-–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕрограмма телепередач”добна€ программа телепередач на неделю, предоставленна€ Akado телегид.
  • ѕерейти к приложению 5 друзей 5 друзей—писок друзей с описанием. ƒанное приложение позвол€ет разместить в ¬ашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 ¬аших друзь€х. —одержание подписи может быть любым - от признани€ в любви, до
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в белка28

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.02.2009
«аписей: 4914
 омментариев: 68635
Ќаписано: 123091

ѕанна котта

ƒневник

ѕ€тница, 18 ƒекабр€ 2009 г. 11:20 + в цитатник

ѕанна котта


автор: katya_kodya

ѕанна котта Ц традиционный италь€нский десерт, название которого буквально означает Ђвареные сливкиї. ѕодаетс€ с различными соусами, чаще с фруктовыми, шоколадными или карамельными.
ƒелаетс€ все быстро и просто, а вкус непередаваемый - очень нежно, м€гко и при€тно.
¬ариант без желатина более тонкий в приготовлении и чуть дольше остывает-схватыватс€.




»нгредиенты на 4 человека:

250 гр. сливок (30% жирности)
50 гр. сахара
2 белка

—мешать все ингредиенты в нержавеющей кастрюле с толстым дном. ¬ключить умеренный огонь и ѕќ—“ќяЌЌќ взбивать венчиком, пока не загустеет. –азлить по формам и поставить в холодильник на 12 часов.¬ случае, если вы хотите ароматизировать ѕанна  отта, вам нужно предварительно закип€тить сливки с ароматизатором(ваниль, к примеру), остудить их и затем уже добавить сахар, белки и взбивать.
Ќа сахар всЄ же попробуйте, име€ в виду, что соус будет сладким.
ѕодавала € с карамельным соусом. хот€ вариант с €годным тоже очень хорош.
ѕриготовить карамель обычным методом (смешать сахар/50 гр./ и воду/3-4 ст.л/ и нагреть), налить на дно формы, подождать пока застынет и заливать готовую ѕанна  отта. ј можно просто полить сверху, пр€мо в тарелку (именно так € и сделала).

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]