-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей: 6149
Комментариев: 521
Написано: 9058


"Гнёздышки" с рыбой

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Гнездышки с рыбой
Рубрики:  рыбные блюда/запечённая

Капуста, запеченная с сыром

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт - Капуста, запеченная с сыром

 

Ингредиенты для рецепта Капуста, запеченная с сыром


капуста белокочанная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 50 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
молоко - 1 стакан
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
сухари панировочные - две столовых ложки
соль - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  запеканки/овощные
капуста


Понравилось: 1 пользователю

ЯЙЦА *МОРСКАЯ ГАЛЬКА*

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пасха

Чечевица по-южному

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт - Чечевица по-южному (2)

 

Ингредиенты для рецепта Чечевица по-южному


чечевица "Увелка" - 1 стакан
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1-2 головки
масло растительное - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
томат-пюре - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 2 бутона
перец красный молотый, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  блюда из круп

Юбка за два часа

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://secondstreet.ru/blog/svoimi_rukami/

 

Своими руками

Под катом «мастеркласс» подобного изделия:

 

 

Рубрики:  шьём

Оказия или как приготовить картофельную запеканку

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оказией наши недалекие предки на Руси называли не только какой-нибудь досадный случай, но и очень вкусное блюдо из запеченного тертого картофеля.

http://delaem-milo.ru/wp-content/uploads/2011/07/okaziya.jpg

Итак, как приготовить картофельную запеканку, простите, оказию?

Нам понадобятся:

Картофель – 1 кг
Яйца – 6 шт
Сливочное масло – 150 г
Сметана – 150 г
Соль и зелень по вкусу.

Натираем сырой очищенный картофель на терке (лучше крупной), промываем от крахмала под струей холодной воды, хорошенько отжимаем. Кладем в картофельную массу масло, яйца, сметану, соль и аккуратно взбиваем.
Смазываем сковороду маслом, выкладываем полученную массу и запекаем в духовке при 180ºС. По времени она запекается примерно минут сорок, но готовность вам лучше определять самим, так сказать «методом тыка».
Сюда же можно также добавить и грибы и фарш, или просто сыром тертым посыпать, в общем креативненькое блюдо на любой вкус!
При подаче на стол оказию посыпать зеленью и (или) полить сметаной или сливочным маслом. Тут кому как по душе!
Рубрики:  быстрорецепты/из овощей
запеканки/овощные
картофель

Мясной пирог в лаваше с фаршем, сладким перцем в яично-сливочно-пармезановой заливке

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения -Августина- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

mR7jD8V32io (453x604, 62Kb)

Продукты:

Лаваш тонкий - 4 шт
Фарш мясной - 600 г
Сладкий перец - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Зеленый лук
Яйца - 1 шт
соль, перец по вкусу

Рубрики:  лаваш/мясная начика

«Закуска из обжаренных яиц»

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  быстрорецепты/из яиц

РЕЦЕПТ "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА"

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Прошла череда  праздников. А жизнь продолжается и нужно заниматься хозяйством дальше – у нас выходных не бывает. А иногда так неохота!

Предлагаемый рецепт в шутку назван  – «Ленивая жена». Тут всё делает духовка, а на всю подготовку уйдет максимум  10 минут.

 

0 (600x450, 92Kb)

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 800 грамм магазинных  пельменей, 100 грамм твердого сыра, 250 грамм сметаны или  майонеза, пару  луковиц,  4 яйца, специи и  зелень

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Смажем противень  подсолнечным маслом и поставим его в духовку, - чтоб немного прогрелся. Нарежем лук  полукольцами, пассеруем  до румяной корочки.

Взбиваем миксером  яйца, затем майонез или сметану (а можно взять их и  в равных пропорциях).

 На слегка подогретый противень укладываем пельмени, посыпаем их зеленью и  специями, заливаем  смесью из взбитых майонеза и (или)  сметаны  с яйцами, а сверху посыпаем  тертым сыром.

 Ставим противень с пельменями на 40 минут в духовку, разогретую  до 200  градусов.

Вот и всё. Валяйтесь  на диване, смотрите сериал... А пришедший  муж, по достоинству оценит ваши кулинарные изыски -  блюдо будет  роскошным и очень вкусным!..

Так что лениться иногда даже полезно!.. ))))))))

 

000000000000000000000 (700x444, 246Kb)

Рубрики:  быстрорецепты/печём
быстрорецепты/макароны

Салат "Цезарь" по-русски

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  быстрорецепты/салаты
салаты

Печенье , как нежная подушечка.

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересный рецепт теста, да и само приготовление. Печенье , как нежная  подушечка получится ещё у Вас рассыпчатым, как говорится, тающим во рту, да ещё и пустым внутри. Но это всё надо ощутить и попробовать. Это очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом.

d3251ba9ffaf (640x480, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая

Наказ матери

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Julie_Successful [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Привет 
Всем Моим ПЧ и Друзьям. Доброго всем дня, удачной недели и легкого понедельника 
=))) Нашла эту интересную статью в просторах инета, и не могла с Вами не 
поделиться =)))

2901825_mama_svadba (592x398, 41Kb) Свадебный день, пожалуй, самый трудный день не у невесты, хотя стресс, суета, все это откладывает свой отпечаток на состояние дочери-невесты. Но у нее впереди счастье, медовый месяц и потом,  всю оставшуюся жизнь, рядом любимый человек! Все впереди!

А тяжелей всего переживает этот день – мать невесты! Ведь мать отдает свою дочь чужому для нее человеку и теперь рядом с ней ежечасно не будет ее маленькой, любимой девочки. Каково ей будет там, в чужом доме, рядом с чужой женщиной, которую дочери придется называть – мамой!

Мне, как матери двух взрослых дочерей, это стихотворение задело душу. Оно как материнский наказ:

 

«Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой,
А каждый дом, сам по себе держава.
Там все свое, там распорядок свой.
И свой закон, и правило, и право.
Свои капризы у порога брось
И уважай привычки их любые.
Коль там хромые – обопрись на трость
И надевай очки – коль там слепые.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой,
Храни семью до самого конца.
Не прилетит и муха на постой,
Коль трещин нет на скорлупе яйца,
Срастется и нога, коль вдруг сломаешь,
Но как срастется, ровно или нет?
Нет горше той семьи, которая хромая,
Идет, неровный оставляя след.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой,
Вся жизнь твоя изменится отныне.
Умей теперь в работе быть рабыней,
А за столом царицей молодой.
Трудись – пчелой. И не считай труды
Не благодарным грузом за плечами.
Как  мельница безмолвна без воды,
Так без руки хозяйской дом печален.
Оставить в жизни могут добрый след
Не те, кто время даром убивает.
Ты знаешь, что людей бессмертных нет,
А вот дела бессмертными бывают.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой,
Возьми с собой терпение в дорогу.
Терпенье – ключ. И к дьяволу, и к Богу.
Ты тем ключом откроешь вход любой.
Терпенье помогает сокрушить
Безбрежье гор, границы дня и ночи.
Как дождь ни льёт, всего он не промочит,
А солнышку всего не иссушить.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
Там на тебя с оценкой взор нацелят,
А ты – мой плод. Росла не за межой.
И по тебе они меня оценят.
Ты смейся с ними – верная подруга
И преданная мужняя жена.
Но, как солдат, нет-нет да глянь по кругу -
Не слишком ли уж ты окружена.

Аварская поэтесса Фазу Алиева

Рубрики:  это интересно


Понравилось: 1 пользователю

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"


Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...

Ингредиенты:

-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.

2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.

3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.

 

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  картофель

Чесночная картошка

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.
Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем
на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г
духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!

0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
Рубрики:  картофель

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина_Валентиновна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 

Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Рубрики:  тесто

Пирог-рыбник

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 





 

Пирог рыбник – вкусный и несложный в приготовлении пирог с начинкой из картофеля, рыбы и лука. Простое в приготовлении тесто для такого пирога сможет сделать любая хозяйка. Да и новое блюдо к семейному столу всегда кстати, особенно, если это румяный свежеиспеченный пирог.



 

Ингредиенты для теста:



500 гр. муки

щепотка соли

1 ст. воды

60 гр. растительного масла

 

Ингредиенты для начинки:





400 гр. рыбного филе

1-2 картофелины

1 средняя луковица

 

Просеиваем муку и смешиваем ее с солью.

 



 

Вливаем в муку растительное масло, понемногу доливаем воду, замешивая крутое тесто. Готовое тесто кладем в глубокую посуду, накрываем и ставим в холодильник на 30 мин.-1 час. Такое расстоявшееся тесто будет мягче.

 



 

Рыбное филе режем небольшими кубиками.

 



 

Тесто достаем из холодильника, делим примерно пополам. Тонко, как для пельменей, раскатываем 1 часть теста, придавая ей форму круга, квадрата или прямоугольника. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

 



 

Чистим и моем картофель, трем его на крупной терке, выкладываем на тесто, оставляя отступы по краям. Солим.

 



 

Выкладываем на картофель слой рыбы, солим.

 



 

Режем лук средними кусочками, выкладываем на рыбу.

 



 

Раскатываем 2 часть теста, придавая ей такую же форму, как первой. Накрываем ею пирог и защипываем края. Затем края загибаем к центру пирога, прижимая, чтоб не разворачивались. В середине пирога делаем небольшую дырочку, рыбник можно слегка смазать растительным маслом.

 



 

Пирог ставим в горячую духовку (180С). Перед тем как ставить пирог, в дырочку вливаем немного подсоленной воды. Можно слегка подлить ее и во время выпекания. Выпекаем до слегка румяного цвета (минут 25-30).

 

Совет: Добиваться более насыщеного цвета не стоит – можно пересушить. В процессе сам пирог тоже немного поливаем водой, в том числе края.

 

И еще один совет: Готовый пирог вынимаем из духовки, кладем на блюдо, накрываем крышкой и укутываем, давая ему пропариться, на 20-30 мин.

 



 

Осталось пожелать всем приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка/несладкая
пироги/рыбные

Салат "Леди" - порадуйте себя любимую

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксаночка_Носырова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4VofvZgVVls (640x400, 56Kb)
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль
Читать далее...
Рубрики:  быстрорецепты/салаты
салаты

Банановые булочки

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксаночка_Носырова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Gnq7q1HtkSU (522x392, 55Kb)
Ингредиенты:
- 600 г муки
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
- 250 мл молока
- 3 столовых ложки сахара
- 3 банана
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая

Лимонад из киви

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксаночка_Носырова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонад:
- 6 киви
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана лимонного сока
- 1 л газированной воды

Для льда из киви:
- 4 киви
- 2 контейнера кубиков льда
- холодная вода

Читать далее...
Рубрики:  напитки/безалкогольные

Салат с кальмарами "Просто и вкусно"

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

VGQdTXA1gGY (500x375, 112Kb)

 

 
Ингридиенты:
 
-1 кг кальмаров
-1 баночка зеленого горошка
-5-6 шт. среднего размера помидоров
Читать далее...
Рубрики:  салаты/простые
салаты/праздничные
салаты/с кальмаром


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 299 ... 166 165 [164] 163 162 ..
.. 1 Календарь