по воле традиции становятся этим самым мясом?

Безвредна ли вегетарианская диета для детей?
Да. Для убедительности сошлюсь на высокие авторитеты. Вот что пишет выдающийся американский врач-диетолог Герберт Шелтон: "Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте у него нет сил для нейтрализации токсинов, образующихся в этих продуктах".

Опасности молочных продуктов
Детям для здоровья не нужны молочные продукты. Заведующий кафедрой педиатрии в университете Джонс-Хопкинс доктор Франк Оски говорит: "Нет никаких оснований пить коровье молоко в любом возрасте. Оно было предназначено для телят, а не для людей, так что мы все должны перестать его пить". Доктор Беньямин Спок утверждает, что, хотя коровье молоко - идеальная пища для телят, оно опасно для детей: "Хочу сказать родителям, что многим детям коровье молоко опасно. Оно вызывает аллергию, несварение, а иногда способствует заболеванию диабетом в детстве".

Вегетарианство: есть, чтобы жить
Вне сомнения, вегетарианство набирает вес. В одних только США свыше 12 миллионов людей — вегетарианцы, каждую неделю 19000 людей становятся вегетарианцами. Многие другие люди стали потреблять в пищу гораздо меньше продуктов животного происхождения.

 Подростки-вегетарианцы здоровее, чем их сверстники питающиеся обычным образом
Хотя отказ ребенка от мяса из этических соображений или из желания сбросить вес — это то, чего боятся многие родители, группа ученых из Университета Минессоты выяснила, что подростку-вегетарианцу легче получит необходимые витамины и минеральные вещества. Он также ест меньше жирной калорийной пищи, имеющей низкую ценность.

Интервью с Джоном Роббинсом
Джон Роббинс признан одним из ведущих в мире специалистов по воздействию диеты на окружающую среду и на здоровье. О нем печатались статьи в ведущих газетах и журналах, таких как The San Francisco Chronicle, The Los Angeles Times, Chicago Life, The Washington Post, The New York Тimes, The Philadelphia Inquirer, и многих других. Его жизнь и работа освещались в часовой передаче PBS под названием "Diet For A New America".

От молока матери - к растительной пище
Поскольку я работаю, у меня нет времени готовить сложные блюда. К счастью, я убедилась, что растить младенца на веганской диете совсем не трудно. Я покупаю фрукты, овощи, крупы, бобовые и рис. При путешествиях с ребенком также не возникает сложностей, благодаря молоку растительного происхождения, веджбургерам и сухофруктам. Специально для скептиков говорю, что большинство детей в первый год жизни являются вегетарианцами, так как мясо обычно включают в пищу младенца в последнюю очередь. Американская Академия Педиатров считает, что коровье молоко для детей вредно. Дети-веганы — куда более распространенное явление, чем большинство людей думают!

по мат. www.animalrights.ru

Карвинг от А до Я

Карвинг от А до Я

Часть 1

Вся эта красота  сделана из овощей и фруктов. Ниже я расскажу вам, как и чем делать некоторые из этих замечательных скульптур.

 

Читать далее

Карвинг от А до Я Часть 2

Карвинг от А до Я

Часть 2

Корзина для фруктов из арбуза

BOYCOTT CHINA!



Подпишите обращение к китайским властям о прекращении истязаний животных!
Target: President Hu Jintao, ALL 165 Chinese Ambassadors worldwide, Beijing Olympic Committee
Китайских собак и кошек варят в кипятке, забивают дубинками, топят, душат, травят, вешают и убивают электричеством. Мучения животных невыносимы; их ноги часто ломаются, когда они висят на местных рынках для потреби-телей-людей и когда с них живьем сдирают кожу и выбрасывают, словно мусор, в чудовищной индустрии мехоторговли.дальше

Нас дурят, а мы молчим, или так нам и надо?

Настроение сейчас - среднее

Продавцы рассказали о новых уловках продуктовых супермакетов и магазинов одежды. Работники мясокомбината тоже раскрыли свои "секреты".

 

Бракованные микроволновки - со скидкой!

 

- Как-то я устроился на работу в столичный сетевой гипермаркет, - вспоминает Виталий. - Была распродажа очень известной кухонной техники. Продавали с хорошей скидкой, но была тут одна загвоздка… Эта партия изначально была бракованной. Такое иногда случается.

 

Добросовестный производитель, узнав об ошибке, отозвал товар, отремонтировал и вернул по цене на 30-50% меньше. Так что под видом распродажи в магазине толкали уже изначально дешевую, по-быстрому залатанную технику.

 

Но далее круче: товар с распродажи наш магазин запрещал возвращать. И об этом даже висело предупреждение. Но покупатели не реагировали - ажиотаж. Самое обидное, техника-то была брэндовая: народ радовался, что может купить что-то хорошее за полцены… В итоге многие приходили обратно, жаловались на поломку, а сдать товар обратно не могли!

 

Отличить "отбраковку" легко - по наклейке на упаковке. Там есть буковки REF (от слова REFACTORING - дословно "производство еще раз").

 

- Покупатель не вправе сдать бракованный, сломавшийся товар только в том случае, если при продаже был предупрежден о недостатках, - комментирует юрист Анна Добрюха. - Дефекты должны оговариваться на товарном чеке, ярлыке или иным письменным способом. Причем продавец обязан не просто "в общем" упомянуть о недостатках - типа "уценка из-за брака", - а конкретно описать их. Потому что, если проявятся неполадки, не оговоренные при продаже, покупатель вправе предъявить претензию.

Читать еще>>>

Источник : mediaua.com.ua

Китайские подделки



Китайские подделки заполонили рынки, наверное каждый человек уже просто не может обойтись без этих дешевых китайских вещей. Порой даже не всегда можно отличить где подделка, а где настоящий товар. Но то что я прочитала на днях, просто повергло меня в шок. Сначала, мне об этом сказал муж, я подумала. Что это какая-то очередная шутка или розыгрыш и такого просто не может быть. Но потом прочитала об этом в новостях и мне чуть не стало плохо.



Китайцы теперь подделывают яйца, куриное мясо и трюфеля! Никогда не думала, что это вообще возможно. Ну я там еще понимаю, когда крабовые палочки делают не из крабов, но чтобы яйца!!! А главное, что отличить внешне натуральные яйца от китайских просто не возможно. Они делают их из каких то специальных смесей, название которых лично мне ни о чем не говорит, скорлупу делают из кальция. Начинку красят в белый и желтый цвет, как будто бы желток и белок, а потом все это покрывают якобы скорлупой, все это лежит какое-то время и всё яйцо готово.
Читать далее

И еще о еде. Азиатские обедики.

Тема далеко не новая, но каждый раз - поражающая....!

Читать далее