Маленькая деталь на сервировочном столе уже сама по себе может создать праздничное настроение. И все равно Новый Год ли это, или просто чей-то дружеский визит на огонек. Фарфор и фаянс одни из тех материалов, которые могут принимать различные формы и быть разукрашены в любые совершенно цвета. Все целиком зависит от фантазии того, кто все это делает. А фантазия сейчас у дизайнеров работает дай боже. Вот, напрмер, обычные чайники, а сколько модификаций и форм уже придумано. Можно собрать целую коллекцию подобных необычных чайников.

Чайник с птичкой и шишками

Так как на пороге Новый Год, то моя маленькая подборочка содержит в основном чайники с Дедами Морозами, Снеговиками и фруктами, которые у многих ассоциируются со счастливым детством, елкой и всеми прочими перелестями. Эти фарфорово-фаянсовые чудеса действительно привлекут внимание всех, кто будет сидеть за праздничным столом.

 Еще чуть-чуть...

В хозяйстве любой женщины, которая любит готовить и принимать гостей, обязательно есть ваза для фруктов или пирожных. Формы ее могут быть самыми разнообразными, наиболее же интересны многоярусные фруктовницы, состоящие из нескольких фарфоровых (или металлических) тарелок, закрепленных на едином стержне. В магазине нынче этот предмет сервировки стола стоит довольно таки недешево, да и не всегда выглядит эстетически красиво. Часто приходится очень долго искать, чтобы цвет и форма были такими, какие нужны для идеальной гармонии со всеми предметами на столе. Мне всего один лишь раз попалась на глаза интересная  интернет реклама одного сайта, где предлагался большой выбор действительно элегантных сервировочных вещей, идеально гармонирующих друг с другом. А вот почему бы взять и самим не сделать для своего дома такую фруктовницу? Оказывается это не так уж и сложно, особенно для тех, кто постоянно занимается тем, что что-то сам делает своими руками.

Пирожница (фруктовница)

В одном из заграничных блогов нашла пошаговую инструкцию изготовления фруктовницы в домашних условиях. Сделала более менее удобоваримый перевод и вот, что получается в результате. Для начала подготавливаем все, что нужно для работы: три тарелки разных размеров (по убывающей), при этом не важно какого они будут цвета; две стеклянных рюмки (желательно, чтобы были с интересным рисунком на гранях) и тоже необязательно одинаковые; клей (вот тут надо решить какой: или очень хороший заграничный, что на фото, или же клей "Момент", но такой чтобы надежно клеил стекло к стеклу, был водостоким и выдерживал бы нагрузки); балончик со специальной краской-эмалью (в нашем случае это белая краска, можно же выбрать любой цвет). Ну дальше приступаем к работе.

Еще чуть-чуть...

Все пишу и пишу о сервировке стола, но вот как-то забываю рассказать своим читателям где же можно найти такие красивые тарелки, сервизы, столовые приборы и прочую бытовую технику. За несколько дней до того или иного торжества поздно уже приобретать что-то красивое и роскошное,  и часто хозяйки бегут на ближайший к дому рынок и покупают то, что есть в наличии. А это и далеко не лучшего качества и по дизайну имеет не особо презентабельный и торжественный вид. Но что есть, то есть. А настоящие рачительные владелицы домашнего уюта обо всем думают заранее и кропотливо собирают свою "коллекцию" домашней утвари годами. Выбирают лучшее и качественное, то, что будет уместно и для дня рождения, и для веселого девичника, и для печальных моментов. 

Обеденные сервизы из интернет-магазина "Радуга в доме"

Следуют при этом правилу, согласно которому посуда и столовые приборы  должны гармонировать по цвету и быть оформлены в одном стиле. Для сервировки стола применяют самую разнообразную посуду: фарфоровую, фаянсовую,  хрустальную, керамическую и даже изящную металлическуцю со специальной обработкой... Но чтобы стол имел красивый вид, бывает достаточно и самого скромного сервиза, опрятной скатерти, вазы цветов и необходимого набора столовых приборов.

Где найти? А вот, например, интернет-магазин "Радуга в доме" - это действительно настоящая радуга из предметов, которые просто необходимы и для сервировки и для ведения домашнего хозяйства каждой женщине. Здесь как раз представлены те самые обеденные сервизы, столовые приборы и чайные наборы, которые в соответствии с последними модными дизайнерскими идеями прекрасно подходят для сервировки стола.

Чайные наборы из интернет-магазина "Радуга в доме"

Все это не китайский ширпотреб, а изделия европейских производителей от известных торговых марок  Bekker, Calve, Vitesse и других.  Причем есть не только фарфор и стекло, но и специальная посуда для приготовления всевозможных блюд: пароварки, сковородки, чайники, термосы и т.п. более тысячи наименований. Так что легко и быстро можно пополнить свою коллекцию для дома и для семьи в соответствии со своими представлениями о том, как должно быть организован домашний уют. И также легко "Радуга в доме" поможет воплотить все идеи дизайнерского искусства со страниц журналов и из Интернета в жизнь.

И опять голубое. Сервировка стола ко Дню рождения, а может быть просто к какой-либо зимней вечеринке. Почему зимней? Потому что все же голубой цвет - это холодный цвет и больше подходит к тем месяцам года, когда за окном лежит снег, лед и иней на окнах и деревьях. Хотя и нежным воздушным девушкам, в моменты первой влюбленности, оказаться именно за таким столом будет очень и очень к местув любое время года.

Опять все просто в дизайнерской композиции: основа белая скатерть и на ней формируется вся основная композиция. Ленточки, салфетки и посуда в голубых тонах. Центром композии становится ваза с нежными белыми хризантемами в высокой вазе. Можно взять просто высокий коктейльный бокал (или высокую вазу) и поставить туда цветы. Затем поместить все это в большую по размерам высокую изысканную вазу и между вазами проложить для эффекта блеска и создания голубого тона блестящие металлические нити типа новогоднего дождика. На фотографиях видно, что в тарелки помещены некие коробочки. В них могут быть просто концеты или еще какие-нибудь милые сюрпризы для гостей. Главное внимание и пусть в коробочке будет просто записка... в несколько строчек... но главное от кого она и о чем в ней написано. Фантазия и только фантазия и тогда праздник действительно станет праздником. 

Еще чуть-чуть...

Сервировка стола - одна из основных забот во время подготовки к праздничному мероприятию. Часто по тому, как оформлен стол можно сказать:  есть ли у хозяйки дома художественный вкус и дано ли ей вообще чувствовать прекрасное. Сочетание цветовой гаммы тарелок, скатерти, бокалов и прочих мелких деталей декора на столе, оригинальность оформления, все это часто служит залогом успеха праздничного застолья. Не потому ли в лучших ресторанах  сейчас держат специальных декораторов-дизайнеров, которые занимаются именно сервировкой стола. Модные нынче частные корпоративные вечеринки (а по-старому просто банкеты) часто отказываются от правильной сервировки и превращаются в банальную пьянку. Ну а для тех, кто ценит уют и желает праздник сделать праздником банкетные залы Москвы предлагают настоящую праздничную атмосферу со всеми атрибутами хорошей и красивой сервировки стола. Особенно это актуально в долгие новогодние каникулы, когда есть время для отдыха и для встреч с близкими и друзьями. Маленькая деталь таких банкетов - это использование на столах всевозможных салфеток, которые не только украшают, но и исполняют некие функции, которые положено знать любому, кто садится за стол.

Салфетка - с некоторых пор обязательный предмет сервировки стола. Без нее  невозможно соблюсти опрятность и чистоту за столом. Существует множество способов свертывания салфеток, есть целые пособия о том, как можно из обычного льного или хлопчатобумажного кусочка ткани сделать нечто, что станет украшением стола. Порой такие шедевры из салфеток даже жалко разрушать.

Еще чуть-чуть...

Пить вино - это целое искусство, как и искусство правильно подавать его на стол. Сервировка стола, бокалы, сосуды для вина все играет роль. Среди специалистов есть специальный винный термин "декантация" (от французского слова décanter - сливать) - это сливание жидкости (в данном случае вина) с отстоявшегося осадка. Во время процесса декантации происходит насыщение вина кислородом, что меняет вкус напитка: он становится более насыщенным, ароматным  и благородным. Особенно этот метод хорош для молодого вина и даже существуют специальные графины, которые называются декантерами. Декантеры используют и для старого выдержанного вина с целью выявления лишнего осадка и избавления от него, но как правило делают это с осторожностью и лишь со специальными сортами вина.

В хороших ресторанах и барах вино на стол не подают непосредственно в бутылке, бутылку лишь демонстрируют клиенту, а дальше происходит то, о чем было написано выше. Сложно? Может быть, но все эти тайны легко можно постичь, даже посетив недорогие курсы бармена, на которых не только расскажут о винах  и к какими блюдами их подавать, чтобы почувствовать настоящий вкус, но и о необходимых аксессуарах. Декантеры могут быть самой различной формы и, перелив в них  вино, бармен или официант совершают некое действо-таинство, которое, как говорят специалисты, дает вину "распустится" в графине (это очень похоже на распускание цветка в природе).  Для молодых вин принято использовать сосуды с широкой нижней частью и горлышком в виде воронки. Для старых вин применяют узкие декантеры с шарообразной нижней частью.

Один из ведущих производителей деканторов в мире - австрийская компания Riedel. Графины выдуваются вручную из хрусталя и являются настоящими произведениями искусства дизайнеров. При переливании вина в бокал декантер вращают в руках и  хрусталь поет, издавая наповторимые "хрустальные" звуки и начинается таинство... пития вина. Не правда ли красиво? Очень и очень заманчиво. Как жалко, что многие из нас разучились красиво пить (а не напиваться) и красиво проводить время в ресторанах и барах.

Еще чуть-чуть...

Итак народ празднует День рождения водки... этот дату празднуют когда хотят и сколько хотят, аналогичная история случается в мае и где-то осенью... Что ж напиток, который стал единственным в мире, который пьют по поводу и без повода, наверно достоин этого.

Как пьют водку? Я имею ввиду в эстетическом плане... в хороших ресторанах водочку подают в шикарных хрустальных графинах, граждане же попроще употребляют сей напиток в подворотне или из горла или же из пластиковых стаканчиков (особенно это сейчас в февральский день актуально, когда пришло вдруг... зимой резкое похолодание). Дизайнеры мира, конечно стараются не для последней категории изобретая всякие формы бутылок. Это скорее рассчитано на тех, кто имеет деньги и немалые и готов украсить свой стол чем-то необычным... Итак несколько "дизайнерских" водок, вернее одежд для водки...

Читаем дальше...