-неизвестно

Света, 26, Тарту

 -неизвестно

Анкета в сервисе знакомств
Имя в анкете: о
Ищу: девушку
Цель знакомства: Дружба

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Аннет_Паника

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Geo_club

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2009
Записей: 248
Комментариев: 133
Написано: 441

Комментарии (1)

Латте-арт

Дневник

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 14:43 + в цитатник

Всегда по утрам пью кофе, особенно с молоком ну или сливками. Наткнулась сегодня на шикарное видио, о том как рисуют в коыейной чажке всевозможные рисунки, красота не земная, к тому же в Европе выгодное дело.

Рисование кофе - латте-арт
 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе.


Рисунки на молочной пене - популярная технология оформления кофейных напитков. Осведомлённые эксперты выделяют две основные традиции кофейной живописи: итальянскую (рисунок молоком) и австралийскую (рисунок шоколадным кремом). Для того, чтобы Вам удавались кофейные рисунки, необходимо плотное, без пузырьков, взбитое в пену молоко. Тогда изображение не оседает и не расползается. Качественная пена сохраняет рисунок в течение десяти-двенадцати минут - даже если кофе за это время остывает.
Чаще всего рисуют на капучино и на латте. Рисунки из шоколада, как правило, выкладывают с помощью специальных кондитерских шприцов; "молочные" изображения получаются, если аккуратно и медленно
выливать густое молоко в кофе.
Легко догадаться, что специалисты по латте-арт (бариста) руководствуются не только эстетическими целями. "Когда гости получают не просто чашку капучино, а красиво оформленный напиток, они, скорее всего, вернутся в заведение, - такова корпоративная точка зрения. - Во многих ресторанах существует красивая презентация блюд, горячее украшают по определённым правилам, кусок торта оформляют кремом, соусами и фруктами. Почему кофе должен быть исключением?"
Те, кто освоил технику взбивания густой молочной пены, открыли главный секрет шоколадно-молочной графики: кофейные рисунки никогда не повторяются. Даже два одинаковых (казалось бы) сердца или листочка на практике всегда получаются разными.
И так с искуством латте-арта ознакомились, теперь станем баристами сами
Уроки:
Для этого вам понадобятся: кофе (лучше из кофеварки - качественнее), молоко/сливки, шоколадная паста и деревянная палочка или зубочистка.
Закат:
 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт



Половинки:
 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт


 

Рисование кофе - латте-арт

Метки:  
Комментарии (0)

Плодотворный день

Дневник

Суббота, 23 Мая 2009 г. 01:00 + в цитатник
В колонках играет - тишина, глухая пустая тишина
Настроение сейчас - читая роман между строк

Сегодняшний день предвещал нудно долго тянуться,погода  ничем не радовала, шел дождь. Он моросил и вновь набирая силу ливнем бил в окно. Проснулась поздно с острым чувством лени и пересыпом. Долго раскачивалась в руки попала книга Набоков "Лолита" увлеклась чтением. Я давно смотрела фильм экранизацию сего романа, а тут решила прочитать оригинал, втянулась, лишь днем собралась с мамой в магазин. Пошли покупать продукты, толком ничего не купили получилось четыре тяжелых сумки и кошелек полегчал  на две тысячи( Придя домой охватило странное желание провести пару часов на кухни, заморочилась,  сделала  сельдь под шубой, потом решила попробовать пирог из дрожжевого теста с сливовой начинкой плетеный, получилось  обалденно, домашним понравилось. Правда все обьелись и опять появилось чувство лени и странной усталости. Вечером звонил Сашка и дал полный отчет о проведенном дне)Забавно но я чувствую, что полностью ему даверяю, хотя давольно сильно ревную, хотя все равно уверенна, что мне изменять у него нет особого желания.  Наверное это именно то самое , что я ждала очень долго, именно к таким отношениям я и шла всю свою жизнь, серез кучу  порой идиотских и скверных отношений с мужчинами и молодыми людьми. Опять увлекла Лолита: роман заставляет мое серое вещество спорить с моим сердцем, вызывая бурю в стакане. Ловлю себя на мысли, что подсознательно связываю образ нимфетки Ло с собой. Вспоминаю все моменты своей жизни и понимаю, что сама являюсь нимфеткой, о боже, не могу понять хорошо это или плохо, но одно поняла это иначе.



Метки:  
Комментарии (0)

кулинарная тема

Дневник

Четверг, 26 Марта 2009 г. 20:34 + в цитатник
Что то я в последнее время начала часто тусоваться на своей кухни))) Вчера целый вечер готовила, сегодня тоже, и самое главное процесс мне нравиться и к тому же всем моим тоже нравиться все вкусно получаеться)))

Метки:  

 Страницы: [1]