-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей: 6149
Комментариев: 519
Написано: 9056


Драники с овощами

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Многие обожают и готовят драники. Сегодня я хочу предложить вам альтернативу полюбившемуся рецепту. Моя семья оценила. Надеюсь, и вам понравится.

Я люблю драники с детства, раньше уплетала их просто в несметных количествах. Мама не успевала подавать их со сковородки. Сейчас стараюсь сдерживаться в своих порывах, хотя удается это с трудом.
Читать далее...
Рубрики:  быстрорецепты/из овощей
быстрорецепты/жарим
картофель
другие овощи

Необычайная Шарлотка

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  пироги/сладкие

Молоко из миндаля

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  десерты

Пышки со сметаной и сахаром

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки со сметаной и сахаром

 Этим постом хочу Вас вернуть к выпечке, а то Вы, наверное уже устали заниматься консервированием, варкой варенья и другими заготовками. Поэтому приглашаю Вас испечь пышек и после сесть с чашкой чая или кофе и съесть пышку, отдохнуть и послушать любимую вашу мелодию или просто посидеть в тишине. Выберите сами для себя, как хотите отдохнуть, а пока займитесь выпечкой пышек, она Вас не затруднит, а наоборот подготовит к отдыху.

пышки (450x298, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  быстрорецепты/жарим

Торт "Крем-брюле"

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  торты

Пирог «Дашенька» (МК от Елены)

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


источник

Автор публикации: Elena Tufekci

Хочу поздравить одну удивительную, прекрасную и замечательную девушку с Днем Рождения! Дашенька этот пирог для тебя. Желаю тебе самого искреннего и безоблачного личного счастья, семейного благополучия, уюта в доме и спокойствия на сердце! Приглашаю всех посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить этот очень вкусный и красивый Пирог «Дашенька», который можно испечь к любому празднику, например к наступающему 8 марта.

Состав:

Читать далее...
Рубрики:  пироги/сладкие

Ракушки из кабачков, плюс помидоры - закуска на один зубок

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Спасибо лету и хорошей погоде, когда есть овощи, а в этот период фантазия не спит и хочется порадовать свою семью и вас - любимые форумчане!
Сегодня готовила закуску из кабачков, как - то про них забыла в холодильнике, всё баклажаны...баклажаны...
Очень вкусно получились, плюс оставалась начинка решила и помидоры нафаршировать - вкус необыкновенный!

Рубрики:  кабачки

Суп из чечевицы с копчёнными перепёлками

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Заря [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  супы

песочное тесто на раз-два-три

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто на раз-два-три

пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Песочное тесто на раз-два-три

Существует очень много видов песочного теста. Это тесто носит такое название, потому что готовится очень быстро – на раз-два-три и соотношение массы яиц, сахара и масла составляет пропорцию 1:2:3.

 



Читать далее...
Рубрики:  тесто

Рыба тушёная в молоке

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Рыбу можно взять любую недорогую, хорошо получается , которая при обычном обжаривании суховата. В молоке можно приготовить как обычные рыбные тушки, так и филе.
Ещё один момент: в молоко добавляется большое количество лука. Многоразово опробовано — даже те, кто категорически не переносит варёный лук, в этом блюде с удовольствием его едят, но если даже видеть лук не хочется, то имеет смысл растереть .

Рубрики:  рыбные блюда/тушёная

Итальянский хлебный суп с фрикадельками

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцы от плиты и до компа!

053 (700x525, 460Kb)
Суп  нажористого  свойства, и вообще его правильнее бы было назвать тюрей. Но повар Ник Стеллино говорит, что в солнечной  Италии  это самая что ни на есть еда, а вовсе не тюря какая-нибудь.
Пол батона ,фарша 300гр,Луковица не из мелких, но и не огромная, Морковка, Чеснока 6 зубчиков, Бульона мясного 2 литра, Масло оливковое

Читать далее...
Рубрики:  быстрорецепты/суп

куриные колбаски с чесноком

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите порадовать своих близких вкусным и диетическим блюдом? Тогда этот рецепт ароматных, сочных и нежных колбасок из куриных грудок для вас.
Рецепт очень простой, не хлопотный, требует минимум продуктов. Подавать можно в горячем и холодном виде. В холодном виде очень хорошо подходит для бутерброда, например.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Без особых хлопот вы получите вкусные и очень аппетитные куриные колбаски. Не верите? Убедитесь сами!
T?m?5 (700x700, 102Kb)
Рубрики:  курица

Как солить маслята

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

грибочки - 1 килограмм
для маринада на литр воды:
соль крупного помола — 2 столовая ложка
лист лавровый 6 листочков
горошек черный 10 штучек
перец душистый 8 горошин
чеснок - 1 зубчик
сахар 3 столовые ложки
2 зернышкa сухого укропа
гвоздика – 3 штучки
Рубрики:  заготовки

просто обалденный Сырный Cалат с Cухариками «Сырный рай»

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться семейным рецептом салата, который, несмотря на отсутствие в нём мяса очень питательный, вкусный, в меру острый и очень любим мужчинами. А еще, простой сырный салат с сухариками спасёт вас от голода, когда время и силы готовить уже на исходе. Вкусный и очень сытный салат. Готовится очень быстро и из очень простых ингредиентов.
ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Подавать желательно сразу, пока сухарики не пропитались майонезом.
orig_5226_0_xxl (685x457, 69Kb)
Рубрики:  салаты/простые
салаты/слоёные

Вкусные баклажаны

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты на 10 порций:

Баклажаны - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 4-5 зуб
Зелень - 20 г
Приправы - 1 ст.л
Сахар - 1,5 ст.л
Винный уксус - 1-2 ст.л
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу

Калорийность 1й порции: 79 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/baklazhany-po-koreiski
 
Читать далее...
Рубрики:  баклажаны

Закуска из огурцов, фаршированных горбушей

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

4 шт. свежих огурца
1 банка горбуши в собственном соку
300 гр. творожного сыра (у меня "ски")
2 столовых ложки сметаны 20%
1 ч. л. лимонного сока

паприка молотая
1 щепотка молотого перца
1 щепотка соли
зеленый лук
Рубрики:  холодные закуски/рыба

6 ЗАКУСОК ИЗ СЕЛЕДКИ

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рыбные блюда/засолка

Помидоры в кляре.

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Юляшка_гречанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Девочки! Обязательно приготовьте.
Кушаются, как семечки. Очень вкусно.

rp136259large.jpg

Ингредиенты:

3 средних помидора
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза или сметаны
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
петрушка для украшения.

rp136252preview.jpg rp136253preview.jpg rp136254preview.jpg


Приготовление:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез,
муку( в оригинальном рецепте не было муки).
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Консистенция должна получиться густой.

Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в
сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.

rp136255preview.jpg rp136256preview.jpg rp136257preview.jpg



При подаче украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!!!

094844e3cd8095orig.png

Рамочка от Юляшки



Рубрики:  быстрорецепты/из овощей
быстрорецепты/жарим

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Четверг, 17 Июля 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_83cfe_97c75fad_S (150x37, 29Kb)
Быстрые пирожки с картошкой и мясом
0_83cfe_97c75fad_S (150x37, 29Kb)
Ингредиенты:

2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто
0_83cfe_97c75fad_S (150x37, 29Kb)
Приготовление:

1. Из продуктов замесить тесто. Сформировать пирожки и выпекать.
2. Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
3. Начинка: Фарш (любое мясо), пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
4. Для этого теста пюре с мясом - самая лучшая начинка.
0_83cfe_97c75fad_S (150x37, 29Kb)

103198411_JCy0lHWdApc (595x446, 50Kb)
0_83cfe_97c75fad_S (150x37, 29Kb)

И ещё одно блюдо.Опята куплены на рынке.

Свинина с опятами в горшочках

Ингредиенты:
800 г свинины,
400 г замороженных опят,
1 большая луковица,
1 средняя морковь,
небольшой пучок базилика,
4 зубчика чеснока,
6 ст.л. сметаны,
4 ст.л. кетчупа (у меня хайнц),
8 средних картофелин
0_83cfe_97c75fad_S (150x37, 29Kb)
Способ приготовления:
0_83cfe_97c75fad_S (150x37, 29Kb)
Картошку нарезаем не очень мелко и раскладываем по горшочкам из расчета по 2 картофелины на горшок. Сверху посыпаем мелко нарубленным чесноком. Солим и заливаем водой так, чтобы она покрывала картошку полностью. Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета. На другой сковороде жарим грибы, пока из них не испарится жидкость. Солим, добавляем к ним нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь. Жарим минут 5, пока лук не станет золотистым. Грибы с луком раскладываем по горшкам вторым слоем, затем кладем мясо, мелко нарубленную зелень и покрываем все это двумя ложками соуса из сметаны и кетчупа на каждый горшочек. Ставим горшки в духовку, разогреваем ее до 200 градусов и томим наше блюдо в течение 40-60 минут (проверять по готовности картошки). Перед употребление в пищу содержимое горшков перемешиваем.
Приятного аппетита!
Рубрики:  блюда из пресного теста/пирожки

"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Вторник, 27 Мая 2014 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовила сегодня "Колдуны".  Это блюдо меня научили готовить, когда мы служили в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Поделюсь с Вами, дорогие друзья!

Итак

1391792831_DSC04541 (700x525, 134Kb)

Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец.

1391793025_0_85b79_ed74c4d4_S (150x69, 17Kb)

 

Дальше интересней
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
картофель


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 299 ... 199 198 [197] 196 195 ..
.. 1 Календарь