-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в белка28

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2009
Записей: 4914
Комментариев: 68628
Написано: 123084

Пирожки в картошке со сметаной

Дневник

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 01:32 + в цитатник

Пирожки в картошке со сметаной

 (600x465, 89Kb)Нам понадобится:

500 г мякоти свинины, 1 кг картофеля; 2 яйца; 1 стакан сметаны; 3/4 стакана молока; 3 ст.л. манной крупы; соль; перец по вкусу; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. сливочного масла; растительное масло для запекания; зелень.

Приготовление:


1. Свинину нарезаем на порционные куски толщиной 1 см. Отбиваем, солим, перчим. Обжариваем на растительном масле до полуготовности.

2. Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности. Отвар надо слить, а картофель размять в пюре. Добавить тёплое молоко, 1 яйцо, муку, сливочное масло, 3. ст.л .сметаны, перемешать.


3. Каждый кусок свинины густо обмазываем пюре со всем сторон, чтобы получился вид толстого пирожка. Яйцо взбиваем и кисточкой обмазываем каждый пирожок. После, надо обвалять пирожок в манной крупе. выложить на смазанный маслом противень и запекать 20 минут в духовке при 200 С до подрумянивания
.


4. Готовые пирожки выкладываем на тарелку и подаём со сметаной, украшенной зеленью.

Количество порций:4 -6

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]