-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8927


Капустные оладушки на кефире

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
g3eWJ39mOJM (604x453, 215Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
Читать далее...
Рубрики:  блюда из пресного теста/оладьи
капуста

КАК ДЕШЕВО И БЫСТРО НАВЕСТИ НА КУХНЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК!!!

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Визитной карточкой любой хозяйки является кухня. Чистота здесь не только помогает сделать приятным процесс приготовления пищи, но и является одним из гарантов нашего здоровья.

Перед вами 14 ценных советов, которые помогут без лишних затрат навести на кухне идеальный блеск.

1. Очищаем кухонный гарнитур

14 простых способов сделать вашу кухню чище
Смешиваем 1 стакан воды, полстакана уксуса, полстакана водки. Всё тщательно перемешиваем и переливаем в резервуар с распылителем. Для придания обеззараживающего эффекта можно добавить пару капель эвкалиптового масла. Такой уникальный состав способен удалить известковый и жирный налёт.

Читать далее...
Рубрики:  разные полезности

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТКА...

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

foto (600x450, 121Kb)

3 кг капусты порезать квадратами,
1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 2 большие моркови натереть на корейской терке,
1 пучок петрушки порезать,
2 головки чеснока пропустить через давилку.
Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом,размешать большой ложкой.
Рассол:

1,5 л воды,
0,5 стакана подсолнечного масла без запаха,
1 стакан сахара,
2 ст.л. соли с верхом,
0,5 пачки специй для моркови по корейски ( лучше острой) ,
0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет,
2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции,
2 лавровых листа,
2-3 шт. гвоздички,
перец молотый черный ( кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый( паприка) - по вкусу.

Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю,
рассол слить,вскипятить еще раз и снова залить капусту.Поставить гнет.
Когда остынет, поместить в холодильник.
Готова капуста на следующий день.
Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.

Рубрики:  капуста

Идеальные блинчики на трех стаканах

Среда, 21 Сентября 2016 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Простой рецепт безумно вкусных и очень тонких блинчиков! Этот рецепт запоминается с первого раза и не требует больших усилий.
Рубрики:  блюда из пресного теста/блины

Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
k592xM-oa-0 (600x450, 207Kb)

Продукты: 
0,5 кг свежих огурчиков 
5-6 долек чеснока 
укроп - пучок 
зерна горчицы - 1 ст.ложка
Читать далее...
Рубрики:  быстрорецепты/салаты
быстрорецепты/из овощей
салаты/овощные

Курочка на капустной подушке "По-домашнему"

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица (целая, либо куски) – 1 кг,
капуста белокочанная – 700 г,
майонез – 50 г,
приправа для курицы
Попробуйте приготовить вот такое замечательное блюдо, которое потребует от вас минимум усилий. Особенно хороша нежнейшая капустная «подушка», пропитанная соком курицы!
Курицу нарубить на порционные куски. Намазать куски майонезом, посыпать приправой для курицы, оставить промариноваться. Время маринования зависит от наличия свободного времени.
Подготовить капусту – нашинковать ее полосками, слегка потушить в сковороде на небольшом количестве растительного масла в течение 15-20 минут.
Выложить полуготовую капусту в форму для запекания, форму можно ничем не смазывать. Поверх капустной подушки выложить куски замаринованной курицы. Отправить форму с капустой и курицей в духовку и запекать в течение 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.
http://i.ovkuse.ru
Рубрики:  курица
капуста

БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится

2 баклажана средней величины, 1 ст.л. муки, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. сметаны, зелень, специи, соль.

Как готовить

Баклажаны очистите, обмойте, нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на сито или дуршлаг, дайте стечь воде, обваляйте в муке и обжарьте. После этого баклажаны положите в горшок, залейте их сметаной и поставьте в духовку на 30-40 минут.
Подавая на стол, посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Рубрики:  баклажаны

Говядина тушёная в кокосовом соусе по-малайски

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Ну, что приготовить из куска мяса, сообразит быстро даже и неопытная хозяйка, достаточно его слегка замариновать, обжарить и блюдо, какое-никакое, а готово. Я же хочу обратить ваше внимание, друзья, на такой продукт, как кокосовое молоко и предложить новехонькое блюдо — говядину тушеную в соусе, понятно, что в кокосовом.
Вообще применение кокосового молока, стружки и кокоса в целом в кулинарии достаточно разнообразно. Что-то используется в выпечке и кондитерке, что-то подходит для напитков, десертов или салатов.
Говядина тушёная в соусе из кокосового молока получается мягкой, не скажу, что нежной, так принято называть скорее кремы или десерты. Немного пикантной, вкусной.
Насколько мне известно, молоко можно добыть и в наших домашних условиях, для чего натирают мякоть ореха стружкой, затем заливают водой и после отжимают, но по мне проще пойти и купить банку с молоком в магазине. Кстати, кокосовый продукт сегодня отличная альтернатива сливкам, его так же добавляют в кофе. Открытую банку с молоком можно даже заморозить. Ну что, вернемся к нашему блюду?

Рубрики:  мясные блюда/тушённое

Сырные лепешки на кефире за 15 минут

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки на кефире такие аппетитные, ароматные, душистые, а какие они вкусные!!! Чтобы это понять, их надо приготовить и попробовать. Я думаю, что у вас появилось желание это сделать, тогда идем на кухню готовить «лепешечки с дырочками», так я их в шутку называю. А называю я их так, потому что при нагревании сыр образует вокруг себя воздушное пространство, то есть дырочки.  За счет этого сырные лепешки получаются очень пышные и мягкие.

сырные лепешки на кефире

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  блюда из пресного теста/лепёшки

Чем можно заменить продукты в рецептах

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот вопрос часто возникает, когда мы читаем рецепты разных кухонь, где используются незнакомые нам ингредиенты. Многие из них уже есть в наших супермаркетах – но не все и не везде.

 



Пользуясь опытом поваров и изобретательных хозяек, которые привыкли всё пробовать сами, мы собрали список наиболее часто возникающих вопросов о замене некоторых продуктов и ответов на них.

Кроме того, на те названия и термины, которые кому-то могут быть незнакомы, мы даем ссылки – просто читайте описания.

Итак, чем заменить следующие продукты.

Агар-агар (растительный желатин) – обычным желатином, но его требуется в 2,5 раза больше.

Анчоусы – килькой анчоусного или пряного посола, восточными рыбными соусами.

Арахисовое масло: на бутерброды – ничем, в рецептах же подходит оливковое масло или иное растительное, рафинированное.

Артишоки: отварные - заменить черешками сельдерея, а вот консервированные (если они требуются по рецепту) может заменить сладкий консервированный перец.

 

Читать далее...
Рубрики:  разные полезности

Суп Петра Великого

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

IMG_4328 (700x525, 225Kb)

Трудно сказать, действительно ли любил Петр I этот суп или это плод фантазии русских кулинаров. Может быть, времена наложили на суп свои изменения, как на знаменитый салат Оливье, сильно упростив его, а может это совсем другой суп. Тем не менее, куриный бульон с клецками из шампиньонов и куриного мяса простой и вкусный. Читать далее

Рубрики:  супы

салат к ужину

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

IMG_5294 (700x525, 187Kb)

Вкусный слоеный салат из вареных овощей с колбасой и грибами. Огурец вносит приятную свежесть во вкус салата.Читать далее

Рубрики:  салаты/простые

Салат "Табуле а-ля рус"

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат "Табуле а-ля рус"




Описание: Табуле – традиционное блюдо арабской кухни. Табуле можно считать, как салатом, так и основным блюдом, что очень востребовано на даче. Главный ингредиент табуле – крупа булгур или кус-кус. Овощная часть – всё, что нашлось в огороде: помидоры, огурцы, лук, перец, зелень. Заправка состоит из оливкового масла и лимонного сока. Табуле – лучший пример сбалансированного блюда. В нём множество витаминов, минералов, клетчатки.
Предлагаю вам рецепт этого салата в русском стиле с пшеном. А крупы в пакетиках от "Мистраль" намного облегчат приготовление этого блюда.




Рубрики:  салаты/овощные

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Я к вам снова с тестом. Это рецепт моей мамочки. Быстро и просто - без опары и замеса. В итоге - вкуснейшее тесто для сладких духовых пирожков и булочек.
Рубрики:  тесто

Делаем горелку из банки от пива (воды) своими руками (рыбаку/охотнику/туристу)

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увы идея сделать горелку из банки с под колы (пива или другого напитка) не моя, но все таки я решил сделать более подробную статью о том, как сделать горелку своими руками.
1 (500x373, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  самоделки
разные полезности

Закуска из солёной горбуши

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Рецепт простой, но, удается очень вкусная рыба, как будто это и не горбуша вовсе, а представитель семейства лососевых. Получается закуска действительно деликатес с насыщенным, богатым вкусом, цветом, красивым и необычным разрезом.
Рубрики:  рыбные блюда/засолка
холодные закуски/рыба

Коса-хвост! Мастер-класс отличной прически из хвоста

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kosa-xvost-otlichnaya-ideya-pricheski-iz-xvosta-2 (600x600, 242Kb)

Этот фото-урок подойдет девочкам, которые не умеют заплетать косу, здесь достаточно уметь делать себе хвостики!

Пошаговая инструкция
Рубрики:  будем красивыми
разные полезности

картошка-гармошка

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 




Он насадил картофелину на деревянный шампур.

В таком виде это блюдо я еще не ела!

Пожалуй, картофель —

один из самых частых “гостей” на нашем столе.

Мы добавляем его в супы, готовим пюре,

отвариваем, жарим, делаем картофельные гнезда, зразы…

Этот список можно продолжать еще долго.

Автор этого видео решил картофель запечь.

Интересно, что вариантов запекания у него тоже масса!

С таким способом лично я не встречалась.

Все, что нужно, это насадить картофелину

на деревянный шампур и порезать ее по спирали.

Затем вытягиваем ее на шампуре,

чтобы получилась продолговатая

спиралевидная картофелина.

Кладем ее на противень,

посыпаем солью и поливаем

капелькой растительного масла.

Запекаем. Гарнир готов!

Такое блюдо украсит даже праздничный стол.

http://fb-video.ru/2016/07/14/on-nasadil-kartofeli...de-eto-blyudo-ya-eshhe-ne-ela/

http://fb-video.ru/2016/07/14/on-nasadil-kartofeli...de-eto-blyudo-ya-eshhe-ne-ela/

Рубрики:  картофель

Сдобное тесто для ленивых хозяек

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Очень сдобное тесто, которое не требует, практически, никаких усилий, кроме вмешивания муки (самые ленивые могут использовать миксер). Рецепт этот я нашла в какой-то кулинарной брошюрке (автора, к сожалению, не помню). Сам рецепт запомнился мне сразу, потому что нужно было запомнить только количество ингредиентов. В итоге, получилось очень сдобное, нежное тесто, которое очень подойдeт для булочек или рулетов. Тесто показываю, на примере рулета с маком.
Рубрики:  тесто

Одежда для полных в стиле бохо

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                   3937411_dd8f0b0a7b2bc8eea829559fd84a5bc0 (275x412, 52Kb)    3937411_7a562322ed28ba3ed37ee7fe363fbf76 (275x412, 52Kb)

В зависимости от особенностей нашей фигуры, мы свободно можем носить одежду одного стиля, тогда как другого, к сожалению, нет. Современные женщины придают стилям в одежде особое значение. Помимо того, что вещи должны быть трендовыми, удобными и качественными, нередко главная для них задача – маскировать изъяны фигуры. Стиль бохо в одежде для полных представляет собой на фото изделия свободного кроя, в меру приталенные, в меру мешковатые, подолы миди и макси, широкие рукава, струящиеся ткани, яркие, иногда пестрые расцветки.

Читать далее...
Рубрики:  шьём


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 294 ... 284 283 [282] 281 280 ..
.. 1 Календарь