-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Ирина_Лесик

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Ссылочки_малятам -Дизайны_от_МяУ- OSINKA_CLUB sem12

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2009
Записей: 3001
Комментариев: 423
Написано: 3759


пирожки с картошкой

Четверг, 11 Августа 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тнкие пирожки с картошкой

Тонкие пирожки с картошкой

Автор: Оля Среда, 11 ноября 20092 комментария рецепта
Просмотров: 1,450
Тонкие пирожки с картошкой
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
 
Тонкие пирожки с картошкой Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан теплого картофельного отвара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 2,5 стакана муки

Для начинки:

  • 6-7 средних картофелин
  • 2-3 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:
Тонкие пирожки с картошкой
Луковицу потушить на сливочном масле:
Тонкие пирожки с картошкой
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
Тонкие пирожки с картошкой
Добавить жареный , посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
Тонкие пирожки с картошкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
Тонкие пирожки с картошкой
Нарезать поперек на кусочки:
Тонкие пирожки с картошкой
Каждый кусочек раскатать в кружок:
Тонкие пирожки с картошкой
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки:
Тонкие пирожки с картошкой
Края кружка поднять и защипать:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Быстро зарумянивать с обеих сторон:
Тонкие пирожки с картошкой
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Подавать горячими со сметанкой:
Тонкие пирожки с картошкой

 

Популярность: 22%

Ингредиенты: , , ,
Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 2 пользователям

Француские оладьи (старинный рецепт)

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Француские оладьи (старинный рецепт)

57778524_654570efbe9e (427x624, 163Kb)
Француские оладьи (старинный рецепт)

1 ст молока
200 г муки
2-3 яйца
2 ст л сахара
0,25 ч л соли
смесь растительного и сливочного масла для жарки
1.Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая.
2.Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой).
3.В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон.
4.Подаём оладьи с мёдом, сметанкой или вареньем. Как душе угодно. Я подавала с мёдом
Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 1 пользователю

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Четверг, 11 Августа 2011 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

салаты и закуски

Читать далее

Рубрики:  Вкусно готовим

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Чесночно-укропное масло - Просто, а как пикантно!

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночно-укропное масло - Просто, а как пикантно!

chesnochno_ukropnoe_maslo-thumbnail (400x264, 68Kb)
Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

 

читать далее…
Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 1 пользователю

Тортик с творожным кремом без выпекания (рецепт новый).(Очень вкусный!!!)))

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик с творожным кремом без выпекания (рецепт новый).(Очень вкусный!!!)))

db5cfd7c338d (640x480, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Схемы соединения деталей

Суббота, 06 Августа 2011 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы соединения деталей

 (640x394, 84Kb) (700x474, 109Kb) (700x575, 138Kb)

 (700x486, 99Kb)

 (700x526, 110Kb)

 (551x700, 99Kb)

 (490x700, 118Kb)

 (534x698, 287Kb)

Рубрики:  Вяжем крючком


Понравилось: 2 пользователям

ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ ИЗ БЛОГА СВЕТЛАНЫ

Суббота, 06 Августа 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Йа_2711 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ ИЗ БЛОГА СВЕТЛАНЫ


Вкусные салатики



Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

Изображение





Журавинка

Салат для любителей острых вкусов.
Незабываемое сочетание мяса курицы,
маринованных огурчиков и жареных грибов.
Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

Изображение






Кристина


Питательный салат.
Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
Изображение





Летний

Летний вкус зимой и летом.
Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень

Изображение





Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

Изображение




Нежность


Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез

Изображение





Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника")
подчеркивает необычный вкус.
Курица, ветчина, огурец мар., помидор,
лук мар, майонез, зелень.

Изображение




Столичный


Классический салат, любимый всеми.
Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор.,
лук, картофель, майонез, зелень

Изображение




Эдельвейс


Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

Изображение




Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис

Изображение




Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока,
киви, заправленные йогуртом

Изображение



Приятного аппетита!!!



Рубрики:  Вкусно готовим

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СХЕМЫ ВЫШИВКИ РУШНЫКОВ.

Суббота, 06 Августа 2011 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СХЕМЫ ВЫШИВКИ РУШНЫКОВ.

чтобы открыть рабочие ссылки на скачивание, нужно щелкнуть по картинке, чтобы открылось ее увеличенное изображение под ним и будут рабочие ссылки.

МАТЕРИАЛ ВЗЯТ С САЙТА http://krestikxx.mylivepage.ru ЗДЕСЬ МНОГО ДРУГИХ СХЕМ ДЛЯ ВЫШИВКИ, МЕНЯ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСОВАЛИ РУШНЫКИ.

 Рушник №011(BX-5807).jpgСкачать картинку
Рушник №011(BX-5807).jpg
Скачать с depositfilesСкачать с turbobitСкачать с LetitFileСкачать с SharingMatrixСкачать с uploadin...
 Рушник_010(BX-4105).jpgСкачать картинку
Рушник_010(BX-4105).jpg
Скачать с depositfilesСкачать с turbobitСкачать с LetitFileСкачать с SharingMatrixСкачать с Letitbit...
 Рушник_009.jpgСкачать картинку
Рушник_009.jpg
Скачать с depositfiles.comСкачать с uploading.comСкачать с Letitbit (jpg;1,36Mb)
 Рушник_008(BX-1704).jpgСкачать картинку
Рушник_008(BX-1704).jpg
Скачать с depositfiles.comСкачать с uploading.comСкачать с Letitbit (jpg;2,2Mb)
 Рушник_007(BX-2004).jpgСкачать картинку
Рушник_007(BX-2004).jpg
Скачать с depositfilesСкачать с turbobitСкачать с LetitFileСкачать с SharingMatrixСкачать с Letitbit...
 Рушник_006.jpgСкачать картинку
Рушник_006.jpg
Скачать с depositfiles.comСкачать с uploading.comСкачать с Letitbit (jpg;3,87Mb)
 Рушник_005.jpgСкачать картинку
Рушник_005.jpg
Скачать с depositfiles.comСкачать с uploading.comСкачать с Letitbit (jpg;3,71Mb)
 Рушник_004(BX-2002).jpgСкачать картинку
Рушник_004(BX-2002).jpg
Скачать с depositfiles.comСкачать с uploading.comСкачать с Letitbit (jpg;2,29Mb)
 Рушник_003(BX-8003).jpgСкачать картинку
Рушник_003(BX-8003).jpg
 Скачать с depositfilesСкачать с turbobitСкачать с LetitFileСкачать с SharingMatrixСкачать с Le...
 Рушник_002(BX-2304).jpgСкачать картинку
Рушник_002(BX-2304).jpg
 Скачать с depositfilesСкачать с turbobitСкачать с LetitFileСкачать с SharingMatrixСкачать с Le...
 Рушник_001(BX-1804).jpgСкачать картинку
Рушник_001(BX-1804).jpg
Скачать с depositfiles.comСкачать с uploading.comСкачать с Letitbit (jpg;2,22Mb)
 

 

Рубрики:  Вышивка крестом


Понравилось: 1 пользователю

ДЛЯ ДЕТИШЕК

Вторник, 02 Августа 2011 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Kolobok47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ДЕТИШЕК

Иллюстации детских книг художников Ольги и Алексея Дроздовых.
Баю-бай

Баю-байIllustrators.ru


Веретено

ВеретеноIllustrators.ru


О зайке, хозяйке и забывчивости...

О зайке, хозяйке и забывчивости...Illustrators.ru


В гостях ...

В гостях ...Illustrators.ru


Небылица о хрюшках

Небылица о хрюшкахIllustrators.ru

Рубрики:  Для детей


Понравилось: 1 пользователю

Салат* Любимка*

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат* Любимка*

 

Фото



Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Полукомбинезон “Слоненок”...

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полукомбинезон “Слоненок”...

http://spicami.ru/wp-content/uploads/2011/07/53.jpg

Полукомбинезон с потрясающим слоненком для мальчика - легко, удобно, красиво!

комбез для мальчика

64

Описание комбинезона

7

http://spicami.ru

Рубрики:  Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Детские покрывала

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские покрывала

Фотографии в альбоме «Детские покрывала» Sirius2110 на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 1 пользователю

Убираем сообщения под кат с разными словами

Четверг, 21 Июля 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем сообщения под кат с разными словами

Как убрать часть сообщения под кат таким образом, чтобы ссылка, ведущая на эту скрытую часть сообщения говорила не просто "Читать далее", а содержала какие-то ваши слова, то что вы хотите написать? Это очень просто!
Воспользуйтесь указанными тегами: сначала идет открывающий, потом - закрывающий (курсив не обязателен, это у меня просто шрифт такой)):
Ну а как вообще убрать сообщение под кат, можно прочитать здесь.
 (424x200, 13Kb)
Рубрики:  Разное( Оформления блога, смайлики ,рамочки, и мно


Понравилось: 1 пользователю

Простые мясные фрикадельки в соусе

Четверг, 21 Июля 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые мясные фрикадельки в соусе

Рецепт из серии «котлеты в духовке». Экономит массу времени и сил.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 1 пользователю

Закусочные рулеты

Четверг, 21 Июля 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные рулеты

Цитата сообщения gmb_volkova

Закусочные рулеты



 


  

                               Закусочный рулет "Тигровый "

 

Рецепт от Pavarenok.ru,автор Nikuly
давно я на него смотрела, вот решила попробовать сделать
но я вам скажу,что название к нему не подходит,рулет не Тяп-ляп,а что надо !
Кое-что я изменила

нужно:
4яйца
2 ст.л муки
2ст.л.крахмала
100 гр.майонеза
соль,перец
зелень(у меня 25 гр: замороженной)
100 гр,оливок
100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой)
250-300 нарезки красной рыбы
(у меня 200 +100гр красной икры-форель),

смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец

немного теста смешать с зеленью

остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см.)
если побольше он -добавьте ещё одно яйцо

чайной ложкой выложить смесь с зеленью

нарезать оливки

выложить и запекать 7-10 мин при 180-200ь

с противня готовое тесто опрокинуть на бумагу
сверху окажется нижняя часть
сразу завернуть в рулет
верхняя сторона-лицевая
нижняя- та,каторая смазывается,

смазать сыром

выложить икру

филе рыбы,побрызгать лимоном

завернуть и в холодильник на 2 часа,я не дождалась,раньше попробовала


так в разрезе
Приятного аппетита!

07.02.10.

выпекала на сковороде
пол пропорции на (24 см-2Cool
выпекать 5-6 мин под закытой крышкой

 

 

 

                                     Рулет куриный с грибами

         
Летом хочется не только побольше овощей, но и холодной мясной закуски... Куриное мясо, жареные грибы, сыр и ... воспитание воли (чтобы выдержать, пока рулеты охлаждаются!) - вот и готово!



1 куриная тушка (весом 1.5-2 кг)
1 баночка консервированных грибов (нашинкованные шампиньоны)
1-2 луковицы
2 ст.л. сухого грибного супа
5-6 ст.л. майонеза
100 г тертого сыра
3 вареных яйца
3 маринованых огурца
2-3 зубка чеснока
соль
специи – по вкусу
25 г сл. масла – для обжаривания



кроме того:
пищевая пленка

-------

Отцедить грибы.
Лук мелко нарезать. Обжарить до прозрачного состояния в разогретом сливочном масле.



Добавить грибы.



Жарить до выпаривания жидкости и легкого подрумянивания грибов.
В конце добавить сухой грибной суп, соль и специи – по вкусу. Тщательно вымешать.



Выложить со сковороды. Остудить.
Яйца нарезать пополам.
Вскипятить в кастрюле с широким дном воду, посолить, добавить лавровый лист.

Разрезать куриную тушку вдоль грудки. Аккуратно, подрезая острым ножом, снять шкурку вместе с мясом.



Разрезать полученный пласт пополам (по «спинке»).
Выложить одну половину пласта на стол, покрытый бумагой, - шкуркой вниз. Надрезать под углом филейную часть и развернуть – так она станет тоньше.
Накрыть вторым листом бумаги (для выпечки).
Отбить слегка деревянной скалкой. Прокатать сверху, придав пласту форму прямоугольника.



Снять верхний лист бумаги.



Посолить и приправить специями по вкусу.
Смазать поверхность майонезом.



• Можно посыпать пласт желатином – по 1 ст.л. на 1 рулет.
Нарезать чеснок тонкой соломкой.



Посыпать мясной пласт.



Выложить обжаренные с луком грибы, распределяя равномерно.



Посыпать пласт тертым сыром.



Выложить вдоль ближней продольной стороны разрезанные пополам яйца – в рядок.



Помогая бумагой, свернуть пласт рулетом.



Застелить стол двумя полосами пищевой пленки – внахлест.
Переложить на нее рулет и подвернув пленку с торцов, зафиксировать форму рулета.
Затем тщательно «упаковать» рулет в пленку (несколько слоев). Отложить.



Аналогично приготовить второй рулет, положив огурцы вместо яиц.





Переложить в кастрюлю с кипятком оба рулета. Довести до кипения.
Варить при самом малом огне 60-80 мин. - в зависимости от диаметра рулетов.
Оставить слегка остыть, приоткрыв крышку.
Затем переложить на поднос.
Полностью остудить при комнатной температуре (можно положить под легкий гнет). Затем поместить до полного охлаждения в холодильник – на 6-8 часов.
При подаче снять пленку и нарезать рулет ломтиками.
 

 

 

                                        Мясной рулет в тесте по-домашнему

 
 

Дорогие хозяюшки. Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь несколько лет. Он взят из «Современной кулинарной энциклопедии Бориса Бурды». Очень простой и вкусный мясной рулет в тесте по-домашнему.
Ингредиенты:
50г сливочного масла;
1 нарезанная крупная луковица;
1 зубок чеснока;
2 столовые ложки рубленой петрушки;
700 г свиного фарша;
2 чайные ложки горчицы;
1 яйцо;
450 г слоеного теста;
3 сваренных вкрутую яйца;
соль, перец.
(Хочу сразу извиниться за фотографии, у нас солнечная сторона, поэтому в кадр попал солнечный лучик)
Разогреть духовку до 180 градусов.
На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
Раскатать тесто в прямоугольник.

Положить в середину половину фарша, сверху – половинки яиц.

Яйца закрыть оставшимся фаршем

На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет

Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.


Приятного аппетита.
 

 

 

                                             Рулет блинный

 
 
Листая кулинарную тетрадь…

Блины – блинчики!
Поистине русское блюдо: так же широко разнообразие рецептов блюд, как щедра душа русская.
Угощайтесь – рулет блинный!



На 3 рулета:

9 готовых блинчиков*

Начинка:
700 г куриного фарша
1 луковица
соль и специи по вкусу
листики орегано и мяты (по вкусу)
2 ст.л. сухого грибного супа
1/2 ст. тертого сыра
2 свареных вкрутую яйца
75 г сл. масла

Соус:
50 г сл. масла
2 ст.л. муки (с горкой)
150-200 мл молока
мускатный орех
щепотка соли

Посыпка:
семена кунжута
тертый сыр

Кроме того:
сл. масло для смазывания противня



------

Выстлать противень бумагой для выпечки. Смазать ее маслом.
Нагреть электродуховку до 250 град.

Начинка:
Нарезать лук мелкими кубиками.



Отложить примерно 1/4 часть.
Растопить сливочное масло.
Обжарить остальной лук до бледно – золотистого цвета. Отставить.



Мелко нарезать вареные яйца.
Положить фарш в миску.
Добавить сырой лук, тертый сыр, сухой грибной суп, соль и специи по вкусу. Перемешать.



Если начинка слишком густая, добавить 1-2 ст.л. майонеза (или воды).



Переложить фарш в чашу процессора.
Добавить жареный лук (вместе с маслом), листики орегано и мяты.



Вымешать в режиме «пульс» до однородной массы



Переложить в миску.
Добавить кусочки яиц.



Перемешать, равномерно распределяя их по всему объему начинки.




Соус:
Смолоть мускатный орех в молоко.



Растопить масло в кастрюльке с толстым дном.



Всыпать муку и щепотку соли.
Вымешивать до образования рыхлого кома теста и белого налета на дне кастрюльки.



Снять кастрюльку с огня.
Постепенно влить молоко, непрерывно вымешивая смесь до получения однородной консистенции.



Поставить кастрюльку на небольшой огонь.
Помешивая, проварить до получения густого соуса.







Снять с огня. Отставить. Время от времени перемешивать.


Сборка:
На подготовленный противень положить три блина в ряд, внахлест.



Выложить сверху треть начинки, распределяя ее равномерно и слегка не доходя до боковых краев.



Загнуть боковые края на начинку.



Свернуть плотно рулет, помогая бумагой.



Переложить его вдоль дальнего края противня.
Аналогично сформовать остальные два рулета.



Смазать поверхность рулетов густым слоем соуса.



Посыпать верх семенами кунжута и тертым сыром (по желанию).





Запекать 20 мин. при 250 град. и 40-50 мин. при 225-200 град.

Вынуть из духовки. Остудить.



Нарезать рулет ломтиками. Подавать его как теплым, так и охлажденным.



Подать рулет с овощным салатом или гарниром.




*/ Блинчики
http://forum.say7.info/topic8244.html?sid=455b4569225e685f0de7912dd0bbba38

Приятного аппетита!
 

 

 

                                     Яично-мясной рулет

 
 


Для этого нам понадобятся:
5 шт.Яйца
250 гр.Майонеза
350 гр.Сыра(Gouda)
500 гр.Фарша
соль и перец

Сыр натереть на крупной тёрке

Яйца и майонез тщательно перемешать

К взбитой массе добавить сыр и перемешать

Вылить на большой противень,выстеланный пергаментной бумагой

Выпекать 20 минут при температуре 200*
Пока у нас печётся ,приготовим фарш как на пельмени.

Истекли наши 20 минут достаём омлет из духовки

Немного остудить примерно 5 минут,наверх выложить фарш

Завернуть омлет рулетом(заворачивается он довольно легко)


И печь ещё 40 минут при температуре 200*

Наш рулет готов смотриться он очень красиво
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
 

 

 

                                           Царский куриный рулет

 
 


Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.

Сначала нам нужно изъять куриный скелет. Это делается при помощи острого ножа. Кожицу желательно оставить в целости, но если слегка повредили – не страшно, потом зашьете.

Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке.

Готовим соус: смешиваем аджику, перец (можно смесь перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленный через пресс (я кладу 2 средних дольки, можно больше-меньше), соль по вкусу и любые другие, по вашему вкусу, приправы.

Этим соусом хорошенько промазываем куриное филе, сворачиваем и кладем в полиэтиленовый пакет или в кастрюльку и оставляем минимум на 2 часа. Я обычно утром мариную, убираю в холодильник, а вечером делаю.

Готовим омлет из двух яиц. Остывший омлет кладем на распластанное филе. Если он слегка порвется, как у меня, не переживайте – заметно не будет.

На омлет кладем тушеные с луком грибы. Заворачиваем, не туго! Девочки, извините, у меня на фото чернослив, т.к. хотела с ним делать да передумала.

И зашиваем. Нитки-иголки любые, какие нравятся и какими удобнее пользоваться.

Зашитую тушку кладем на противень швом вниз, сверху смазываем майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.

После того, как блюдо готово, поверх горячего рулета кладем досочку, на нее груз. Я люблю использовать три тома «Шерлока Холмса» и том «Поднятой целины». Все это сооружение оставляем на ночь или на несколько часов до полного остывания.

Перед подачей на стол готовый рулет нарезаем не очень тонко и раскладываем так, как вам нравится. На нитки можно не обращать внимания, а можно их повыщипывать. У меня кожица все-таки лопнула, но на внешнем виде это отразилось не сильно.


Вместо грибов можно использовать чернослив с орехами или курагу, печень, язык и т.д. Можно делать без начинки, только с омлетом, в любом случае будет вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

             ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ - SAY7.INFO

 

                          Нежный рулет


 

ИСТОЧНИК-http://www.liveinternet.ru/users/752525/post116318127/

Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило. бывает мало, готовьте сразу 2.

Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на некрасивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.

Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками. 

Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 2 пользователям

Учим английский

Вторник, 19 Июля 2011 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Княгиня_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учим английский

ГРАММАТИКА



 (578x114, 21Kb)
 (591x323, 8Kb)

Грамматика английского языка.
Порядок слов в английском предложении 
http://www.homeenglish.ru/Grammar.htm
Взято у ПлЮщЪ,

 

 


МОРФОЛОГИЯ


СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ


Классификация существительных
Число
Падеж
Род
Функции существительного в предложении
Определители существительного


АРТИКЛЬ


Употребление неопределенного артикля 
Употребление определенного артикля 
Отсутствие артикля (нулевой артикль) 
Употребление артиклей с именами собственными 
Употребление артикля
в некоторых сочетаниях и выражениях
 


ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ


Место прилагательного в предложении 
Степени сравнения прилагательных 
Сравнительные конструкции с прилагательными 
Переход прилагательных в существительные 
Образование прилагательных 


ЧИСЛИТЕЛЬНОЕ


Количественные числительные
Порядковые числительные 


МЕСТОИМЕНИЕ


Классификация местоимений  


Личные местоимения   (
I, me, you, he, him, she, her, it, we, us, you, they, them
)


Притяжательные местоимения   (
my, mine, your, yours, his, her,
hers, its, our, ours, your, yours,
their, theirs
)


Возвратно-усилительные местоимения  (
myself, yourself, himself, herself, itself, oneself, ourselves
и др.
)


Взаимные местоимения   (
each other, one another)


Указательные местоимения   (
this, these, that, those, such, the same, it
)


Вопросительные местоимения   (
who, whom, what, which, whose)


Относительные и соединительные местоимения   (
who, whom, what, which, whose, that)


Отрицательные местоимения   (
no, none, neither, no one, nobody, nothing
)


Неопределенные местоимения   (
some, any, somebody, someone, something,
anybody, anyone, anything, one)


Обобщающие местоимения   (
all, both, either, each, every, everybody, everyone, everything, other, another)
 


Количественные местоимения  (
many, much, few, little, a few, a little, several)


ГЛАГОЛ


Общие сведения, классификация глаголов.   
Переходные и непереходные глаголы.


ЛИЧНЫЕ ФОРМЫ ГЛАГОЛА


ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ ЗАЛОГ


Сводная таблица спряжения глаголов.   


Формы настоящего времени 


The Present Indefinite (Simple)   
To be и to have (got) в вопросительной
и отрицательной формах
   
The Present Continuous   
Оборот to be going to   
Глаголы, не имеющие форм Continuous 
The Present Perfect   
Особенности употребление
Present Perfect и Past Indefinite
   
The Present Perfect Continuous   


Формы прошедшего времени


The Past Indefinite (Simple)
The Past Continuous
The Past Perfect
The Past Perfect Continuous 


Формы будущего времени 


The Future Indefinite (Simple)  
The Future Continuous  
The Future Perfect  
The Future Perfect Continuous 
The Future in the Past 
Согласование времен


СТРАДАТЕЛЬНЫЙ ЗАЛОГ


Сводная таблица
спряжения глаголов

   


Примеры образования форм Passive
Типы пассивных конструкций 
Употребление Страдательного залога   
Перевод глаголов в форме Passive 


НАКЛОНЕНИЕ


Повелительное наклонение 
Сослагательное наклонение;
образование форм сослагательного наклонения
 
Примеры употребления форм
сослагательного наклонения
 
Условные предложения; типы условных предложений  


МОДАЛЬНЫЕ ГЛАГОЛЫ


Общие сведения; весь список.   


Чисто модальные глаголы:
can, may, must, ought (to)
  
Эквиваленты глаголов долженствования:
to have (to), to be (to)
  
Многофункциональные глаголы в роли модальных:
shall, should, will, would,
need, dare
  


Понятие о фразовых глаголах 


НЕЛИЧНЫЕ ФОРМЫ ГЛАГОЛА


ИНФИНИТИВ


Употребление простого инфинитива 
Объектный инфинитивный оборот 
Субъектный инфинитивный оборот  
Инфинитивный оборот с предлогом for  
Сложные формы инфинитива 


ГЕРУНДИЙ


Функции герундия в предложении 
Герундиальный оборот  
Сложные формы герундия 


ПРИЧАСТИЕ


Present Participle Simple  
Present Participle Perfect  
Past Participle (Participle II) 
Объектный причастный оборот 
Субъектный причастный оборот  
Независимый причастный оборот 


НАРЕЧИЕ


Классификация и употребление наречий 
Формы наречий  
Образование наречий 
Степени сравнения наречий 


ПРЕДЛОГ


Общие сведения   


Предлоги места    
Предлоги направления   
Предлоги времени   


СОЮЗ


Сочинительные и
подчинительные союзы,
союзные слова
.    


 



СИНТАКСИС


ПРОСТОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ


ПОВЕСТВОВАТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ


Простое повествовательное предложение 


Предложение с оборотом there is 


Члены предложения


Подлежащее
Сказуемое
Дополнение 
Определение 
Обстоятельства 


ВОПРОСИТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ  (Как задавать вопросы.)


Общие вопросы 
Специальные вопросы 


Специальные вопросы
к подлежащему
или его определению
 
Альтернативные вопросы 
Разделительные вопросы 


ОТРИЦАТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 


ПОБУДИТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ  


ВОСКЛИЦАТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 


СЛОЖНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 


Сложносочиненное предложение   
Сложноподчиненное предложение  
Придаточные предложения подлежащие 
Придаточные предложения сказуемые  
Дополнительные придаточные предложения  
Определительные придаточные предложения 
Обстоятельственные придаточные предложения 


ПРЯМАЯ И КОСВЕННАЯ РЕЧЬ   


ПРАВИЛА ПУНКТУАЦИИ     


 



Для определения
видо-временной формы глагола
часто удобней пользоваться
Сводной таблицей
спряжения глаголов

с прямыми ссылками
на соответствующие
разделы грамматики.




"Времена английских глаголов"

Забавное и полезное учебное пособие,
помогающее разобраться
с временами английских глаголов.

Система английских времен с точки зрения
употребления глагола "to vodka"

1. В английском языке существуют глаголы:

1.1 Неопределенные (Indefinite),
то есть неизвестно, пьешь ты или нет

1.2 Длительные (Continuous),
то есть ты давно и продолжаешь.

1.3 Завершенные (Perfect),
то есть ты либо уже вышел из запоя,
либо уже окончательно напился и вырубился.


2. Во-вторых, существует объективное:

2.1 Настоящее (Present) - ваше отношение к спиртному
2.2 Прошлое (Past) - темное или светлое
2.3 Будущее (Future) -
то, что вам светит: цирроз, белая горячка и т. п.


3. Теперь все смешиваем.

3.1. Present

3.1.1. Present Indefinite
(настоящее неопределенное).

I vodka every day - Я пью водку каждый день.
Вместо every day можно употреблять выражения:
usually, seldom, often, from time to time,
from melkaya posuda, bolshimi giotkamy...


3.1.2. Present Continuous
(настоящее длительное)

I am vodking now. - Я пью водку сейчас
Для эмфатического усиления с этим временем
можно употреблять наречия
Не is constantly vodking - Он постоянно поддатый.


3.1.3. Present Perfect
(настоящее завершенное)

I have already vodked. - Я уже нажрамшись
(В ответ на предложение выпить)

3.1.4. Present Perfect Continuous
(настоящее завершенно-продолженное)

I have been vodking since childhood.
Я пью водку с детства (тип inclusive).
Я пил водку с детства но уже не пью
(тип exclusive).


3.2. Past

3.2.1 Past Indefinite (прошедшее неопределенное)

I vodked yesterday - Я напился вчера
(Не путать со временем 3.1.3 - там ты напился только что)

3.2.2. Past Continuous (прошедшее длительное).
Часто употребляется как придаточное
предложение к главному во времени 3.2.1.

Unfortunately, I was vodking at the moment
my wife came. -
К несчастью, я пил водку в тот момент,
когда пришла жена.

3.2.3 Past Perfect (прошедшее завершенное).
Также употребляется как придаточное.

I had already vodked when my wife came. -
Я уже упился, когда вошла жена.

3.2.4 Past Perfect Continuous
(прошедшее завершенно-продолженное).

I had been vodking for about a month when my wife came.
Я пил водку уже около месяца, когда вошла моя жена.


3.3. Future

3.3.1 Future Indefinite (будущее неопределенное).

I wiil vodka tomorrow. - Я буду пить водку завтра.
Примечание:
В придаточных предложениях времени и условия
(то есть при отсутствии подходящего времени и условий)
вместо времени 3.3 1 употребляется время 3.1.1:
If I vodka tomorrow I will be sick the day after tomorrow. -
Если я выпью завтра, я буду болеть послезавтра.

3.3.2 Future Continuous (будущее длительное).

I will be vodking tomorrow at 5. -
Я буду заниматься употреблением
горячительных напитков завтра в пять.
Примечание:
При горячем желании опохмелиться
вместо времени 3.3.1.
можно употреблять время 3 3.2
Soon! Soon I will be vodking.
- Скоро! Скоро я буду пить водку!

3.3.3 Future Perfect (будущее завершенное)
Употребляется при планировании состояния опьянения.

Tomorrow by 5 o'clock I will have vodked. -
Завтра к пяти я буду нажрамшись.

3.3.4 Future Perfect Continuous
(будущее завершенно-длительное).

By tomorrow morning I will have been
vodking for a week. -
К завтрашнему утру я буду пить водку неделю.

3.3.5 Future in the Past
(будущее в прошедшем).

Would you vodka in the children garden? -
Хотели бы вы пить белую в детском саду?


Дневник LVN



Рубрики:  Иностранные языки! АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК


Понравилось: 2 пользователям

Куриные тефтели на капусте

Вторник, 19 Июля 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели на капусте

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 1 пользователю

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает))

Вторник, 19 Июля 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

3849548_3 (700x525, 76Kb)

Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт

Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 1 пользователю

Синенькие под мясом

Вторник, 19 Июля 2011 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синенькие под мясом



баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим


Понравилось: 1 пользователю

Подушка для малыша

Вторник, 19 Июля 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Персефонаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка для малыша



выкройка
Рубрики:  Шитье


Поиск сообщений в Ирина_Лесик
Страницы: 144 ... 108 107 [106] 105 104 ..
.. 1 Календарь