-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей: 6043
Комментариев: 494
Написано: 8925


Анчоус из мойвы

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Легким движением руки, мойва превращается в изысканный анчоус

 

   Берем мойву (килограмм), размораживаем, потрошим: отрезаем голову, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку.

Икру откладываем в отдельную емкость.  

  Если есть задор, можно повынимать хребет, но это не обязательно. 

Читать далее...
Рубрики:  рыбные блюда/засолка

Супер рецепт - Пышные пирожки за 5 минут

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Нам понадобиться

4 ст. муки
2 ст. л сахара
1\2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
500 мл. молока
пакет сухих дрожжей 11 гр.

Последовательность приготовления

1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
3. Печь при температура 200 градусов до золотистого цвета.
Рубрики:  блюда из пресного теста/пирожки
тесто

Салат «Наваждение»

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
- соленой сельди - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- отварного картофеля - 3 шт.
- отварной моркови - 1 шт.
- твердого сыра - 50 гр.
- отварной свеклы - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- майонез
- зелень для украшения

Приготовление:
Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.
Рубрики:  салаты/рыбные
салаты/праздничные
салаты/слоёные

Самый апельсиновый пирог!!!

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учитывая то, что щедрый цитрусовый сезон сейчас в самом разгаре, я стараюсь не упускать возможность и использовать мандаринчики, апельсинчики и остальные невероятно вкусные и полезные фрукты из этого семейства при приготовлении разных блюд...

И сегодня не могу не поделиться с вами, уважаемые авторы и читатели этого замечательного сайта, рецептом самого апельсинового пирога, который мне приходилось пробовать в своей жизни...

В нем невероятно много сочной и ароматной апельсиновой начинки, которая чудесно гармонирует с хрустящей песочной основой… Вот смотрю на фото и мне даже с монитора компьютера доносится волшебный цитрусовый аромат...
340820_wmark (600x400, 58Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Итак, приступим.
Рубрики:  пироги/сладкие
пироги/другая начинка

Торт "Сметанник"

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


2804996_9HsLXm1D8_E (491x366, 38Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1 ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.

Для крема:
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  торты

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2804996_eIGarmD3g8 (604x586, 76Kb)

пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить

Рубрики:  пироги/сладкие
пироги/без начинки

Бендерики с мясом или Блинчики с сырым фаршем.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо – одна из самых вкусных начинок для блинчиков. Чтобы их начинить, необходимо испечь по любому рецепту блины. А вот сама начинка и способ приготовления очень оригинальные и не похожи на традиционные, т.к. блинчик начиняется сырым фаршем. Изюминка этого блюда в том, что именно сырой фарш заворачивается в аппетитные блины-треугольнички, которые потом обжариваются на сливочном масле в нежном кляре из взбитых яиц. За счет того, что фарш сырой, блюдо получается очень сочным. Взбитые яйца придают какую-то особую нежность.

Такие блинчики я обычно готовлю в большом количестве, и часть сразу замораживаю на потом.

100_8466 (700x525, 342Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Бендерики с мясом. Блинчики с сырым фаршем.
Рубрики:  блюда из пресного теста/блины

Сырный кофе

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофе

Этот удивительный сырный кофе, по словам автора рецепта, можно отведать во львовских кофейнях, по праву славящихся своим гостеприимством и широким ассортиментом кондитерских изделий. Сливочный, насыщенный, утончённый, он покорит вас своим ароматом и окутает шлейфом загадочности. Не лишайте себя радости волшебства, подарите минуты блаженства, приготовив этот элегантный кофейный напиток!

Читать далее...
Рубрики:  напитки/безалкогольные

Капустняк

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

суп

говядина (ребрышки или грудинка) — 500 гр.
картофель — 4-5 шт.
морковка — 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
капуста (лучше молодая) — половина среднего кочана
пшено — 1 стакан
томатная паста — 2 столовые ложки
мука — 1 столовая ложка
лавровый лист
черный перец горошком
соль — по вкусу
свежая зелень в любом количестве
Рубрики:  супы

Вкусный и простой салатик

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



свежий огурец
полукопченая колбаса
кукуруза
4 яйца
зелень (лучок, укроп)
● майонез
Рубрики:  быстрорецепты/салаты
салаты/простые

Соус "Карбонара

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 350 грамм копченой ветчины (мелко порезать),
- 250 миллилитров сливок,
- 4 желтка,
- 80 грамм тертого сыра "Пармезан".
Приготовление:
1. Разогреть масло, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в ветчину. 
2. Подогреть на медленном огне, помешивая, добавить сыр и приправы, и немедленно подавать!

Источник

Рубрики:  соусы

Сельдь под шубой с грибной икрой

Понедельник, 26 Января 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



свёкла варёная - 1 шт.
морковь варёная - 2 шт.
картофель варёный - 3 шт.
филе сельдь - 200 гр.
шампиньоны - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 100 гр.
масло растительное - для жарки
соль по вкусу
Рубрики:  салаты/рыбные
салаты/слоёные
салаты/с грибами

Салатик от Никольвик

Суббота, 24 Января 2015 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения фортунчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПАСИБО НИКОЛЬВИК!

Салат с куриным филе и кедровыми орешками
ИнгредиентыЧитать далее
Рубрики:  салаты/с курицей

Пирог за 5 минут

Суббота, 24 Января 2015 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ближе к позднему вечеру семейство мое проголодалось и тут как всегда палочка выручалочка - готовое слоенное тесто.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/мясные

Рецепт от сына! Рыба от Владимира Ласюкова!

Суббота, 24 Января 2015 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения фортунчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассказала сыну про пост о рыбе
по-польски сегодня.А он говорит,
ты мой рецепт напечатай!
Ты ещё такого не едала.
И поведал мне свой рецептик.Читать далее
 (700x525, 121Kb)

1.
IMG_1701 (700x525, 325Kb)

2.
IMG_1702 (700x525, 274Kb)

3.
IMG_1703 (700x525, 262Kb)

4.
IMG_1709 (700x525, 252Kb)

5.
IMG_1710 (700x525, 263Kb)

6.
IMG_1711 (700x525, 252Kb)

7.
IMG_1712 (700x525, 235Kb)

8.
IMG_1713 (700x525, 288Kb)
Рубрики:  рыбные блюда/тушёная

3D цветы в желе!!!

Пятница, 23 Января 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x465, 264Kb)

Делаем основу из лимонного желе из пакетиков. Лимонное желе нужно оставить в холодильнике на ночь для застывания. Для цветов приготовить молочное желе

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд
десерты

Самый лучший в мире торт

Пятница, 23 Января 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! Нежный и воздушный, легкий,как снежинка!
Угоститесь кусочком этого вкуснейшего торта - самого лучшего для самых лучших!!!
Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!
971131_80649nothumb500 (466x700, 87Kb)
971139_34470nothumb500 (466x700, 76Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт готовится очень легко и быстро, и получился он очень вкусным и нежным!
Рубрики:  торты

Закусочный торт из слоёного теста

Пятница, 23 Января 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



сыр
слабосоленая семга
яйцо
майонез
Рубрики:  холодные закуски/торты

Необычная закуска-Пекинская мозаика

Пятница, 23 Января 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная закуска (604x453, 54Kb)
Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!
Для мозаики потребуется:

1 кочан пекинской капусты
3-4 разноцветных сладких перца
2 плавленых сливочных сырка
200г брынзы
2ст.л. сметаны
1 банка маслин без косточек
2-3 зубчика чеснока

Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.
Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.
Капусту разрезать вдоль на две половинки.
Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.
Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.
Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.
Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.
Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.
Татьяна Зубченко

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_40449

Ларилорхен
Рубрики:  холодные закуски/овощи
капуста

Ленивые "чебуреки"

Пятница, 23 Января 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_1468f3_bb26e10c_XS (55x100, 10Kb)

... или вредный ужин. В продолжение ленивых беляшей, хочу поделиться ленивыми "чебуреками". Конечно это и близко не чебуреки, просто мои едоки их так зовут. Зато если необходимо быстро и вкусно накормить трудящихся на благо семьи любителей пирожков, беляшей и чебуреков, а времени как обычно среди рабочей недели вечером в обрез, то этот рецепт выручает. Прошу посмотреть, оценить и попробовать!!!

1003881_79125-640x480 (640x479, 201Kb)

Ряженка (можно заменить любым кисло-молочным продуктом) — 300 мл

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  быстрорецепты/жарим
блюда из пресного теста/чебуреки


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 294 ... 257 256 [255] 254 253 ..
.. 1 Календарь