Агат донской

Агрус

Альфа

Амирхан

Арочный

Балет

Виктория

Восторг мускатный

Жаворонок

Изюминка

Июльский

Кодрянка

Красотка

Лора

Мускат жемчужный

Русбол

Русвен

Свенсон ред

Снегирь

Спулга

Супага

Тасон

Тимур

Тукай

Черная магия

Эллада

Эстер

Юодупе

Космонавт. Селекция ЦГЛ им. И.В.Мичурина. Столовый сорт весьма раннего срока созревания (110 суток). Цветок двуполый. Лист средний, пятилопастный. Грозди средние и большие, 200-400 г, конические, средней плотности. Ягоды большие, 20х19мм, 4-5 г, слабоовальные и округлые, темно-сиреневые. Мякоть мясисто-сочная, сладкая, без привкуса и запаха. Вкус простой. Шкурка средняя, рвущаяся. Семена небольшие, 2-4 в ягоде. Ягоды устойчивы к растрескиванию и гниению. Кустарники сильнорослые, ростки вызревают удовлетворительно (60-70%). Коэф. плод. 1,3. Плодоносных побегов 75-85 процента, количество гроздей на побег – 1,3-1,6. Плодоносность почек высокая. Нагрузка на кустарник – 40-45 глазков. Обрезка средняя, на 5-8 глазков, на мощных кустах может оказаться и длиннее. Средний урожай с куста – 9 килограммов. Сахаристость 18,4 процента, кислотность 4,8 процента. Выдерживает морозы до 22-23 град. Повышенная устойчивость к серой гнили (2 балла), Восприимчив к милдью и оидиуму. Пригоден для потребления на месте и недалеких перевозок. Нужна сумма активных температур – 2100 градусов.

Северный ранний. Столовый сорт винограда, очень раннего срока созревания. Среднерослый и среднеурожайный, с повышенной морозостойкостью. Листья средние, 5-лопастные, глубокорассеченные. Цветки обоеполые. Грозди средние, цилиндро-конические, не очень плотные. Ягоды средние, округлые, белые с коричневатым загаром   на солнечной   стороне.   Мякоть   мясисто-сочная, вкус гармоничный, приятный, без аромата. Семена мелкие, 2-3 в ягоде. Сахаристость 19-21 %, кислотность 4 г/л. Сорт винограда Северный ранний восприимчив к милдью и оидиуму, устойчив к растрескиванию ягод и серой гнили.

Краса севера. Ягода крупная, слабоовальная, белая с розоватым оттенком. Грозди крупные, конические, ветвистые, рыхлые или средней плотности, массой в среднем 250 г. Кожица тонкая, прочная, с терпковатым или слабым травянистым привкусом. Сорт относится к столовым сортам винограда очень раннего срока созревания.  Сорт винограда Краса севера используется в основном для потребления в свежем виде. Сорт выдерживает морозы -24-25°, относительно устойчив к серой гнили и растрескиванию ягод. В условиях избыточной влажности урожай долго может оставаться на кустах, не портясь. Восприимчив к милдью и оидиуму. Кусты сильнорослые, с хорошим вызреванием побегов.

Мичуринский. Столовый сорт винограда, раннего срока созревания, 120-125 дней. Сильнорослый, высокоурожайный. Листья довольно крупные, 3-5-лопастные, средне-рассеченные. Цветки обоеполые. Грозди средние 200-350 г, конические, рыхлые. Ягоды средние, 17-18 мм, 3-4 г, слабоовальные, черные с вишневым оттенком. Мякоть   мясисто-сочная.   Вкус  гармоничный, приятный, с мускатным ароматом. Ягоды   устойчивы к растрескиванию и гниению. Вызревание побегов хорошее. Лозы могут зимовать под снегом, -24°С. Сорт восприимчив к грибным болезням.

Катыр. Зимостойкая и урожайная форма  винограда, селекции Р.Ф.Шарова. Мало- и среднеурожайный , среднего срока созревания.  Цветки обоеполые, грозди средние. Ягоды почти крупные, темно-синие или черные, слегка овальные, привлекательные на вид, массой 2,8 - 3,1г. Вкус приятный, своеобразный, гармоничный. Ягоды созревают в первой половине сентября и могут долго висеть на кусте, мало повреждаясь болезнями и осами.

Родина. Сорт раннего срока созревания, столового назначения. Куст сильнорослый, высокоурожайный. Лист крупный, пятилопастной, темно-зеленый. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, среднеплотная, коническая. Средний вес 350 г. Ягода средняя, черная, округлая, сладкая, со специфическим вкусом. Сахаристость 19%. Полное созревание в конце августа - первой декаде сентября. Лоза вызревает хорошо. Обрезка на 8-10 глазков. Перспективный сорт. Рекомендуется для выращивания вплоть до зоны критического земледелия.

Соловьева 58. Столовый сорт винограда. Лист средний, округлый, почти цельный. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и мелкая, цилиндроконическая, очень рыхлая и рыхлая. Ягода средняя, округлая, белая с серовато-золотистым загаром, с мускатным и свойственным гибридам прямым производителям вкусом.  Сорт устойчив к милдью и гнилям, к морозу. Относится к столовым сортам раннего или раннесреднего срока созревания, созревает в середине – конце августа. Виноград используется для местного потребления в свежем виде.

Загадка Шарова. Зимостойкая форма винограда селекции Р.Ф.Шарова. Кусты хорошего роста с длинными, нетолстыми, рано вызревающими побегами.  Цветки обоеполые.  Ягода средняя, 2,2-3г, округлая, темно-синяя. Кожица тонкая, плотная, мякоть сочная, тающая. Вкус Загадки Шарова очень приятный, гармоничный, с меняющимся ароматом по мере созревания, с преобладанием тонкого земляничного или другого аромата. Срок созревания ранний, в районах северного виноградарства в конце августа. Сохранность гроздей в свежем виде несколько месяцев.

Память Домбковской — бессемянный сорт винограда, для северного виноградарства. Полное созревание в северных регионах — в первой декаде сентября (90-100 дней). Гроздь крупная и плотная. Ягода средняя, черная, сок бордовой окраски, вкусовые качества хорошие. Память Домбковской отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к грибковым заболеваниям. Лоза вызревает к моменту укрытия на 100% даже в неблагоприятные по климатическим условиям годы. Среди культивируемых сортов по вызреванию лозы, урожайности и качеству ягод является одним из лучших для зоны критического земледелия.

Коринка русская. Бессемянный сорт винограда селекции ЦГЛ им. И. В. Мичурина. Столовый сорт винограда, очень раннего срока созревания, от начала распускания почек и до полной зрелости ягод проходит 105-115 дней. Кусты большой силы роста, лоза вызревает хорошо, черенки укореняются хорошо. Урожайность высокая. Цветки обоеполые. Морозостойкость плодовой почки до -28°С. Листья крупные, 5-лопастные, среднерассеченные, слабоморщинистые, опушенные по жилкам. Грозди средние и мелкие, массой 75-200 г конические, часто крылатые, довольно рыхлые. Ягоды мелкие, массой 1-2 г, округлые, золотистые, розовеющие на солнечной стороне. Мякоть мясисто-сочная, приятного гармоничного вкуса. Кожица средней толщины, рвущаяся. Семян нет. Сорт устойчивый к милдью, восприимчив к оидиуму. Сахаристость 20-22% и более при кислотности 4-5 г/л. Коринка русская пригодна для получения кишмиша.

 

На протяжении тысячелетий виноград украшает стол и быт человека. В XVII в. на Северо-Западе и под Москвой виноград выращивали в теплицах, а в настоящее время создано много разных сортов и для открытого грунта, поэтому эту солнечную ягоду стали выращивать многие садоводы наших северных широт.

Кто-то торопится и покупает готовый посадочный материал, а кому-то хочется самостоятельно укоренить виноградные чубуки, которые при желании приобрести не проблема. Я увлекаюсь выращиванием винограда с 1997 года, тогда я купила на «Российском Фермере» четыре саженца. Литературы по его выращиванию у меня не было, я просто выбрала самое солнечное место, муж помог сделать хороший дренаж и приподнятую грядку с плодородной землёй, куда я и высадила своих питомцев. Русский ранний Два года мне пришлось уделять им повышенное внимание. Росли они сильными и здоровыми, и уже на третий год на них появились долгожданные кисточки (по 1–2 на каждом саженце). Зацвели они мелкими желтовато-белыми цветочками, хорошо опылились и начали увеличиваться в размере. К середине августа мы уже пробовали вкусные сладкие ягодки, но только одного сорта — Маленгр Ранний, а три остальных оставались кислыми и твёрдыми до конца октября. Подержав их ещё два года, я поняла, что этим сортам не хватает тепла и солнца, поэтому я с ними рассталась. К этому времени я узнала о Ю. М. Чугуеве, который под Смоленском выращивает виноград ранних и суперранних сортов. Он приезжал к нам в Санкт-Петербург, читал лекции и продавал саженцы. Приобретённые у него сорта — Алёшенькин, Восторг мускатный, Августовский ранний, Платовский, Мускат Нины, Лора — я посадила как пристенную культуру на южном склоне у высокого деревянного забора. Земля в этом месте довольно сухая и песчаная, поэтому мы подготовили глубокую канаву, которую заполнили плодородной землёй. А чтобы в дальнейшем можно было легко и быстро осуществлять поливы и подкормки, закопали между саженцами шестиметровые канистры без дна (открытым донышком вниз), которые заполнили крупным щебнем — дабы земля их не сжимала. Получились так называемые поливные колодцы. Да, действительно, винограду на припёке южного склона намного лучше, чем на ровном открытом месте. Но всё же это не спасает его от майских заморозков, поэтому в этот период мы устанавливаем дуги и укрываем растения лутрасилом. Родина Время шло. Мы уже собирали урожай от новых сортов, но мысль о том, как получить урожай на пару недель раньше, не покидала нас. И тогда мы решились на постройку виноградной теплицы на том же южном склоне. Муж построил односкатную теплицу, при этом стенку вдоль забора выложил из белого кирпича. Нагреваясь на солнце днём, она отдаёт своё тепло ночью. Три другие стороны были стеклянными. Крышу решили сделать плёночной, чтобы на зиму ёе можно было убирать. Зимой обрезанный и пришпиленный к земле виноград, кроме лапника и рубероида, укрывал снег. Коринка Построив теплицу, высадили в неё вновь приобретённые сорта: Каринка русская, Двиецкий, Кристалл, Родина, Русский ранний, F1–1475. Два последних сорта я приобрела уже у нашего питерского виноградаря М. В. Соловьёва, который серьёзно занимается испытанием новых ранних перспективных сортов. Конечно, в теплице всё намного проще — зимние укрытия можно снять раньше, во время заморозков достаточно укрывать одним слоем лутрасила. Вегетация также начинается раньше — следовательно, и урожай созревает раньше. Таким образом, мы собираем урожай винограда с начала августа до конца сентября. Вкус плодов — отменный. Всё это говорит о том, что в наших условиях надёжнее и легче виноград выращивать в теплицах, и подтверждением этому был прошлый год. Весенние заморозки тогда были три раза, цветение винограда надолго задержалось, и в открытом грунте виноград созрел позже обычного. Плоды были мелкими и кислыми, и сам урожай был небольшим. Поэтому, если нет возможности выращивать эти ягоды в теплице, высаживайте виноград обязательно у южной стены дома, сарая или бани, где он будет под надёжным укрытием с апреля до конца мая. Августовский фиолетовый Почвы виноград любит хорошо окультуренные. Посадив это растение, необходимо изучить и освоить правильную формировку (осеннюю и весеннюю обрезку, обломку, пасынкование, прищипывание, подвязку, чеканку). Очень важно не допускать загущения куста. После обрезки всю весну и лето следует выщипывать и выламывать все появляющиеся лишние побеги, и делать это как можно раньше, тогда правильно сформированный куст сохранит выбранную форму и избавит вас от лишних трудов в будущем. Молодые посадки первые два года под зиму следует сначала окучить, а потом уже укрыть. Конечно, чтобы выращивать виноград в наших непростых условиях, надо немало потрудиться, но когда вы получите первые красивые, вкусные, экологически чистые (мы же их ничем не опрыскиваем!) грозди винограда, это придаст вам новых сил. Августовский ранний Нашей семье так понравился свой виноград, что я даже в помидорной трёхгрядовой теплице одну гряду отдала под виноград. Посадила три сорта из тех, что у меня в открытом грунте. Сорт Алёшенькин я высадила из контейнера, в котором он рос два года, поэтому уже на следующее лето он дал нам полноценную гроздь — и намного раньше, чем в виноградной теплице. А всё дело в том, что в помидорную теплицу, расположенную в направлении «восток-запад», солнышко попадает на два-три часа раньше, вот и результат. Кроме того, примерно в конце июля я обнаружила на необорванном пасынке под коньком теплицы три цветущие кисти, одна из которых уже опылилась (даже были видны маленькие ягодки). Эта кисть успела вызреть к сентябрю, а две другие я срезала, дабы не истощать молодой куст. Такие вот результаты можно получить в теплице — почти как на юге. Поэтому я всем садоводам рекомендую заниматься выращиванием винограда. Это интересно, вкусно и полезно. Лариса Егорова, садовод-любитель «Дела садовые» № 5 (30), май 2009 г.

 

Мой участок расположен в Гатчинском районе. Здесь такие особенности климата: весна приходит рано, недели на две раньше, чем   на севере   Ленинградской области. Когда на севере еще лежит толстый слой снега, у нас уже гудят шмели, поют птицы, цветут цветы и ягодные кустарники.

И в самый разгар цветения, когда все растения доверчиво открываются навстречу теплу, приходят в гости заморозки. Поэтому неурожай ягод и яблок — частое у нас бедствие. Вот и приходится спасаться арбузами.

Оказывается, вырастить арбузы в нашем северном регионе очень даже возможно, и многие огородники уже освоили эту культуру.

Когда я начала упражнения с арбузами, у нас еще не было теплицы. Поэтому пришлось выращивать их фактически в открытом грунте, на простой грядке, под   временным пленочным укрытием. Кустики скороспелых сортов Стокса и Огонек очень хорошо росли, но плоды больше 1 кг не вырастали. И тут в печати стали появляться статьи о том, что большие арбузы очень просто вырастить в теплице. Начала и я выращивать арбузы в теплице, выполняя в точности все указания авторов.

Опыт показал, что без подстилки биотоплива арбузы даже в теплице растут плохо, часто болеют и гибнут. Очень уж они любят, чтобы корням было тепло. Пришлось закладывать в тепличные грядки биотопливо: сено, листья, траву, все это сдобрить небольшим количеством навоза. В конце апреля выращивала рассаду в маленьких стаканчиках – по 200 мл. В конце мая рассаду высаживала в теплицу по схеме 25-30х40 см, в шахматном порядке. В случае резких похолоданий накидывала на сеянцы лутрасил   в два слоя. Особенно берегла от охлаждения землю вокруг кустиков, покрывала ее несколькими слоями газеты.

Когда растения подрастали до 20 см, подвязывала к каждому растению бечевку для опоры, потому что в теплице они будут расти вертикально, цепляясь за опору усиками, а лучше обвивать бечеву вокруг стеблей, как у огурцов. Оставляла на растениях один главный стебель, потому что на нем формируются   плоды. Сразу удаляла все пасынки, едва они появлялись, в дальнейшем все лето следила, чтобы не росли боковые побеги. Опыляла вручную. Больше одного арбуза на растении   не оставляла.

Несколько лет я «боролась» за урожай арбузов в теплице. Кустики часто погибали от корневых гнилей в разгар роста плодов. Особенно, если шла полоса холодных ночей. Поливала только теплой водой, подкармливала, но плодов больше 1,5–2 кг получить не удавалось. У всех соседей и знакомых садоводов, которые, как и я, пытались вырастить арбузы в теплице, результат был таким же. Конечно, арбузики были сладкие, сахарные. Радости от них было много, но хотелось еще больше. Чтобы арбузы были, как астраханские.

В пару лет назад на ярмарке «Агрорусь» в Гавани появились роскошные арбузы весом до 7 кг, выращенные в открытом грунте под Колпино Ленинградской области замечательными садоводами — супругами Романовыми. Это было сенсацией, потому что до сих пор непревзойденным «арбузником» считалась семья Епифанцевых из Синявино, которые из года в год выращивали в большой теплице довольно-таки крупные арбузы   — в основном около 4 кг.

А еще через год на этой же ярмарке был выставлен на обозрение арбуз весом 20 кг, тоже выращенный Романовыми на открытой грядке!

Спасибо Романовым, они в одном из номеров нашего журнала опубликовали во всех деталях технологию выращивания своих сахарных красавцев. Основа метода – толстый слой биотоплива под слоем богатой гумусом почвы. Я немедленно взяла их метод на вооружение.

Весной, как только растаял снег, выбрала на участке самое теплое солнечное место, выделила там грядку размерами 1,5 х 2,2 м. Сняла верхний слой почвы. На дно образовавшейся ямы положила слой картона, веток, щепок и т.п., чтобы защитить верхний слой грядки от нижнего холода. Романовы укладывали толстый слой щепы, но у меня щепы не было. На щепу они укладывали слой навоза. Навоза у меня тоже не было, а арбузов очень хотелось. Поэтому вместо навоза я уложила слой сена, запасенного прошедшим летом. Посыпала его мочевиной, полила горячей водой, добавила для закваски полуразложившиеся остатки из компостной кучи. На образовавшуюся подушку уложила снятый слой почвы, в которую добавила золу, хорошо перепревший компост и минеральные удобрения. В результате получилась возвышающаяся над общим уровнем почвы грядка, которую я накрыла полиэтиленовой пленкой, а на ночь укрывала еще и несколькими слоями лутрасила. Через две недели почва там прогрелась до 22°С, в то время как на простых грядках было всего 8°С. Значит, биотопливо начало «работать». Пролила почву на грядке Фитоспорином М.

Тем временем дома выращивала арбузную рассаду. Арбузные семечки посеяла, как обычно, 15-20 апреля. Использовала коробочки из-под молочных продуктов объемом в поллитра, потому что мой предыдущий опыт показал: если сеять в посудины маленького объема, то корневая система развивается плохо. Семена заделывала на глубину 4-5 см, чтобы семядольки вылезли из земли без «шапочек». Арбузы – очень теплолюбивые растения, при температуре ниже 15°С они не всходят и не растут. Поэтому посевы я всегда ставлю в самое теплое место, и всходы появляются на 7-8 день, после чего переношу их в самое светлое место, чтобы меньше вытягивались.

В теплый день 20 мая, когда больше не предвиделось заморозков,   высадила рассаду, предварительно ее закалив, на подготовленную грядку. Три растения – гибрид Подмосковный чарльстон, три растения – сорт Сибирские огни, одно растение – гибрид Сузи. Растения почти полностью освоили своими корнями земляной ком в коробочках. Аккуратно вытряхнула их оттуда и высадила в ямки, наполненные теплой водой. Не заглубляла, по совету Романовых, чтобы не загнили корневые шейки. Посадила всех малышей в одну полосу по центру грядки в шахматном порядке таким образом, чтобы расстояние между саженцами было не меньше 50 см. Плотность посадок получилась в два раза больше, чем у Романовых (у них получается одно растение на квадратный метр). Посадки накрыла двойным слоем лутрасила, на ночь сверху добавляла полиэтиленовую пленку.

Растения быстро прижились на новом месте. Поливала их только подогретой водой. Вместе с поливом давала подкормку полным минеральным удобрением. В дальнейшем поливала только тогда, когда очень сухо, и растения собирались подвянуть. После полива –   поверхностное рыхление.

Первое время после высадки рассады я следила, чтобы плети равномерно расползались по поверхности гряды. Не пасынковала, ничего не прищипывала – все делала по советам Романовых. Плети быстро удлинялись, листья становились все крупнее и здоровее. Вскоре они переплелись, все сорта перепутались, закрыли зеленью всю грядку. 6 июня зацвел первый кустик сорта Сибирские огни. Еще через неделю все растения обильно зацвели. Цветки у арбузов светло-желтые, на волосатых ножках, под женским цветком обязательно прячется маленький арбузик. Пчелы, покружив над арбузными цветками, почему-то пролетали мимо них, предпочитая цветки бораго и лука-батуна. Думаю, дело в том, что в посадках поселились муравьи, которые съедали весь нектар в арбузных цветках.

По этой причине опыляла растения сама. Обычно снимаю кисточкой пыльцу с мужского цветка. Обязательно проверяю, снялась ли пыльца. Бывает, что пыльца еще не созрела, и на кисточке ее нет. Приходится подождать полдня или день, пока пыльца созреет. Да и женский цветок тоже не сразу готов к опылению. На пестике должна появиться блестящая капелька нектара. Опылять лучше в первой половине дня. Если цветок опылился, венчик у него вянет, и он обязательно наклоняется вниз. Ножка у него быстро удлиняется, арбузик под цветком уже в течение первых трех дней после опыления заметно увеличивается в размерах.

Все мероприятия по опылению нужно закончить до 15 июля, поэтому стараюсь опылить первые цветки на кусте. При более поздних сроках опыления, как показывает мой опыт, арбуз вырастет, мякоть покраснеет, но дивной сладости накопить не успеет.

Быстро завязались и начали полнеть плоды. Им явно нравилось на грядке. В период налива плодов поливать можно чаще, но надо помнить, что при частых обильных поливах арбузы получаются менее сладкими. В это время растения полезно подкормить золой – стакан на квадратный метр. Каждый вечер я укрывала гряду на ночь лутрасилом, потому что ночи почти все лето были очень холодные. В это время два растения сорта Сибирские огни и один Подмосковный чарльстон заболели корневой гнилью и погибли, хотя я поливала гряду Фитоспорином. На остальных к концу августа созрели очаровательные арбузики – 11 штук весом от 1,5 до 3,6 кг. Они оказались очень сладкими, гораздо слаще покупных южных.

Стала я размышлять, почему у Романовых арбузы гораздо крупнее. Скорее всего, слой почвы у них был более плодородный, чем на моей грядочке, потому что сдобрен навозом. К тому же слой биотопива у них – это толстый слой навоза, а не сено, как у меня. Растения, освоив слой грунта, добираются до этого благодатного навозного слоя, и плоды начинают «объедаться».  Интересно, что один из арбузов, которые были представлены Романовыми на выставке, имел вес 20 кг. Однако, когда его разрезали, он оказался неспелым.

Выводы: первое – не надо стремиться вырастить самый крупный арбуз, потому что никакой пользы от такого арбуза не получить. Второе – нельзя перекармливать арбузные растения навозом.

Когда арбузы начинают поспевать, у них подсыхают ножка и кожура вокруг места прикрепления ножки, кожица приобретает глянец. Если по спелому арбузику хлопнуть ладошкой или дать ему нежный щелчок по боку, он тоже звенит, как настоящий астраханский арбуз.

Надо научиться выбирать время для срезки арбузов. Как недозрелые, так и передержанные на кусте плоды теряют часть вкуса. Недозрелые плоды в лежке дозревают, но они получаются менее сладкими. Определить спелость плодов можно только по совокупности признаков, описанных выше, да и то можно ошибиться.

Мне понравилось выращивать арбузы на грядке в открытом грунте. Теперь это несложно. Прежде всего, надо выбрать для посадки самые скороспелые сорта. Сейчас в продаже появилось много скороспелых и ультраскороспелых сортов, которые отлично успевают созреть на наших грядках. Их можно выбрать по весу, по форме плода, по срокам созревания, по цвету кожуры. Есть сорта с полосатой зеленой кожурой и желтой мякотью, а бывают -   с желтой кожурой и красной мякотью. Появились даже арбузы без семечек. Среди них много крупноплодных сортов. Сейчас за рубежом входят в моду мелкие – порционные – арбузы весом по 1 кг. Все равно нам больше по душе крупные арбузы.

Любовь Бобровская

Опыт выращивания арбузов и дынь садоводов Романовых — Бориса Петровича и Галины Прокопьевны под Санкт-Петербургом.

Наши арбузы и дыни проходили дегустацию каждый день. Постоянно приходилось пополнять их запасы со своей бахчи. И ни один разрезанный арбуз, ни одна дыня нас не подвели, все отмечали их высокие вкусовые качества. По итогам выставки мы получили диплом за умелое применение агротехнических знаний при выращивании экологически чистых овощей.

Уже два года на нашем участке растут арбузы и дыни. На финише сезона 2006 года я хочу подвести итоги успехов и неудач нашей семьи в выращивании бахчевых культур и сравнить эти результаты с сезоном прошлого года.

Сразу отмечу, что по количеству и общему весу выращенных арбузов нам побить рекорд 2005 года не удалось, хотя это лето по температурным показателям было более благоприятным, чем в прошлом году. Большой урон посадкам арбузов был нанесен кротами. Много арбузов, достигнув веса 2-3 кг, внезапно начали засыхать и морщиниться, а потом загнивали и отсыхали вместе с плетями из-за нарушения корневой системы. По всей площади с посадками арбузов была бугристая поверхность с кротовыми отвалами и норами.

Дары северной бахчи
Но мы не сдавались, продолжали ухаживать за оставшимися посадками. Борьбу с кротами не вели, т.к. вся поверхность нашего участка и всего массива огородничества была поражена кротовыми поселениями. В этом году от них пострадали и овощные, и клубничные грядки, и декоративные, и цветочные посадки. И здесь сразу хочу отметить одно интересное обстоятельство: хотя мы и не можем сами объяснить в чем дело, но посадки с дынями в открытом и защищенном грунте не пострадали, а ведь там тоже проходили кротовые тоннели, но корневая система дынь ни разу не пострадала. Это было видно по ботве на дынях, может, кротов запах корней дынных растений отпугивал?

Вес отдельных арбузов и дынь в этом году выше результатов прошлого года, а по вкусовым качествам урожай этого года лучше — слаще оказались выращенные плоды. К моменту написания данной статьи у нас еще не сняты все арбузы и дыни, а потому окончательный результат представить не можем.

В этом сезоне обе культуры мы посадили как в открытом, так и защищенном грунте, чтобы посмотреть результаты и сделать выводы. В открытом грунте на грядке под арбузами размером 1,5х6 м высажено 8 стаканчиков рассады, конечный результат — 34 арбуза, на 6 сентября на бахче осталось 13 арбузов. Максимальный вес снятого арбуза — 9,5 кг, минимальный — 3 кг. Три самых больших арбуза еще не сняты пока с бахчи.

В открытом грунте все снятые арбузы вызрели, и все, кто пробовал их, отмечали высокие вкусовые качества: мякоть была удивительно сладкая и нежная — видимо, свою роль сыграли благоприятные погодные условия этого лета.

В теплице было посажено 4 стаканчика рассады — завязалось 10 арбузов. Три арбуза сорта Скороспелый сахарный мы сняли, остальные еще растут, так как в теплице посадили сорта с хорошей лежкостью.

В прошлом году, выращивая арбузы только в открытом грунте, мы испытали три сорта: Огонек, Шуга Бэби (агрофирма «Поиск») и сорт Мармеладный новосибирской селекции.

В этом году мы оставили сорт Шуга Бэби, так как он был в прошлому году самым крупным, 8 кг, и очень сладким. Кроме него мы взяли еще три сорта арбуза и два гибрида. Два сорта специально взяли с хорошей лежкостью, например, один из них, как обещано в аннотации, хранится 3-3,5 месяца после съема плода.

Выбор сорта, мы считаем, очень важен. Не случайно и садоводы в первую очередь интересовались этим. Для нашего климата надо подбирать ранние сорта и гибриды. Вот небольшой обзор тех сортов и гибридов, что мы посадили в этом году: арбузы для северных регионов — сорта Лежебока, Кримсон Вондер, Скороспелый сахарный, гибриды Кай F1 и Сузи F1.

Первый арбуз в этом году, также как и в прошлом, дал нам сорт Шуга Бэби — 12 августа — 3,5 кг. Он оказался сладким, мякоть красная, нежная, сочная, с семечками еще не черными, а темно-коричневыми.

Перед выставкой мы попробовали сорт Кримсон Вондер — арбуз весом 6 кг сняли 25 августа, он был очень сладким с сильно выраженным арбузным ароматом. На выставке прошли дегустацию сорт Шуга Бэби, гибрид Кай F1, и ни один из них не оказался к концу августа невызревшим, все отмечали их высокие потребительские качества.

В этом году конечный этап в выращивании арбузов в открытом грунте оказался для нас самым легким. 13 августа был последний обильный полив, и в дальнейшем арбузы были предоставлены самим себе. Пленкой полиэтиленовой в этом году мы арбузные посадки не укрывали. В прошлом сезоне 20 августа над бахчой было сделано пленочное укрытие. Нынче погода позволила нам обойтись без этой трудоемкой операции. Арбузы практически все уже вызрели.

А теперь о выращивании дынь. Здесь результаты превзошли все наши ожидания. В открытом грунте на площади 1,5х3 м было посажено 6 стаканчиков рассады. Никаких сбоев после высадки рассады в открытый грунт не было. Нас поразила и в тоже время обрадовала дружная завязь цветущих растений. В конце июля мы насчитали на этой бахче 70 завязавшихся плодов. Первые дыни начали снимать в начале августа. Дыньки были нежные, сочные, сладкие, а самое главное — с неописуемым дынным ароматом. По вкусу и аромату не было никакого сравнения с привозными дынями. В открытый грунт высадили сорта Лада и Колхозница.

В теплице посажено три стаканчика рассады гибрида Герда и два стаканчика гибрида Злато скифов, а также два стаканчика гибрида Джокер.

В закрытом грунте самые ранние дыни мы получили от гибрида Злато скифов — 5 августа. Одно растение дало 6 дынь, другое — 5. Примерный вес плодов от 1,5 до 2 кг. Одна дыня была весом 3 кг.

На гибриде Герда завязь образовывалась дважды: первая — в начале июля, вторая — в начале августа. Общее количество дынь с трех растений — 17 штук, первая завязь уже снята — 6 штук, отдельные экземпляры достигали 3 и 3,5 кг, остальные дыни еще на плетях, идет дозревание.

На гибриде Джокер с самым длинным из всех дынь вегетативным периодом, 80-100 дней, завязалось 9 плодов. Максимальный вес дыни этого гибрида — 4 кг, но она оказалась не только самой крупной по весу, но и самой ароматной и сладкой. Окончательный результат работы на дынных грядках можно будет подвести после снятия всего урожая.

Всем, кто заинтересовался нашим методом выращивания бахчевых, хочу сразу заявить: мало захотеть вырастить арбуз или дыню, надо знать биологические особенности этих культур, тщательно подготовить место, где они будут расти, а также набраться большого терпения для ухода за этими культурами в течение всего сезона.

Во время бесед с садоводами на выставке нас поразил однобокий подход к выращиванию культур, причем это касается не только бахчевых. Одни садоводы интересовались только сортом, других волновал вопрос подготовки земли, третьих — сроки посадки, а общей картиной выращивания конкретной культуры никто не интересовался.

Примерно такие же вопросы нам задают и соседи даче. Как будто достаточно уделить внимание какому-то одному из этих элементов — и можно вырастить хороший урожай. Но успех придет только к тому, кто примет совокупный подход: правильный выбор семян, подготовка участка под посадку культуры, правильно выращенная крепкая рассада, дальнейший уход за растениями после высадки в грунт. Для успешного выращивания ни один элемент из этой цепочки исключить нельзя.

Если хотите вырастить какую-то культуру, надо много читать о ней, интересоваться у людей, которые уже занимались ее возделыванием, обобщать опыт других, пробовать, ошибаться, снова начинать. Отрицательный результат тоже чему-то учит. Это мы пишем для тех садоводов, которые уже пробовали выращивать арбузы по нашему методу, а у них пока ничего не получилось.

Например, мы видим, что у соседей по нашему массиву выращивание дынь уже получается, с арбузами — сложнее, мы и сами предупреждаем, что это очень капризная культура. Сами мы к возделыванию этой культуры шли очень долго и только имея опыт длиною в 18 лет, решились взяться за арбузы. И даже теперь каждый год, в зависимости от погодных условий и прошедшей зимы, вносим коррективы в агротехнику.

• Бокал — сорт пекинской капусты Чешской селекции районирован по РФ в 1997 году для садовоогородных и приусадебных участков, фермерских хозяйств. Для использования в свежем виде. Среднеспелый, период от полных всходо в до наступления технической спелости 70 дн. Кочан среднего размера, закрытый, массой 1,5-2 кг. Ценится за высокую урожайность (9-12 кг/м), устойчивость к стеблеванию, хороший вкус.
• Веснянка — Раннеспелый, листовой (китайская) сорт пекинской капусты . Оригинатор ВНИИССОК. Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств для использования в свежем виде. Период от всходов до технической спелости 25-35 дн. Листья без опушения, центральная жилка сочная. Масса одного растения 250 г. Устойчив к цветушности. Вкусовые качества отличные. Содержание витамина С высокое.
• Ворожея 9907875. Сорт пекинской капусты. Оригинатор ГНЦ ВИР им. Н.И. Вавилова. Включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем виде. Среднеспелый. Полукочанный. Розетка листьев полувертикальная. Лист от широкообратнояцевидного до широкоэллептического, сильно пузырчатый, зеленый, средне опушенный, плоский. Кочан широкоовальной формы, открытый, зеленый, средней плотности. Масса кочана 2-2,5 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 10-12,5 кг/м. Устойчив к стеблеванию.
• Гипро — сверх ранний, урожайный гибрид китайской капусты. Неприхотлив созревает на 60-65 день после всходов. Дает белые упругие черешки отличного пикантного вкуса. Устойчив к пониженным температурам и разрыву.
• Гранат — скороспелый сорт пекинской капусты датской селекции. Образует кочан нежного вкуса, массой 1,5-2 кг. Во избежание образования стрелок следует сеять не ранее второй половины мая и не загущать. Срок вегетации 70 дней.
• Кудесница — Раннеспелый, кочанный (пекинская) гибрид. Оригинатор ТОО «Селекционная станция ТСХА им. Тимофеева» . Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств для использования в свежем виде. Период от всходов до технической спелости 50-60 дн. Кочан эллипсовидной формы, массой 2-3 кг. Устойчив к киле и цветушности. Вкусовые качества отличные.
• Ласточка — Раннеспелый, черешковый (китайская) сорт. Оригинатор ВНИИССОК. Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств для использования в свежем виде. Период от всходов до технической спелости 35-45 дн. Черешок мясистый, сочный. Масса одного растения 1,5-3 кг. Устойчив к цветушности, относительно устойчив к слизистому и сосудистому бактериозу. Устойчив к цветушности. Вкусовые качества отличные. Содержание витамина С высокое.
• Лебедушка 9908161. Сорт китайской капусты. Оригинатор ГНЦ ВИР им. Н.И. Вавилова, Ассоциация по семеноводству овощных культур «Сортсемовощ». Включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте, в пленочных теплицах и под пленочными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем виде листьев и черешков. Среднеспелый. Розетка листьев горизонтальная, сомкнутая. Лист мелкий, широкоовальный, цельный с 1-2 парами зачатковых долей, гладкий и морщинистый. Черешок ярко-белый, длинный, широкий, мясистый. Масса одного растения 1,1-1,5 кг. Вкусовые качества хорошие. Листья и черешки обладают ценным биохимическим составом. Содержание сухого вещества 6,5-71 %, общего сахара 0,2-0,8 %, бета-каротина 3,3-3,8 мг %, витамина С 29,4-38,1 мг %. Урожайность в открытом грунте 5,5-7,7 кг/м.
• Монако. Ультраскороспелый (50 дн.) гибрид пекинской капусты для весеннего и летнего выращивания. Образует короткий компактный кочан светло зеленой окраски. Устойчив к цветушности и побурению кончиков листьев кочана. Устойчив к не благоприятным условиям.
• Монумент. Сорт пекинской капусты. Среднеспелый, период от полных всходов до начала технической спелости 65-70 дн. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, желто-зеленого цвета, край листа волнистый. Кочан плотный, эллиптический, на разрезе желто-зеленый, массой 2,5-3,5 кг. Урожайность высокая. Сорт отличается выравненностью кочанов и высокими вкусовыми качествами, устойчив к цветушности.
• Ника — Позднеспелый, кочанный гибрид (пекинской капусты). Оригинатор «Селекционно-генетическая станция ТСХА ». Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств для использования в свежем виде, квашения и кратковременного хранения (3 мес.). Период от всходов до технической спелости 70 дн. Кочан широкоэллипсовидной формы, плотный, массой 2-3 кг. Устойчив к киле и цветушности. Вкусовые качества отличные.
• Нозаки — сорт пекинской капусты фирмы «Моравосид» (Чехия) районирован в 1995 г. по РФ для выращивания в открытом и защищенном грунте в осенне-зимнем и зимне-весеннем оборотах . Вегетационный период 85-90 дн. Пригоден для безрассадной культуры. Розетка средняя, полуприподнятая. Кочан среднего размера, широкоэллиптический, полуоткрытый, плотный, массой 06-07 кг. Урожайность 45-50 т/га. Ценность сорта — высокая урожайность, устойчивость к недостаточной освещенности и цветушности.
• Оптико — раннеспелый сорт пекинской капусты , устойчив к неблагоприятным условиям среды, фузариозу и мучнистой росе. Урожайность35-45 т/га.
• Пава 9907998. Сорт китайской капусты. Оригинатор ГНЦ ВИР им. Н.И. Вавилова. Включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте, в пленочных теплицах и под пленочными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем и вареном виде листьев и черешков. Среднеспелый (57-60 дн.). Розетка листьев полупрямостоячая. Лист широкоовальный, зеленый, мелкоморщинистый, среднепузырчатый, без опушения. Черешок мясистый, сочный, хрустящий, без волокон. Масса одного растения 1-2 кг. Вкусовые качества хорошие. Листья и черешки обладают ценным биохимическим составом. Содержание сухого вещества 5,4-10,2 %, общего сахара 0,5-1,99 %, витамина С 26,2-52,2 мг %. Урожайность в открытом грунте 4,8-10,2 кг/м. Сорт устойчив к стрелкованию и к недостаточной освещенности.
• Спектрум — ранний гибрид пекинской капусты , техническая спелость наступает через 100 —110 дней после всходов. Кочан крупный, цилиндрический, выровненный, массой до 3,5 кг, отличной структуры и деликатесного вкуса. Стабильно урожайный. Можно высевать семенами на постоянное место. Хранится до 10 недель.
• ТСХА —2. Среднеспелый сорт пекинской капусты с вегетационным периодом 33-51 дн. Урожайность до 7,6 кг/м. Сорт с отличным вкусом, устойчив к стрелкованию.
• Ча-Ча. Очень ранний, чрезвычайно медленно стрелкующийся гибрид (пекинской капусты). Созревает через 50-55 дней после всходов. Кочаны средних размеров, округло-бочковидной формы, весом 2,5-2,8 кг. Пригоден для весеннего и осеннего получения урожая. Устойчив к болезням. Оригинатор ЗАО НПК «НК ЛТД». Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств для использования в свежем виде. Кочан эллипсовидной формы, массой 2-3 кг. Устойчив цветушности.
• Хибинская. Скороспелый сорт пекинской капусты с вегетационным периодом 40-50 дн. Урожайность до 4 кг/м.

Адлерская зимняя 679.

Сорт цветной капусты для озимой культуры в субтропических районах Краснодарского края.

Альфа.

Среднеранний сорт цветной капусты селекции Германии. Урожайность на сортоиспытании ВНИИО в 1999 году – 40 т/га. Отличается повышенным содержанием сахаров.

Амейзинг.

Среднеспелый сорт цветной капусты . Оригинатор Бейо-Заден. Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Головка округло-плоская, белая, массой 1,2-1,8 кг, очень плотная. Вкус хороший. Вегетационный период 90+25 дней. Отличается повышенной жаростойкостью

Америго

– гибрид цветной капусты голландской селекции для летне-осеннего потребления.

Амфора

– Раннеспелый гибрид цветной капусты . Оригинатор Бейо-Заден. Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Головка куполообразная, желто-зеленая, массой 360-450 г. Головки выровнены.

Андес.

Среднепоздний сорт цветной капусты селекции Нидерландов. Урожайность на сортоиспытании ВНИИО в 1999 году – 55,4 т/га. Содержание витамина С 60,3-68,7 мг%, содержание сахара среднее.

Белая красавица

– Среднеранний высокоурожайный сорт цветной капусты . Соцветие белое, плотное, массой до 1200 г, прекрасного вкуса.

Белое совершенство – НК

- скороспелый (130-135 дн.) гибрид цветной капусты с первоклассной белой головкой. Головка куполообразной формы, крепкая, не рассыпается, весом около 900 г. Пригоден для получения ранней и осенней продукции.

Бердегрусс

- раннеспелый сорт цветной капусты фирмы «Замен Маузер Кведлинбург» (Германия), районирован по Северо-Западному и Центральному регионам. Вегетационный период 113-130 дн. Растение высотой 50-60 см. Головка белая, массой 0,4-1 кг. Поверхность среднебугорчатая, мелкозернистая. Вкусовые качества хорошие и отличные, плотность отличная. Содержание сухого вещества 8,1-8,9 %, общего сахара 2,4-2,9, белка 1,9 %, витамина С 69,5-80,7мг%. Урожайность 14-20 т/га на 11 т/га выше сорта Отечественная. Устойчив к черной ножке, среднеустойчив к киле. Ценность сорта - стабильность урожая, Хорошие и отличные вкусовые качества, высокая плотность головок.

Бленкэто СБ интрадакшион.

Среднеспелый сорт цветной капусты селекции Нидерландов. Урожайность на сортоиспытании ВНИИО в 1999 году – 49,1 т/га. Накапливает витамина С 45-50 мг% при невысоком содержании сахара

Блу даймонд(blue diamand).

раннеспелый сорт цветной капусты фирмы «Клоз Семанс», (Франция), районирован по Центральному региону. Вегетационный период 100-128 дней. Головка белая 03-09 кг, хорошего вкуса с отличной плотностью. Содержание сухого вещества 7,4-8,3 %, общего сахара 1,8-2,3, белка 1,9-2,2%, витамина С 54,1-75,8 мг %. Урожайность 13,24 т/га, на 7 т/га выше сорта Гарантия. Вредителями крестоцветных культур повреждается в слабой степени. Ценность сорта - стабильная урожайность, высокая товарность, хорошие и отличные вкусовые качества.

Гарантия.

Раннеспелый сорт цветной капусты , диаметр розетки 70-110 см. Головки округло-плоские, средней величины или крупные (15-26 см), масса головки 400-1270 г. Плотность хорошая и средняя. Поверхность мелкозернистая, бело-желтоватая или белая с кремовым оттенком. Урожайность до 4 кг/м. Созревание дружное. Предназначен для выращивания в весенне-летний период в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Лучше растет в условиях НЗ и Северо-запада РФ. На сортоиспытании во ВНИИО в 1999 году дал урожайность 30,7 т/га – самая низкая из всех сортообразцов, но накопил самое большое количество сахаров и витамина С.

Гудмен.

Среднеранний сорт цветной капусты . Оригинатор Бейо-Заден. Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Головка округло-плоская, беловато-желтая, массой 0,6-0,7 кг. Вкус отличный. Вегетационный период 105 дн.

Дачница

Сорт цветной капусты с растянутым периодом плодоношения - это очень удобно для выращивания на дачных участках. Период от всходов до уборки урожая 80-100 дней. Розетка листьев от средних до крупных размеров. Поверхность листа слабоскладчатая, гладкая, окраска зеленая с восковым налетом. Головка округло-плоская, мелкозернистая, плотная, окраска белая с кремовым оттенком. Масса 400-800 г. Вкусовые качества отличные.

Колеман

– сорт цветной капусты для жаркого климата, вегетационный период 90+25 дней.

Консиста

- сорт цветной капусты с вегетационным периодом 105-120 дн. Хорошо переносит легкие осенние заморозки. Головка большая, плотная , массой 550-820 г

Кортес

– сорт цветной капусты голландской селекции для ранней осени, головка однородная плотная.

Космос

- сорт зеленой цветной капусты для летнего и осеннего выращивания. Высокоурожайна с очень плотной головкой превосходного вкуса. Вегетационный период 95+25 дней.

Латеман

- среднеранний сорт цветной капусты селекции «Бейо Заден» районирован по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Западно-Сибирскому регионам. Период выращивания в поле 105 дн. Ценность сорта - высокая урожайность, отличное качество головок, слабо поражается бактериозом, устойчивость к неблагоприятным условиям среды. Среднеустойчив к киле, фузариозу, выше среднего повреждается капустной молью. Масса головки 0,4-08 кг.

Магеллан

– поздний сорт цветной капусты голландской селекции, пригоден для доращивания.

Малимба

– очень ранний гибрид цветной капусты Голландской селекции, созревает через 100-105 дней после всходов. Головка молочно-белая, округло-плоская, плотная, гладкая. Можно сеять семенами на постоянное место. Хорошо растет под пленочным укрытием.

Мовир – 74

Раннеспелый сорт цветной капусты . Диаметр розетки 46-95 см. Головки диаметром 12-23 см, средняя масса около 1000 г (390-1380), высокой плотности. Поверхность головки округло-бугорчатая, мелкозернистая, белая, реже бело-желтоватая. Урожайность до 4 кг/м. Созревание дружное, сорт жаровынослив и холодостоек. Рекомендуется для потребления в свежем виде и консервирования. Пригоден для выращивания в открытом грунте в весенне-летний и летне-осенний период. И в защищенном грунте. На сортоиспытании во ВНИИО в 1999 году дал урожайность 33,3 т/га, накопил витамина С –66,8 мг% при незначительном накоплении сухих веществ и сахаров.

Монтано

– сорт цветной капусты голландской селекции для выращивания в весенне-летний период под пленкой и укрывным материалом.

Московская консервная.

Среднеранний сорт цветной капусты , диаметр розетки 70-110 см. Головки округло-плоские, крупные, белые, полузакрытые листьями. Плотность средняя. Поверхность крупнозернистая. Предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте. Хорошо растет в условиях большинства областей Европейской части РФ и Сибири.

Наутилус

– позднеспелый сорт цветной капусты французской селекции на сортоиспытании во ВНИИО в 1999 году дал урожайность 42,9 т/гаи отличился самым высоким накоплением сухих веществ и сахаров.

Опал

– раннеспелый сорт цветной капусты . Районирован в 1996 году в качестве зимне-весенней культуры в защищенном грунте. Головка средней плотности, масса 400-500 г до 700 г. Урожайность 1,7-1,8 кг/м. Вкус отличный.

Осенний гигант.

сорт цветной капусты формирует очень крупную плотную головку через 115-120 дней. Датской селекции. Требует повышенного уровня питания.

Отечественная.

Среднеспелый (100-120 дн.) сорт цветной капусты , диаметр розетки 50-96 см. Головки округло-плоские, средней величины или крупные (13-19 см), масса головки 730-960 г. Плотность высокая. Поверхность округло-бугристая, мелкозернистая, белая. Урожайность до 3 кг/м. Лучше растет на юге РФ.

Парижанка

Плотные крупные плоды до 2 кг с прекрасным внешним видом. Период от всходов до уборки урожая 110-120 дней. Головка белая округлая. Сорт отличается холодоустойчивостью, подходит для летне-осеннего выращивания. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

Пионер

– раннеспелый сорт цветной капусты фирмы Полнтико Ходовия. Районирован в 1998 году По Центральному и Центрально-Черноземному регионам для садово-огородных, приусадебных и фермерских хозяйств. От полных всходов до технической спелости 105 дней. Розетка листьев стоячая, головка светло кремовой окраски, среднего размера, выпуклая, массой 680 г, хорошо прикрыта листьями. Урожайность 22 т/га. Сорт устойчив к болезням.

Ранняя грибовская.

Раннеспелый сорт цветной капусты , диаметр розетки 51-100 см, головки округло-плоские, среднекрупные и крупные (12-21 см) масса 168-910 г. Поверхность головки округло-бугристая, мелко-зернистая, белая или бело-желтая. Урожайность до 3 кг/м. Созревание головок не дружное. Сорт среднеустойчив к высоким температурам. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте в весенне-летний период во всех регионах РФ. На сортоиспытании во ВНИИО в 1999 году дал урожайность 20,6 т/га – самая низкая из всех сортообразцов, но накопил самое большое количество сахаров и витамина С.

Рашморе.

Среднеранний сорт цветной капусты селекции США. Урожайность на сортоиспытании ВНИИО в 1999 году – 40 т/га. Отличается повышенным содержанием витамина С.

Регент МС

– среднеранний сорт цветной капусты агрофирмы «Моравосид». Районирован в 1998 году По Центральному и Центрально-Черноземному регионам для садово-огородных, приусадебных и фермерских хозяйств. От полных всходов до технической спелости 110 дней. Розетка листьев приподнятая, головка округлая, массой 50-600 г, бело-желтой окраски, хорошо прикрыта листьями. Вкусовые качества отличные. Урожайность 24 т/га. Сорт устойчив к бактериозу.

Реми

– раннеспелый сорт цветной капусты селекции Дании по данным сортоиспытания ВНИИО проведенным в 1999 году занял первое место по содержанию витамина С (свыше 80 мг%). Урожайность 27 т/га. Сухого вещества 8-9 %

Робер

– среднеранний польский сорт цветной капусты . Районирован в 1998 году по Центральному и Центрально-Черноземному регионам для садово-огородных, приусадебных и фермерских хозяйств. От полных всходов до технической спелости 110 дней. Розетка листьев стоячая, головка плоско - округлой формы, массой 540-650 г, частично прикрыта листьями, плотная, мелкобугорчатая, пригодна для замораживания. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 18 т/га. Сорт устойчив к бактериозу. СеДеК.

Скайвокер.

Позднеспелый гибрид цветной капусты голландской селекции для умеренного климата.

Снежный шар (Снежок, Сноуболл Альфа ранняя)

– очень ранний (91-119 дн) сорт цветной капусты французской селекции. Головка округло-плоская, белоснежная, отличается отменным вкусом, массой 400-1000 г.

Сноуболл ранний

Скороспелый сорт цветной капусты . Период от высадки рассады до уборки урожая 55-60 дней. Растение средних размеров. Головка округлой формы, плотная. Самозакрывающиеся листья обеспечивают белый цвет головок. Масса 0,7-1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и замораживания. Селекии Дании.

Сноудол Альфа.

Очень позднеспелый сорт цветной капусты голландской селекции. На сортоиспытании во ВНИИО в 1999 году дал урожайность 20,9 т/га – самая низкая из всех сортообразцов, но накопил самое большое количество сахаров и витамина С.

Сьерра.

Среднеранний сорт цветной капусты голландской (Ройс Слюйс) селекции. Урожайный, головка крупная белая с покровными листьями. Вегетационный период 120-130 дн.

Снежинка.

Сорт цветной капусты скороспелый дружно созревающий. Головки плоско-округлые, белые, плотные или среднеплотные, мелкозернистые. Сорт предназначен для получения ранней продукции в парниках и открытом грунте.

Сноу граун

- Среднеранний гибрид цветной капусты селекции Японии. Урожайность на сортоиспытании ВНИИО в 1999 году – 40 т/га. Отличается повышенным содержанием витамина С.

Сочинския.

Сорт цветной капусты предназначен для выращивания в субтропиках в озимой культуре.

Спейс – Стар

– гибрид цветной капусты голландской селекции для летнего потребления. Отличается высокой пластичностью.

Сы – цзи- чжун.

Китайский очень поздний сорт цветной капусты . На сортоиспытании во ВНИИО в 1999 году дал урожайность 40 т/га, но полностью реализовать свои возможности не смог.

Тофар

– позднеспелый гибрид цветной капусты для жаркого климата голландской селекции.

Экспресс МС

– раннеспелый сорт цветной капусты агрофирмы «Моравосид». Районирован в 1998 году по Центральному и региону для садово-огородных, приусадебных и фермерских хозяйств. От полных всходов до технической спелости 104 дня. Розетка листьев приподнятая, головка бело-желтой окраски, округлая, массой 370-480 г, Вкусовые качества отличные. Урожайность 18 т/га. Сорт устойчив к бактериозу.

Эрфурт

– ранний сорт цветной капусты . Головка белая с желтоватым оттенком, массой 0,4-0,8 г.

Фарго

– Раннеспелый гибрид цветной капусты . Оригинатор Бейо-Заден. Районирован в 2000 году по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств. Головка беловато-желтая, массой 1,5 кг. Вкус отличный. Гибрид для умеренного климата.

Фастмэн.

Сорт цветной капусты селекции Бейо Заден, период выращивания в поле 70 дн. + 25 дней в рассаде. Пригоден для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте. Самый ранний сорт.

Флора Бланка

– среднепоздний польский сорт цветной капусты . Районирован в 1998 году по Центральному региону для садово-огородных, приусадебных и фермерских хозяйств. От полных всходов до технической спелости 110 дней. Розетка листьев приподнятая, головка плотная, массой 1200 г, бело-желтой окраски, хорошо прикрыта листьями. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 25 т/га. Сорт устойчив к бактериозу и осенним заморозкам. Продукция хорошо хранится.

Франсуаза

Период от всходов до уборки урожая 90-100 дней. Розетка листьев средних размеров. Лист голубовато-зеленый, со слабым восковым налетом. Головка округлая, белая, масса 0,4-1,0 кг. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

Фремонт. 9908208.

Оригинатор Роял слюйс. Сорт включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Среднеранний. Розетка листьев приподнятая. Лист эллиптической формы, темно-зеленый. Головка закрытая, округло-плоской формы, беловатая, плотная, грубобугристая с нежной текстурой. Масса головки 1,5-2 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность 4,6-5,5 кг/м. Жаростойкий.

Фрюэрите

- раннеспелый сорт цветной капусты пригодный для выращивания под пленкой и в благоприятных условиях открытого грунта. Головка выпуклая твердая, массой 380-500 г. Вегетационный период 110-115 дн.

Шеннон

- цветная капуста типа Романеску (с куполообразными головками), высокоурожайна пригодна для выращивания осенью. Среднеспелый сорт от `Bejo zaden`. Период от всходов до уборки урожая 100 дней. Розетка листьев компактная. Головки среднего размера, очень плотные, высокого качества. Рекомендуется для потребления в свежем виде, для переработки и замораживания.

Яко

- сорт цветной капусты фирмы «Замен Маузер Кведлинбург» (Германия), районирован по Средневолжскому региону в 1995 г. Вегетационный период 110-113 дн. Розетка приподнятая, высотой 50-60 см, головка массой 0,4-0,5 кг хорошего вкуса. Содержание сухого вещества 9,5%, общих сахаров 4,4, белка 1,9%, витамина С 76,2 мг%. Урожайность 14-21 т/га, на 2-5 т/га выше сортов Гарантия и Ранняя грибовская, ранней продукции -4-12 т/га, выше стандарта соответственно в 2 и3 раза, товарность 96 %. Устойчив к бактериальным заболеваниям, сильно восприимчив к киле. Ценность в стабильных и ранних урожаях.

4 сезона.

Позднеспелый сорт цветной капусты голландской селекции на сортоиспытании во ВНИИО в 1999 году дал урожайность 51,6 т/га и отличался хорошими биохимическими показателями, который можно сеять весной, летом или осенью в парники или теплицы.

Обычно цветную капусту советуют выращивать через рассаду. Места же в городской квартире едва-едва хватает для рассады теплолюбивых томатов, перцев и баклажанов. Но Татьяна Веселова из Витебска нашла такой выход.

«Расскажу вам, как выращивать цветную капусту без рассады. Я уже делаю так не первый год. Когда сажать цветную капусту. Уже в первой половине апреля, выбрав погожий солнечный день, подготовленную с осени грядку проливаю кипятком и накрываю пленкой. На ночь дополнительно утепляю ее старым укрывным материалом и мешковиной. На следующий день делаю бороздки, посыпаю их золой, сею семена, устанавливая маркеры с названием сорта, слегка присыпаю смесью компоста с песком, проливаю теплой водой и восстанавливаю укрытие.

Через неделю появляются всходы. Тогда я ставлю над посевом невысокие (около 15 см) дуги, чтобы приподнять пленку над подрастающими растениями, затем кладу белый толстый укрывной материал. В начале мая сеянцы с самыми крепкими стеблями и листьями высаживаю на постоянное место по схеме 25x35 см и присыпаю золой для защиты от капустной мухи, крестоцветной блошки и накрываю нетканым материалом.

Как сажать цветную капусту, чтобы вилки были крупными. Для этого в каждую лунку предварительно кладу по щепотке куриного помета. Когда рассада приживется, окучиваю и опрыскиваю ее Фитовермом. Кроме того, регулярно рыхлю землю между растениями, подсыпая к стеблям компост, смешанный с золой, и раз в три недели подкармливаю удобрением Кемира одновременно с поливом.

Как вырастить цветную капусту без рассады. Описанный способ подходит для ранних и среднеспелых сортовцветной - Экспресс, Гудмэн, Фарго и белокочанной капусты, предназначенной для квашения -Подарок, СБ-3, Ринда.

Цветная капуста – вкусный и очень полезный овощ, достоинства которого уже давно оценили, особенно, люди, вынужденные по тем или иным причинам держать диету. Оттого еще удивительнее выглядит то, что в России цветную капусту практически не выращивают. Одна из причин тому, в том что цветная капуста одна из самых требовательных к условиям роста и уходу культур. Именно поэтому так и ценен опыт, накопленный огородниками, которые не один год успешно занимаются ее выращиванием. Итак, что же нужно чтобы выращивание цветной капусты из семян в грунте шло успешно?

Одна из главных бед, которая постигает людей, решивших выращивать цветную капусту, это так называемые возвратные заморозки, которые в центральной полосе России случаются не так уж и редко. Цветная капусте же – растение нежное и теплолюбивое, а потому не способно пережить резкое похолодание без помощи человека. Хотя в последнее время появились сорта этого растения, намного лучше адаптированные к нашему климату, что упрощает задачу огородников.

В первую очередь, это гибридные сорта «Хельсинки» и «Кортес». Они, с одной стороны, достаточно устойчивы к холоду, а с другой, период их созревания заканчивается раньше, чем наступают устойчивые осенние заморозки. При этом урожайность сортов достаточно стабильная, а масса кочанов в среднем достигает 4 кг.

Ряд особенностей имеет подготовка грядки для цветной капусты. Так как корневой системе растения для нормального развития требуется более рыхлая земля, то при устройстве грядок обычным методом впоследствии приходится часто рыхлить и поливать почву.

Чтобы этого избежать поступить стоит следующим образом. Сначала выкопать траншею глубиной в 1 штык. Затем нужно углубить траншею еще на один штык, но извлекаемую из нее землю нужно складывать отдельно, от предыдущего слоя. Когда траншея готова, ее дно засыпается верхним слоем грунта, а оставшееся пространство заполняется смесью выдержанного торфа с компостом или перегноем.

Перед посадкой важно правильно удобрить почву. Делается это двумя способами. Сначала при устройстве гряды на 1 кв. м. ее площади вносится 0,5 л золы от сжигания березовых дров. Впоследствии, уже сформированную грядку нужно пролить специальным раствором. Готовится он следующим образом.

В обыкновенное огородное ведро емкостью 12 л заливается горячая вода, в нее высыпается 1 кг суперфосфата, все это тщательно перемешивается до полного растворения удобрения, а затем ведро оборачивается плотной полиэтиленовой пленкой и укутывается в несколько слоев старыми одеялами или телогрейками.

К тому моменту, когда раствор остынет, на дне ведра образуется осадок, поэтому его снова нужно перемешать как следует и опять оставить настаиваться на несколько часов. Перед применением раствор нужно очистить от так и не растворившегося осадка.
 

В дальнейшем, такой же раствор необходимо готовить для подкормки растущей цветной капусты. Однако, для этих целей нужно значительно снизить концентрацию суперфосфата, поэтому после того, как раствор будет готов, 0,5 л его нужно развести в 10 литрах воды, причем перед этим нужно дать ей нагреться, выставив на солнце.

С того момента, как начала формироваться головка, необходимо постоянно опрыскивать листья чередуя специальные растворы: 1 ампула циркония на 10 л воды. а затем 3 ампулы цитовита на 10 л воды. Кроме того до уборки урожая нужно трижды полить растения под корень раствором 10 г Кемира-Люкса в 10 л воды.

Повышенное внимание нужно уделять защите побегов от огородных вредителей. Особенно злостными в отношении цветной капусты являются гусеницы белянок и крестоцветная блошка.

Нужно накрыть только что высаженную рассаду полимерной сеткой, для чего над грядками понадобится установить несколько дуг.

Свойства полимерной пленки таковы, что ее присутствие совсем не нарушает условий выращивания капусты в грунте, поэтому ее можно не снимать вплоть до уборки урожая, и даже поливать посадки прямо через сетку.

Крайне не рекомендуется окучивать цветную капусту, так как ее корни развиваются, в основном, на поверхности, поэтому их можно повредить. Если возникает такая необходимость, то лучше просто подсыпать к стеблям специально подготовленный субстрат.

Город Алеппо находится вблизи Средиземного моря на северо-западе Сирии между реками Оронт и Евфрат. Древнейший из непрерывно населенных городов мира: историки полагают, что он был заселен к 6-му тысячелетию до нашей эры. Город знаменит Цитаделью Алеппо, 11-ти километровым водопроводом, построенным еще древними римлянами, богатыми восточными рынками и Алеппским мылом.

На севере и западе Алеппо окружен экологически чистыми сельскохозяйственными угодьями, где широко распространено культивирование оливковых и фисташковых деревьев. Там же получают оливковое масло, которое является основным сырьем для приготовления оливкового мыла.

Знаменитое Алеппское оливковое мыло - это одно из первых видов твердого мыла за всю историю. Однако, совершенная рецептура и технология приготовления, используемые сегодня,  принадлежат  VIII веку нашей эры. Традиционное алеппское мыло рождается только в г. Алеппо, состоит из оливкового и лаврового масел, соды и воды, всегда создается ручным трудом и имеет срок выдержки 9-11 месяцев.

После Крестовых походов мыло было завезено в Европу крестоносцами, что повлияло на развитие мыловарения в некоторых из стран Старого света.
Известный факт, что в Средневековой Европе культура чистоты находилась на крайне низком уровне в понимании современного человека. Даже образованные люди той эпохи предпочитали не мыться месяцами, пользуясь вместо этого сильным парфюмом.

Тем не менее, попав в Европу, Алеппское мыло оказало влияние на культуру чистоты и приобрело популярность. Точнее, в некоторых европейских странах налаживали производство похожего мыла из оливкового масла, но доподлинно повторить рецепт алеппского мыла не удалось. В 12 веке в Испании (Аликанте, Малага), Италии (Неаполь, Савона, Генуя) и позже во Франции (Марсель), то есть там, где были в наличии сырьевые источники – культивируемые оливковые деревья.

С тех самых пор мало что изменилось, разве что европейцы коренным образом поменяли взгляды на вопросы гигиены.
По сей день алеппское мыло готовят только в Алеппо - городе, где оно впервые было изобретено и изготовлено. Чтобы этот уникальный продукт получился в первозданном виде, незаменим опыт мыловара, который передается из поколения в поколение: отцы берут с собой детей на мыльную фабрику начиная с 12 лет, чтобы передать свои знания и рассказать о семейных секретах приготовления мыла именно на этой фабрике.

И конечно, важен тот самый климат, то самое солнце и любовь, с которой потомственный мыловар готовит натуральное алеппское мыло.

Трационное алеппское мыло можно купить здесь

Ингредиенты:

Филе грудки куриное - 3 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Сыр - 100 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Зелень укропа - 1 пучок,
Соль,
Перец.

Способ приготовления:

Куриное филе разрезать вдоль куска, но не до конца, развернуть обе части. Получится кусок в 2 раза большего размера. Выложить его на плёнку, накрыть сверху плёнкой и слегка отбить. Немного посолить и поперчить.

Куриная отбивная под сырной корочкой

Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сыр измельчить на тёрке. Порезать зелень.

Куриная отбивная под сырной корочкой

Выложить куриные шницели на противень, сверзу положить помидоры, посыпать зеленью. Помидоры посолить и поперчить по вкусу. Равномерно распределить на помидоры с зеленью йогурт, а затем посыпать тертым сыром.

Куриная отбивная под сырной корочкой

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку минут на 15–20. Блюдо готово.


Общая слабость? Снижение работоспособности? Попробуйте безопасное натуральное средство - Bee Royal

Еще с древних времен драгоценным камням, получившим название «тигрового», «соколиного» или «кошачьего» глаза, уделяли особое внимание, поскольку считается, что они обладают сильной энергетикой и несут в себе информацию, которую накопили за многие века своего существования. Камни были самым холодным материалом для изготовления различных амулетов и талисманов. В некоторых религиозных учениях они являются необходимым атрибутом при проведении различных обрядов и свершений таинств.

В настоящее время, несмотря на то что ученые относят камни к неживой природе, люди все равно продолжают верить в их чудодейственные свойства. Многие считают, что камни способны влиять на ауру человека, на него энергетическое поле, а также могут управлять энергией самого человека, забирая из него отрицательную энергию и отдавая взамен свою. В связи с этим с подобными драгоценными камнями связано огромное количество легенд, сказаний и мифов.

При раскопках в разных странах мира было найдено достаточно много амулетов из кроличьей лапы с кошачьим глазом. Историки считают, что подобный предмет есть не что иное, как талисман провидцев и ясновидящих.

Немалое значение придавали ему и люди, владеющие искусством гипноза. Они считали этот камень наиболее подходящим при проведении своих сеансов. Все дело было именно в его окраске. Сам камень непрозрачный, внутри его есть светлое пятно, которое излучает зеленоватый цвет. Люди, владеющие гипнозом, замечали, что их клиенты очень быстро сосредоточиваются на камне, который они держат перед их глазами, и человек быстро погружается в сон. Также считается, что человек, усыпленный таким образом, более откровенен, чем если бы его загипнотизировали при помощи другого предмета.

Говоря о камнях, будет справедливо заметить, что и недрагоценные камни могут быть талисманами или причисляться к особенным. Так, на острове Пасхи есть место, где из простых камней сделаны очень высокие фигуры богов, которым, видимо, поклонялись местные племена.

Ученые до сих пор не могут узнать, как были сконструированы эти божки и кем они являются. Но в одном все ученые сходятся: в том, что это место было неким алтарем, где происходили различные религиозные таинства и обряды.

Данные камни относятся к глазковым кварцам. Все три камня темные, радиально проросшие иглами кристаллов асбеста или крокодолита. Их красота в значительной степени определяется переливчатостью этих кристаллов. Все три камня отличаются не только по цвету, но и по своим свойствам.

Также к свойствам данных камней причисляют и то, что они могут хранить здоровье носителя, беречь его от козней и проделок врагов. Еще одно качество, которое приписывается всем трем камням из подвида глазковых кварцев, — это обострение интуиции: камень способен предсказать приближающуюся опасность. Некоторые утверждают, что перстень, инкрустированный этими камнями, может предупредить о надвигающейся беде. Такой камень начинает переливаться либо, наоборот, мутнеет, также он становится тяжелее, давит на пальцы, тем самым предупреждая владельца об опасности.

Тигровый глаз может принести вам удачу в деятельности. Если человек посвящает свою жизнь делам, то тигровый глаз поможет достичь ему больших вершин, будет оберегать владельца от нечестных партнеров, поможет получить большую прибыль от сделок. Но помогает такой камень только активным, самостоятельным и целеустремленным людям. Если ленивый человек носит такой камень в качестве украшения, то в нем будет происходить постоянная внутренняя борьба: камень будет его тяготить. Как правило, такие люди со временем теряют эти камни, так как не могут оценить всех их свойств по достоинству.

Все эти камни наделены достаточно мощным энергетическим потенциалом. Благодаря этому они считаются лучшими оберегами. Если же такой камень попадает в руки «нечистого» человека, то может принести большую опасность окружающим, являясь мощным оружием в руках человека, подверженного влиянию сатаны.

До наших времен дошли некоторые ярчайшие представители данных камней. Самый известный кошачий глаз находится сейчас в сокровищнице Англии. Этот камень весом 62,3 г был подарен английской королеве в 1886 году. До этого он принадлежал королю Кайли, который являлся правителем последнего независимого ланкийского государства в составе острова Шри-Ланка, захваченного впоследствии англичанами.

Этот камень был самым массивным из представителей кварцев. Другие менее тяжелые камни также играли немаловажную роль в истории и жизни своих владельцев: были оберегами племен, талисманами великих магов и шаманов, также были использованы при проведении массовых обрядов и свершении религиозных таинств.

1.


2.


3.


4.


5.


Магнитные гематитные бусы (змейка) Багира с тигровым глазом