Пятница, 03 Сентября 2010 г. 17:54
+ в цитатник
Салат "Морская звезда"
Автор этой красоты моя подруга Анна Краснова.
1. "Фундамент" - из длинных огурцов. На фотографии лучики сделаны слишком длинными, но лучше подрезать огурцы так, чтобы они на большую плоскую тарелку помещались.
2. На 3 лучика выкладываем салат "Мимоза".
1-й слой - белок, тертый на мелкой терке, потом майонез, сверху - тертые на мелкой терке желтки.
На оставшиеся 2 лучика выкладываем другой салат:
рис; листовой салат (не китайская капуста, а наш, в горшочках); тунец из банки, размятый вилкой; помидор; лук; зелень; яйца; майонез.
Сверху накрываем слабосоленой красной рыбой, украшаем колечками оливок, зеленью, посыпаем кунжутом.
Метки:
кулинария
рецепты
салат "морская звезда"
Процитировано 61 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
61
Процитировали
-
0
Сохранили
-