-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8977


Оладьи рыбные

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
P1100003

Такой способ приготовления рыбы достался мне от подружки из Магадана, а уж там знают толк в рыбе. Из любой малокостлявой)) рыбы получаются сочные кусочки в кляре, которые удобно распределяются порционно. Такие оладьи удобно приготовить впрок, то есть сделать смесь накануне и оставить в холодильнике, а пожарить в нужный час.

Читать далее...
Рубрики:  рыбные блюда/жареная
блюда из пресного теста/оладьи

Салат МИМОЗА 2 рецепта

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты/рыбные
салаты/праздничные
салаты/слоёные

Кабачки запеченные

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совет: для запекания выбирайте молодые кабачки – у них нежная мякоть и тонкая шкурка, которую можно не очищать.


Нам понадобится:

  • кабачок – 2 шт
  • колбаса, сосиски или мясо – 150 г
  • сыр – 150 г,
  • майонез – 200 мл
  • помидор – 2 шт
  • чеснок – 2 зубца
  • сухие приправы – полчайной ложки
  • соль
  • перец

Читать далее...
Рубрики:  кабачки

Салат слоёный с курицей

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Слоеный закусочный тор (600x450, 82Kb)

Ингредиенты:
копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:
половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы

Приготовление:

1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр
Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16311


Volody24 gl
Рубрики:  салаты/праздничные
салаты/слоёные
салаты/с курицей

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Курица в мультиварке (604x453, 75Kb)

Ингредиенты:

курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)
лук – 2-3 луковицы
сметана – 200 гр (10-15% жирности)
соль
набор специй для курицы
укроп, лавровый лист
масло подсолнечное – 3-4 ст.л.

Приготовление:

1. Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.
2. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.
3. Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке.
4. Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу «Выпечка» выключаем.
5. Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.
6. Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме «Молочная каша» («Тушение») еще 30 мин.
7. За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048267


Volody24 gl
Рубрики:  мультиварка/курица


Понравилось: 1 пользователю

Рис с ананасом и овощами по-восточному

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет соединения данных продуктов в том, что ананас во время приготовления вбирает в себя вкус всех остальных ингредиентов, а перец и соевый соус гасят его насыщенный сладкий вкус.

 

 

Ингредиенты:

  • 2 ст. риса
  • 400 г консервированных ананасов
  • 1 болгарский сладкий перец
  • 100 г горошка
  • 1 луковица
  • 100 г цветной капусты
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец молотый
  • 50 мл соевого соуса

Читать далее...
Рубрики:  блюда из круп

Куриные грудки "по-французски"

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


источник
автор Любовь


Куриные грудки " по-французски"
 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  мультиварка/курица
курица

Салат с фасолью

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатика хочется, а времени нет? Тогда приготовьте этот простой и быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками. Получается очень вкусно и сытно, хотя можно сказать он лёгкий. Знакомьтесь с рецептом.


R5w61ugc_yE (604x400, 140Kb)

Читать далее...
Рубрики:  быстрорецепты/салаты
салаты/овощные
салаты/простые
быстрорецепты/крабапалки

Закуска " Оранжевое настроение"

Пятница, 17 Октября 2014 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  холодные закуски/фрукты

Салат У ПРИЧАЛА

Четверг, 16 Октября 2014 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

ribniy-salat-u-prichala_151 (282x225, 45Kb)

Один из немногих салатов, которые готовятся с отварной рыбой.

Ингредиенты:

ribniy-salat-u-prichala_02 (300x200, 53Kb)

300-400 г отварной рыбы
1 плавленый сырок
2 яйца
200 г свежих шампиньонов
1 морковь
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1 пучок укропа
Майонез
Соль, молотый черный перец

Для соуса смешать майонез с измельченным чесноком и зеленью:
ribniy-salat-u-prichala_01 (300x200, 47Kb)
Лук обжарить с морковью. Отцедить от масла. Посолить:
ribniy-salat-u-prichala_03 (300x200, 68Kb)
Отдельно обжарить нарезанные грибы, посолить, поперчить. Масло также удалить:
ribniy-salat-u-prichala_04 (300x200, 69Kb)
Рыбу освободить от костей и выложить первым слоем. Сдобрить солью и перцем:
ribniy-salat-u-prichala_05 (300x200, 64Kb)
Смазать соусом и выложить жареные грибы вторым слоем:
ribniy-salat-u-prichala_06 (300x200, 63Kb)
Слой соуса:
ribniy-salat-u-prichala_07 (300x200, 61Kb)
Сверху натереть вареные яйца:
ribniy-salat-u-prichala_08 (300x200, 59Kb)
Смазать соусом:
ribniy-salat-u-prichala_09 (300x200, 54Kb)
Следующий слой — жареная морковь с луком:
ribniy-salat-u-prichala_10 (300x200, 60Kb)
Немного соуса:
ribniy-salat-u-prichala_11 (300x200, 61Kb)
Следующий слой — натертый подмороженый сырок:
ribniy-salat-u-prichala_12 (300x200, 60Kb)
Верх залить остатками соуса:
ribniy-salat-u-prichala_13 (300x200, 47Kb)
Произвольно украсить:
ribniy-salat-u-prichala_14 (300x200, 45Kb)
Перед подачей охладить:
ribniy-salat-u-prichala_151 (282x225, 45Kb)

http://harch.ru/headline/rybnyj-salat-s-zharenymi-gribami-u-prichala
ЕМ

 

Рубрики:  салаты/рыбные
салаты/слоёные

Ленивые голбцы из кислой капусты

Четверг, 16 Октября 2014 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы ленивые рецепт

рецепты

Читать рецепты ленивых голубцов
Рубрики:  мультиварка/мясо
мультиварка/овощи

Печёночка

Четверг, 16 Октября 2014 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда/печень

Закуска из сыра и ветчины

Четверг, 16 Октября 2014 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  быстрорецепты/бутерброды
холодные закуски/сыр
соусы

Тыквенный рулет с мясным фаршем

Четверг, 16 Октября 2014 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/несладкая
запеканки/овощные
запеканки/мясо
пироги/мясные
другие овощи

Капустный НАПОЛЕОН

Четверг, 16 Октября 2014 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  холодные закуски/овощи
капуста

Пирог ВЕНСКИЙ

Среда, 15 Октября 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения серенький_коток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

veiskiy pirog

Этот «пушистый» бисквитный пирог идеально подходит для мультиварки. Он такой нежный, что совершенно не требует для себя верхней поджаристой корочки, которой невозможно добиться при выпечке в мультиварке без верхнего нагрева. По моим наблюдениям, пироги, кексы и хлеб из мультиварки получаются более «влажными», мягкими и плотными. Хотя и поднимаются даже лучше, чем в духовке. Еще одно несомненное преимущество мультиварки: пересушить выпечку в ней практически невозможно.

 

далее вкусно ...
Рубрики:  мультиварка/выпечка
пироги/сладкие
пироги/без начинки

Капуста по-корейски

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простенько, вкусно, ароматно, долго стоит и быстро готовится. Что ещё надо нам, занятым женщинам? А ещё это некалорийно... Классика корейской кухни.
На самом деле я не могу сказать со 100% уверенностью, что этот рецепт единственно верный капусты по-корейски, но уверена, что Вам понравится!
0051 (50x50, 22Kb)Может кому пригодится...
530536_53340-640x480 (640x425, 63Kb)
Рубрики:  по-корейски и китайски)
капуста

Пирог "Басбуса"

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

В сироп я добавила сок целого лимона, а в тесто цедру 1 лимона, получился очень приятный яркий лимонный вкус. Вообще это очень вкусный, ароматный, нежнейший по текстуре пирог(?), но когда попробовала первый раз была несколько разочарована, т.к. басбусу называют королевой восточный сладостей, я ожидала чего-то феерического, а тут конечно очень вкусный пирог, но вот с моей любимой пахлавой в сравнение не идет. Однозначно буду готовить еще, потому что быстро, просто и очень вкусно, но количество уменьшу в 2 раза, иначе очень много получается.
Рубрики:  пироги/сладкие

Салат

Пятница, 10 Октября 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_tihomirova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный слоеный салат с куриным филе, украшенный зеленым горошком.

Смотреть рецепт

 

Рубрики:  салаты/с курицей

Котлеты в соусе из плавленного сыра

Пятница, 10 Октября 2014 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда/из фарша
соусы


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 296 ... 216 215 [214] 213 212 ..
.. 1 Календарь