-Цитатник

Именно так, небось, и думают кошки )) - (0)

Из заметок серого кота.   Люди считаются разумным видом. Я не уверен в правильности э...

"Прогноз на потом" или "есть ли жизнь после Путина?" - (16)

По-моему нижеприведённые размышления довольно интересны и похожи на правду. А вы как думаете? Авг...

Православные стЕхи - (20)

Вообще-то вымогать нехорошо. Особенно у детей. Но РПЦ может... Без заголовка Записываем рецеп...

Точнее не скажешь - (2)

О политически-экономическом состоянии России на доступной аналогии. — Наша мать больна! У нее цир...

Яплакаль!!!!... ))) - (4)

СМС и просто краткие диалоги :) *** - Сегодня вечером я понял, что я все же кому-то нужен...

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Крайт333

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2008
Записей: 1751
Комментариев: 36950
Написано: 56607

Почти предпраздничное

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 17:52 + в цитатник
Ну что, граждане - все готовы к встрече НГ?..
Продукты/выпивку купили, ёлки поставили?... Малацы! )))
А теперь, пока не дочитали ещё до моего "долго и нудно" - скажите-ка мне, с чем (кроме ёлок и вариаций на тему Деда Мороза) у вас ассоциируется Новый Год, мм?..
Лично у меня ассоциаций много… и бОльшая часть их родом из детства, получилось так как-то.

Во-первых, это ни в коем случае не город, а обязательно подмосковные сугробы и бабушкин загородный дом (где тепло и уютно вне зависимости от погоды за окном… отопление-то своё ))) ).
Во-вторых, каникулы )))
В-третьих - обязательные мультики "Ну, погоди!" (понятия не имею, почему их так любили показывать именно на Новый Год).
В-четвертых, мандариновый и хвойный запах.
Ну а в-пятых, не буду кривить душой - САЛАТ ОЛИВЬЕ !!!
И пусть кулинарные эстеты кривят морды и обзывают это дело "колхозом" (что они и делают на соответствующих сайтах, собственно), мне пофиг. По мне дык "оливье", даже в рецептурном варианте "Made in USSR" - это хорошо!!!

… Однако не пугайтесь - я не собираюсь выкладывать "рецепт своего самого лучшего в мире оливье" ))))
Тем более что для этого существуют специальные сайты, не говоря уже, что моя версия салата совершенно банальна и обыденно копирует стандартный "советский".

Мне намного интереснее было, в течение предыдущих суток,- пристально изучить и проработать вопросы:
- почему именем повара Оливье ныне называют рецепт, не имеющий практически ничего общего с оригинальной версией его салата?
- попробовать проследить, как с течением времени одно превращалось в другое,
- кроме того, мне тут некстати вспомнился спор с одним из старых знакомых, который на каком-то из совместных празднеств устроил чуть ли не локальный военный конфликт, доказывая про "… я точно знаю, даже и не спорьте, настоящий оригинальный оливье - только с курицей!!!"- дык вот, прав он, нет или если прав - то в какой степени?
- ну и до кучи - недавно в одной из веток обсуждения всплыл вопрос о том, реально ли себе позволить приготовить-таки оригинальный (или близкий к таковому) "Оливье"… можем попробовать прикинуть - так ли это на самом деле сложно, стоит ли оно тех усилий и, наконец, какова цена вопроса )))
если интересно

Метки:  

 Страницы: [1]