-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Имма_Иванова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2008
Записей: 12225
Комментариев: 966
Написано: 13336


Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 салатиков с редисом

4248238_22 (604x367, 50Kb)

1. Салат с редиской и кукурузой

Ингредиенты:

редиска
свежие огурцы
консервированная кукуруза
листовой салат
укроп
сметана

Приготовление:

Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп. Посолить и заправить сметаной.

2. Салат из редиски и огурцов с морковью

Ингредиенты:

Редис – 250 грамм;
Огурцы свежие – 3 штуки;
Морковь (небольшая) – 1 штука;
Лук зеленый – 1 пучок;
Петрушку – 1 пучок;
Сметану – 200 грамм
Соль

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать, заправить сметаной, посолить по вкусу.

4248238_167 (220x125, 21Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда нормальный вес повышается на 10%...



1.
11838879_1179487735410411_2392484732426363486_o (700x494, 206Kb)

Если вес начинает превышать норму более, чем на 10% начинает возрастать вероятность инсульта, коронарной недостаточности и других заболеваний сердца.

Даже в состоянии покоя при излишнем весе нагрузка на сердце повышена.
Последствия ожирения - респираторные заболевания. Лишний вес, а тем более ожирение, затрудняют работу органов дыхания. Развивается храп, усталость, появляются боли в области сердца.
далее
Рубрики:  диеты

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 лучших рецептов горчичных масок для волос




 № 1. ДЛЯ ЖИРНЫХ КОРНЕЙ

 Это самая простая и быстрая горчичная маска для роста волос. Для нее вам понадобится две столовые ложки горчицы, которые необходимо развести теплой водой до образования однородной сметанообразной массы.

 Полученную смесь следует нанести на кожу (только на волосяную часть головы) и покрыть ее полиэтиленовой шапочкой, а сверху — полотенцем. Спустя 15-20 минут горчицу следует смыть.

 Простая на первый взгляд маска для волос нормализует секрецию жира, придает им блеск, легкость, обеспечивая их интенсивный рост.

 №2. ДЛЯ НОРМАЛЬНЫХ ВОЛОС
Читать далее...
Рубрики:  уход за волосами

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРЛЕЧЕНИЕ - КАРТОФЕЛЬ НА КЕФИРЕ ПРОТИВ АРТРИТА

У нас с мамой одна беда на двоих: это артрит.
У меня еще и шпоры в придачу. Мы нашли несколько рецептов и решили полечиться настоем картофеля на кефире, нам говорили, что неплохо помогает. Пролечились мы этим рецептом два месяца, но боли нас так и не оставили, и в эффективности этого средства мы сначала даже разочаровались. Но прошло какое-то время мы стали замечать, что артрит перестал нас беспокоить. Оказалось, что излечение происходит постепенно , а не сразу.
images (266x190, 6Kb)images (251x201, 14Kb)
Вот сам рецепт, которым мы пользовались:

0_a5016_89fa4a76_XS.gif (100x32, 4Kb)
Рубрики:  в здоровом теле здоровый дух

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 лучших блюд из помидоров

Оригинал взят у в 5 лучших блюд из помидоров
Как поступают с томатами настоящие южане

5 лучших блюд из помидоров

Июль — сезон помидоров. Пора готовить французский томатный тарт, турецкую долму, израильскую шакшуку, итальянский суп паппа аль помодоро или мексиканский соус пико де галло.

Лето — радость для локавора: тем, кто решил, что будет питаться только местными овощами, нелегко дождаться сезонных помидоров, кабачков, баклажанов и прочих летних овощей, которые ни в коем случае нельзя есть зимой. Да и невкусно.

Зато сейчас — вкусно! Давайте же скорее отправимся на рынок, купим свежих помидоров и поступим с ними так, как в южных странах. Необязательно делать салат. Хотя, простите, обязательно — что может быть лучше салата из свежих сладких помидоров. Но есть и другие варианты. В Испании, например, а точнее, в Каталонии помидорами и чесноком натирают подсушенный хлеб, а затем едят его, сбрызнув оливковым маслом, — просто так или с ломтиком сыра или ветчины. Это на закуску.

А для полноценного обеда и ужина мы собрали другие рецепты традиционных блюд из помидоров, которые готовят в теплых странах, где все совсем не так, как у нас.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

емыслимо вкусные блюда французской кухни

Оригинал взят у в Немыслимо вкусные блюда французской кухни
Франция славится многими вещами — красивым языком, очаровательными городками, роскошными пляжами. Однако именно французскую кухню знают и любят во всем мире, и забыть ее невозможно. Будь это простой круассан или классическое блюдо типа петуха в вине, французская еда всегда найдет отклик у изысканных гурманов. Представляем вашему вниманию 32 блюда, которые необходимо попробовать во Франции.

Немыслимо вкусные блюда французской кухни

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кассандра555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффект Розенталя: самосбывающиеся пророчества

Замечали ли вы, что часто можете заранее предугадать, как сложатся отношения или чем закончится какое-то предприятие? Вы удивитесь, но дело может быть вовсе не в вашей потрясающей интуиции, а в… самосбывающемся пророчестве!

Да, вы заранее знали, что этот мужчина вами не заинтересуется! И прекрасно понимали, что ребенок не сдаст экзамен. И что начальник вас не похвалит за отлично выполненное задание. Ой, кажется, вы – ясновидящая?!

Читать далее...
Рубрики:  психология

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения AlenDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание жилетов и безрукавок спицами 4.(Подборка из 5 Моделей)


Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 300 г синей пряжи Sumerino (100% овечьей шерсти, 85 м/50 г); 100 г меланжевой синей пряжи Sumerino print (100% овечьей шерсти, 85 м/50 г); спицы № 5,5; крючок № 5,5.
Читать далее



Размеры: 38/40 (42/44) 46/48

Вам потребуется: 700 (750) 800 г бежевой пряжи Sulka (60% мериносовой шерсти, 20% альпака, 20% шёлка, 50 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6; 5 пуговиц.
Читать далее



Читать далее



Размер: 40
Вам потребуется: 300 г пряжи 50% акрила, 50% вискозы темно-синего цвета (№ 567); спицы № 4.
Читать далее



Читать далее



Серия сообщений "ПОДБОРКИ/ Жилеты,безрукавки":

Часть 1 - Вязание жилетов и безрукавок спицами .5 Моделей
Часть 2 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 2 .Подборка из 6 Моделей
Часть 3 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 3.Подборка из 5 Моделей
Часть 4 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 4.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 5 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 5.(Подборка из 5 Моделей)


Рубрики:  Вязание
для женщин

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


Чтобы финансы не пели романсов
семейный бюджет, планирование расходов, финансовая привычка, кредит, депозит, Резервный фонд семьи

Каждый из нас хочет быть богатым и счастливым. И если счастье зачастую зависит от вещей, на которые мы не всегда можем повлиять (например, влюбиться), то в вопросах финансового благополучия мы способны сделать гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Что для этого нужно? Всё просто – для начала нужно хотя бы заинтересоваться этим вопросом. Вашему вниманию – обзор самых интересных статей на тему финансов в женской энциклопедии WomanWiki.ru.
Дебет и кредит – давайте их подружим
Читать статью

 
Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


Как не спустить всю зарплату? Секреты финансового плана!

Пришло время проводить 2009 год и подвести его итоги. Принес ли нам уходящий год только радость?
Хочется верить, что каждая из представительниц прекрасного пола купила все что планировала, и накопила определенную сумму денег на разные цели. Но наверняка не многие могут похвастаться, что смогли сделать реальные шаги в сторону своей финансовой независимости в 2009 году.
Читать статью

 
Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремонт впрок, чтобы не худел кошелёк

 (255x343, 14Kb)

 На отделочных работах в квартире можно сэкономить.

  • Стройматериалы стоят в разных магазинах по разному. Не поленитесь и сравните цены.
  • Не забудьте о строи-
    тельных рынках. Цены там
    обычно значительно ниже.
  • Поинтересуйтесь,
    есть ли у магазина склад.
    При наличии склада больше шансов купить то, что пон-
    равилось, в необходимом количестве, а не ждать заказа.
  • Обращайте внимание на дополнительные услуги
    магазина. Если покупаете что-то крупное, то бесплат-
    ная доставка будет очень кстати.
  • Очень удобно, когда при покупке сантехники вам
    предлагают и ее установку.
  • Поинтересуйтесь, есть ли в магазине специалис-
    ты, которые могут составить для вас смету. Грамотная
    смета избавит от лишних трат.
  • Если все-таки вы просчитались и у вас остался
    лишний рулон обоев или метр плитки, часто магазины
    принимают товар обратно.

Полезное в сети:

Хотите расслабиться после тяжелого дня? Тогда советую вам приобретать массажные кресла. Сама пользуюсь таковыми, меня они очень спасают после работы

Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения bisnes_v_seti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три простых правила личных финансов

 (366x500, 238Kb)
Вообще-то, некоторые моменты в личных финансах могут быть не такими уж и простыми. К примеру, составление завещания или планирование траста, создание международного портфеля ценных бумаг с учетом налогов или формирование благотворительного фонда. Но, несмотря на это, остается еще одна проблема – это проблема, когда трудно взять на себя ответственность. При этом вспоминается, что больших денег никогда не бывает, что все личные финансы достаточно сложны, и что посоветоваться, по большому счету, не с кем. Но, тем не менее, общие принципы личного финансового планирования достаточно просты.
Итак, три основных принципа личных финансов возможно сформулировать таким образом:
1) Регулировать свои траты
Ваш месячный доход составляет 30000 рублей? Из них 1000 отложите, оставшуюся часть можете смело тратить. Даже если это не постоянный доход, а разовый приход. Получили определенную сумму за небольшую подработку, не надо тратить все, часть отложите. Достаточно простой принцип.
2) Не брать кредиты
Кредит – это финансовый инструмент, требующий особого подхода при его выборе, будь то потребительский, ипотечный, какой-либо другой вид или же это просто кредитная карта. Не стоит снимать средства с кредитной карты для покупки вещей, особая необходимость в которых либо не нужна, либо скоро отпадет. Кредит – это прекрасно спланированный выход из сложной ситуации. При рациональном подходе принцип абсолютно ясный.
3) Вкладывать, сберегать деньги
Вы можете открыть обычный сберегательный счет в банке, либо принять участие в программе софинансирования вашей пенсии, или инвестиции в ПИФ, или заключить договор с каким-либо негосударственным пенсионным фондом. Главная задача заключается в том, чтобы не потратить эти деньги. А если вы их не потратите, то необходимо из сразу же пустить в дело. Немного сложнее, но тоже достаточно понятно.
И, под конец, наиболее сложное правило – необходимость соблюдать дисциплину. С тремя принципами, о которых говорится выше, согласится совсем не сложно. Они выглядят вполне естественными, таковыми и являются. Многие из нас воспринимают их интуитивно, кто-то научился этому в семье. Самое трудное здесь – проявить настойчивость, последовательность и дисциплину в соблюдении данных принципов из года в год, из месяца в месяц, из дня в день. Личные финансовые правила просты, но самое сложное – это привыкнуть к соблюдению их.



Оригинальная кухонная мебель придаст Вашей кухне неповторимый шарм и красоту.
Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как добиться финансовой независимости?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-43431/Быть богатым – право, данное вам от рождения. (Бодо Шефер) Вы знаете, кто такой Бодо Шефер? Если нет, то давайте я вам немного расскажу о нём. Бодо Шефер помог тысячам, десяткам тысяч людей изменить свою жизнь в сторону богатства, успеха и процветания. Это бизнес-тренер, бизнесмен, писатель, автор книги-бестселлера «Путь к финансовой независимости», которая повлияла на жизнь очень многих людей. Бодо Шефер не был чудом, его семья представляла средний слой общества. Его отец, адвокат, попав однажды в больницу, продолжал давать консультации людям, которые приходили к нему за советом. Юному Бодо не раз приходилось слышать, находясь в больнице у отца, как все эти люди жаловались, какие они бедные и несчастные. С этого момента молодой Бодо Шефер пообещал себе, что к 30-ти годам станет миллионером! Много еще препятствий и трудностей пришлось преодолеть на своем пути этому парню, прежде чем его мечта осуществилась. Но, прежде всего, это лишь ещё одно доказательство того, что, какие бы цели мы перед собой ни ставили, если в них страстно верить и неумолимо к ним стремиться, то они обязательно осуществятся. Итак, Бодо Шефер добился своей мечты – стал финансово свободным. А вы бы хотели того же? Мне кажется, каждый человек этого желает. Но для начала давайте разберемся, что же такое финансовая независимость? Финансовая независимость – это такое состояние жизни, при котором вы можете себе позволить жить, не утруждая себя РАБотой за деньги. Другими словами, у вас есть достаточное количество денег, на которые вы можете безбедно существовать, наслаждаясь жизнью. «Миллионером может стать каждый». (Бодо Шефер) И это не просто слова. Я глубоко убежден в их могуществе и величии. Сомневаетесь? Тогда выслушайте несколько советов от самого Бодо Шефера, благодаря которым он достиг своей цели. «Богатые» советы от Бодо Шефера: Совет первый. Найдите себе тренера успеха. «Каждому из нас нужен человек, который способен взять нас за руку и повести вперед, постоянно и активно помогая нам. У всех богатых людей были свои тренеры». (Бодо Шефер) Если вы хотите быстрого успеха, то как можно скорее найдите себе учителя. Более успешный наставник возьмет вас за руку и проведет через все сложные места, на которых вы можете споткнуться на пути к успеху. Но одно только это не гарантирует, что вы все же добьётесь успеха. Прежде всего, это должна быть лично ваша мечта и цель, а не чья-то чужая. Вы должны ясно представлять себе свою мечту, понимать, для чего вы этого хотите. Совет второй. Экономьте деньги. Этому явлению многие люди не уделяют должного внимания. Экономия денег – это одно из самых важных качеств богатых и успешных людей. Экономя, приобретают большие состояния! Помните об этом. Богатый не тот, кто много тратит, а тот, кто умело экономит. Маленькая привычка постоянно экономить может послужить вам неплохим финансовым тренажёром на пути к большому состоянию. Совет третий. Если вы всё еще бедны, то разработайте план финансовой независимости и неукоснительно следуйте ему. Первая ступень. План финансовой защищённости. Если вы не имеете 6 месячных зарплат на своём счету, то вы не имеете право существовать на этой Земле (может быть, немного и высокомерное высказывание, но в нём заключается то, что должно быть у каждого уважающего себя человека). Вы просто обязаны иметь финансовый запас денег на ближайшие 6 месяцев. Допустим, вы получаете 500$ в месяц, то формула финансовой защищённости будет выглядеть так: 500$ x 6 = 3 000$ А это значит, что если у вас нет 3 000$, то вы просто не можете тратить, пока их не заработаете. Вторая ступень. План финансовой безопасности. Теперь свою месячную зарплату (у нас это 500$) умножьте на 150. Это будет ваша «гусыня», с которой вы сможете получать проценты. 500$ x 150 = 75 000$ Если положить 75 000$ в банк под 8% годовых, то получится 6 000$ в год = 500$ в месяц. Когда вы воплотите в жизнь план финансовой безопасности, это будет значить, что вы уже можете теоретически не работать. Вам будет давать те же самые 500$ в месяц ваша «гусыня» (75 000$, положенные в банк под 8% годовых). Если есть желание, вы можете работать, но вы не должны будете этого делать в обязательном порядке, так как будете получать каждый месяц сумму, аналогичную сумме вашей заработной плате в месяц. Третья ступень. План финансовой свободы! Это то, к чему должны стремиться все без исключения люди. Подумайте, записав на листке бумаги, сколько денег в месяц вам нужно, чтобы быть счастливым(ой)? Для меня, к примеру, это сумма в 20 000$. Теперь поступаем по привычному для нас плану: 20 000$ x 150 = 3 000 000$ 3 000 000$ нужно вам для того, чтобы стать финансово свободными! Вот теперь вы можете по праву считать, что жизнь удалась. Теперь вы можете прохаживаться и говорить: «Я богат(а)!» Но не нужно делать это слишком заносчиво. Просто наслаждайтесь жизнью в своё удовольствие, вы этого заслужили. Совет четвёртый. Создавайте множественные источники доходов. Всегда стремитесь к тому, чтобы иметь множество «ручейков» дохода. Если даже некоторые засохнут, то другие будут исправно приносить вам доход. Вот лишь несколько идей, откуда можно получить эти самые «ручейки»: инвестирование, сдача недвижимости в аренду, патент на что-либо (изобретение, песня, авторское право и т.д.), продажа собственной книги, доход от бизнеса и т.д. Я не сомневаюсь, что, следуя всем этим советам, можно в кратчайшие сроки стать финансово свободным
Рубрики:  домашняя экономия
деньги


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Личные финансы

http://investorontheweb.ru/lichnye-finansy/lichnye-finansy.html1. Грамотное, осознанное расходование средств таким образом, что бы как минимум 10-20% (желательно 30-50%) от дохода можно было откладывать. Это при учете того, что доходы особо не увеличатся. 2. Создание финансовой защищенности. Под этим термином понимается такое положение, когда человек может комфортно жить как минимум 6 месяцев вообще не получая никакого дохода. 3. Создание дополнительных источников дохода в виде инвестиций. Начнем с первого пункта: Выявление болезненных участков, т.е. расходов. Если вы хотите быстро повлиять на свое финансовое состояние, то есть обязательный первый шаг, без которого сложно обойтись : Вам нужно точно знать сколько денег и на что вы тратите каждый месяц. Это самое главное! Есть такая присказка. Обычно ее говорят женщины: «Есть две тайны: Откуда берется пыль, и куда уходят деньги? Куда уходят деньги понятно, но вот откуда пыль???. » Присказка в корне не верная. Откуда берется пыль можно легко узнать, например здесь. Но вот куда уходят деньги, не знает никто. Кроме тех, кто постоянно отслеживает это. Каждый из нас может сказать. На еду я трачу примерно — 10000 рублей в месяц, интернет/телефон – 1500 в месяц, на проезд – 1000, за квартиру – 5000 и т.д. Я знаю все свои расходы! Если любой человек будет хотя бы 1 месяц записывать все свои расходы, я ему дам гарантирую, что он будет удивлен. Он обнаружит, что деньги буквально утекают из его рук, причем в достаточно большом количестве, и на те вещи, которые он не замечает. И дело тут не всегда в так называемых «импульсивных покупках». Мы каждый месяц тратим примерно одну и ту же сумму, но в действительности мы не знаем, сколько денег и на что у нас уходит. Наша задача узнать, куда именно уходят деньги. Пример из реальной жизни: Михаил из Санкт-Петербурга, 30 лет, женат, есть дочь 7 лет. Я зарабатываю 35 000 рублей в месяц. Жена 22 000 рублей. Каждый месяц у нас была борьба за выживание, т.к. уходили все деньги, и в конце месяца я как правило либо занимал, либо снимал с кредитной карты еще несколько тысяч. Самые большие расходы у меня это оплата аренды квартиры — 20 000 рублей, затем еда, расходы на ребенка. Т.к. меньше есть мы не можем, а аренда двухкомнатных квартир в нашем районе стоят примерно одинаково, то я считал, что все проблемы из-за того, что мы слишком много тратим денег на детские вещи, школьные принадлежности, покупку новых вещей для жены. На этой почве возникали конфликты. Насколько я был удивлен, через месяц, когда полностью записал все расходы. Оказывается, что вещей для дочери мы покупаем не более чем на 1000 рублей в месяц. Новые вещи для жены в этом месяце мы вообще не покупали, за исключением парфюмерии, которая обошлась в 700 рублей. Зато, на сигареты я потратил – 2200 рублей. Обычно я курю либо Парламент, либо Кент. Каждый день по пачке, и если какой-то праздник, то за вечер уходит и две. 2 раза сходил в Ирландский бар. 1 раз в месяц мы собираемся с друзьями, 1 раз с коллегами. Общий счет – 4000 рублей. Итого расход на алкоголь и табак – 6200 в месяц. Жена любит шоколад. Почти каждый день покупает себе плитку на работу, и съедает ее вместе с коллегами во время работы. Расход на шоколадки составил 800 рублей. Почти столько же, сколько тратим на вещи для ребенка. Я перешел на более бюджетные сигареты, уменьшив расходы вдвое. Встречаться с друзьями и коллегами в пабах стал раз в 2-3 месяца. Мои расходы на табак и на обязательные встречи сократились в 2 раза. Жена перестала покупать шоколад каждый день, балует себя 2-3 раза в неделю. Экономия в месяц только на этом составила 3500 рублей. Как раз столько, сколько я обычно занимал. А раньше я этих расходов даже не замечал, они были как само собой разумеющиеся. Это только сигареты, алкоголь и шоколад. После полной оптимизации расходов, у нас стало оставаться 20% от нашего общего семейного дохода. Очень наглядный пример, по-моему. Вот так, только отследив за собой в течение месяца можно найти дыры в бюджете, в которые незаметно утекают деньги. Итак, что нужно, что бы выявить все свои расходы? Если не очень хорошо дружите с Microsoft Office, то заведите тетрадь. Если дружите, то заведите новый документ в Excel. Можно так же скачать какую-либо программу для учета личных финансов. Но в первый месяц можно обойтись без них, так проще. Что бы начать заносить туда данные, совсем не обязательно ждать 1-го числа, либо аванса, либо зарплаты. Начинайте в любой день. Задача вести учет расходов ровно 30 дней. Какие сложности возникают при ведении учета расходов? Как показывает жизнь, первая и самая главная сложность – это личная недисциплинированность и забывчивость. Забывчивость устраняется проще, чем недисциплинированность. Вложите в кошелек (так что бы было видно при открытии кошелька) бумажку с надписью: «Сохранить чек или записать расходы!». Так же в кошельке носите маленький огрызок карандаша и кусочек бумажки. Купили что-нибудь, сохранили чек, а если его не дали (проезд, рынок), то записали на бумажке. Теперь недисциплинированность. Как ее преодолеть? Для этого нужно глубокое понимание, к чему приведет вас учет личных финансов
Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оптимизация расходов

http://investorontheweb.ru/lichnye-finansy/chast-2-optimizaciya-rasxodov.htmlВам предстоит посмотреть сколько вы тратите на: Вредные привычки Продукты второй необходимости Подарки (не слишком ли вы хотите показаться хорошим в лице других людей, важна не стоимость подарка, а внимание). Сколько ненужных вещей вы купили и сколько на них потратили. Остальные «аномальные» расходы. Подумайте, как можно сократить эти расходы? Пример. Елена, 30 лет, Санкт-Петербург, замужем 2-е детей. В течение месяца я вносила все расходы. Муж особо не сопротивлялся моей идее, скорее даже немного обрадовался. Вот что я накопала за этот месяц: Много денег тратилось на покупки всяких безделушек для детей в супермаркетах. Если идем магазин с детьми, то они обязательно просят купить какую-нибудь новую игрушку. Отказывать детям в покупке игрушки за 100-200 рублей неудобно, поэтому часто покупали. Теперь ходим в магазин без детей. В холодильнике очень часто остаются недоеденные супы, каши-картошки, которые никто не ест. Их потом приходится выбрасывать. Сделала вывод, что можно покупать те же продукты, но в меньшем количестве. Готовить тоже меньше. На работу я ношу свою еду, муж питается в кафе каждый день на 120 рублей. При этом у него на работе есть кухня и микроволновка. Убедила его брать с собой еду из дома в контейнерах. 2 раза в месяц ходили в кино. Оба раза попадали после 6 вечера, как раз тогда, когда билеты стоят дороже всего. Посмотрела в интернете цены в разных кинотеатрах в разное время. Теперь будем ходить в другой и не к 6-ти вечера, а к 2-м часам дня. Посмотрели расходы по мобильной связи. Оказывается те тарифы, которые мы подключали несколько лет назад, до сих пор действуют. Т.е. мы платим столько же, сколько стоила связь 3 года назад!!!Сменили оператора, перешли на новые тарифы. Поменяли тариф Интернета на чуть более медленный, но выгодный. Разницы в скорости вообще не чувствуется. Удивились, на какую сумму съедает собака в месяц. Кормила ее домашней едой, но готовила ей отдельно. Иногда покупала консервированный корм. Посчитала, что если покупать даже очень хороший сухой корм в больших пачках получается намного дешевле. Таким образом, пересмотрели почти все статьи расходов. Итог — экономия почти 25% денег поступающих в семью. Пример хорошо показывает, как молодая мама, борясь с недостатком денег, грамотно сокращает бессмысленные расходы. Давайте обсудим, как можно сократить некоторые расходы. Советы по сокращению расходов. Как сократить коммунальные платежи. Если вы живете в собственном жилье, то вы можете значительно сократить расходы на коммунальные платежи. В январе 2011 года по НТВ была очень сильная передача о том, как службы ЖКХ, пользуясь неосведомленностью населения, заламывают нереальные цены на коммунальные услуги. Как бороться с ними нужно знать, но вот беда, у многих из нас нет времени на то, что бы разбираться во всех этих премудростях. Поэтому можно действовать в том секторе, который мы можем изменить своими усилиями. Первое, что сделайте — обязательно поставьте счетчики воды! Приведу пример по Санкт-Петербургу. По нормам, на одного человека прописанного в квартире, приходится примерно 6,5 кубометров холодной воды, и 4,5 кубометров горячей воды. В одном кубометре 1000 литров. Итого на одного человека приходится 11000 литров. Поставив счетчики вы будете удивленны. Так же как и я. У меня семья из 3-х человек. Мы каждый день моемся в душе, моем посуду, стираем белье, готовим еду, и на все на это не тратим 11000 литров, рассчитанные на одного человека! Поэтому намного выгодней потратиться один раз на установку счетчиков, и платить ровно за столько, сколько реально использовали. Купите и вкрутите энергосберегающие лампы. Хотя бы на кухне и в комнатах – там где чаще всего горит свет. А желательно это сделать вообще во всей квартире. Во-первых, такие лампы потребляют в 5-7 раз меньше электроэнергии по сравнению с обычными. Во-вторых, перегорают раз в 3-5 лет. Те лампы, которые я купил еще в 2007 году, до сих пор отлично горят, и ни одна из них не перегорела. Стоят лампы намного дороже, чем обычные (в районе 100-140 рублей), но окупают себя очень быстро и здорово экономят деньги. Даже эти простые рекомендации, если их выполнить значительно сокращают расходы на ЖКХ
Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведение домашней бухгалтерии

http://investorontheweb.ru/lichnye-finansy/vedenie...hnej-buxgalterii.htmlПланируем бюджет на будущее. Теперь нам нужно спланировать свой бюджет на ближайшее год. Это требует немного больших временных затрат. И придется включить воображение. Что нас ждет в будущем году? Праздники. Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 Февраля, 8 Марта, Майские праздники, Отпуск, 1 Сентября, Профессиональны праздник (у меня это День ВДВ, например ), Дни Рождения. На все это будут повышенные расходы. Это нужно учесть, что бы потом не искать деньги или не ущемлять себя. Возможно, придется пойти к зубному или свалит грипп, заболеет ребенок или домашний питомец. Нужны деньги на лекарства. Возможно, придется поменять какую-нибудь технику. Пылесос, телевизор, ноутбук вот-вот доживут свой век. Покупка одежды, летом зимней, зимой летней. Ну и так далее. Все это желательно предусмотреть. И определить ту сумму, которую будете откладывать. Пусть это будет не окончательный вариант, но примерную сумму назвать можно. Через бухгалтерскую программу вы можете сразу запланировать эти расходы и прикинуть, сколько можно откладывать уже сегодня на эти нужды, и нужно ли откладывать вообще. Например, на праздники можно не откладывать, а просто помнить, что в эти месяцы нужно будет потратить больше. На отпуск уже придется отложить. Для этого можно открыть отдельный счет в банке с возможностью пополнения, на год или на 6 месяцев, смотря какой счет вы выберете. Так же стоит открыть отдельный счет на одежду, на обновление техники. Если вы ждете пока ваш старый ноутбук скончается, и можно будет с чистой совестью купить новый, то подумайте, может пока он живой его еще можно продать? И купить новый сейчас, по акции или в интернет магазине? Четких рекомендаций здесь нет, т.к. у каждого из нас своя ситуация, свои доходы и свои расходы. Где-то лучше открыть счет, а где-то можно справиться и без него, просто зная что придется накрыть стол для родственников и увеличить расходы на питание на одну-две тысячи рублей. В одной из следующих статей мы поговорим с вами, как приумножать высвободившийся капитал, а конкретно про инвестиции. Но сначала давайте определимся, сколько нужно откладывать денег на инвестирование каждый месяц? Чем больше тем лучше! Но не менее 10% от общего дохода. В мире богатых людей есть такое выражение. Заплати сначала себе. В нашем случае это означает, что сначала мы забираем себе 10% от общего дохода на наше будущее, на инвестиции. А остаток распределяем на все остальное. Если денег не хватает, мы не снижаем процент инвестиций, мы оптимизируем наши расходы таким образом, что бы хватало. Почему? Потому, что деньги должны постоянно работать. Работать на своего хозяина – на вас. Да, сейчас нам приходится работать на деньги, но в наших силах изменить положение. У нас есть все инструменты для этого, главное только о них знать и ими пользоваться. И начинать нужно с маленьких шагов. Первое, что нужно знать в инвестициях – это понятие простого и сложного процента. Если вы уже хорошо знакомы с этими понятиями, то можете читать дальше. Если же нет, посмотрите пока в Интернете, а я в ближайшее время выложу статью об этом. В наше время есть много способов и инструментов инвестирования. Давайте пробежимся по самым доступным. Банковский депозит. Вкладываем деньги в банк под небольшой процент. Подходит для сохранения части средств в качестве подушки безопасности. Как выбрать банковский вклад можно прочитать в статье «Как выбрать вклад в банке». Паевые фонды. Фонды, которые занимаются инвестированием в ценные бумаги. Вы отдаете свои деньги в руки профессионалов, покупая пай в фонде по текущей цене. Фонды, а правильнее назвать их Управляющие компании, самостоятельно вкладывают ваши деньги. Вы можете каждый день отслеживать действия фондов, и в любой момент вывести деньги (продать свой пай). Инвестиции в паевые фонды могут принести значительно больший процент, чем банковские вклады. Но уже более рискованные и требуют внимательного изучения деятельности фондов за последние годы и правильного выбора Управляющей компании. Вложение в ПАММ-счета в интернете. Одна из разновидностей передачи средств в доверительное управление. При правильном подходе, диверсификации и выборе управляющих, дает стабильный и высокий доход. Тоже достаточно рискованный способ, но менее рискованный, чем самостоятельная покупка ценных бумаг. И тем, что значительно сложнее: Самостоятельная покупка ценных бумаг. Более сложный и рискованный процесс. Требует много знаний и опыта. Но может приносить более высокие доходы, чем вложение в паевые фонды. Вложение в недвижимость. Покупка и сдача в аренду гаражей, участков, квартир, коммерческой недвижимости и т.д. Требует больших вложений, но при этом очень надежный и стабильный инструмент для инвестиций. Вложение в чужой бизнес. Тут без комментариев. Итак вот основные пункты. Все это мы будем рассматривать на страницах блога. С чего стоит начать. Я сторонник того, что бы начинать с самого простого. С банковского депозита. В свое время, в году 2006, когда я только начал вести свой бюджет, я инвестировал именно в этот инструмент. Очень удобный, но малоприбыльный. Через год, когда на счету скопилась достаточно круглая сумма, у меня часто начали просить в долг. Что нужно знать, давая в долг? Первое и самое главное: научитесь говорить НЕТ тем, если есть малейшее подозрение, что человек его не вернет и потом невозможно будет этот долг взыскать. В крайнем случае когда даете деньги, можете сразу настроиться на то, что вы их дарите. Как сказать НЕТ, если все знают, что деньги у вас есть? Я говорил так. — Извини, у меня есть деньги, но я не могу их снять. Я деньги вложил, и если я сниму и дам их тебе, то пропадет тот процент, под который я положил. Поэтому есть 2 варианта. Попроси еще у кого-нибудь или возьми в кредит. Далее я перешел на Паевые фонды. Это был мой первый шаг, но я его сделал. Правда, действуя абсолютно неправильно и не зная как правильно инвестировать в ПИФы я вывел деньги с убытком. А этого можно было избежать, и получать доход. Сейчас я активно перешел и на доверительное управление, о котором вы можете прочитать в статье «Доверительное управление — надежный способ вложения денег». Самое главное, что необходимо уяснить, это то что инвестирование для вас должно стать такой же неотъемлемой частью жизни, как чистка зубов и прием пищи. Не стоит надеяться только на то, что с годами вы будете расти по карьере, получать все больше денег и т.д. Что будет в будущем сейчас никто из нас узнать не может. Расскажу пример из личной жизни. Примерно через год, после того, как я начал заниматься личными финансами, у меня на счету появилась вполне увесистая сумма. Часть денег я вложил в паевые фонды, часть денег дал надежным людям в долг под %, заключив с ними договор, в котором предусмотрел штрафы и отчуждение имущества, в случае не возращения ими долга. Еще через год я увеличил свой капитал почти втрое. Выросли ПИФы, один из должников вернул долг с процентами, второй, наоборот не вернул. Но мне удалось через суд взыскать с него всю сумму, со штрафами. Я продолжал вести учет личных финансов, оптимизировать его. Настал период, который я долго ждал, и который однажды постигает всех инвесторов. Это время, когда человек подчиняет себе деньги и чувствует над ними власть. Это время, когда вы чувствуете, что знаете законы, благодаря которым ваши сбережения растут каждый месяц. Вокруг вас люди не меняются, так же занимают каждый месяц друг у друга, берут кредиты на безделушки, и постоянно жалуются, что у них нет денег. А вы работаете рядом с ними, получаете такую же зарплату, но ваши счета растут. Вы каждый месяц проверяете свои счета депозитов, свои карточные счета, свои вложения в фонды и видите рост. С каждым месяцем вы все богаче и богаче. Это ни с чем не сравнимое чувство, когда вы, еще очень хорошо помните ощущение нестабильности, нехватки, постоянное расстройство из-за того, что не можете себе чего-то позволить, а сегодня понимаете, что можете позволить себе многое. Даже не работать в течение года. С одной стороны это потрясающий период. Чувствуется полная защищенность, спокойствие за будущее. И как оказалось – это очень опасное время, когда можно расслабиться и потерять все. Это другая, оборотная сторона. И я… расслабился. Воодушевившись успехом, я пошел в разнос. Я начал потихоньку снимать деньги на покупку различных новых вещей, зная, что мне нужно всего пару месяцев, что бы поправить положение. Новый компьютер, лишняя, но модная одежда, дорогая породистая собака, дорогие подарки жене и т.д. С одной стороны чувство контроля, с другой – постепенная потеря всего. Так вскоре и получилось. Вместо создания отдельного фонда на свадьбу, на покупку мебели, различных бытовых вещей, я однажды взял все и снял и потратил именно на это. Это был 2009 год. К тому времени я уволился из армии, где служил офицером. У меня был свой растущий бизнес, и мои доходы позволяли покрыть все снятые средства за 6 месяцев. Я решил, что не будет ничего страшного, если я именно так и поступлю. Через 4 месяца появились непредвиденные расходы, связанные с сильной болезнью отца. Затем череда различных роковых обстоятельств, которые требовали очень больших расходов. Смерть отца, потеря бизнеса... Та подушка безопасности, которая должна была меня спасать, иссякла раньше времени. И меньше чем за год, приличный счет в инвестициях превратился в приличный счет на кредитной карте. Я забросил ведение личных финансов, т.к. планировать что-либо было невозможно. Каждый месяц появлялись непредвиденные расходы, которые нужно было как-то покрывать. Я разрывался между работой и частными заказами (я делал сайты, блоги и рекламу под заказ). Я нашел все-таки силы и взял все под контроль. Выявил основные статьи расходов. Оптимизировал их. Избавился от некоторых расходов. Ценой избавления от части расходов были конфликты и разрыв отношений с некоторыми людьми. Положение начало выравниваться. Сначала я покрыл все долги, и уже больше полугода как идет в рост. Сейчас я двигаюсь значительно быстрее, чем несколько лет назад, когда только начал вести учет личных финансов. Но опыт получил... Большие деньги тоже нужно уметь удержать, а удерживаются они только дисциплиной и осознанием. Нам остался один пункт, который нужно затронуть. Увеличение количества источников доходов. Иметь всего один источник доходов в наше время очень опасно. Если единственное место, где человек получает деньги – это его работа, то он идет по веревке над пропастью. Да, с одной стороны, все так живут. Но хорошая работа, даже с соц. пакетом, с высокой зарплатой – это лишь иллюзия безопасности. Если завтра наступит очередной кризис, сильнее, чем все предыдущие? Не наступит? В 1998 году тоже так думали. Вплоть до 18 августа, когда неожиданно для всех, нагрянул дефолт. Кому сейчас больше 25-ти лет, отлично помнят, как за одно утро цены выросли в 4 раза. Так ведь ладно мы финансово безграмотные не знали об этом. Так и многие российские и западные инвесторы не верили, что может вот так сильно обвалиться рубль за один день. С работы могут уволить, снизить или не повышать зарплату, сократить штаты. Так же любой человек может потерять трудоспособность – для этого достаточно 1 секунды и определенные стечения обстоятельств. Один источник дохода – это всегда огромный риск. Как увеличить доходы? Но опять же это очень объемная тема, которую сложно изложить в этой серии статей. Я буду часто писать об этом в своем блоге. Искать людей, у которых получилось это сделать в последние 1-2 года. Надеюсь, и комментаторы будут подкидывать хорошие идеи. Так что если вы еще не подписались на обновления блога (я наверно уже замучил вас этой фразой), то сделайте это сейчас. В завершение я бы хотел подвести краткий итог все, о чем было написано в курсе. Начните учитывать свои расходы. Найдите аномальные расходы и оптимизируйте их. Научитесь экономить. Сэкономленные деньги – тоже самое, что заработанные. Спланируйте все свои расходы на год вперед. Инвестируйте не менее 10% от всех своих доходов. Увеличивайте источники доходов. Не теряйте голову, когда начнется денежный поток (а он начнется).
Рубрики:  диеты
домашняя экономия

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ планирования семейного бюджета

http://карьеристка.рф/2011/01/15/sposob-planirovaniya-semejnogo-byudzheta/Как же планировать семейный бюджет? Этот вопрос чаще всего задается в двух непростых случаях: если надоело жить в долгах и без денег и, или же, если среди молодых семей есть кто-то довольно педантичный и скрупулезный. Давайте обсудим метод, который основан на обычной логике и практичности. Для начала обратимся к терминам. Бюджет (в переводе с англ. bougette означает сумка, кошелек, кожаный мешочек)- это определенная сумма денежных средств, которая обычно изменяется в зависимости от доходов и расходов. Значит, согласно логике, что надо сделать? Верно! Определить вначале доходы, а потом только расходы. Следовательно, внесите в доходы: заработную плату, премии и дополнительный заработок. Если же премия или заработная плата нефиксированная, считайте по минимуму. В этом случае вы будете застрахованы от перекройки бюджета. Конечно, за один месяц это может составить 15500, а во второй, например 23200. Однако, избыток денег всегда можно куда-нибудь пристроить, а вот их недостаток наверняка повлечет за собой малоприятные последствия. Тип дохода / Сумма дохода - Зарплата мужа / 15500 рублей - Премиальные мужа / 3 000 рублей (Один раз в 3 месяца) - Зарплата жены / 12700 рублей - Премиальные жены / 4 000 (Один раз в 2 месяца) - Доп. заработок / 4 000 рублей Итого получается 32200 – 39200 С доходами, как видите, мы определились. В последней графе итого – минимальная и максимальная суммы. Теперь приступаем за расходы. Для того, чтобы было все наглядно видно, куда же уходят денежные средства, попробуйте в течение одного – двух месяцев фиксировать возможные траты и копить все чеки. Привлекайте к этому всех членов семьи, в противном случае, нужного результата вы получить не сможете. Когда я проанализировал свои растраты, был удивлен, разочарован и воодушевлен одновременно. Был удивлен открытием, какое количество денег растрачивается на абсолютно бесполезные мелочи, разочарован тем, что считал, будто грамотно трачу свои деньги и воодушевлен новостью, что данная ситуация вполне может измениться к лучшему. Расходы можно подразделить на такие категории, как необходимые (продукты, ЖКХ, проезд и т.д.) и желаемые (подарки, развлечения и т.д.). Или единовременные и постоянные. Как вам удобно, так и старайтесь распределять. Можете даже не разграничивать свои расходы, просто напишите все в едином потоке. Тип расхода / Сумма расхода за предыдущий месяц НЕОБХОДИМЫЕ: Проезд + такси ЖКХ Ипотека, кредиты, Бытовая химия Продукты Одежда Праздники и дни рождения Расходы за школу, садик Медицинские услуги, аптечка ЖЕЛАТЕЛЬНЫЕ: Развлечения Отпуск Одежда Походы в гости С такими тратами типа обуви, одежды, если вы не собираетесь покупать их каждый месяц, можно поступить так. В этом году вам нужен лыжный костюм и ботинки, жене – зимний пуховик, сыну – осенняя куртка и кроссовки, ну а дочери – красивое платье на выпускной вечер и сапоги. Все крупные затраты суммируйте за весь год, и потом полученную сумму условно поделите по месяцам. Получается у вас 24 000 – это значит, по 2 000 в месяц вы внесете в графе «одежда». На счет «желательных» расходов – сюда относится все то, что вы лишаетесь в случае форс-мажорных обстоятельств. Всегда помните одно – чем подробнее вы будете расписывать свои расходы, тем больше вы будете застрахованы от непредсказуемых ситуаций. Можно использовать довольно широко рекламируемый в интернете метод конвертов. На этом конверте пишите статью расхода, положите туда свои деньги и потом начинаете тратить по мере надобности. После того, как расписали все графы и все требуемые суммы, рассчитайте итоговую сумму затрат и сравните ее с минимальной суммой дохода. Весьма интересная картина получается, согласитесь? А как поступить с премиальными? Это ведь тоже существенный доход, пусть даже и не ежемесячный. Возможны и такие варианты: Если доходы превышают расходы, то вы сможете за счет дополнительных денежных средств увеличить желательные затраты. Если расходы превышают доходы – нужно уравновесить расходы при помощи дополнительных денежных средств или научитесь экономить. Если доходы превышают расходы и все желательные затраты у вас учитываются – просто нужно откладывать деньги. А теперь насчет откладываний денег. Большинство семей ставят данный вопрос на передний план. Как только получаете заработную плату – отложите от этой суммы 10% в НЗ. Пройдет несколько месяцев, и вы наберете достаточную сумму. Ее можно будет тратить только при необходимости (потеря телефона, срочный визит к стоматологу, приобретение лекарств), положить их на счет в банке или же летом поехать куда-нибудь на отдых. Это решает каждый для себя сам. Методов планирования бюджета достаточно много, но данный метод – самый простой
Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Деньготерапевт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кризис близок: Как создать для своей семьи финансовый резерв

gold.jpgВряд ли кто-то будет спорить с тем, что наличие финансового резерва - это важно. Но даже при наличии необходимых сумм многие люди не могут решить, в каком виде он должен существовать: держать ли эти деньги дома, отнести в банк (какой?) или инвестировать? И как при этом не забыть о том, что живем мы по-прежнему в России?

В этой статье мы рассмотрим стратегию создания финансового резерва именно с учетом проживания в России (и других странах СНГ), потому что в нашей стране создание денежного НЗ  имеет свои особенности.

Наша специфика

Итак, перед нами стоит задача: как создать финансовый резерв, который, с одной стороны, гарантирует надежность и сохранность средств, а с другой - обеспечит ему доходность, хотя бы равную уровню инфляции? Сейчас ее уровень в нашей стране достаточно высок, поэтому достичь разумного баланса между доходностью и стабильностью очень важно - иначе инфляция очень быстро обесценит ваши сбережения. Кроме того, нам важно также обеспечить и стандартные параметры любого финансового НЗ - такие, как: Читать дальше>>>

 

Интересное в сети:

«Свои» и «чужие» деньги: за что не нужно испытывать чувство вины

Психологический тест "Какая у тебя семья?"

Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Деньготерапевт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увеличить доход в 2 раза за 90 дней, не возвращаясь на работу

den-0.jpgДрузья! С сегодняшнего дня запускаю новую акцию в виде серии постов «Увеличиваю доход в 2 раза за 90 дней, не возвращаясь на работу», в которой я буду в реальном времени описывать процесс удвоения своего дохода благодаря использованию всех тех упражнений и «фишек», о которых я рассказываю в тренингах о деньгах и увеличении заработка.


А теперь обо всем по порядку.


Как вы, наверное, уже поняли из предыдущего поста, на днях я перестал быть сотрудником по найму. Ситуация эта оказалась хоть и неожиданной (я был уведомлен об этом непосредственно в день сокращения), но все же ожидаемой. Я уже какое-то время назад планировал уходить с этой работы, чтобы переключиться, наконец, на свои собственные проекты - он-лайн-тренинги, живые тренинги, психотерапию, коучинг, бизнес-консультирование и блоггинг.



Читать дальше>>> [B]
Рубрики:  домашняя экономия
деньги

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная кухня на каждый день

http://cookbook.itop.net/MediaObject.aspx?MediaId=812Что покупать Цена готовых полуфабрикатов может казаться очень низкой, но не стоит затовариваться дешевой замороженной картошкой фри или рыбными палочками. Мало какие замороженные полуфабрикаты содержат много свежих ингредиентов, овощей или мяса, и они полны соли и жира, поэтому они часто не являются выгодным приобретением. За такую же цену можно приготовить свежий питательный обед, который будет еще и вкуснее. Мясо Многие считают мясо основной частью обеда, и многие едят его слишком много. Нашему организму не нужно ежедневно много белка, так что лучше купить меньше мяса, но использовать его с максимальной пользой. Если вы подаете много гарниров, просто купите меньше мяса. Купите отбивные меньшего размера и подавайте их с большим количеством пюре или домашней картошки фри; купите маленький кусочек мяса для запекания одним куском и подавайте с большим количеством картошки или начинки, или сделайте к нему недорогие йоркширские пудинги с подливкой, как мясо подают в Англии. Тогда кусочек мяса на человека может быть совсем небольшим. И не забудьте свежие овощи. Если покупаете дешевые куски мяса, тушите их медленно и долго, тогда они будут нежными и вкусными. Из мяса надолго хватает свиного окорока. Еще один способ - использовать рецепты, в которых используется немного мяса. Сделайте лазанью, гуляш, карри или чили кон карне; в них кроме мяса используются другие менее дорогие ингредиенты. Сезонные продукты Сезонные продукты обычно дешевле тех, которые выращиваются вне сезона, особенно, если вы покупаете продукты на рынке. Покупайте яблоки и груши поздним летом и осенью, а клубнику и спаржу ранним летом. Эти сезонные продукты намного вкуснее, чем те, которые хранились несколько месяцев перед продажей. Местные продукты Избегайте дорогих экзотических продуктов, покупайте местные продукты, которые должны быть дешевле, поскольку их не нужно было транспортировать так далеко. Местные продукты также были собраны не так давно, поэтому в них больше витаминов и питательных веществ, они свежее. Экономные ингредиенты 1. Бобовые - питательные и сытные. Сушёные бобы особенно дешево стоят, и несмотря на то, что их нужно долго замачивать. 2. Многие овощи продаются по очень доступной цене, и из них часто можно приготовить целый обед. Представьте себе сытные овощные рагу и гуляши с клецками, запеченные зимние овощи в сырном соусе, пряные карри и овощные пироги. Особенно корневые овощи - морковь, картофель, пастернак, репка и свекла - очень дешево стоят, так же как различная капуста и тыква. Будьте изобретательны! 3. Крупы (рис, кускус, гречка) и макаронные изделия - отличная база для многих блюд и не требуют много дополнительных ингредиентов. Попробуйте ризотто, пилау с кускусом, бириани или таббуле - все готовятся довольно дешево. Но старайтесь не есть макароны белого помола и белый рис каждый день, старайтесь есть больше макаронные изделия из непросеянной муки и коричневый рис. 4. Консервированная рыба, например тунец, сардины и скумбрия, продаются не дорого, но полезны и вкусны. Используйте их в блюдах с макаронами, ризотто, на пиццах и в салатах. 5. Свежая жирная рыба, например сельдь или сардины. Диетологи рекомендуют употреблять жирную рыбу два раза в неделю, так что вы будете еще и здоровее. Ее можно запекать на гриле, жарить, запекать или обвалять в специях. 6. Некоторые куски мяса очень дешевы и вкусны, но требуют определенных способов приготовления, чтобы получилась особенная вкуснятина. Например, куски баранины будут отходить от косточки после тушения в бульоне и вине, фарш из баранины во вкусных пирожках-самсах, куриные бёдрышки в марокканском таджине. 7. Печень и почки тоже очень дешево стоят, но они сытные и вкусные. С ними можно приготовить пирог, поджарить с луком или даже использовать в салате - очень модное ныне блюдо, это не очень кропотливая работа. Десерты на маленьком бюджете Выбирайте десерты, использующие как основной ингредиент муку, например, фруктовые пироги с крошкой, бисквиты, коврижки и блины - все любят эти традиционные десерты. Также английский хлебный пудинг или рисовая каша с ягодами могут быть восхитительными и вкусными. Если хочется чего-то более полезного, попробуйте печеные яблоки или груши в сиропе. Советы по покупкам Сделайте список продуктов перед тем, как идти в магазин, и покупайте только то, что запланировали на неделю. Вы не хотите оказаться с набором продуктов, которые испортятся до того, как вы их сможете приготовить. Не покупайте никакого продукта больше нужного. Только столько, сколько нужно для того или иного блюда, которое вы запланировали. Остатки, особенно в маленьких количествах, довольно сложно использовать. Следите за скидками в супермаркетах. Смотрите, что уценили на этой неделе, и планируйте обед вокруг этого. Если вы планировали котлеты из индейки, а курица оказалась дешевле, сделайте их из курицы. Если у вас есть морозилка, а в магазине продают два продукта по цене одного, покупайте впрок и замораживайте. Но не покупайте то, что вы обычно не покупаете только из-за того, что это уценили, и не покупайте необязательные продукты. Ходите на рынки за овощами и фруктами. Даже качественные фрукты и овощи могут быть дешевле на рынке, чем в супермаркете. Источник: www.shtu4ka.com
Рубрики:  домашняя экономия
деньги


Поиск сообщений в Имма_Иванова
Страницы: 606 ... 410 409 [408] 407 406 ..
.. 1 Календарь