-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Ирина_Лесик

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Ссылочки_малятам -Дизайны_от_МяУ- OSINKA_CLUB sem12

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2009
Записей: 3001
Комментариев: 423
Написано: 3759


ПЛЕДЫ, ПОКРЫВАЛА

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕДЫ, ПОКРЫВАЛА

 (529x699, 113Kb)
Рубрики:  Вяжем крючком

Брауни с творогом и вишней (Мягкий, вкусный пирог!!!)))

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней (Мягкий, вкусный пирог!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим/Торт и сладкая выпечка

Филе горбуши с картофелем в соусной заливке.Мои рецепты

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе горбуши с картофелем в соусной заливке.Мои рецепты.

Филе горбуши с картофелем в соусной заливке.Мои рецепты.

Я очень люблю морскую рыбу, речную тоже, но там костей много, а муж у меня противник костистой рыбы, поэтому караси в сметане - это только мечта)))))

Сегодня купила филе горбуши и не удержалась сделала её запеченой в картофеле, луке и соусе.

Не буду говорить, что это вкусно или там еще чего нахваливать, скажу одно - ЭТО СУПЕР ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!

Получилось очень сочно  и все пропиталось хорошо соусом..... Эх ,жаль зелени не купила, можно было сверху посыпать......

4360308_045 (608x400, 157Kb)

ИТАК:
Рубрики:  Вкусно готовим/Рыба

Осетинский пирог с сыром и картофелем

Среда, 21 Ноября 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинский пирог с сыром и картофелем

Осетинский пирог с сыром и картофелем

Осетинский пирог с сыром и картофелем

Традиционный осетинский пирог Картофджын с начинкой из картофеля и брынзы.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Osetinskij-pirog-s-syrom-i-kartofelem/

Рубрики:  Вкусно готовим/Несладкая выпечка

Профитроли с апельсиново-миндальным кремом

Среда, 21 Ноября 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с апельсиново-миндальным кремом

profitrol s mindalnym kremom11 (700x481, 286Kb)
АВТОР: http://cakesmaker.ru/2012/05/profitroli-s-apilsinovo-minadalnym.html#more

заварное тесто (на 30-35 шт.):
80 г воды
100 г муки
150 г яиц (примерно 3 средних яйца)
75 г сливочного масла
100 г молока
1 г соли
крем:
100 г апельсинового сока (1 апельсин)
20 г миндальной муки
100 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
100 г белого шоколада
100 г сливок 33%
5 г желатина
20 г воды


Заварное тесто:

1. Застелить пергаментной бумагой противень и слегка смазать сливочным маслом.
2. Смешать в кастрюле воду, молоко, соль, сливочное масло и довести до кипения на маленьком огне, к этому моменту масло должно растаять.
3. Просеять муку. Снять смесь с огня, добавить муку. Перемешать, чтобы мука вобрала в себя всю жидкость. Вернуть кастрюлю на медленный огонь и перемешивать еще 1-2 минуты, чтобы подсушить тесто. Переложить тесто и дать в течение 5 минут остыть.
4. Взбить яйца.
5. Взбить тесто на средней скорости, постепенно, небольшими партиями влить яйца. (Каждый раз необходимо очень хорошо взбивать, чтобы яйца полностью разошлись в тесте, иначе структура выйдет комками.) Взбивать, пока тесто не станет густым и глянцевым.
6. Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой 12-15 мм. Выдавить на подготовленные противни профитрольки, размером около 2,5-3 см в диаметре, оставляя между ними расстояние
7. Выпекать 25-30 минут при 200С. (Профитроли должны увеличиться в размере и стать темно-золотого цвета. Если пироженные не допечь, они моментально осядут, как только достанете их из духовки.)
8. Вытащить профитроли из духовки, дать полностью остыть.

Крем:
Это один из самый вкусных кремов, опробованных мной за последнее время. По вкусу и текстуре напоминает подтаявшее мороженное. В результате профитроли превращаются в нежнейший десерт, моя дочка была в восторге от них. Обязательно сделаю при случае и торт с кремом по этому рецепту.

9. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и миндальной мукой
10. Добавить апельсиновый сок и перемешать.
11. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в растопленный шоколад апельсиново-миндальную смесь, перемешать. Убрать на ночь в холодильник.
12. Замочить желатин. Взбить сливки и ввести желатин. Соединить сливки с шоколадной смесью.

Сборка:

13. Выложить крем в кулинарный мешок с длинной и узкой насадкой. Заполните профитроли. Если у вас нет кондитерских насадок - срежьте верхнюю крышечку с теста и при помощи чайной ложки заполните пространство в профитроле. Поставить в холодильник на 1 час.
Рубрики:  Вкусно готовим/Торт и сладкая выпечка

Целебное варенье из клюквы

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебное варенье из клюквы

Знакомая подсказала рецепт целебного варенья,которое делают в их семье каждый год.

Оно отлично укрепляет иммунитет и способствует оздоровлению организма.

Принимая его, насморк,простуда,бронхит будут  обходить вас стороной

4278666_Vareneizkljukvy (580x580, 251Kb)

Для приготовления подойдет даже замороженная клюква.

дальше
Рубрики:  Консервирование/Варенье, джемы
Вкусно готовим

ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ


3290568_YwvBqG8kzww (604x377, 73Kb)
Ингредиенты:
200 г творога
100 г молочного шоколада (или черного)
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. меда (или сахара)
несколько фиников
несколько ядер миндаля

Приготовление
Рубрики:  Вкусно готовим/Торт и сладкая выпечка

Детская вышивка. Много идей для постельного белья со схемами

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская вышивка. Много идей для постельного белья со схемами

Представляю вашему вниманию подборку идей со схемами детской вышивки.

elefantes_533 (533x583, 202Kb)

gatinha_533 (388x700, 168Kb)

notasdasartes_533_10.01.11 (497x700, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка крестом

Бежевый пуловер с косами (спицы)

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый пуловер с косами (спицы)

Вертикальные косы разной длины смотрятся очень оригинально и зрительно вытягивают силуэт. Бежевый оттенок пряжи создает легкое и спокойное ощущение.

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер с крупным узором

Среда, 07 Ноября 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_спицы_и_крючок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с крупным узором

Размеры 38/40 (48/50)
Вам потребуется
• 550(750)г изумрудной пряжи (97% хлопка, 3% полиэстера, 125 м/50 г)
• спицы № 3
• крючок № 3,5

Схемы вязания пуловера

Рубрики:  Вязание спицами

МЕДОВЫЙ БИСКВИТ

Среда, 07 Ноября 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. Бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!
medovii_biskvit-41758 (604x369, 134Kb)

Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.
Рубрики:  Вкусно готовим/Торт и сладкая выпечка

Как сочетать цвета в интерьере

Среда, 31 Октября 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сочетать цвета в интерьере?

  Как сочетать цвета в интерьере? Задание сложное, потому что нужно обладать тонкостью восприятия и вкусом.  Если вы не знаете как определиться с цветовой гаммой интерьера, вам помогут эти замечательные таблицы, в которых показано наиболее гармоничное сплетение оттенков. Интерьер может быть выполнен в одной цветовой гамме - пастельной или яркой. Конечно же, инициатором идей должны быть вы. В цветовой гамме важны контрасты, которые оживляют помещение. Цветовые акценты должны быть лишь вкраплениями. Но именно от них зависит - как будет выглядеть комната: свежо и вдохновленно или безвкусно и нелепо.

  Учимся правильно сочетать цвета в интерьере! Надеюсь, вам пригодятся эти таблички для создания неповторимого интерьера своей квартиры или даже офиса. Цвета несут особый заряд энергии или релакса. Поэтому следует учесть и этот психологический момент. Если цвет вам нравится, не раздражает вас, если вы чувствуете себя уверенно и радостно, созерцая фотографии интерьеров с какой-либо конкретной цветовой гаммой, значит интуиция подсказывает, что этот цвет необходим для вашего интерьера!

1.

svet1 (590x278, 135Kb)

Как сочетать цвета в интерьере?

3407372_93223573_3407372_re (78x23, 2Kb)


Современное оборудование для переработки пластмасс, а также вторичных отходов потребления может быть использовано для производства труб, листов, профилей, пленок и других материалов, используемых в промышленности и быту. На сайте компании China IS-MAC Machinery Company Limited http://www.is-mac.ru можно приобрести оборудование в ассортименте.

Рубрики:  Интерьер

елка из кофет МК

Среда, 31 Октября 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Juli44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

елка из кофет МК

http://stranamasterov.ru/node/444226?tid=451

1.
1 (360x480, 48Kb)

2.беру обои (ширина 1,5м) - чтоб наверняка не промахнуться с высотой. У меня все елки 30-35 см. На такую высоту мишуры длиной 2м вполне хватит. Из ручки и нитки делаем циркуль, рисуем полукруг радиус такой, какой высоты будет елка.

2 (520x390, 18Kb)

3.
3 (520x390, 19Kb)

4.
4 (520x390, 20Kb)

5.Из полукруга скручиваем конус - стенка получается двойной. Склеиваем. Я клею горячим клеем, т.к. он придает дополнительную жесткость основанию, да и сушить не надо. Из пеноплекса (или пенопласта) делаем основание - обводим дно конуса, вырезаем. У дна один край скашиваем, чтоб можно было его потом вставить в наш конус. Донышко убираем в сторону, оно пригодится немного позже, его можно обклеить теми же обоями.

5 (520x390, 18Kb)

6.Клеим мишуру по кругу все на тот же горячий клей.
6 (520x390, 24Kb)

7.Потом клеим конфеты. Если конфеты легкие, можно клеить на двусторонний скотч, но у меня они тяжелые, поэтому я клею на клей за кончик упаковки. Отрывать конфеты потом не надо, можно просто вытащить с другой стороны.
Конфеты клеим не совсем в полный круг, т.к. мишуру надо будет пустить по приклеенным хвостикам конфет на второй ряд и дальше по спирали.

7 (520x390, 44Kb)

8.
8 (520x390, 45Kb)

9.Делаем все параллельно - приклеили несколько конфет, следом мишуру.

9 (520x390, 49Kb)

10.Когда все обклеено, подрезаем мишуру, если надо и вот что у нас получается! Если у кого получится вклеить дно на горячий клей - это замечательно, у меня не получилось. Я вышла из ситуации следующим образом: т.к. у меня пеноплекс высотой 2см., я взяла зубочистки, штук 6, обрезала острые концы примерно на 2см., получились мини-гвоздики, и воткнула их через обои в пеноплекс у основания (как будто прибила гвоздиками).

10 (360x480, 49Kb)

11.Если у вас есть звездочка или красивый бант, или еще что-то чтоб украсить макушку - хорошо, если нет (как у меня) - берем флористическую (или обычную, но жесткую) проволоку и делаем звезду!

11 (360x480, 19Kb)

12.Крепим кончик тонкой золотой мишуры к началу звезды, затем обматываем ее вокруг проволоки вдоль всего каркаса, обрезаем, и приклеиваем конец мишуры с другой стороны.

12 (520x390, 27Kb)

13.Получается вот такая красота!

13 (520x390, 34Kb)

14.Крепим звезду к макушке.

14 (360x480, 39Kb)

15.Украшаем бусами - аккуратно в основание звезды клеим первую бусинку, затем обматываем бусами елку вдоль конфет и в конце последнюю бусинку тоже аккуратно клеим у основания.

15 (520x390, 40Kb)

16.Получается вот такая красота! На все про все ушло примерно 2 часа времени, 30-40 см полтораметровых обоев, кусок пеноплекса, 800 гр. конфет, 2м серебряной мишуры, 65 см. тонкой золотой мишуры, 1 флористическая проволока, около 2м бус, 1,5-2шт 15ти сантиметровых стержня для клеевого пистолета и, конечно, фантазия!))) Всем успехов в творческих начинаниях!

16 (360x480, 45Kb)
Рубрики:  Рукоделие и другие проделки

Куриное филе в сливочном соусе: мастер класс с фотографиями

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в сливочном соусе: мастер класс с фотографиями

1351503641_2209_2 (585x300, 91Kb)

Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе. Получается  безумно вкусно, даже если вы, как и я, не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро и рецепт под силу даже неопытному кулинару.

more
Рубрики:  Вкусно готовим/Мясо

Розы из гофрированной бумаги в плетенках из газет. ВИДЕО

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из гофрированной бумаги в плетенках из газет. ВИДЕО

Продолжаю тему розочек из гофрированной бумаги. Кто не видел, мастер-класс по созданию роз, смотрите в моем дневнике здесь: Розы из гофрированной бумаги. Мастер-класс. Если не совсем понятно, знаю из личного опыта, такие розочки не очень-то и легко крутить с первого раза), так вот, если не понятно, - ниже видео мастер-класс.

Автор работ Анна Krućko - facebook.com/anna.krucko 100002094369067.1252.549106214 (120x194, 24Kb)

Обратите внимание на эту елочку. Вообще - супер! Слов нет. БРАВО МАСТЕРУ!

PB114579 (571x700, 83Kb)

P6084096 (571x700, 82Kb)

P5023732 (526x700, 87Kb)

P6214525 (571x700, 79Kb)

PA113280 (700x525, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и другие проделки

пирожное "Царица Эстер"

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожное "Царица Эстер"

 
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим/Торт и сладкая выпечка

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ.

1 (682x510, 114Kb)
Нам понадобится (для теста массой 1 кг) :
мука пшеничная - 600 гр
молоко - 400 гр
дрожжи сухие - 12 гр
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.

Для одного хачапури :
готового дрожжевого теста - 200 гр
сыр сулугуни - 180 гр
яйцо куриное - 3 шт
масло сливочное - 20 гр

- Приготовить дрожжевое тесто.
- Раскатать из куска тста лепешку

1.
2 (682x510, 67Kb)
- Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.
3 (682x510, 66Kb)
4 (682x510, 68Kb)
- Сформировать тесто в форме лодочки и положить на противень, посыпанный мукой.
5 (682x510, 61Kb)
-Смазать тесто яйцом
6 (682x510, 72Kb)
- Сулугуни натереть на крупной терке. Смешать в миске сулугуни с одним яйцом.
7 (682x510, 87Kb)
- Уложить весь сулугуни с яйцом в хачапури.

1.
8 (682x510, 77Kb)

2.
9 (682x510, 86Kb)
- Отправить хачапури в разогретую до 200 гр духову.
10 (682x453, 51Kb)
- Минут через 10, когда хачапури покроется румяной корочкой достать его из печки. ( Следите за временем приготовления, так как печки у всех разные)
11 (682x453, 44Kb)
-Ножом свормировать углубление в центре хачапури, и поместить в него одно сырое яйцо. Отправить в печку еще минут на 5. Не передержите хачапури в печи, иначе яйцо затвердеет и все будет испорчено.

1.
12 (682x510, 88Kb)

2.
13 (682x510, 76Kb)
-Готовое хачапури достаньте из печи, положите сверху кусочек сливочного масла, и ешьте немедленно, отламывая тесто и макая его в нежную и сочную начинку.
Это калорийная бомба, да, но кто же об этом будет думать, когда оно появится на столе :)
14 (682x510, 82Kb)
Рубрики:  Вкусно готовим/Несладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Вязаный плед

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный плед



Описание: Размер: ок. 168 х 126 см. 1 квадрат = ок. 42-42 см.Вам потребуется: толстая пряжа (60% хлопка, 40% полиакрила; 85 м/50 г) — ок. 1450 г неокрашенной; спицы № 6.

Далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Рис с креветками

Четверг, 11 Октября 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаМира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с креветками

Вкуснейший рис, по этому рецепту он получается рассыпчатым, просто рисинка к рисинке)

далее...
Рубрики:  Вкусно готовим/Морепродукты


Понравилось: 1 пользователю

Захер-торт (Австрия)

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Захер-торт (Австрия)

Этот известный австрийский торт

для основы:
100 гр горького шоколада
225 гр сл масла
1 стакан сахара
2,5 ст/л какао
6 яиц
2,5 ст/л муки
150 гр минд
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим/Торт и сладкая выпечка


Поиск сообщений в Ирина_Лесик
Страницы: 144 ... 136 135 [134] 133 132 ..
.. 1 Календарь