-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8868


Потрясающий рецепт!Чим-ча - корейская капуста!

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23496e9b2278b30eba0fd6ed8af_prev (590x442, 55Kb)

Чим-ча! Она же Ким-чхи, ким-зи... и еще наверное множество названий и транскрипций.

Эта закуска для подготовленного желудка. Это- королева стола. 

Для основы нужна специальная корейская капуста. Можно и простую качанную белую. Но с ними быстро не получится. Эти капусты нужно 5(!) дней вымачивать в пяти водах каждый день и только потом мариновать. А если взять простой Пекинский салат- получаешь примерно то же самое, но без этих заморочек.

Нужны, головка салата, чеснок (довольно много), красный жгучий перец.  Много стручков сушеного чили. Даже смотреть страшно!

 

b86f039c3a826d4033578b4aa08_prev (590x442, 61Kb)

читаем дальше>>>>>>>>>>>
Рубрики:  по-корейски и китайски)
капуста

Что означают цифры на кредитной карте?

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  это интересно

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  баклажаны
заготовки
по-корейски и китайски)

Горячая закуска \"За 5 минут\"

Среда, 30 Мая 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо готовится мгновенно, очень вкусное, полезное и легкое. Рыбка сочная и нежная, подчеркивается сливочным сыром и свежестью помидора.
Заходите, угощайтесь и готовьте у себя дома!
486811 копия (650x488, 187Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыбные блюда/запечённая

Салат «Вьюга»

Среда, 30 Мая 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты

Легкая закуска из форели от Вкусной еды!

Среда, 30 Мая 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник. Далее текст автора.

легкая закуска на праздничный стол

Читать далее...
Рубрики:  салаты/авокадо
салаты/рыбные
салаты/праздничные
салаты/слоёные
холодные закуски

Салат "Тайский" с мясом

Среда, 30 Мая 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4389354_IMG_5703_1_ (700x525, 358Kb)

Сочетание маринованного тушеного мяса и свежих овощей, ароматный, сочный салат. Подходит  для белковой диеты.

Для его приготовления потребуется:

300 гр мякоти говядины( можно с другим мясом)

1 огурец

1 морковь

1 сладкий перец

1 кочан пекинской капусты

50 гр соевого соуса

50 гр растительного масла

1 зубчик чеснока

Читать далее...
Рубрики:  по-корейски и китайски)

«Нежные» куриные котлеты

Среда, 30 Мая 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие нежные, вкусные и сочные котлетки получаются с добавлением творога.

Куриные котлеты

Читать далее...
Рубрики:  курица

Салат "Ёжик на полянке"

Среда, 30 Мая 2012 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Симона С



Уже года два, ожидая приезда детей, при составлении меню на первом месте бессменным остаётся этот салат «Ёжик».
Салатик своим интересным оформлением вызывает восторг, а бесподобным вкусом — восхищение у любителей красной рыбки.
читать рецепт
Рубрики:  салаты

ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ

Вторник, 29 Мая 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять рецепт для любителей корейской кухни. Отличное блюдо

Читать далее...
Рубрики:  по-корейски и китайски)

Яблочный пирог «Шарлотка под снегом»

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Ольга



Хочу предложить немного разнообразить рецепт обычной яблочной шарлотки и попробовать приготовить очень нежный и вкусный яблочный пирог «Шарлотка под снегом».

читать рецепт
Рубрики:  выпечка/сладкая

Булочки- "полосатики"

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
Читать далее
Рубрики:  выпечка/несладкая

Баклажаны, маринованные с помидорами

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

x5kN (200x160, 11Kb)

Очень интересный рецепт. Думаю что будет вкусно и Вам предлагаю ознакомиться с ним

 

1 кг баклажанов

1 кг помидоров

150 г петрушки

100 г чеснока

100 г укропа

10 горошин душистого черного перца

лавровый лист

Маринад:

 

1 л воды

40 г сахара

40 г соли

20 г уксусной эссенции

Промыть, дать баклажанам обсохнуть, разрезать их вдоль, посыпать солью, оставить на 3 часа.

Промыть помидоры, зелень, затем зелень мелко порубить.

Очистить чеснок.

Промыть баклажаны, нафаршировать их зеленью.

Взять банку емкостью 3л, выложить на дно 10 горошин перца, по 3 лавровых листа и зубчика чеснока, выложить до половины помидоры, затем баклажаны.

Воду для маринада соединить с сахаром, солью и эссенцией, довести до кипения, залить маринад в банку.

Далее баклажаны, маринованные с помидорами стерилизуются 35 мин в кипящей воде (с момента закипания), укупориваются крышкой, укутываются и так оставляются, пока полностью не остынут.

http://ovkuse.ru/id/18772/

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  заготовки

Куриные наггетсы

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения missgaba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

81363391_nagettsuy (308x231, 36Kb)
Сделала куриные наггетсы, получились как в "Макдональдсе", только немного покрупнее. Очень вкусные. Теперь нужно соус абрикосовый научится делать.
Итак, даю рецептик:
Фарш:
Куриные грудки 4-5 шт(1 кг)
соль 1\2 ч.л
перец 1\4 ч.л
приправа "прованские травы" - 1 ч.л.
или реган и петрушка по 1/2 ч. л.

Оболочка (обсыпка)
мука - 1 стакан+1ч.л.соли
яйцо - 1шт

Для обжарки 1\2 стакана растительного масла или кулинарного жира (я брала масло)

Куриные грудки складываем в комбайн и измельчаем, добавив специи и соль. Лепим из фарша 24 колобка размером с грецкий орех.
Яйцо взбиваем в тарелке вилкой (можно добавить пару ложек молока или воды),
муку смешиваем с солью в другой тарелке.
Глубокую сковородку с толстым дном ставим на огонь, наливаем масло и нагреваем . Масло готово для жарки, если брошенные в него крупинки муки сразу обрастают пузырями.

Теперь берем один шарик, обваливаем в муке, затем в яйце и снова в муке. Слегка придавливаем пальцем, чтобы стал плоским и кладем на тарелку. Повторить 6 раз - 6 наггетсов (на мою сковороду столько входит за один раз) . Жарим по 4 мин с каждой стороны, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы жир впитался.
Обжариваем все наггетсы и едим с соусом (можно поставить сразу несколько сковородок, чтобы быстрее получилось).

Приятного аппетита!
Рубрики:  курица

Торт "Винни-Пух" из жидкого теста

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея_Котофея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый тортик с пушистыми коржами, тающий во рту. Пожалуй вот так о нем можно сказать. Раньше я его делала часто, сейчас вот вспомнила о нем... А делается он очень просто. В общем и целом на него тратится ну максимум минут 45. Вот собственно он сам, на фото сделан из пол нормы, а рецепт дан в полной норме:
SL374532 (700x525, 340Kb)
А теперь рецепт...

Для теста:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 больших яйца, или 3 маленьких
1 стакан меда (стакан 200 мл)
350 гр. муки
1 ч.л. соды (не гашенной)

Для крема:
1 л. сметаны
сахар и ваниль по-вкусу
орехи и вишня в собственном соку (по-желанию)

Рецепт с фото - жмем ЗДЕСЬ
Хорош торт и тем что не надо раскатывать коржи, не нужна мука, кухня чистая...
И разрезик:
SL374535 (700x400, 237Kb)
Пол порции не делайте:)))) не хватит!:)))
Приятного аппетита!
Рубрики:  торты

Салат "Импрессионизм"

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 (600x450, 61Kb)
• 500 г мяса(копченая говядина или свинина),
• 2 яйца,
• 1 киви,
• 1 яблоко,
• 2 небольших морковки,
• 1 большой зубчик чеснока,
• майонез.

Морковь и яйца отвариваем.Мясо натираем на терке, выдавливаем в него чеснок, добавляем ложку майонеза и тщательно размешиваем.Полученную массу выкладываем в салатник, приминаем вилкой.Киви трем на терке и помещаем сверху на мясо.Затем отделяем белки от желтков.Белки, морковь, яблоко трем на крупной терке и выкладываем слоями на киви, промазывая майонезом. Сверху салат украшаем тертым желтком и майонезом.

Источник: PervoeVtoroe.ru
Рубрики:  салаты

Заварные пирожки с картошкой и языком

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Оля



Последний раз брали с собой на природу — ушли первыми. Нежнейшее пузырчатое тесто с пикантной начинкой.

читать рецепт
Рубрики:  блюда из пресного теста
тесто

невозможно вкусное печенье для миллионеров

Пятница, 25 Мая 2012 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Представьте восхитительное песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом, умммм… Очень трудно устоять. Доступность ингредиентов и простота приготовления делают это печенье ещё более привлекательным. Один только минус - от него невозможно оторваться, рука сама так и тянется за следующим кусочком... Но иногда ведь можно побаловать себя и близких?
s640x480 (640x410, 76Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  выпечка/сладкая

Цыганский рецепт для шикарной шевелюры

Пятница, 25 Мая 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

780998_77949818-thumb (520x390, 24Kb)
 Именно так был озаглавлен полустертый текст на стареньком листке бумаги.

Который когда-то давным-давно подстелила моя бабушка на дно швейной шкатулки.

Четыре лосьона, которые наносят на волосы для того, чтобы быстро и эффективно улучшить цвет волос. Не знаю, действительно ли рецепт цыганский, но и бабушка, и все известные мне цыгане и в самом деле могли бы похвастаться шикарными шевелюрами.

Вот что было написано на самом листке:

0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
Рубрики:  будем красивыми
разные полезности

Нежное рассыпчатое печенье "а-ля Курабье"

Пятница, 25 Мая 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое в приготовлении, но очень вкусное печенье, тающее во рту!
5156_1000 (700x525, 151Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  выпечка/сладкая


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 292 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1 Календарь