-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9024


Салат с авокадо и киви

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4265673_3920269_orig (700x465, 79Kb)

Салат с авокадо и киви зарядит вас порцией витаминов и добавит тонуса.

Кислинка киви отлично гармонирует со вкусом авокадо, а зерна граната не только украшают этот салат,

но и добавляют ноту сладости, чтобы сбалансировать кисловатый вкус киви. 

Рецепт приготовления салата с авокадо

Состав:

3-4 киви,

1/2 авокадо,

1/2 стакана зерен граната,

1 ч.л. оливкового масла,

соль и перец по вкусу,

кинза, лук зеленый.

Приготовление:

1. Авокадо и киви очистить и порезать кубиками,

4265673_salatchudesnyiskuricei770290 (700x525, 171Kb)

4265673_salatsavokadodaryana_2649 (700x368, 49Kb)

добавить измельченную зелень, зерна граната, оливковое масло.

Посолить и поперчить. Все перемешать. Быстро, просто и изумительно вкусно!

Приятного аппетита!

4265673_WJlM2QtMD (500x400, 65Kb)

http://edazdorov.ru/diet-recept/diet-salat/554-salad-s-avokado.html

Рубрики:  салаты/авокадо
салаты/праздничные

Салат "Большой праздник"

Среда, 11 Декабря 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Сухарики 1 пачка не очень большая
ветчина 200гр,
грибы маринованные 200гр,
яйца вареные 3 шт,
майонез,
соль,
перец.
По желанию можно добавить зеленый лук и зелень.

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.



Позитивчик

Рубрики:  быстрорецепты/салаты
салаты/простые
салаты/мясные

Огуречные лодочки с лососем

Среда, 11 Декабря 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкая закуска.

Быстрая, но очень вкусная закуска!
Быстрая, но очень вкусная закуска!

Укроп и шнитт-лук мелко порубить и хорошо перемешать с кремовым сыром. Огурец и рыбу нарезать на тонкие кусочки.

Все ломтики огурца смазать сырной смесью, сверху положить ломтик лосося и накрыть еще одним ломтиком огурца.

Рубрики:  холодные закуски

Салат с красной рыбой

Среда, 11 Декабря 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с красной рыбой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления новогоднего салата с красной рыбой на новогодний стол..

Ингредиенты:

    200 г слабосолёной форели,
    50 г сыра,
    2 яйца,
    2 помидора,
    2-3 ст. л. майонеза,
    петрушка (зелень) (для украшения).

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  салаты/рыбные
салаты/праздничные
салаты/слоёные

Салат Оливье с малосольной семгой

Среда, 11 Декабря 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты
картофель 2 шт.
яйца 2 шт.
морковь 1 шт.
маринованный огурец 1-2 шт.
свежий огурец 1 шт.
малосольная семга 100 г
консервированный горошек 5 ст.л.
яблоко Гренни Смит 1/2 шт.
измельченный красный лук 1 ст.л.
сметана 5 ст.л.
майонез 2-3 ст.л.
горчица, соль, перец по вкусу

Хорошой способ слегка разнообразить привычный салат Оливье - добавить слабосоленую семгу, свежий огурец и зеленое яблоко.

Салат Оливье - традиционное блюдо на Новый год
Салат Оливье - традиционное блюдо на Новый год
Читать далее...
Рубрики:  салаты/рыбные
салаты/праздничные

Слоеный салат из курицы "Империя"

Среда, 11 Декабря 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 350 г куриного мяса
  • 150 г шампиньонов
  • 100 г тертого сыра
  • 2-3 картофелины
  • 3-4 маринованных огурца
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • майонез
Читать далее...
Рубрики:  салаты/праздничные
салаты/слоёные
салаты/с курицей

*ОБЖОРКА* ПО-КОРЕЙСКИ

Среда, 11 Декабря 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  по-корейски и китайски)

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Среда, 11 Декабря 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.
Рубрики:  холодные закуски
другие овощи

Хитринки для мультиварки

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения fumigator-net [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитринки для мультиварки

к %названиеВ этой рубрике находятся советы по эксплуатации мультиварки, которые были накоплены коллективным трудом всех мультиварочников.

Советы касаются, на каком режиме выгоднее готовить блюдо, касаются и самих режимов, и времени приготовления продуктов в мультиварке. Разные тут хитрости мультиварочные будут.

Если у вас есть свои хитринки, то пишите их в комментариях ниже, они обязательно будут опубликованы в данной рубрике.

 

119 %название

 

Как кипятить молоко в мультиварке.

Наливаем молоко, ставим режим «Варка на парУ» 1 минута. Всё.

Особенно актуально кипятить молоко, если вы ставите варить кашу на таймере, тогда оно наверняка не прокиснет.

 

 

 

i %название

 

Варим картофель в мультиварке.

Очищенный картофель, разрезанный на 4-6 частей кладем в мультиварку, заливаем водой, солим. Включаем режим «Варка на парУ» на 10 минут (если картошка крупная, то побольше).

Надо пюре — готовый картофель разминаем в другой кастрюльке.

 

 

 

53 300x229 %название

 

Овощи для салата, винегрета.

Сырые овощи нарезать кубиками, сложить в чашу для варки на пару, включить указанный режим на 15 минут.

 

 

 

 

 

салат из кальмаров с соевым соусом 300x225 %название

 

Как сварить кальмара в мультиварке.

Очищенную тушку кальмара кладем в кастрюльку, заливаем водой. Ставим режим «Варка на парУ» 3 минуты.

 

 

 

 

 

i1 %название

 

Культуры из семейства бобовых перед приготовлением в мультиварке замачивать не нужно, только тщательно промыть.

Гороховая каша

Суп из зеленой чечевицы

Суп из красной чечевицы

 

 

 

P1010035 300x225 %название

Рисовая молочная каша в мультиварке

 

Чем выше мощность у мультиварки, тем больше вероятность того, что каша при варке в момент наивысшего кипения молока начнет бежать через клапан. В плане приготовления каш самой лучшей является мультиварка «Панасоник 10″ (490 ватт).

Как предотвратить: обвести сливочным маслом круг выше уровня расположения каши в кастрюле, вставить корзинку для варки на пару, разбавлять молоко водой — 1 порция молока — 1 порция воды.

 

 

 

Безымянный1 300x249 %название

На таймере готовятся «Гречка», «Молочная каша», «Плов».

Как выставить время. Блюдо начинает готовиться за 1 час до указанного вами времени. Пример: у вас 12.00 ночи, вам нужно готовое блюдо в 8.00. Ставите на таймере 8.00. Все просто.

Можно на таймере готовить: суп (на режиме «Молочная каша»), мясо с перловкой или жареный картофель  (режим «Плов»). И это только малая часть примеров блюд.

 

 

 

34 300x226 %название

Сенсорная программа, прерывать открытием крышки нельзя.

Сначала жидкость в готовящемся блюде выпаривается, а потом ингредиенты, лежащие на дне кастрюльки, прижариваются, образуя румяную корочку. Пример картофель с сыром. Прекрасно на этом режиме готовятся блюда с макаронами типа «Макарон по-флотски».

Ставится на таймер!

 

 

 

341 300x226 %название

Принцип работы: испарение жидкости из крупы. Поэтому чем больше жидкости в крупу вы нальете, тем дольше блюдо будет готовиться.

На этом режиме готовят: рис, перловку, пшено и гречку blank %название

Я варю рис для роллов. А можно и гречку с грибами, например.

Сенсорная программа, крышку не открывать.

 

 

 

342 300x226 %название

 

Отличный режим, работает до 100 градусов (это наивысшая температура), что уже не подразумевает кипения.

Так как программа сенсорная, то крышку во время готовки не открываем.

 

 

 

 

343 300x226 %название

Используется для:

обжаривания овощей для супа, варить суп, если нужно быстро

выпечки бисквитов, несладких пирогов, пирогов из лаваша, хлеба

приготовления макарон, жарки мяса, котлет. Масло не разбрызгивается, все получается сочным.

Крышку открывать можно.

 

 

 

344 300x226 %название

Температура самая высокая — 100 градусов, подразумевает томление, мультиварка доходит до наивысшей точки и отключается, блюдо томится при определенной температуре.

Готовят супы, борщи, щи. Пенки не будет, потому как нет кипения на этом режиме.

Тушат овощи, мясо типа буженины, варят холодцы, тушенку. 

Готовят каши-размазни типа гречки или гороховой.

 

 

 

345 300x226 %название

Идеально подходит для приготовления диетических блюд.

Готовим рыбу, мясо, овощи, яблоки.

В воде на этом режиме варим спагетти, макароны, вареники.

Крышку открывать можно.

 

 

 

 

346 300x226 %название

Даже эту кнопку, предназначенную производителем для поддержания тепла готового блюда умельцы начали использовать для приготовления йогуртов в мультиварке.

Используется и для расстойки теста для хлеба или булочек.

 

 

 

 

 

347 300x226 %название

Если мощность мультиварки составляет 700Вт, то на приготовление одного блюда расходы на электроэнергию составят в среднем порядка 20-30 копеек в зависимости от режима, что очень выгодно по сравнению с электропечами, электроплитами или электродуховками.

Если мощность равна 1000Вт — это 1кВт. В среднем, 1кВт/час равен 2-3 рубля. Это значит, что за целый час работы мультиварка потратит от 2 до 3 рублей за электроэнергию. Мультиварка потребляет электроэнергию циклами, что снижает потребление электроэнергии (в среднем 0к.2кВт/час). Следовательно, в среднем за час непрерывной работы будет потрачено от 40 до 60 копеек за электроэнергию.

Найдено на сайте Люблю готовить. http://multivarkina-swetlana.ru/

Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - Мастер-класс: Разделка курицы на 8 частей
Часть 2 - КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РИС
...
Часть 27 - Новогоднее меню
Часть 28 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!!!
Часть 29 - Хитринки для мультиварки
Часть 30 - Тесто для ленивых,иногда и для меня.
Часть 31 - "Цветы из слоеного теста"
...
Часть 35 - Цукаты
Часть 36 - Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует
Часть 37 - Как солить рыбу в домашних условиях
Рубрики:  мультиварка

нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" - Делаем на праздник красоту!

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!
397293 (700x525, 125Kb)

659fd315e02570e2f920be4b3e5dc6ff (110x115, 19Kb)Шикарная закуска!!!
Рубрики:  холодные закуски

Салат «Новогодний»

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат (600x420, 98Kb)

Ингредиенты:
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль

Приготовление:
Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить. Филе мелко нарезать. Чернослив мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом. На орехи выложить белки. Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Рубрики:  салаты/праздничные
салаты/слоёные
салаты/с курицей

Учимся делать украшение из огурца и помидоров. Очень просто!

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение из огурца, украшение из помидор

Сейчас мы с вами приготовим простое и оригинальное украшение из огурца для фрикасе из курицы с грибами. С сегодняшнего дня все украшения будут находиться в рубрике «Уроки карвинга для дома». Точно такое же украшение мы использовали при  приготовлении  салата из красной фасоли.Его можно хранить в прохладной воде около двух суток, так что можно заготовить заранее для какого-нибудь праздника. По опыту скажу, от вас потребуется небольшая сноровка в сворачивании этого украшения, в помощь можно использовать зубочистку или небольшую шпажку.

Для изготовления украшения нам понадобится:

Огурец – 1 штука
Помидор- 1 штука
Очень острый нож
Несколько зубочисток
Емкость с ледяной водой.

                                                                           

читать дальше...
Рубрики:  украшение блюд

Салат "Снежная королева"

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Снежная королева"

 

 

 

Замечательно вкусный и очень привлекательный и аппетитный с виду слоеный салатик, который готовится из простых и доступных продуктов, быстро и просто, а к тому же имеющий красивое, эффектное и элегантное название - "Снежная королева"!

Список требуемых ингредиентов для приготовления предложенного салатика: одна 200 граммовая упаковка крабовых палочек, одно достаточно крупное сладкое яблоко, одна небольшая репчатая луковичка, три яйца, 150 граммов ветчины, половинка стакана орехов (подойдут любые орехи на ваш выбор, например, арахис), два плавленных сырка (самых обыкновенных, наподобие сырков "Дружба"), соль и черный перец, майонез, а также украшение салата, которое можно сделать на любой вкус - ломтики лимона. зелень. кусочки крабовых палочек, маслины и др.
 

Читать далее...
Рубрики:  салаты/праздничные
салаты/слоёные
салаты/мясные

КАЛЬМАР ПО-ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМУ

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кальмары

Вкуснейший пирог с фрикадельками: готовится легко, съедается быстро

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог с фрикадельками
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!
Вкуснейший пирог с фрикадельками

Рецепт
Рубрики:  быстрорецепты/печём
пироги/мясные

Бисквитный торт с творожным кремом и апельсиновым желе

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









Наталья Широкова

Бисквит : 6 яиц , 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
-Крем : 400г творога, 200г сливочного масла, 450г сгущенки.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  торты

Пышки со сметаной и сахаром

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Лучший [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

 

Пышки со сметаной и сахаром

 

Рецепт от FirsovaOlgaЧастенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!



Для приготовления пышек понадобится:

1 стакан молока или простокваши,

1 яйцо,

1 ч.л. сухих дрожжей,

1 ч.л. соли без горки,

1 ст.л. сахара,

2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,

2,5 - 3 стакана муки,

подсолнечное масло для жаренья,

сметана и сахар
 

 

Читать далее...
Рубрики:  быстрорецепты/жарим

Селедка соленая "Сорокаминутка"

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Так солить селедку меня научили еще в студенческие времена. С тех пор другого рецепта не признаю, потому как не хлопотно, быстро и очень вкусно. Улыбается Оговорюсь - рецепт для любителей именно малосольной селедочки.
Рубрики:  рыбные блюда/засолка

Торт двухцветный с кремом из вареной сгущенки и сметаны

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

IMG_3408_resize (600x450, 57Kb)
На первый взгляд кажется, что готовить сложно, но это не так. Просто сам факт, что выпечь нужно отдельно целых четыре коржа уже приводит к усталости:) На самом деле, коржи пекутся очень быстро - пока один печется, раскатывается второй и т.д. Отменный тортик для праздничного стола. Очень хорошо впитывает весь крем, поэтом во рту он просто тает... если крема не жалеть:)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  торты

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "СЫР ПОД ШУБКОЙ"

Этот салат очень вкусный и несложный в приготовлении.
   
Читать далее...
Рубрики:  салаты/овощные
салаты/праздничные
салаты/слоёные


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 298 ... 179 178 [177] 176 175 ..
.. 1 Календарь